Sådan laver du en revet hjemme (8 opskrifter)

Ved du, hvor rig er vores nationale køkken? Kournik er en russisk skål, som traditionelt forberedt på et festligt bord. Det er en lukket tærte fra en bid, frisk, puff eller sanddej med en rig kødfonding. Forbered simpelthen, dog ikke hurtigt. Men det viser sig chic bagning, som skal gøre alle gæster.

Vejfeature ikke kun i hans smag. Det ser smukke ud som udenfor, så i sammenhængen. Specielt appetitvækkende stykker af flerlags tærter ser ud. Stuffing i princippet her nogen tilladt. Selv sød. Men vi vil tale om kyllingefonding. Syv bedste opskrifter foran dig. Optag og fortsæt til madlavning.

Majs med kylling og kartofler (opskrift med fotos)

Introduktion til en simpel revet, kogt af den klassiske opskrift.

Dejen på denne teknologi er altid opnået. Bemærk, kom til højre for andre retter.

Vej med kartoffel

Forberedelse af dejen fra følgende komponenter:

  • 400-500 g mel;
  • Salt, sodavand - 0,5 h.;
  • Mælk - stack;
  • 2 spsk. l. sur creme 20%;
  • Sukker - et par knipling;
  • 200 g margarine.

For påfyldning skal du tage følgende produkter:

  • 1 gennemsnitlig pære;
  • 600 g kylling;
  • 800 g kartofler;
  • 1 Bay Leaf;
  • salt, peber til smag;
  • en lille solsikkeolie;
  • Smør cremet - 60 g;
  • 50-70 g kogt vand (afkølet).

Bemærk! Spænd eventuelt tærten oven på sesamet.

Forberedelse af trin for trin:

Vi begynder at lave mad fra æltning trimning dejen. Smelte en pakke margarine i en kasserolle på langsom brand eller i mikrobølgeovnen. Separat æggeblomme fra proteinet. Æggeblomme vi går ind i dejen. Egern med en smøremiddelpai.

Sød dejen med kartofler

Tilsæt creme creme. Så introducerer vi salt, sodavand, sukker, mælk. Vi begynder gradvist at tilføje mel. Mænd ved dejen. Masse opnået blødt, ømt, vil ikke holde fast i hænderne.

Sød dejen med kartofler

Klar dejdæksel med film. Så det vil gemme sin konsistens og vil ikke blive tørt. Hidtil insisterer massen, vi vil håndtere fyldning.

Kød med kartoffel

Kartofler skæres i terninger. Kylling opdeles i små stykker. Lukovitsa skinnende kuber. Vi forbinder alle skiverne komponenter i den samlede kapacitet.

kyllingens kød

Vi hælder olie. Vi sæson, tilføj et bay blad, knust i flere dele. Bland fyldningen og fortsæt til den revet enhed.

Varm ovnen. Bageform med cremet olie. Dough Delim i halvdelen (et stykke er mindre, den anden er mere).

Tag den del, der er mere. Rul over i reservoiret svarende til formparametrene (sammen med siden). Tykkelse er ca. 0,5 cm.

Fra oven laver kyllingstykker med grøntsager, distribuere jævnt i hele tanken.

Danner en torn

Rul over anden halvdel. Dæk dejen med en fylddej. Kanterne forsigtigt plugge. I midten af ​​den revet gør vi et lille hul med en kniv.

Revet i stykker. 8 klassiske opskrifter med fotos

Vi hælder det der med kogt afkølet vand - så indholdet af kagen vil være saftigt, og kartoflerne vil forberede sig hurtigere. Og hullet vil være nødvendigt for at fordampe den ekstra væske.

Smørproteinpai. Vi sender formen i ovnen. Temperatur: 200 grader. Tid: 1,5 timer.

På en note! Sæt bordet med mel, før rullerne ikke er nødvendigt - korrekt kogt dej vil ikke holde fast i bordet.

Ruddy, smuk kage klar.

Curren fra et puffekage med kylling og kartofler - en klassisk opskrift

Denne opskrift vil behage med sin hastighed og enkelhed. Derfor kære dovne hosypper, snarere optagelse.

Majs med kartofler og tomat

Forbered et sæt af produkter:

  • 2 kyllingebryst;
  • 2-3 små pærer;
  • 4 små kartofler;
  • par tomater;
  • 40 g smør;
  • Puff dejemballage (0,5 kg);
  • Krydderier til smag;
  • 3 spsk. l. mælk;
  • 1 æg;
  • Greens på vilje.

Bemærk! Lille skæring af alle komponenter fremskynder tilberedningstiden.

Beskrivelse af opskriften:

  1. Crouching de undertrykte hoveder og skift i panden. Steg lidt.
  2. Vi skylder brystet, vi tørrer og lumply skinner. Derefter send kød til Luka. Stek under et lukket låg ved lav varme.
  3. Kartofler gnider på en stor riv og føje til kirken.
  4. Stege og introducere et stykke olie. Vi fortsætter med at stege og tage det i mellemtiden blanchering af tomater.
  5. Vi sætter vand i brand. Tomater skære ud frugterne. Fra bunden af ​​fosteret gør vi et snit tværsnit. Vi sender grøntsager i en kasserolle.
  6. Vi venter på at koge, lave mad et øjeblik.
  7. Forbered en dyb skål med koldt vand på forhånd, hvor vi introducerer tomaterne umiddelbart efter kogning. Mens tomaten afkøles, vil vi sælge påfyldningen, som forbereder sig i en stegepande. Fortsæt derefter til tilberedningen af ​​testen.
  8. Vi deler testen af ​​dejen til to dele sammen - vi laver en mindre. Vi begynder at rulle fra et stykke, der er mere. Tilpas dejen for størrelsen af ​​formularen til bagning, idet der tages hensyn til siderne.
  9. Kapacitet i pergament. Læg reservoiret ud, hæng det under parametrene. Send derefter påfyldningen.
  10. Fjern med tomater skræl. Vi deler grøntsagerne med skiver og lægger ud på toppen af ​​påfyldningen. Eventuelt drysse med greener.
  11. Rul over den anden del af testen. Dække indholdet af kagen. Forbinder flyvninger.
  12. I skålen forbinder vi ægget og mælken. Den resulterende masse uden spare smør overfladen af ​​den revne. I centrum laver vi et snit, så parterne frit gik ud under bagning.
  13. Vi sender til den opvarmede ovn i en halv time. Tiden kan øges, afhængigt af størrelsen af ​​hælen og kraften i messingskabet.

