Jak vařit roztrhané doma (8 receptů)

Víte, jak bohatá je naše národní kuchyně? Kournik je ruské jídlo, které se tradičně připravuje na slavnostní stůl. Je to uzavřený koláč z kousnutí, čerstvého, pufu nebo písku těsto s bohatou masovou nádivkou. Připravte se pouze, ne rychle. Ukazuje se však elegantní pečení, které budou muset dělat všechny hosty.

Silniční funkce nejen v jeho vkusu. Vypadá to nádherně, stejně jako v kontextu. Zvláště chutný kousky vícevrstvých koláčů vypadají. V principu zde v zásadě přípustná. Dokonce sladké. Budeme však hovořit o kuřecích nádobí. Sedm nejlepších receptů před vámi. A pokračovat do vaření.

Kukuřice s kuřecím masem a brambory (recept s fotografiemi)

Představujeme jednoduché roztrhané, vařené klasickým receptem.

Vždy se získá těsto na této technologii. Vezměte si poznámku, přišli jste užitečná pro další pokrmy.

Silnice s bramborem

Příprava těsta z následujících komponent:

  • 400-500 g mouky;
  • Sůl, soda - 0,5 h;
  • Mléko - stack;
  • 2 lžíce. l. zakysanou smetanou 20%;
  • Cukr - pár špetky;
  • 200 g margarínu.

Pro vyplnění zaujmou následující produkty:

  • 1 průměrná žárovka;
  • 600 g kuře;
  • 800 g brambor;
  • 1 listový list;
  • sůl, pepř na chuť;
  • malý slunečnicový olej;
  • máslo krémová - 60 g;
  • 50-70 g vařené vody (chlazené).

Poznámka! Volitelně posypeme koláčem na sesame.

Příprava krok za krokem:

Začneme vaření z hnětacího ořezového těsta. Roztaví balíček margarínu v pánvi na pomalém ohni nebo v mikrovlnné troubě. Oddělený žloutek z proteinu. Yolk vstoupíme do těsta. Veverka s mazivem koláče.

Roztomilý těsto s brambory

Přidejte zakysanou smetanou. Pak zavedeme sůl, sodu, cukr, mléko. Začneme postupně přidávat mouku. Muži u těsta. Hmotnost získaná měkká, nabídka, nebude držet rukou.

Roztomilý těsto s brambory

Připravený kryt těsta s filmem. Tak to ušetří svou konzistenci a nebude mít suchý. Zatím je hmota trvá na tom, budeme se zabývat nádivkou.

Maso s bramborem

Brambory nakrájíme na kostky. Kuřecí dělení na malé kousky. Lukovitsa svítí kostky. Připojujeme všechny plátky komponentů v celkové kapacitě.

kuřecí maso

Nalijeme olej. Jsme sezónu, přidejte list zátoky, rozdrcené do několika částí. Mix nádobí a pokračujte na roztrhanou montáž.

Teplo trouby. Tvar pečení se smetanovým olejem. Těsto Delim na polovinu (jeden kus je menší, druhý je více).

Vezměte si část, která je více. Vraťte se do nádrže odpovídající parametrům formuláře (spolu se stranou). Tloušťka je asi 0,5 cm.

Shora, ležel kuřecí kousky se zeleninou, rovnoměrně rozdělit v celém tanku.

Tvořící roztrhaný

V druhé polovině. Kryt těsto zakryjte nádivkou. Okraje jemně zapojte. Ve středu roztrhaného, ​​děláme malý otvor s nožem.

Roztržený. 8 klasických receptů s fotografiemi

Nalijeme to tam s vařenými chlazenou vodou - takže obsah dortu bude šťavnatý, a brambory se rychleji připraví. A otvor bude zapotřebí k vypařování extra kapaliny.

Namažte proteinový koláč. Dodáváme tvar v troubě. Teplota: 200 stupňů. Čas: 1,5 hodiny.

Na poznámku! Dejte stůl s moučkou před válcováním není potřeba - správně vařené těsto se nestane na stůl.

Rudý, krásný dort připraven.

Curren z listového těsta s kuřecím masem a brambory - klasický recept

Tento recept bude potěšit rychlost a jednoduchost. Proto, drahý líný hosyps, spíše nahrávání.

Kukuřice s brambory a rajčaty

Připravte si soubor produktů:

  • 2 kuřecí prsa;
  • 2-3 malé žárovky;
  • 4 malé brambory;
  • Dvojice rajčat;
  • 40 g másla;
  • Balení těsta (0,5 kg);
  • Koření k chuti;
  • 3 lžíce. l. mléko;
  • 1 vejce;
  • Zelení na vůli.

Poznámka! Malé řezání všech komponent urychluje dobu vaření.

Popis receptury:

  1. Krčící se potlačené hlavy a posun v pánvi. Smažte mírně.
  2. Prsoukáváme prsa, zascheme se a lumply Shine. Dále poslat maso do Luka. Fry pod uzavřeným víkem, při nízkém teplu.
  3. Brambory se dostanou na velký struhadlo a přidají do kostela.
  4. Fry a zavést kus oleje. Pokračujeme v smaření a vezmeme to v mezitím blanšíching rajčat.
  5. Vložili jsme vodu do ohně. Rajčata vystřihla ovoce. Ze spodní části plodu děláme křížový kříž. Zeleninu posíláme v pánvi.
  6. Čekáme na varu, vaříme minutu.
  7. Připravte hlubokou misku se studenou vodou předem, kde zavedeme rajčata ihned po varu. Zatímco rajče je ochlazeno, prodáme náplň, která se připravuje na pánvi. Pak pokračujte na přípravu testu.
  8. Vydělujeme test těsta na dvě části spolu - děláme menší. Začneme válcování z kusu, který je více. Přizpůsobte těsto na velikost formuláře pro pečení, s přihlédnutím k stranám.
  9. Kapacita pergamenu. Uspořádejte nádrž, zavěste jej pod parametry. Poté pošlete náplň.
  10. Odstraňte s rajčaty. Zeleninu rozdělujeme plátky a rozložíme na vrcholu plnění. Volitelně posypeme zelenými.
  11. Přes druhou část zkoušky. Pokrývají obsah dortu. Spojovací lety.
  12. V misce spojujeme vejce a mléko. Výsledná hmotnost, bez náhradních, namažte povrch roztrženého. Ve středu děláme řez, takže páry volně vyšly během pečení.
  13. Po půl hodiny posíláme do vyhřívané trouby. Doba může být zvýšena v závislosti na velikosti paty a síly mosazné skříně.

Na poznámku! Neodstraňujte s rajčaty - jinak dostanete chuť Kitty.

Vyjměte koláč z formuláře, cool. Oříznutí částí a odevzdejte se tabulky.