På en note! Fjern ikke med tomater - ellers får du smagen af ​​kitty.

Tag tæren ud af form, cool. Skær på portioner og indsend til bordet.

Sådan laver du en pandekage revet med kylling, svampe, ost

En pandekage revet er en usædvanlig kage med kylling. Her er en række fyldninger, og en utrolig appetitvækkende forretter. Sørg for at overraske gæster med sådan en smuk festlig skål.

Panked torn.

Komponenter til pandekager:

  • 1,5 kopper mel;
  • 3 æg;
  • 3 glas vand;
  • Sukker sand - 2 spsk. l.;
  • Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
  • 1 spsk. l. Salt.

Til påfyldning:

  • Mushrooms - 600-700 g;
  • 1,3 kg kogt kylling;
  • 3 pærer;
  • 250 g ost;
  • mayonnaise -200 g;
  • Jord sort peber - 0,5 h.;
  • Vegetabilsk olie på stegning.

Panked revet steelsgy.

Beskrivelse af opskriften:

  1. Kyllingekød adskilt fra knogle og splittelse på fibre. Svampe fint rubin.
  2. LOUK skinner fint halm og del skifte på en stegepande varmt med smørret olie.
  3. Jeg bringer indtil gyldighed. Tilføj derefter en kylling. Steg ikke mere end 7 minutter. Den første påfyldning er klar.
  4. Start den anden. De resterende løg igen vi sender til stegning.
  5. Når du er snoet, går vi ind i svampe. Stege indtil overskydende væske fordamper.
  6. Masserne til fyldning er krydret efter smag. Mens fyldningerne afkøles, vil vi tage pandekager.
  7. I en dyb skål, tilsæt æg, vand, salt, pisket af en kil.
  8. Gradvist snapper vi melet, samtidig med at piske massen af ​​den nedsænkelige blender.
  9. Hæld vegetabilsk olie. Vi bager pandekager. Det viser sig ikke 20 stykker minimum. Ost gnides på en grov grater. Alle komponenter i de revne er klar.

Vi begynder at montere.

  • Vi sender to pandekager på en rund flad pande. Derefter lægger du pandekager på kanterne af messingen med hinanden - det vil være kronblade. Det tager omkring 8 stk.
  • I centrum har vi en pandekage. Og på toppen af ​​en påfyldning med kylling. Falder ved mayonnaise. Forår ost. Dække en pandekage.
  • Læg champignonfyldning. Derefter kommer derefter mayonnaise og ost. Vi fortsætter lagene, indtil komponenterne er afsluttet.
  • En smuk pandekage forlader separat - dække den samlede revet. Den meget øvre fyldning er lukket af vores kronblade som følger - vi sætter forbudt fra bunden ovenpå, danner en fold. Så den næste, mærke den forrige.
  • Dæk fadet ventede pandekage. Vi sender ind i ovnen i 20 minutter. Temperatur 160 grader.

Før du serverer, skal du dekorere kagen efter ønske.

Vej med ris - min bedstemors opskrift

Få kendskab til opskriften på en tilfredsstillende, festlig kage. Skålen opnås smuk udenfor og indenfor - appetitvækkende i sammenhængen. Gentle og lækre stykker vil sætte pris på alle gæster.

Vej med ris og svampe

Vi skal bruge:

  • 1 kg slagtekroppe;
  • 100 g smør;
  • 400 g champignon af nogen;
  • 200 g ris kogt;
  • 400 g mel;
  • et rå æg;
  • en fjerdedel af et glas mælk;
  • Sure Cream - 3 spsk. l.;
  • Kogt æg - 2 stk.;
  • Pinching soda;
  • Krydderier og grønne til smag.

Trin-for-trin instruktion:

  1. Kylling og ris beruset. Kød adskilt fra benet. Skåret i små stykker.
  2. Vi begynder at ælte dejen. Vi tilføjer mælk, æg og creme creme i smeltet olie. Snip mel med sodavand. Bland komponenterne til en blød konsistens. Insistere på køleskabet 40 minutter.
  3. Smuldre æg og rubinrønne områder. Tilslut derefter med ris. Svampe opdeles i flere dele, send til panden. Tilføj en linked bue og steg.
  4. Vi samler en revet. Dej opdele i flere bolde. Hver ruller ind i en tynd kage. Man gør mere til toppen.
  5. Sæt låsen først på bagepladen, og derefter påfyldning. Vi fortsætter forsamlingen, indtil komponenterne er afsluttet.
  6. Stuffing kan skifte: Kylling, Ris, Svampe. Og du kan forbinde alle komponenter til den fælles fyldning. Fuldt dække knoglen med en stor pellet.

Dekorer efter vilje - skære pigtails eller andre krøllede mønstre fra dejen. Top vi laver et lille snit. Vi sender en skål i ovnen i 1,5 timer ved en temperatur på 180 grader.

På en note! I hullet hæld kylling bouillon, som forblev fra kogepladen. Dette vil gøre kagen meget saftig og duftende.

Den færdige kage vil gælde for bordet og opdele i stykker.

Royal Torn (meget saftig og velsmagende) - madlavning trin for trin

Efter at have behandlet dine slægtninge til den kongelige middag. Kournica vil glæde mig generøs påfyldning, velsmagende dej og appetitlig udsigt.

Koruni Kinnik.

Forbered et sæt af produkter:

  • 2-3 hoveder af buen;
  • 650 g hjem kylling;
  • 1 gulerod på bouillon;
  • 1 gulerod til påfyldning
  • 120 g risa;
  • et glas mælk;
  • 2 æg plus 1 til smøring;
  • 400 g mel;
  • 50 g creme creme;
  • 300 g champignon;
  • 150 g smør;
  • Krydderier og grønne til smag;
  • Stak af vegetabilsk olie.

Instruktion:

  1. Slagtningen sænkes i en kasserolle med vand. Vi kaster den oprensede gulerod, skåret i halvdelen, og pærerne skiver.
  2. Suge krydderier. Du kan tilføje et bay blad, peber og salt peber. Når kødet er svejset, skal du adskille kødet fra knoglen. Splice striber. Vi sæsonkogte stykker til smag.
  3. Kog ris. Svampe Skyl, opdele på pladerne. Stege. I en separat ide passerer vi løg med gulerødder (forknyttet med en kniv). I en skål forbinder vi svampe og stegte grøntsager.
  4. Tilsæt hakket greener. Vi simulerer, blander. Vi introducerer kogt ris. Fyldning er klar, start ovnpandekager.
  5. I beholderen hælder vi mælk. Tilsæt æg, salt, smør. Pisket kilen.
  6. Sug melet og tag massen til en homogen tilstand. Vi bager tynde pandekager. Vi fortsætter til æltningstesten for grundlæggelsen af ​​den revne.
  7. Tilslut smør, surt fløde og æg. Sug sodavand og salt. Bland massen og sug melet.
  8. Vi placerer blød dej, pakk op under filmen. Vi sender til køleskabet i en halv time. Efter udløbet af tiden får vi en bun.
  9. Vi deler i to dele (en mindre end den anden).
  10. Rul over stykker i tynde lag (40-50 mm). Pellet, som er mindre, afføring på bunden af ​​formularen til bagning.
  11. Dernæst lå en forunderlig og ris-champignon masse. Fyldning beklager ikke. Dække pandekage. Læg kyllingen ud. Vi fortsætter med at skifte lag, indtil ingredienserne slutter.
  12. Vi dækker den samlede knude til det resterende lag af testen. Luk kanterne.

Dough remnants brug på smykker - i vilje. Den nemmeste mulighed er at skære cirklerne og distribuere over toppen. Flytter et hul i midten.

Smør arbejdsstykket med et rå æg. Vi bager 40 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Giv den færdige revet. Vi hælder kylling bouillon i hullet. Lad os bruge en skål i en delskæring.

Kylling Pie - Dele Classic Opskrift

Introduktion til en god opskrift på mini-revet på en sandetest. De opnås smukke udenfor, saftigt indeni. Intet følger under bagning. Triangler er perfekt holdt form. Sørg for at prøve at lave mad.

Road Tongue.

På dejen skal vi bruge:

  • 0,5 h. L. soda (eller 1 tsk. Breakpinel);
  • 1 tsk. salte;
  • 250 g blødt sænket smør af cremet (eller margarine);
  • 400-450 g mel;
  • 200 g creme creme.

Til påfyldning:

  • 600 g kyllingfilet;
  • par pærer;
  • par kartofler;
  • Peber til smag.

På en note! Luke sparer ikke - hans saft gør kød mere saftigt.

Knignende del trin for trin

Beskrivelse af opskriften:

  1. I dejskålen hælder vi sur creme. Tilsæt et bagepulver. Bland og introducér olien.
  2. Gradvist suge melet. Vi blander den elastiske dej, der ikke holder fast i hænderne. Vi dækker med et håndklæde og giver meget til at slappe af lidt.
  3. Leek Melnyko Ruby. Kyllingfilet og kartofler er mindre på terninger (jo mindre, desto bedre). Solim, Perchym påfyldning og gå til modellering af mini-revet.
  4. Skøjte en lille bold og drej den til et lag med en rill. Gør tykkelsen er ikke for tynd - så bunden bryder ikke ned og vil udholde påfyldningen. I midten lægger spiseskedet af påfyldningen.
  5. Vi rejser de to kanter rundt og kobler kanterne af hinanden og danner en trekantet form. Vi forlader et lille hul i centrum - vi giver et par mulighed for frit at gå ud.

Opvarm ovnen til 180 grader, forberede formularen. Vi bager i 30 minutter.

Det viser sig 18 stykker. Lidt cool og ring alle mere til bordet.

Lazy Knucking af en flydende dej - En opskrift på en ambulance kage på en ambulancehånd

Den brændstof revet kanon er ideel til de værtinder, der ikke kan lide at rive rundt med dejen. Her blander du bare komponenterne og hæld tæren.

På en note! Kartofler, hakket med cirkler, vil ikke falde ud, når knude skiver i stykker.

Vi behøver:

  • 0,5 kg af en abrupt kylling;
  • 4 store kartofler;
  • 100 g mayonnaise;
  • Sure Cream - 150 g;
  • et glas mel;
  • 3 æg;
  • 0,5 h. L. soda;
  • Salt, peber til smag.

Forberedelse af trin for trin:

Kartofler skåret ringe, løg med halvringe. Kyllingfilet knusende små kuber. Komponenter udvider på separate skåle.

Kartoffel og luc

Hvert salt, peber. Form for kage smøreolie. Sæt på bundkartoffelen (halvdelen). Derefter halvdelen af ​​bue. Derefter kød. Næste de resterende løg. Fra over den resterende del af kartofler. Vi fortsætter til forberedelsen af ​​bay testen.

Kartofler, løg, kød

Bland æggene med creme creme, mayonnaise. Sug salt, sodavand og mel. Massekonsistens ligner en tyk creme.

Fyld arbejdsstykket af den revne dej. Vi sender ind i ovnen i 60-70 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Nyd og gælder for bordet.

Lazy Kournica.

Sådan forbereder du en hård til en revet i Kefir (Sure Cream) og Margarine

Lad os forberede Awesome Dough til kødpai. Det er meget velsmagende, vil ikke holde fast i hænderne. Arbejde med ham er en fornøjelse.

  • Æg 1PC.
  • Mel 480.  г
  • Kefir. 200. ml
  • Salt 1h. spoon.
  • Sukker 1h. spoon.
  • Margarine. 180.  г
  • Essens 70% h. spoon.

Kalorier: 214. kkal.

Proteiner: 6.3. г

Fedtstoffer: 3 г

Kulhydrater: 41.1.1 г

  • margarine.

    Vi tager margarine fra fryseren. Ikke afrimning, sammenbrud briket i mel. Vi gnider på en grov riv og blander chipsene med mel.

  • æg

    I en separat plade opdeler vi ægget. Sukker sukker, salt. Vi skal med en gaffel. Vi hælder Kefir. Derefter eddike.

  • Batters.

    Vi bringer indtil ensartethed og tilsæt en blanding i mel med margarine. Og straks fortsæt til æltningstesten. Først med en gaffel, så med dine hænder.

  • Lump Dough.