Jak vařit palačinku roztrhaný s kuřecím masem, houbami, sýrem

Palačinka roztrhaná je neobvyklý dort s kuřecím masem. Zde je celá řada nádivání a neuvěřitelně chutný předkrm. Nezapomeňte překvapit hosty s takovým elegantním slavnostním jídlem.

Panked torn.

Komponenty pro palačinky:

  • 1,5 šálků mouky;
  • 3 vejce;
  • 3 sklenice vody;
  • Sugar Sand - 2 TBSP. l.;
  • Rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
  • 1 lžíce. l. Sůl.

Plnění:

  • Houby - 600-700 g;
  • 1,3 kg vařeného kuřete;
  • 3 žárovky;
  • 250 g sýrů;
  • majonéza -200 g;
  • Mletý černý pepř - 0,5 h;
  • Zeleninový olej na smažení.

Panked torn Stephgy.

Popis receptury:

  1. Kuřecí maso oddělené od kostí a štěpení na vláknech. Houby jemně rubínové.
  2. Louk svítí jemná sláma a část část na pánvi horké s máslovým olejem.
  3. Přinesu až do zlatě. Pak přidejte kuře. Ne více než 7 minut. První náplň je připraven.
  4. Začněte druhý. Zbývající cibule znovu posíláme smažení.
  5. Když jste zkrouceni, zadáme houby. Smaže, dokud se nepřiměřená kapalina odpaří.
  6. Masy pro vycpání jsou ochucené chuti. Zatímco výplně jsou ochlazeny, budeme brát palačinky.
  7. V hluboké misce přidejte vejce, vodu, sůl, šlehací klín.
  8. Postupně chytíme mouku, zároveň bičovat hmotnost ponorného mixéru.
  9. Nalijte rostlinný olej. Pečeme palačinky. Ukazuje nejméně 20 kusů. Sýr se otřásl na hrubé struhadlo. Všechny komponenty roztrhaného jsou připraveny.

Začneme montáže.

  • Posíláme dva palačinky na kulaté ploché pánvi. Dále rozložte palačinky na okrajích mosazi, bude to okvětní lístky. Trvá asi 8 kusů.
  • Ve středu máme palačinku. A na vrcholu náplně s kuřecím masem. Pádu majonézou. Jarní sýr. Zakryjte palačinku.
  • Vyložte houbovou náplň. Pak pak přijde majonézu a sýr. Pokračujeme v vrstvách, dokud nejsou komponenty dokončeny.
  • Jedna krásná palačinka dovolená odděleně - pokrývají sestavené roztrhané. Velmi horní nádivka je uzavřena našimi lístky následovně - jsme zatracli zdola nahoru nahoře, tvoří záhyb. Pak další, značka předchozí.
  • Zakryjte misku čekající na palačinu. Dodáváme do trouby po dobu 20 minut. Teplota 160 stupňů.

Před podáním, ozdobte dort podle potřeby.

Silnice s rýží - recept mé babičky

Seznámit se s receptem na uspokojující, slavnostní dort. Miska je získána krásná venku a uvnitř - chutný v kontextu. Jemné a lahodné kusy ocení všechny hosty.

Silnice s rýží a houbami

Budeme potřebovat:

  • 1 kg jatečně upraveného těla;
  • 100 g másla;
  • 400 g houbů;
  • 200 g rýže;
  • 400 g mouky;
  • jedno syrové vejce;
  • čtvrtina sklenice mléka;
  • Zakysanou smetanou - 3 lžíce. l.;
  • Vařená vejce - 2 ks.;
  • svírání sody;
  • Koření a zelení k chuti.

Instrukce krok za krokem:

  1. Kuřecí a rýže opilé. Maso oddělené od kosti. Nakrájet na malé kousky.
  2. Začneme hnětení těsta. Do roztaveného oleje přidáme mléko, vejce a zakysanou smetanu. Snipová mouka se sodovou. Komponenty smíchejte na měkkou konzistenci. Trvejte na chladničce 40 minut.
  3. Rozpadající se vejce a rubínová zeleň. Pak se připojte k rýži. Houby se rozdělí do několika částí, poslat na pánev. Přidejte propojený luk a smažit.
  4. Sbíráme roztrhané. Těsto rozdělit do několika kuliček. Každý válcování do tenkého koláče. Jeden udělat více pro vrchol.
  5. Položte stodolu nejprve na plech na pečení a poté naplňují. Pokračujeme v montáži, dokud nejsou komponenty dokončeny.
  6. Plnění může střídat: kuře, rýže, houby. A můžete připojit všechny komponenty ke společnému nádobě. Plně zakryjte koleno s velkou peletou.

Ozdobte na Will - řez pigtails nebo jiné kudrnaté vzory z těsta. Top Děláme malý řez. Pošleme jídlo do trouby po dobu 1,5 hodiny při teplotě 180 stupňů.

Na poznámku! V díře nalít kuřecí vývar, který zůstal z jatečně upraveného těla na vaření. To bude dort velmi šťavnaté a voňavé.

Hotový koláč se bude vztahovat na stůl a rozdělit na kusy.

Královský roztrhaný (velmi šťavnatý a chutný) - vaření krok za krokem

S vašimi příbuznými královské večeře. Kournica potěší velkorysý náplň, chutné těsto a chutné pohledy.

Koruni Kinnik.

Připravte si soubor produktů:

  • 2-3 hlavy luk;
  • 650 g domácí kuře;
  • 1 mrkev na vývar;
  • 1 mrkev pro náplň
  • 120 g Risa;
  • sklenice mléka;
  • 2 vejce plus 1 pro mazání;
  • 400 g mouky;
  • 50 g zakysanou smetanou;
  • 300 g hub;
  • 150 g másla;
  • Koření a zelení k chuti;
  • Zásobník rostlinného oleje.

Návod:

  1. Jatečka je snížena do hrnce s vodou. Hodíme purifikovanou mrkev, nakrájíme na polovinu a plátky žárovek.
  2. Sát koření. Můžete přidat bobkový list, pepř a sůl pepř. Když je maso svařeno, oddělte tělo z kosti. Spojovací pruhy. Seznámíme se k chuti.
  3. Vařit rýži. Houby opláchněte, rozdělte na talíře. Potěr. V samostatném nápadu projdeme cibule s mrkví (předem rozdrceným nožem). V misce připojujeme houby a pečenou zeleninu.
  4. Přidat nasekané zelené. Simulujeme, mix. Představujeme vařenou rýži. Plnění je připraveno, spusťte palačinky pece.
  5. V kontejneru nalijeme mléko. Přidejte vejce, sůl, máslo. Šlehal klín.
  6. Sát mouku a přivést hmotnost k homogenním stavu. Pečeme tenké palačinky. Pokračujeme na hnětací zkoušku pro založení roztrhané.
  7. Připojte máslo, zakysanou smetanou a vejci. Sát soda a sůl. Míchejte hmotnost, pak sát mouku.
  8. Umístěme měkké těsto, zabalujeme pod film. Po půl hodiny posíláme do chladničky. Po uplynutí času dostaneme buchtu.
  9. Rozdělujeme do dvou částí (jeden méně než druhý).
  10. Převlhčujte kousky v tenkých vrstvách (40-50 mm). Peleta, která je menší, stolička na dně formuláře pro pečení.
  11. Dále položte hubenou hmotu a hubovou houbovou houbovou houbu. Nádivka nelituje. Zakryjte palačinku. Uspořádejte kuře. Pokračujeme v alternativních vrstev až do konce složek.
  12. Zakládáme sestavený uzel na zbývající vrstvu zkoušky. Zavřete okraje.