    Når massen samles i en elastisk blød bun, som ikke holder fast i hænderne, opdel den i to dele.

  • Dej i en taske

    Hver post i fødevarefilmen og fjern i køleskabet i en halv time.

  • Tynd dej

    Efter tiden får vi dejen og fortsætter til kogning af den revne.

Har du lyst til artiklen? Efterlad en kommentar og del med venner.

Forfatter af artiklen: Doronina Julia Vasilyevna.

Forfatterne Aimkukniga ReceptingLabiy forfattere

Søg efter opskrifter til ingredienser

KURNICA.

Hvad en magisk skål, der kager KURNICA. ! Send det, og det ser ud til, at den duftende aroma af den friskødte kage fylder alt rundt. De første referencer til de revet bærer os i de fjerne tider i Ivan den forfærdelige, i det 16. århundrede. Derefter havde denne kage status for det vigtigste ved bryllupper.

Han blev betragtet som et symbol på familie rigdom og trivsel. Ikke-russisk russisk Kinnik forberedte en frisk dej. Til påfyldning, kyllingekød, hakket af stykker, har lag, skiftende pandekager. Ingen revet ville blive betragtet som festlig, hvis det ikke var dekoreret med mønstre og krøller fra dejen. Det er ikke tilfældigt, at folket kaldte "tsaristiske tærte". I denne tråd finder du en knudeopskrifter med fotos fra vores kulinariske fotografier.

AIMKUK.

Den berømte russiske kage behøver ikke en præsentation. Majestic revet fortjener din opmærksomhed, kære værtinde, ikke mindre end tærter med stuffing. Jeg foreslår ...

ingredienser

Til dej:

Mel - 2-3 kopper

Kefir - 1/2 kop

Sure Cream - 1 spsk.

BASIN - 2 g

Salt - 2 hakning

Kyllingæg - 1-2 stk.

Creamy Oil - 1/2 Pack Til påfyldning:

Kyllingebryst - 1 stk.

Kartofler - 3-5 stk.

Løg - 1-2 stk.

Solsikkeolie - at smage

Persille - 1/2 stråle

Salt til smag

Pie med æg og grønne løg bliver velsmagende og tilfredsstillende. Dette er min favoritfyldning i kagen, og det bliver derude ...

ingredienser

Dej:

Mel - 500 gram

Vegetabilsk olie - 50 ml

Salt - 1,5 ppm

Sukker - 1,5 spsk.

Gær tørre - 1,5 ppm

Kefir - 100 ml

Æg - 1 stk.

Vand varm - 100 ml Fyldning:

Grøn løg - 2 bjælker

Kogt æg - 4 stk.

Ris - 0,5 glas

Dill - 1 bjælke

Salt, peber - til smag

Æg til smøre kage - 1 stk.

Leder af det russiske bord og kongen af ​​alle eksisterende tærter og tærter! Selvfølgelig har du allerede lært det - det majestætiske kryds tærte. Lad der være ...

ingredienser

Til dej:

Mel - 2,5-3 kopper

Sure Cream - 200 ml

Creamy Oil - 50-70 g

Mayonnaise - 2 spsk.

Salt - 1/2 c.l.

Soda - på knivens spids

Æggeblomme - til smøring Til påfyldning:

Svinekød (kød) - 550 g

Løg - 1 hoved

Gulerod - 1/2 stk.

Salt til smag

Vegetabilsk olie - til stegning

Jeg så knudeopskriften, og jeg kunne virkelig godt lide det, men der er meget arbejde der. Derfor fandt jeg en opskrift på doven knude. Meget enkel mulighed ...

ingredienser

Til dej:

Kefir - 200 ml

Mayonnaise - 200 ml

Hvedemel - 1,5 briller (kan kræves mere)

Æg - 2 stk.

Soda indløst af eddike - 1 tsk.

Salt - 1/2 c.l. Til påfyldning:

Kartofler - 5 stk.

Løg - 1 stk.

Kyllingekød - 300 gram

Ground Pepper Black - 1/2 C.L.

Salt - 1/2 c.l.

Hvis du forbereder den klassiske knude til din familie, tro mig, de vil bære dig på dine hænder. Trods alt opnås kagen med en sådan sort ...

ingredienser

Hjemmelavet kylling - 650 g

Løg - 2-3 stk.

Gulerod - 1 stk.

Svampe - 300 g

Fig. - 120 g

Mælk - 200 ml

Æg - 2 stk.

Mel - 400 g

Soda - 1 tsk.

Sure Cream - 50 g

Creamy Oil - 150 g

Salt til smag

Sort jorden peber - at smage

Greens - Beam.

Vegetabilsk olie - 50 ml

Road-Cake - En russisk skål med en historie, der bevarede traditionen for at lave mad til vores tider. I den klassiske version af den kuppelformede revet, passeret af pandekager med ...

ingredienser

Mælk - 2/3 kop

Butter Cream - 70 g

Sur creme - 70 g

Salt - 1/2 c.l.

Sukker - 1 tsk.

Hvedemel - 2,5 kopper + befolket

BUSTYER - 1/3 TSP.

Kyllingæg (æggeblomme) - til smøring

Opskrift på mini-jugs med kylling og kartofler på gær hjem dej. Sikkert skulle du se sådanne runnoks i madlavning.

ingredienser

Til dej:

Mælk - 2/3 kop

Hvedemel i / s - 2,5 kopper + befolket

Gær tør aktiv - 1 tsk.

Kyllingæg - 1 stk. + 1 stk. (til smøring)

Salt - 3 g

Vegetabilsk olie - 2-3 spsk. Til påfyldning:

Kyllingfilet - 300 g

Kartofler - 2 stk.

Løg - 1 hoved

Gulerod - 1 stk.

Salt til smag

Sort peber - at smage

Nærende kage Den revet med kød og kartofler kræver ikke en særlig præsentation. Russisk festlig bagning med lethed anerkender ikke kun ...

ingredienser

Kursany dej - 600 g

Svinekød - 450 g

Kartofler - 2-3 tuber

Gulerod - 1 stk.

Løg grøn - 1 bjælke

En blanding af peberfrugter

Salt

Olie (til smøreform)

Æggeblomme (til smøring af kagen)

Mel (for den befolket)

År af hane og uden en Knutor? Symbolisk kylling revet og kartofler bliver et uundværligt medlem af det nye års fest 2017. Bagning på det russiske bord, ...

ingredienser

Til dej:

Sure Cream - 150 ml

Mælk - 50 ml

Creamy Oil - 135 g

Mel i / s - 4-5 briller

Salt - 1/2 c.l.