Zbytky těsta používají na šperků - na vůli. Nejjednodušší možností je snížit kruhy a distribuovat přes vrchol. Pohybující se díru uprostřed.

Namažte obrobek syrovým vajíčkem. Pečeme 40 minut při teplotě 180 stupňů.

Dejte hotovi. Nalijeme kuřecí vývar do díry. Podívejme se na misku v řezu.

Kuřecí koláč - porce klasický recept

Představujeme dobrý recept na mini-roztrhané na písečném testu. Jsou získány krásné venku, šťavnaté uvnitř. Během pečení následuje nic. Trojúhelníky jsou dokonale udržovány formou. Ujistěte se, že se chcete vařit.

Silniční jazyk

Na těsto budeme potřebovat:

  • 0,5 h. L. Soda (nebo 1 lžička. Breakpinel);
  • 1 lžička. soli;
  • 250 g měkkého sníženého másla krémové (nebo margarínu);
  • 400-450 g mouky;
  • 200 g zakysané smetany.

Plnění:

  • 600 g kuřecího filé;
  • žárovky;
  • Pár brambor;
  • Pepř na chuť.

Na poznámku! Luke neupotřebitele - jeho šťáva dělá maso více šťavnaté.

Podrobný krok za krokem

Popis receptury:

  1. V těstěsné misce vyléváme zakysanou smetanou. Přidejte prášek na pečení. Mix a zavést olej.
  2. Postupně sát mouku. Máme míchat elastické těsto, které se nebude držet rukou. Zakrýváme ručníkem a dávám hodně k odpočinku.
  3. Pórek melnyko ruby. Kuřecí filé a brambory jsou menší na kostkách (menší, tím lépe). Solim, percym náplň a jít na modelování mini-roztrhaného.
  4. Brusle malou míč a otočte ji do vrstvy s trhlinou. Vytváření tloušťky není příliš tenké - takže základna se nerozpadne a vydrží náplň. Ve středu ležel lžíce náplně.
  5. Zvedneme dva okraje kolo a spojka se navzájem spojují, tvořící trojúhelníkový tvar. Necháme v centru malou díru - dáváme pár příležitostí volně jít ven.

Zahřívejte troubu na 180 stupňů, připravte formulář. Pečeme 30 minut.

Ukazuje 18 kusů. Mírně vychladnout a zavolat všem více do stolu.

Líný hnacking tekutého těsta - recept na ambulanční dort na sanitní ruce

Palivo roztrhané dělo je ideální pro ty hostesky, které nemají rádi s těstem. Zde jen mícháte komponenty a nalijte koláč.

Na poznámku! Brambory, nasekané kruhy, nespadají, když uzel nakrájený na kousky.

Potřebujeme:

  • 0,5 kg náhlého kuřete;
  • 4 velké brambory;
  • 100 g majonéza;
  • zakysaná smetana - 150 g;
  • sklenice mouky;
  • 3 vejce;
  • 0,5 h. L. soda;
  • Sůl, pepř na chuť.

Příprava krok za krokem:

Brambory řezané kroužky, cibule půl prsteny. Kuřecí filé drtící malé kostky. Komponenty se rozšiřují samostatné misky.

Brambor a luc.

Každá sůl, pepř. Formulář pro dortový mazací olej. Na spodní brambory (napůl). Pak polovina luku. Pak maso. Další, zbývající cibule. Shora zbývající části brambor. Pokračujeme na přípravu zkušebního testu.

Brambory, cibule, maso

Smíchejte vejce se zakysanou smetanou, majonézou. Sát sůl, soda a mouka. Masová konzistence se podobá tlustému zakysané smetany.

Naplňte obrobek roztrhaného těsta. Do trouby dodáváme po dobu 60-70 minut při teplotě 180 stupňů.

Užijte si a aplikujte na stůl.

Lazy Kournica.

Jak připravit těžké pro roztrhané v Kefir (zakyslou smetanou) a margarínu

Pojďme připravit úžasné těsto na masový koláč. Je to velmi chutné, nebude držet rukou. Práce s ním je radost.

  • Vejce 1PC.
  • Mouka 480.  г
  • Kefir. 200. ML.
  • Sůl 1h. Lžíce
  • Cukr 1h. Lžíce
  • Margarín 180.  г
  • Essence 70% h. Lžíce

Kalorie: 214. košilec

Proteiny: 6.3. г

Tuky: 3 г

Sacharidy: 41.1. г

  • margarín

    Beru margarín z mrazničky. Ne rozmrazování, kolaps briketu v mouce. Těšíme na hrubé struhadlo a mícháme čipy s moukou.

  • vejce

    V samostatné desce rozdělujeme vejce. Cukr cukr, sůl. Budeme s vidličkou. Nalijeme Kefír. Pak ocet.

  • těsto

    Přineseme až do jednotnosti a přidáme směs do mouky s margarínem. A okamžitě pokračujte do testu hnětení. Za prvé, s vidličkou, pak s rukama.

  • hrudkový těsto

    Když je hmota shromážděna do elastického měkkého buchta, která se nedrží rukou, rozdělte ji do dvou částí.

  • Těsto v sáčku

    Každý příspěvek v potravinovém filmu a odstranit v lednici půl hodiny.

  • Tenké těsto

    Po čase dostáváme těsto a pokračujeme do vaření roztrhaného.

Líbilo se vám článek? Zanechte komentář a sdílejte s přáteli.

Autor článku: Doronina Julia Vasilyevna.

Autoři AimKukniga Repreptinglabiy Autoři

Vyhledávání receptů na složky

Kournica.

Co magické jídlo, které dort Kournica. Dokázal se! Pošlete to, a zdá se, že voňavá vůně čerstvě očima dortu naplní všechno kolem. První odkazy na roztrhané nás nese v vzdálených časech Ivana hrozného, ​​v 16. století. Pak tento dort měl na svatbách stav hlavní věci.

Byl považován za symbol rodinného bohatství a pohodu. Non-ruský ruský Kinnik připravil čerstvé těsto. Pro plnění, kuřecí maso, nasekané kousky, mají vrstvy, posunutí palačinek. Ne roztržený by byl považován za slavnostní, pokud to nebylo zdobeno vzory a kadeře z těsta. Není to náhoda, že lidé nazývali "caristický koláč". V tomto vlákně najdete recepty uzel s fotografiemi z našich kulinářských fotografií.

AimKuk.

Slavný ruský dort nepotřebuje prezentaci. Majestic Torn si zaslouží vaši pozornost, drahá hosteska, ne méně než koláče s nádivkou. Navrhuji ...

Ingredience

Pro těsto:

Mouka - 2-3 šálky

Kefir - 1/2 šálek

Zakysanou smetanou - 1 lžíce.

Pánev - 2 g

Sůl - 2 sekání

Kuřecí vejce - 1-2 ks.

Krémový olej - 1/2 balení Pro vyplnění:

Kuřecí prsa - 1 ks.

Brambory - 3-5 ks.

Cibule - 1-2 ks.

Slunečnicový olej - chutnat

Petržel - 1/2 paprsek

Sůl podle chuti

Koláč s vejcem a zelené cibule promění chutné a uspokojivé. To je moje oblíbená náplň v dortu a uvádí se tam ...

Ingredience

Těsto:

Mouka - 500 gramů

Rostlinný olej - 50 ml

Sůl - 1,5 ppm

Cukr - 1,5 tbsp.

Kvasinky suché - 1,5 ppm

KEFIR - 100 ml

Egg - 1 ks.

Voda teplá - 100 ml Plnicí:

Zelené cibule - 2 trámy

Vařené vejce - 4 ks.

Rýže - 0,5 brýle

Dill - 1 paprsek

Sůl, pepř - ochutnat

Vejce pro mazací dort - 1 ks.

Vedoucí ruského stolu a krále všech stávajících koláče a koláče! Samozřejmě jste se již dozvěděli - majestátní spojovací koláč. Nechte tam ...

Ingredience

Pro těsto:

Mouka - 2,5-3 šálky

Zakysaná smetana - 200 ml

Krémový olej - 50-70 g

Majonéza - 2 lžíce.

Sůl - 1/2 c.l.

Soda - Na špičce nože

Egg Yolk - pro mazání Pro vyplnění:

Vepřové maso (tělo) - 550 g

Cibule - 1 hlava

Mrkev - 1/2 PC.

Sůl podle chuti

Rostlinný olej - pro smažení

Viděl jsem recept uzel a opravdu se mi to líbilo, ale tam je spousta práce. Proto jsem našel recept na líného uzlu. Velmi jednoduchá možnost ...

Ingredience

Pro těsto:

KEFIR - 200 ml

Majonéza - 200 ml

Pšeničná mouka - 1,5 brýle (může být vyžadováno více)

Vejce - 2 ks.

Soda vykoupená ocetem - 1 TSP.

Sůl - 1/2 c.l. Pro vyplnění:

Brambory - 5 ks.

Cibule - 1 ks.

Kuřecí maso - 300 gramů

Mletý pepř černá - 1/2 c.l.

Sůl - 1/2 c.l.

Pokud si připravíte klasický uzel do své rodiny, věřte mi, že vás nosí na rukou. Koneckonců, dort se získá s takovou odrůdou ...

Ingredience

Domácí kuře - 650 g

Cibule - 2-3 ks.

Mrkev - 1 ks.

Houby - 300 g

Obr - 120 g

Mléko - 200 ml

Vejce - 2 ks.

Mouka - 400 g

SODA - 1 TSP.

Zakysaná smetana - 50 g

Krémový olej - 150 g

Sůl podle chuti

Černý mletý pepř - ochutnat

Zelení - Beam

Rostlinný olej - 50 ml

Road-dort - ruské jídlo s historií, která zachovala tradici vaření na naše časy. V klasické verzi kopule tvarované roztrhané, prošla palačinky s ...

Ingredience

Mléko - 2/3 šálek

Smetanový máslo - 70 g

Zakysaná smetana - 70 g

Sůl - 1/2 c.l.

Cukr - 1 TSP.

Pšeničná mouka - 2,5 šálků + osídlené

Bustyer - 1/3 TSP.

Kuřecí vejce (yolk) - pro mazání

Recept na mini-džbány s kuřecím masem a brambory na těstě kvasinek. Určitě jste museli vidět takové runnooky ve vaření.

Ingredience

Pro těsto:

Mléko - 2/3 šálek

Pšeničná mouka v / S - 2,5 šálků + osídlené

Kvasinkové suché aktivní - 1 lžičky.

Kuřecí vejce - 1 ks. + 1 ks. (pro mazání)

Sůl - 3 g

Zeleninový olej - 2-3 Tbsp. Pro vyplnění:

Kuřecí filé - 300 g

Brambory - 2 ks.

Cibule - 1 hlava

Mrkev - 1 ks.

Sůl podle chuti

Černý pepř - ochutnat

Výživný dort Torn s masem a brambor nevyžaduje zvláštní prezentaci. Ruské slavnostní pečení s lehkostí, nejen uznává ...

Ingredience

Kursany těsto - 600 g

Vepřové - 450 g

Brambory - 2-3 hlízy

Mrkev - 1 ks.

Cibule zelená - 1 paprsek

Směs paprik

Sůl

Olej (pro vytváření mazání)

Yolk (pro mazání dort)

Mouka (pro obydlené)

Rok kohouta a bez porostu? Symbolické kuřecí potrhané a brambory se stanou nepostradatelným členem novoročního svátku 2017. Pečení na ruském stole, ...

Ingredience

Pro těsto:

Zakysaná smetana - 150 ml

Mléko - 50 ml

Krémový olej - 135 g

Mouka v / S - 4-5 brýle

Sůl - 1/2 c.l.

Soda - 1/2 c.l.

Kuřecí žloutek - pro mazání Pro vyplnění:

Kuřecí šunka (vařená) - 2-3 ks.

Brambory - 2-3 hlízy

Cibule - 1 hlava

Mrkev - 1 ks.

Slunečnicový olej - pro smažení

Sůl podle chuti

Kournica je národní jídlo z ruské kuchyně. Zpočátku byl aplikován na královský stůl pro slavnostní případy, stejně jako tento tradiční rituál ...

Ingredience

Připraveno kuřecí maso - 300 gramů;

Suché houby - 1 šálek;

Rýžová (nejrůznější) připravená - 1 šálek;

Cibule - 1 hlava;

Palačinky - 4-5 kusů;

Strmá vejce - 2 kusy;

Těsto kvasinky - asi 800 gramů;

Dill - 1 paprsek;

Sůl a koření chuti.