Soda - 1/2 c.l.

Kylling æggeblomme - til smøring Til påfyldning:

Kylling skinke (kogt) - 2-3 stk.

Kartofler - 2-3 tuber

Løg - 1 hoved

Gulerod - 1 stk.

Solsikkeolie - til stegning

Salt til smag

Kournica er en national ret af russisk køkken. I første omgang blev han anvendt på det kongelige bord til højtidelige tilfælde, såvel som denne traditionelle ritual ...

ingredienser

Klar kyllingekød - 300 gram;

Tørre svampe - 1 kop;

Ris (sort) klar - 1 kop;

Løg - 1 hoved;

Pandekager - 4-5 stk.

Stejle æg - 2 stk.

Dejgær - omkring 800 gram;

Dill - 1 stråle;

Salt og krydderier til smag.

Kournica er et traditionelt russisk køkken. Han kaldes også "Royal", og ikke underligt - plejer plejen på det kongelige bord. ...

ingredienser

Kyllingfilet - 1pc.

Kartofler - 4-5 stk.

Løg - 1 stk.

Persille - 3-4 kviste

Dej - 300 g

Pandekager - 9 stk.

I dag forberedte jeg en kyllingej, ris, pandekager og champignoner. Stadig er der en knude fra en puffekage ...

ingredienser

Puff wienerbrød - 500 g

Pandekager - 2 stk.

Kyllingfilet - 200 g

Løg - 2 stk.

Ris - 0,5 glas

Shampignon Mushrooms - 150 g

Sure Cream - 4 spsk.

Salt og krydderier - at smage

Vegetabilsk olie raffineret - 5 spsk.

Det er umuligt at finde en værdig udskiftning til det storslåede tsaristiske kryds. Måske elsker det det så og tilbedelse i russisk køkken siden ...

ingredienser

Mel - 400-500 g

Kefir - 1 kop

Kyllingæg - 2 stk.

Food Soda - 1/2 C.L.

Creamy smør - 75 g

Saltkok - til smag

Kylling - 600 g

Boghvede gryn - 50 g

Solsikkeolie - til stegning

Saltet agurk - 1 stk.

Løg - 1 stk.

Peber - at smage

Kournica er en af ​​de mest berømte kager af traditionelle russiske retter. Ofte kaldes det også en festlig kage eller kongelig. Tidligere, en revet ...

ingredienser

Pandekager:

Hvedemel - 1 kop

Mælk - 2 briller

Ægg 1 Kategori - 2 stk.

Vegetabilsk olie - 3 spsk.

Salt - Chipotch.

Sukker - 1 tsk. Fiskfyldning:

Philea Tilapia - 700 g

Løg - 1 stk.

Persille - et par kviste

Havsalt - at smag

Peber c.m. - Taste.

Vegetabilsk olie - 2 spsk. Risfyldning:

Fig. - 1 kop

Tørrede svampe - 40 g

Grøn løg - 2 stk.

Æg - 3 stk.

CREAM 10% - 3-4 spsk.

Salt og peber ch.m. - Taste.

Puff wienerbrød - 350 g

Æggeblomme - 1 stk.

CREAM 10% - 1 spsk.

Kournica er en slags russisk kage, ofte kaldet en festlig tærte. Traditionel knotner er en lukket høj frisk dej kage ...

ingredienser

Dej:

Hvedemel - 240 g

Cremet smør (koldt) - 140 g

Salt - 1 tsk.

Æg (æggeblomme) - 2 stk.

Vand (koldt) - 50 ml Fyldning:

Kyllingekød (kød) - 300 g

Kartofler - 250 g

Løg - 100 g

Salt til smag

Peber c.m. - Taste.

Creamy Smør - 30-50 g

Kournica er kongen af ​​alle tærter og tærter i russisk køkken, og det er ikke overraskende. Fordi det er forberedt, er det lukket kuplet ...

ingredienser

Dej til en varmelegeme - 1 portion Pandekager dej:

Æg kylling - 1 stk.

Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Mælk - 1 kop

Hvedemel - 2/3 kopper

At smøre en pandekagefyldning - creme creme 4 spsk. RICE-MUSHROOM FILLING:

Fig. - 1 kop

Vand - 2 briller

Salt til smag

Tørrede svampe - 50 gram Kartoffelfyldning:

Kartofler - 2 stk.

Hakket svinekød - 250 gram

Løg - 1 stk.

Vegetabilsk olie - 50 ml

Salt og med højre - efter smag

Blandt disse kursusversioner kan jeg især lide dem, hvorpåfyldningen er opdelt af pandekager. Traditionelt er The Torn en stor kuplet dekoreret ...

ingredienser

Dej gær - 600-800 gram;

Pandekager - 6-8 stk.

Klar kyllingekød - 300-400 gram;

Kartofler - 3-4 stykker;

Løg - 1 hoved;

Svampe - på vilje;

Salt og krydderier - at smage;

Vegetabilsk olie - til stegning.

Kournica er en kuplet kage, herliggjort siden tidspunktet for onde i det oprindelige russiske køkken. Traditionelt forbereder med en påfyldning af kylling og forskellige ...

ingredienser

Kylling æg - 2-3 stk.

Sur creme - 150 g

Creamy Smør - 150 g

Salt til smag

Hvedemel - ca. 2-2,5 glas (og generelt, hvor meget vil tage)

Dough Dough - 1/2 C.L.

Kournica er en af ​​de mest berømte og lækre tærter, der ofte er nået på store helligdage. Og som det fremgår af litteratur, i ...

ingredienser

Til dej:

Creamy Oil - 100 g

Mælk - 1/4 kop

Æg - 1 stk.

Soda - 1 pinch

Salt - 1/3 TSP Til påfyldning:

Kylling - 1 stk.

Gulerod - 1 stk.

Løg - 1 stk.

Pepper Sweet - 1 stk.

Svampe - 200 g

Ris - 1 kop

Salt til smag Til pandekager:

Mælk - 250 ml

Mel - 80 g

Æg - 2 stk.

Salt - 1 pinch

Soda - 1 pinch

Solsikkeolie - 2 spsk.

Kournica er en festlig kage, som i Rusland blev serveret som en særlig godbid. Men nu er det svært at ringe til en afslappet skål. ...

ingredienser

Kyllingfilet - 400 gram

Kartofler - 6 stk.

Løg løg - 1-2 stk.

Marinerede svampe - 400 gram

Kefir - 300 ml

Creamy Smør - 150 gram

Salt - 1 tsk.

Soda - 0,5 cl.

Mel - 3 briller

Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Vis mere ...

AIMKUK.

Del Valg af opskrifter med venner

AIMKUK.

Lignende valg af opskrifter

King-kage, eller en høne med kylling og kartofler, en gammel skål af russisk køkken. Han var forberedt på bryllupper og andre festligheder. Der er en enorm variant af dets forberedelse. I denne artikel finder du 10 af dem, nemme at forberede og meget velsmagende.

Klassisk Knutor Madlavning Opskrift med Kylling og Kartofler

Majs kan være et godt alternativ til kødret i din spisemenu. Det forbereder sig bare og det viser sig meget tilfredsstillende.

Madlavningstid: 60 min.

Dele: 6-8.

Kalorier: 220. kkal.

Proteiner: 9.2. г

Fedtstoffer: 10.1. г

Kulhydrater: 23.2. г

  • I en skålblanding mel, blødgjort olie, salt, sur creme og æg. Efter dejen bliver meget tyk, skifter vi det på en flad overflade og fortsætter med at ælte den med dine hænder. Færdig dejt sæt i en skål og dækker fødevarefilmen.

  • Vask kyllingfilet og skær i små stykker. Løg rene og også forsigtigt skåret. Kartofler skylles, rent og gnider på en stor rist.

  • Bagning form smøreolie. Dough Dolim på to ulige dele 1 til 3. De fleste splittede og sætter på bunden af ​​formularen, vi laver høje sider.

  • På dejlægning kartofler, salt og sæson. Derefter sætter kyllingekød og løg, hvilket sætter også salt og krydderier. På toppen af ​​kyllingen, læg ned små stykker olie, så påfyldningen vil vise sig mere saftigt. Vi lukker kagen med anden del af testen. Kanter erstatter.

  • I midten af ​​overfladen af ​​kagen gør vi et lille hul, smør den revne æggeblomme og sættes i ovnen. Vi bager kagen på 40-50 minutter ved en temperatur på 190-200 grader. Gør færdigt kage fra ovnen og lad ham køle lidt. Kournica kan serveres selv med bouillon og supper.

God appetit!

Sådan laver du lækkert revet med kylling og kartofler på Kefir?

Denne type kage er udsøgt, men en simpel skål. De nødvendige ingredienser vil blive fundet i ethvert køleskab. På den klassiske opskrift kan den revet udarbejdes med kylling og kartofler, vil du finde en detaljeret opskrift på denne skål.

Ingredienser:

  • Hvedemel af højeste klasse - 550-600 gr.
  • Salt - 0,5 ppm
  • Æggeblomme - 1 stk.
  • Kefir eventuelt fedtindhold - 250 ml.
  • Food Soda - 0.5 ppm
  • Creamy Oil - 150-180 gr.

Til påfyldning:

  • Små kartofler - 2-3 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Kyllingfilet - 350-400 gr.
  • Krydderier - at smage.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. Hæld kefir til skålen. SYLL i Kefir salt og overdimensioneret sodavand, bland.
  2. Creamy Oil Cut i stykker, smelter vi på langsom varme, køligt og transfix til Kefir, Bland.
  3. I en kefir, i små portioner sup melet, kan du straks sigtes det gennem en sigte. Jeg vasker dejen i en skål, når den bliver tilstrækkeligt tyk, vi skifter dejen på meloverfladen og fortsætter med at ælte den med dine hænder. Stop med dejen, når det holder op med at holde fast i hænderne.
  4. Kyllingekødet skylles og skæres i små stykker. Løg rene og også forsigtigt skåret. Kartofler skylles, rent og skæres af tynde små skiver, så han kan bukke under. Bland alle ingredienserne i påfyldningen, salt, sæson.
  5. For Kursany er det bedre at bruge en rund form til bagning. Smør formularen med en lille mængde olie. Dough Dolim på to ulige dele 1 til 3. De fleste splittede og sætter på bunden af ​​formularen, vi laver høje sider. På dejen lægger hele påfyldningen ud. Vi lukker kagen med anden del af testen. Kanter erstatter.
  6. Midt på kagen gør et lille hul til at afslutte damp. Vi pisker æggeblommen med en spiseskefuld vand og smør denne kage. Vi bager revet ved en temperatur på 180 grader på 50 minutter. Færdig pie Cool, skære og gælder for bordet.

God appetit!

Vej med kylling og puff wienerbrød

Det er ikke nødvendigt at forberede den hårde for de revne på egen hånd. I denne opskrift kan du bruge færdigfremstillet frosset puffekage. Du kan kun forberede en påfyldning.

Ingredienser:

  • Kyllingæg - 2 stk.
  • Hvedemel af højeste klasse - 400-450 gr.
  • Sukker - 1 tsk.
  • Creamy Oil - 150-200 gr.
  • Vand - 200 ml.
  • Eddike 9% - 1 spsk.

Til påfyldning:

  • Kyllingfilet - 350-400 gr.
  • Kartoffel - 2-3 stk.
  • Grøn løg - 50 gr.
  • Krydderier - at smage.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. I glaset varmt vand opløses sukker og salt, hæld vand i en skål, vi deler et æg der, blandes. Vi hælder en spiseskefuld eddike. I små dele, squeeze sigtet mel og knæ dejen. Dejen skal være blød og bør ikke holde fast i hænderne.
  2. Blødgjort smør fordeling i 4 dele.
  3. Vi deler dejen på 4 dele. Hvert stykke ruller en tykkelse på 3-4 mm. For hvert lag af teststykket olie. Vi distribuerer børstens olie på overfladen af ​​testen. Vi sætter lagene af testen på hinanden. Ved rullende rullende dejen skære den sammen, vi fjerner rullestiften og drej dejen igen på tværs af.
  4. Kyllingfilet kan fremstilles i saltet vand, køligt og skåret i små stykker.
  5. Kartofler skylles, rent og gnider på en stor rist. Kartofler presses fra væsken.
  6. Grønne løg skylles og skæres.
  7. Dough Division i to ulige dele. Formen smøres med olie. De fleste af dejen ruller over og lægger ud på bunden af ​​formularen, vi laver sider til at investere i kagefyldningen. På dejen sætter vi et lag af kartofler, salt og peber, kylling og løg er lagt på toppen. Det andet stykke dej dækker fyldningen, kanterne af det øvre og nedre lag af testen med hinanden.
  8. I en separat skål pisker vi et æg med en knivspids salt, smør overfladen af ​​kagen til denne blanding. I midten laver vi et lille hul til at passere damp. Formen med knuden er sat i ovnen forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Vi giver en kage lidt kølig og gælder for bordet.