Kournica je tradiční ruská kuchyně. On se také nazývá "královský" a žádný divu - Koneckonců, ošetřovatelství sloužilo k královskému stolu. ...

Ingredience

Kuřecí filé - 1kc.

Brambory - 4-5 ks.

Cibule - 1 ks.

Petržel - 3-4 větvičky

Těsto - 300 g

Palačinky - 9 ks.

Dnes jsem připravil kuřecí těsto, rýži, palačinky a žampiony. Stále, tam je uzel z puff pečivo ...

Ingredience

Puff těsto - 500 g

Palačinky - 2 ks.

Kuřecí filé - 200 g

Cibule - 2 ks.

Rýže - 0,5 brýle

Shampignon houby - 150 g

Zakysanou smetanou - 4 lžíce.

Sůl a koření - chuti

Rostlinný olej rafinovaný - 5 tbsp.

Není možné najít hodnou náhradu nádherné carské křižovatce. Možná proto to miluje a uctívá v ruské kuchyni od ...

Ingredience

Mouka - 400-500 g

Kefir - 1 šálek

Kuřecí vejce - 2 ks.

Jídlo soda - 1/2 c.l.

Smetanové máslo - 75 g

Salt Cook - Chuť

Kuře - 600 g

Pohankové krupice - 50 g

Slunečnicový olej - pro smažení

Solená okurka - 1 ks.

Cibule - 1 ks.

Pepř - ochutnat

Kournica je jednou z nejznámějších koláčků tradiční ruské kuchyně. Často se také nazývá slavnostní dort nebo královský. Dříve, roztrhaný ...

Ingredience

Palačinky:

Pšeničná mouka - 1 šálek

Mléko - 2 brýle

Egg 1 kategorie - 2 ks.

Rostlinný olej - 3 TBSP.

Sůl - chipotch

Cukr - 1 TSP. Výplň pro ryby:

Přelba tilapie - 700 g

Cibule - 1 ks.

Petržel - pár větviček

Mořská sůl - chutnat

Pepř c.m. - chuť

Rostlinný olej - 2 lžíce. Plnění rýže:

Obr - 1 šálek

Sušené houby - 40 g

Zelené cibule - 2 ks.

Vejce - 3 ks.

Krém 10% - 3-4 TBSP.

Sůl a pepř Ch.m. - chuť

Puff Castry - 350 g

Yolk - 1 ks.

Krém 10% - 1 lžíce.

Kournica je druh ruského dortu, často nazývá slavnostní koláč. Tradiční knotner je uzavřený vysoký čerstvý těsný dort ...

Ingredience

Těsto:

Pšeničná mouka - 240 g

Smetanové máslo (studené) - 140 g

Sůl - 1 lžička.

Egg (Yolk) - 2 ks.

Voda (studená) - 50 ml Plnicí:

Kuřecí maso (tělo) - 300 g

Brambory - 250 g

Cibule - 100 g

Sůl podle chuti

Pepř c.m. - chuť

Smetanové máslo - 30-50 g

Kournica je králem všech koliv a koláče v ruské kuchyni a není překvapující. Protože je připravena toto uzavřené klenuté ...

Ingredience

Těsto pro ohřívač - 1 část Palačinky těsto:

Vejce kuře - 1 ks.

Rostlinný olej - 2 lžíce.

Mléko - 1 šálek

Pšeničná mouka - 2/3 šálky

Pro mazání palačinky plnění - zakysanou smetanou 4 lžíce. Výplň rýže-houby:

Obr - 1 šálek

Voda - 2 brýle

Sůl podle chuti

Sušené houby - 50 gramů Náplň bramborového masa:

Brambory - 2 ks.

Mleté vepřové maso - 250 gramů

Cibule - 1 ks.

Rostlinný olej - 50 ml

Sůl a s právem - podle chuti

Mezi těmito verzemi kurzu jsem se zabývá zejména ty, ve kterých je náplň rozdělen palačinky. Tradičně, roztrhaný je velký klenutý zdobený ...

Ingredience

Těsto kvasinky - 600-800 gramů;

Palačinky - 6-8 kusů;

Připraveno kuřecí maso - 300-400 gramů;

Brambory - 3-4 kusy;

Cibule - 1 hlava;

Houby - při vůle;

Sůl a koření - chuti;

Zeleninový olej - pro smažení.

Kournica je klenutý dort, oslavovaný od doby rozkvětu původní ruské kuchyně. Tradičně se připravuje s plnicím masem a různým ...

Ingredience

Kuřecí vejce - 2-3 ks.

Zakysaná smetana - 150 g

Smetanové máslo - 150 g

Sůl podle chuti

Pšeničná mouka - asi 2-2,5 brýle (a obecně, kolik bude trvat)

Těsto těsto - 1/2 c.l.

Kournica je jedním z nejslavnějších a lahodnějších koláče, které byly často dosaženy na velkých svátcích. A, o čemž svědčí literaturou, v ...

Ingredience

Pro těsto:

Krémový olej - 100 g

Mléko - 1/4 šálek

Egg - 1 ks.

Soda - 1 špetka

Sůl - 1/3 lžičky Pro vyplnění:

Kuřecí - 1 ks.

Mrkev - 1 ks.

Cibule - 1 ks.

Pepper Sweet - 1 ks.

Houby - 200 g

Rýže - 1 šálek

Sůl podle chuti Pro palačinky:

Mléko - 250 ml

Mouka - 80 g

Vejce - 2 ks.

Sůl - 1 špetka

Soda - 1 špetka

Slunečnicový olej - 2 TBSP.

Kournica je slavnostní dort, který v Rusku byl sloužil jako zvláštní léčba. Nicméně, nyní roztrhané je těžké zavolat ležérní jídlo. ...

Ingredience

Kuřecí filé - 400 gramů

Brambory - 6 ks.

Cibule cibule - 1-2 kusů.

Marinované houby - 400 gramů

KEFIR - 300 ml

Smetanové máslo - 150 gramů

Sůl - 1 lžička.

SODA - 0,5 Cl.

Mouka - 3 brýle

Rostlinný olej - 1 tbsp.

Zobrazit více ...

AimKuk.

Podíl Výběr receptů s přáteli

AimKuk.

Podobné výběry receptů

King-dort, nebo slepice s kuřecím masem a brambory, starobylé pokrmy ruské kuchyně. Byl připraven na svatby a další oslavy. Je tu obrovská varianta jeho přípravy. V tomto článku naleznete 10 z nich, snadno připravit a velmi chutné.

Klasický unter vaření recept s kuřecím masem a bramborami

Kukuřice může být dobrou alternativou k masové misce v jídelním menu. Připravuje se právě a ukazuje se velmi uspokojující.

Doba vaření: 60 min.

Části: 6-8.

Kalorie: 220. košilec

Proteiny: 9.2. г

Tuky: 10.1. г

Sacharidy: 23.2. г

  • V misce mísy mouka, změkčený olej, sůl, zakysanou smetanou a vejce. Poté, co se těsto stává velmi tlustým, posuňujeme ho na rovný povrch a pokračujte v hníst ho rukama. Dokončené těsto vložené do misky a zakryjte potravinářský film.

  • Umyjte kuřecí filé a nakrájejte na malé kousky. Cibule čisté a jemně řezané. Brambory jsou opláchnuty, čisté a otřete na velké struhadlo.

  • Tvar pečení mazání oleje. Těsto Dolim na dvou nerovných částech 1 až 3. Nejvíce se rozdělí a položil na dno formuláře, děláme vysoké strany.

  • Na těstě pokládací brambory, sůl a sezónu. Pak dejte kuřecí maso a cibuli, tato vrstva také posypeme solí a kořením. Na vrcholu kuře, položte malé kousky oleje, takže náplň se uvolní více šťavnaté. Zavřeme dort druhou částí testu. Hrany.

  • Ve středu povrchu dortu děláme malou díru, promazání roztrhaného žloutku a vložte do trouby. Pečeme dort 40-50 minut při teplotě 190-200 stupňů. Připravte se připravený koláč z trouby a nechte ho trochu vychladnout. Kournica může být podávána i s vývarem a polévkami.

Dobrou chuť!

Jak vařit lahodné roztrhané s kuřecím masem a bramborami na kefír?

Tento typ dortu je nádherný, ale jednoduchý pokrm. Potřebné složky se nacházejí v jakékoliv chladničce. Na klasickém receptu může být roztrhaný s kuřecím masem a brambory, najdete podrobný recept na toto jídlo.

Složky:

  • Pšeničná mouka nejvyššího stupně - 550-600 gr.
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Egg Yolk - 1 ks.
  • Kefir Jakýkoliv obsah tuku - 250 ml.
  • Jídlo sody - 0,5 ppm
  • Krémový olej - 150-180 gr.

Pro vyplnění:

  • Malé brambory - 2-3 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Kuřecí filé - 350-400 gr.
  • Koření - ochutnat.
  • Sůl podle chuti.

Proces vaření:

  1. Nalijte kefir do mísy. SYLL v ​​soli Kefír a nadrozměrné sody, mix.
  2. Smetanový olej nakrájející na kousky, roztavíme se na pomalém teplu, chladném a transfixu k Kefir, mix.
  3. V KEFIR, v malých porcích sup mouky, můžete ji okamžitě vyskočit přes síto. Umyjte těsto do misky, když se stane dostatečně tlustým, posuňujeme těsto na povrchu mouky a pokračujte v hnízdit ho rukama. Stopte těsto, když se přestane lepení rukou.
  4. Kuřecí maso se opláchne a nakrájejte na malé kousky. Cibule čisté a jemně řezané. Brambory jsou opláchnuty, čisté a řezané tenkými plátky, aby mohl podlehnout. Smíchejte všechny složky náplně, soli, sezóny.
  5. Pro Kuryany je lepší použít kulatý formulář pro pečení. Mažte formulář s malým množstvím oleje. Těsto Dolim na dvou nerovných částech 1 až 3. Nejvíce se rozdělí a položil na dno formuláře, děláme vysoké strany. Na těstě ležela celá náplň. Zavřeme dort druhou částí testu. Hrany.
  6. Uprostřed koláče, aby se malá díra ukončila páru. Šněk jolku s jedním polévkovou lžíci vody a mazání tohoto dortu. Pečeme roztrhané při teplotě 180 stupňů 50 minut. Hotový koláč chladný, řez a aplikovat na stůl.

Dobrou chuť!

Silnice s kuřecím a listovým těstým

Není nutné připravit těžké pro roztrhané sami. V tomto receptu můžete použít hotové mražené puff pečivo. Můžete připravit pouze náplň.

Složky:

  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Pšeničná mouka nejvyššího stupně - 400-450 gr.
  • Cukr - 1 TSP.
  • Krémový olej - 150-200 gr.
  • Voda - 200 ml.
  • Ocet 9% - 1 tbsp.

Pro vyplnění:

  • Kuřecí filé - 350-400 gr.
  • Brambory - 2-3 ks.
  • Zelené cibule - 50 gr.
  • Koření - ochutnat.
  • Sůl podle chuti.

Proces vaření:

  1. Ve sklenici teplé vody rozpustíme cukr a sůl, nalijeme vodu do misky, dělíme tam jedno vejce, mix. Nalijeme jednu lžíci octa. V malých částech stlačte mazenou mouku a hněte těsto. Těsto by mělo být měkké a nemělo by se držet rukou.
  2. Změkčený máslo rozdělit do 4 dílů.
  3. Dělíme těsto na 4 části. Každý kus válec tloušťku 3-4 mm. Pro každou vrstvu zkušebního kusu oleje. Distribuujeme olejový olej na povrchu testu. Dáváme vrstvy testu na sebe. Na válcování válcování těsta jej nakrájejte, odstraňujeme váleček, a znovu otočte těsto napříč.
  4. Kuřecí řízek může být připraven ve solené vodě, chladné a řezané na malé kousky.
  5. Brambory jsou opláchnuty, čisté a otřete na velké struhadlo. Brambory jsou lisovány z kapaliny.
  6. Zelené cibule opláchne a řez.
  7. Divize těsta do dvou nerovných dílů. Tvar je mazán olejem. Většina těsta se převrátí a rozloží na dně formuláře, děláme strany, abychom investovali do plnění dortu. Na těstě jsme vložili vrstvu brambor, soli a pepře, kuře a cibule jsou položeny nahoře. Druhý kus těsta zakrývá nádivání, okraje horní a dolní vrstvy zkoušky navzájem.
  8. V samostatné misce, bičujeme jedno vejce se špetkou soli, namáhejte povrch dortu do této směsi. Ve středu děláme malý otvor pro přenos páry. Tvar s uzlem je vložen do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut. Dáváme dort trochu chladný a aplikujeme na stůl.

Dobrou chuť!

Vzduch roztrhaný s kuřecím masem a brambory na těstě kvasinek

Letecký těsný těsto je skvělé pro pečení, přidejte k němu lahodné plnění z kuřete a brambor, a budete mít stlačené koláč na čaj. Kournica je dobrá horká i studená.

Složky:

  • Pšeničná mouka špičkové třídy - 4 lžíce.
  • Cukr - 2 TBSP.
  • Voda - 1,5 tbsp.
  • Kvasnice - 50 gr.
  • Egg - 1 ks.
  • Slunečnicový olej je 100 ml.
  • Sůl je špetka.