God appetit!

Luft revet med kylling og kartofler på gær dej

Aerial gær dej er fantastisk til bagning, tilføj en lækker påfyldning fra kylling og kartofler til det, og du vil have en presset tærte til te. Kournica er god både varmt og koldt.

Ingredienser:

  • Hvede mel af topklasse - 4 spsk.
  • Sukker - 2 spsk.
  • Vand - 1,5 spsk.
  • Gær - 50 gr.
  • Æg - 1 stk.
  • Solsikkeolie er 100 ml.
  • Salt er en knivspids.

Til påfyldning:

  • Kyllingfilet - 350-400 gr.
  • Kartoffel - 2-3 stk.
  • Løg - 1-2 stk.
  • Krydderier - at smage.
  • Salt til smag.
  • Creamy Oil - 80 gr.

Madlavningsproces:

  1. Vi hælder gær med varmt vand. Sychal til gær sukker, salt og 5 spiseskefulde mel, blande og forlade på et varmt sted i 15-20 minutter.
  2. Resten af ​​melet er sigtet. I stangen tilføjer mel og solsikkeolie. Dejen skal være tyk og elastisk, bland, indtil den holder op med at klæbe til skålen. Dæk dejen med et håndklæde og lad være i et varmt sted.
  3. Når dejen hæver lidt, varierer det igen og efterlader det igen på et varmt sted.
  4. Vask kyllingekød, tør og skåret i små stykker. Kartofler rent og skåret tynde cirkler. Løg rene, skåret med halv ringe. Alle ingredienser til påfyldning er klar.
  5. Bageform med olie med olie. Dough Division i to ulige dele. Mest rullende 1,5-2 centimeter på tykkelsen. Vi sætter laget i formularen, så dets kanter vises ud over formularen. Det første lag på dejen lægger kartofler, salt, drys med krydderier. Til kartofler sætter kylling og løg, drys dem med krydderier og salt. Top til at fylde med kuber hakket smør.
  6. Vi ruller ud den anden del af testen, dækker kagen, dækker kanterne og smør overfladen med en pisket æggeblomme.
  7. Vi sætter form med knuden i ovnen forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter.

God appetit!

Enkel og velsmagende pleje knude opskrift

Korrekt kogt sandy dej smelter bare i munden. Den næste madlavning er en skarp sandbreaker og saftig kylling og kartofler.

Ingredienser:

  • Hvedemel af højeste klasse - 5-6 spsk.
  • Æg - 2 stk.
  • Sure Cream - 300 ml.
  • Creamy Oil - 150 gr.
  • Soda - 0,5 cl.
  • Gær - 50 gr.
  • Solsikkeolie er 100 ml.
  • Salt er en knivspids.

Til påfyldning:

  • Kyllingfilet - 450-500 gr.
  • Kartofler - 3-4 stk.
  • Løg - 1-2 stk.
  • Krydderier - at smage.
  • Butter Cream - 80 gr.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. Vi blander creme fløde, blødgjort olie, mel, æg, sodavand og salt. Bland dejen, indtil hun holder op med at holde fast i hænderne. Se dejen i fødevarefilmen og lad i 25-30 minutter i køleskabet.
  2. Vask kyllingfilet, skære stykker. Kartofler rene, tre på en stor riv. Løg skæres med halv ringe. Vi blander alle ingredienserne i påfyldningen, salt og sæson.
  3. Dough, der adskiller sig i to dele, skal en del være mere sekund. Mest rullede ud og sæt i en smurt olieform, sørg for sider fra dejen. Top til at sætte påfyldningen, på toppen af ​​det lægger ud af stykker smør. Vi ruller over anden del af testen og dækker tæren, vi tager kanterne af toppen og bundlaget af testen. Smør toppen af ​​kagen med en gul bil, lav et lille hul på overfladen af ​​kagen for at gå ud.
  4. Vi sætter en knuckie i ovnen. Temperaturen af ​​ovnen sæt 180 grader, kagen bake 45-50 minutter. Vi giver en kage til at afkøle og anvende på bordet.

God appetit!

Little Mini Jurars med kylling og kartofler

Madlavning Mini-revet er baseret på en recept stor kage, forskellen er kun i størrelse. I en lille mængde er de mere bekvemme at tjene til bordet.

Ingredienser:

  • Hvedemel af højeste klasse - 350-400 gr.
  • Creamy Oil - 150-180 gr.
  • Sure Cream - 150 gr.
  • Salt - 0,5 ppm
  • Food Soda - 0.5 ppm
  • Æg - 1 stk.
  • Solsikkeolie - 1 spsk.

Til påfyldning:

  • Kyllingfilet - 350-400 gr.
  • Kartoffel - 2-3 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Krydderier - at smage.
  • Salt til smag.
  • Creamy Oil - 20 gram.

Madlavningsproces:

  1. Vi blander i dybe beholdere med mel, blødgjort olie, salt, sur creme og æg. Vi blander dejen først i skålen, så skifter vi det på en flad overflade og fortsætter med at være æltning. Den færdige dej sættes i en skål og dækker fødevarefilm eller håndklæde.
  2. Kartofler skylles, rent og gnider på en stor rist. Vask kyllingfilet og skær i små stykker. Løg rene og også forsigtigt skåret. Vi blander alle ingredienserne, salt, tilsæt krydderier og blandinger.
  3. Til bekvemmeligheden ved at rulle dejen deler vi det i fire dele, fra hver del rullende "pølser", skære dem i mindre stykker. Skiver ruller i en kage med en tykkelse på 1-1,5 centimeter. På pellets sætter påfyldningen og pakk knoglen i form af en culph.
  4. Lille bageplade med pergamentpapir, smør det med vegetabilsk olie og drys med mel. Jeg spredte mini-krukkerne på bakken, sat i ovnen i 35-40 minutter, temperatursættet 200-220 grader. Mini-kryds sæt på en fælles skål og gælder varmt på bordet.