Pro vyplnění:

  • Kuřecí filé - 350-400 gr.
  • Brambory - 2-3 ks.
  • Cibule - 1-2 kusy.
  • Koření - ochutnat.
  • Sůl podle chuti.
  • Krémový olej - 80 gr.

Proces vaření:

  1. Nalijeme kvasinky s teplou vodou. Sychal do kvasnicového cukru, soli a 5 lžíce mouky, promíchá a nechte v teplém místě po dobu 15-20 minut.
  2. Zbytek mouky je proséván. Ve sloupu přidejte mouku a slunečnicový olej. Těsto by mělo být tlustý a elastický, směs, dokud se nezastaví na misku. Pokrývají těsto s ručníkem a nechat v teplém místě.
  3. Když těsto trochu zvedne, opět se mění a nechává ho v teplém místě.
  4. Umyjte kuřecí maso, suchý a rozřezaný na malé kousky. Brambory čisté a řezané tenké kruhy. Cibule čisté, řezané půl kruhy. Všechny ingredience pro plnění jsou připraveny.
  5. Tvar pečení olejem s olejem. Divize těsta do dvou nerovných dílů. Většina válcování 1,5-2 centimetrů na tloušťce. Vrstvu vložíme do formuláře tak, aby jeho hrany se objevily za formulář. První vrstva na těstě položí brambory, sůl, posypeme kořením. Na brambory dejte kuře a cibuli, posypeme kořením a solí. Top k naplnění kostkami nasekané máslo.
  6. Druhou část zkoušky se vrátíme, zakryli koláč, zakryjte okraje a namažte povrch šlehačkou.
  7. Tvar jsme vložili uzlem do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 45-50 minut.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a chutný ošetřující uzel recept

Správně vařené písčité těsto se roztaví v ústech. Další možností vaření je křupavý pískovec a šťavnaté kuře a brambory.

Složky:

  • Pšeničná mouka nejvyššího stupně - 5-6 Tbsp.
  • Vejce - 2 ks.
  • Zakysaná smetana - 300 ml.
  • Krémový olej - 150 gr.
  • SODA - 0,5 Cl.
  • Kvasnice - 50 gr.
  • Slunečnicový olej je 100 ml.
  • Sůl je špetka.

Pro vyplnění:

  • Kuřecí filé - 450-500 gr.
  • Brambory - 3-4 ks.
  • Cibule - 1-2 kusy.
  • Koření - ochutnat.
  • Smetanový máslo - 80 gr.
  • Sůl podle chuti.

Proces vaření:

  1. Máme smíchat zakysanou smetanu, změkčený olej, moučku, vejce, sodu a sůl. Těsto smíchejte, dokud nepřestane držet se rukou. Sledujte těsto do potravinového filmu a nechte 25-30 minut v chladničce.
  2. Umyjte kuřecí filé, řezané kousky. Brambory čisté, tři na velkém střevu. Cibuli řezat poloviční kroužky. Všechny ingredience plnění, soli a sezóny mícháme.
  3. Těsto oddělující do dvou částí, jedna část by měla být více sekundy. Nejvíce válcovaná a vložena do mazané formy oleje, provést strany z těsta. Vrchol, aby se naplnil, na vrcholu toho, kterým se skládá kousky másla. Přenesíme přes druhou část zkoušky a zakryjeme koláč, vezmeme hrany horní a dolní vrstvy testu. Mažte horní část dortu žlutým autem, udělejte malou díru na povrchu dortu.
  4. Do trouby vložili knuckie. Teplota trouby se získá 180 stupňů, dort peče 45-50 minut. Dáváme dort vychladnout a aplikovat na stůl.

Dobrou chuť!

Malé mini jury s kuřecím masem a bramborami

Vaření mini-roztrhané jsou založeny na recepci velký dort, rozdíl je pouze ve velikosti. V malém množství jsou vhodnější sloužit k tabulce.

Složky:

  • Pšeničná mouka nejvyššího stupně - 350-400 gr.
  • Krémový olej - 150-180 gr.
  • Zakysanou smetanou - 150 gr.
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Jídlo sody - 0,5 ppm
  • Egg - 1 ks.
  • Slunečnicový olej - 1 TBSP.

Pro vyplnění:

  • Kuřecí filé - 350-400 gr.
  • Brambory - 2-3 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Koření - ochutnat.
  • Sůl podle chuti.
  • Krémový olej - 20 gramů.

Proces vaření:

  1. Máme míchat v hlubokých nádobách mouky, změkčeného oleje, soli, zakysané smetany a vejce. Nejprve mícháme těsto v misce, pak ho posuňujeme na rovný povrch a pokračujte v hnětení. Hotový těsto vložený do misky a pokrývají potravinový film nebo ručník.
  2. Brambory jsou opláchnuty, čisté a otřete na velké struhadlo. Umyjte kuřecí filé a nakrájejte na malé kousky. Cibule čisté a jemně řezané. Všechny ingredience mícháme, soli, přidejte koření a mix.
  3. Pro pohodlí valení těsta rozdělujeme do čtyř částí, z každé části válcování "klobásy", snížit je na menší kousky. Plátky válcovat v koláče o tloušťce 1-1,5 centimetrů. Na peletách dejte náplň a zabalte koleno ve formě culph.
  4. Malý plech s pergamenovým papírem, promažte ji se zeleninovým olejem a posypte moukou. Rozložil jsem mini-džbán na podnose, dal do trouby po dobu 35-40 minut, teplota nastavit 200-220 stupňů. Mini-křižovatce dávají na společné jídlo a vřele se vztahují na stůl.

Dobrou chuť!

Krok za krokem uzel vaření recept s brambory na zakysanou smetanu

Navzdory velkém množství kaváren a obchodů s obrovským výběrem pečení pro každého vkusu, není nic jelena než domácí dort připravený s láskou a péčí. Od zcela obyčejného sady ingrediencí můžete připravit vynikající kuřecí příkop a brambory.

Složky:

  • Pšeničná mouka nejvyššího stupně - 3-4 tbsp.
  • Krémový olej - 200-250 gr.
  • Zakysanou smetanou - 1 lžíce.
  • Sůl je špetka.
  • Jídlo soda - 0,5-1 c.l.

Pro vyplnění:

  • Kuřecí filé - 350-400 gr.
  • Brambory - 2-3 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Koření - ochutnat.
  • Sůl podle chuti.
  • Krémový olej - 50 gr.

Proces vaření:

  1. V misce se posadí mouku, přidejte sůl, sodu a zakysanou smetanou. Krémová olejová klid, chladná a přidat k testu. Těsto mícháme, otočíme ji do potravinového filmu a vložíme jej do chladničky po dobu 30-50 minut.
  2. Kuřecí filé se opláchnou a řezané kusy. Brambory jsou opláchnuty, čisté a otřete na velké struhadlo. Cibule čisté a jemně řezané. Všechny ingredience, sůl a sezónu mícháme.
  3. Tvar je mazán olejem. Divize těsta do dvou nerovných dílů ve velikosti přibližně 1 až 3. Nejvíce válcovaná na tloušťku 1-1,5 centimetrů a položil na dno formuláře, děláme vysoké strany.
  4. Dejte nádivku na těsto. Na horní části náplně položte malé kousky oleje. Zavřeme dort druhou částí testu. Testovací hrany.
  5. Ve středu povrchu dortu děláme malý otvor, promažte roztrhané žloutkem a vložte tvar do trouby. Pečeme dort 40-50 minut při teplotě 190-200 stupňů. Hotový koláč se nastříká vodou a nechte vychladnout pod ručníkem.

Dobrou chuť!

Lahodné trojúhelníky s kuřecím masem a bramborami

Mini koláče se mohou stát výborným svačinám. Pro tento recept si můžete připravit trojúhelníky s kuřecím masem a brambor, které budou vhodné vzít s sebou do práce, chodit nebo piknik.

Složky:

  • Pšeničná mouka nejvyšší třídy - 10 tbsp.
  • Krémový olej - 100 gr.
  • Zakysanou smetanou - 1 lžíce.
  • Mléko - 100 ml.
  • Majonéza - 1 lžíce.
  • Egg - 1 ks.
  • Sůl - 0,5 ppm

Pro vyplnění:

  • Kuřecí filé - 300-350 gr.
  • Brambory - 2-3 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Koření - ochutnat.
  • Petrushka - 1 svazek.
  • Sůl podle chuti.

Proces vaření:

  1. Smetanový olej nakrájející na kousky a klid na nízkém teplu, chladné. Smíchejte olej s mlékem, majonézou a zakysanou smetanou.
  2. Peníze směsi s půl lžičkou solí, spojujeme s kapalnými směsí, hnětím těsta, zabalte ji do potravinového filmu a vložte ji do 30 minut v chladničce.
  3. Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Brambory jsou opláchnuty, čisté a tři na velkém struhovači. Cibule řezat poloviční kroužky. Zelené broušení. Všechny ingredience pro plnění mixu, soli a posypeme kořením.
  4. Divize těsta o 8-10 dílů, hodit je dolů. Zkušební tloušťka 0,5-1 centimetr. Uprostřed každé pelety dejte trochu náplně. Sledujte náplň a tvoří trojúhelník z těsta, necháme malou díru v centru jít ven.
  5. Bastard, který přetáhneme pergamenový papír, posypeme moukou, položte koláče na plech, namažte je žloutkem a vložte do trouby. Teplota trouby je o 180 stupňů, pečeme 35-40 minut. Patty lze jíst jak horké, tak chlazené.

Dobrou chuť!

Jednoduchý a rychlý recept pro roztrhané roztrhané roztrhané s bramborami

Koláče mohou být připraveny rychle a snadno. Například na receptu plnicího výkopu s kuřecím masem a bramborami.

Složky:

  • Kuřecí vejce - 3-4 ks.
  • Majonéza - 10 tbsp.
  • Pšeničná mouka nejvyššího stupně - 180-250 gr.
  • Zakysaná smetana jakéhokoliv tuku - 10 lžíce.
  • Sůl malá - 0,5 lžička.
  • Slunečnicový olej - 1 TBSP.
  • SODA - 0,5 Cl.

Pro vyplnění:

  • Kuřecí maso - 400-450 gr.
  • Bramborové hlízy - 2-3 ks.
  • Žárovka - 0,5-1 ks.
  • Koření - ochutnat.
  • Sůl podle chuti.

Proces vaření:

  1. Vyžadujeme mouku, nevyčistíme se s ní sodou, mix.
  2. Smíchejte vejce, sůl, zakysanou smetanou a majonézu. Pak chytíme mouku, směs, těsto by se mělo vypnout na konzistenci, jako velmi tlustý zakysanou smetanou.
  3. Kuřecí maso nakrájíme na kostky. Brambory čisté, řezané tenké kruhy nebo třít na struhadlo. Cibule jemně řezané.
  4. Hluboký tvar přetáhneme pergamenový papír, mazat olej, nalijte do něj polovinu těsta, vložte vrstvu brambor nahoře, mírně sůl. Pak vrstva kuřecího masa, posypeme solí a kořením a na vrcholu laických cibule. Nalijte druhou polovinu obsahu formuláře.
  5. Trouba se zahřívá až o 180 stupňů, dáme dort 55-60 minut. Kontrola připravenosti dortu, piercing to s dřevěnou plivanou, pokud zůstane suchý - koláč je připraven. Koláč krmení chlazené.

Dobrou chuť!

Kukuřice s brambory, kuřecím masem a houbami doma

Základem pro náplň spojky je kuřecí maso, můžete přidat další ingredience podle svého vkusu. Budeme vařit roztrhané s plnicím kuřecím masem, brambory a houbami.

Složky:

  • Pšeničná mouka nejvyšší třídy - 3 TBSP.
  • Kefir Jakýkoliv obsah tuku - 1 TBSP.
  • Jídlo sody - 1 lžička.
  • Krémový olej nebo margarín - 150-180 gr.
  • Yolk - 1 ks.
  • Sůl - 0,5 ppm
  • Vejce - 1 ks.

Pro vyplnění:

  • Kuřecí filé - 300-350 gr.
  • Žampiony - 200-250 gr.
  • Středně velká mrkev - 0,5-1 ks.
  • Bramborové hlízy - 2-3 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Sůl podle chuti.
  • Koření - ochutnat.
  • Slunečnicový olej - 1-2 tbsp.

Proces vaření:

  1. V sodné soli kefír. Smetanový olej změkčuje a promíchejte s Kefřím, přidejte jedno vejce, pak nasaďte mouku a hněte těsto. V případě potřeby můžete přidat další mouku, těsto musí být těžké.
  2. Opláchli zeleninu, řezané brambory s tenkými pruhy, houbami - plátky, cibule - poloviční kroužky, mrkev kormidlo na struhadlo.
  3. V pánvi smažení cibule, brambory, mrkve a houby. Přidáme k nim koření a sůl podle chuti.
  4. Kuřecí filé opláchněte a nakrájejte na malé kostky.
  5. Těsto dělí se do dvou částí, ještě jeden, druhá je menší. Nejvíce se vyvalila a položila se na formu mazaného oleje. Zapíšeme celou náplň na těsto, pokrýváme náplň druhým nádržkem těsta, okraje se navzájem nahrazují. Mažte povrch šlehače. Na povrchu děláme několik punkcí.
  6. Dalijeme dort do trouby a pečeme o 180 stupňů 40-50 minut. Koláč chladný a aplikovat na čaj.

Dobrou chuť!

Добавить комментарий