God appetit!

Trin-for-trin knude madlavning opskrift med kartofler på creme creme

På trods af det store udvalg af caféer og butikker med et stort udvalg af bagning til enhver smag, er der intet hjorte end hjemme kage forberedt med kærlighed og omsorg. Fra et helt almindeligt sæt ingredienser kan du forberede lækker kyllingegrav og kartofler.

Ingredienser:

  • Hvedemel af højeste klasse - 3-4 spsk.
  • Creamy Oil - 200-250 gr.
  • Sure Cream - 1 spsk.
  • Salt er en knivspids.
  • Food Soda - 0,5-1 C.L.

Til påfyldning:

  • Kyllingfilet - 350-400 gr.
  • Kartoffel - 2-3 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Krydderier - at smage.
  • Salt til smag.
  • Creamy Oil - 50 gr.

Madlavningsproces:

  1. I skålen siver vi melet, tilsæt salt, sodavand og sur creme. Creamy olie rolig, cool og føje til testen. Vi blander dejen, drej det til fødevarefilmen og sætter den i køleskabet i 30-50 minutter.
  2. Kyllingfilet skylles og skæres med stykker. Kartofler skylles, rent og gnider på en stor rist. Løg rene og også forsigtigt skåret. Vi blander alle ingredienserne, salt og sæson.
  3. Formen smøres med olie. Dough Division i to ulige dele i størrelse i ca. 1 til 3. De fleste rullede op til en tykkelse på 1-1,5 centimeter og lagt på bunden af ​​formularen, laver vi høje sider.
  4. Sæt fyldningen på dejen. På toppen af ​​påfyldningen fastsætter små stykker olie. Vi lukker kagen med anden del af testen. Testkanter.
  5. I midten af ​​kagenfladen laver vi et lille hul, smør det revet med en æggeblomme og sætter formen i ovnen. Vi bager kagen på 40-50 minutter ved en temperatur på 190-200 grader. Den færdige tærte sprøjtes med vand og efterlader køligt ned under et håndklæde.

God appetit!

Lækre trekanter med kylling og kartofler

Mini kager kan blive fremragende snack. Til denne opskrift kan du forberede trekanter med kylling og kartofler, som vil være bekvemt at tage med dig til arbejde, gå eller picnic.

Ingredienser:

  • Hvedemel af højeste klasse - 10 spsk.
  • Creamy Oil - 100 gr.
  • Sure Cream - 1 spsk.
  • Mælk - 100 ml.
  • Mayonnaise - 1 spsk.
  • Æg - 1 stk.
  • Salt - 0,5 ppm

Til påfyldning:

  • Kyllingfilet - 300-350 gr.
  • Kartoffel - 2-3 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Krydderier - at smage.
  • Petrushka - 1 bundt.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. Creamy olie skåret i stykker og roligt på lav varme, cool. Bland olie med mælk, mayonnaise og sur creme.
  2. Money Mix med en halv teskefuld salte, vi forbinder det med en flydende blanding, ælt dejen, pakker den ind i fødevarefilmen og sætter den i 30 minutter i køleskabet.
  3. Kyllingekød skåret i terninger. Kartofler skylles, rene og tre på en stor rist. Løg skæres halvringe. Grøn slibning. Alle ingredienser til påfyldning af blanding, salt og drys med krydderier.
  4. Dej division med 8-10 dele, rul dem ned. Test tykkelse 0,5-1 Centimeter. I midten af ​​hver pellet satte lidt påfyldning. Se påfyldningen og danner en trekant fra dejen, vi forlader et lille hul i midten for at gå ud.
  5. En bastard Vi trækker pergamentpapiret, drys med sit mel, sæt tærterne på bagpladen, smør dem med en æggeblomme og sættes i ovnen. Ovnens temperatur er 180 grader, vi bager 35-40 minutter. Patty kan spises både varmt og kølet.

God appetit!

Enkel og hurtig opskrift på revet revet med kartofler

Pies kan fremstilles hurtigt og nemt. For eksempel på opskriften på påfyldningsgraven med kylling og kartofler.

Ingredienser:

  • Kyllingæg - 3-4 stk.
  • Mayonnaise - 10 spsk.
  • Hvedemel af højeste klasse - 180-250 gr.
  • Sure creme af ethvert fedtindhold - 10 spsk.
  • Salt Lille - 0,5 tsk.
  • Solsikkeolie - 1 spsk.
  • Soda - 0,5 cl.

Til påfyldning:

  • Kyllingekød - 400-450 gr.
  • Kartoffelknolde - 2-3 stk.
  • Bulb - 0,5-1 stk.
  • Krydderier - at smage.
  • Salt til smag.

Madlavningsproces:

  1. Vi siver melet, udlejning af hendes sodavand, bland.
  2. Bland æggene, salt, creme og mayonnaise. Så snapper vi melet, blandet, dejen skal vise sig på konsistensen, som meget tyk creme.
  3. Kyllingekød skåret i terninger. Kartofler rene, skære tynde cirkler eller gnide på risten. Løg fint skåret.
  4. Dybform Vi trækker pergamentpapiret, smør olien, hæld halvdelen af ​​dejen i den, læg kartoffellaget på toppen, lidt salt. Så et lag af kyllingekød, drys med sit salt og krydderier, og på toppen af ​​løgløg. Hæld den anden halvdel af indholdet af formularen.
  5. Ovnen opvarmes op til 180 grader, vi sætter kagen i 55-60 minutter. Kontrol af kageens beredskab, piercing den med en træspid, hvis det forbliver tørt - PIE er klar. Tærtefoder kølet.

God appetit!

Majs med kartofler, kylling og svampe derhjemme

Grundlaget for krydset påfyldning er kyllingekød, du kan tilføje andre ingredienser til din smag. Vi vil lave en revet med en påfyldning af kylling, kartofler og svampe.

Ingredienser:

  • Hvedemel af højeste klasse - 3 spsk.
  • Kefir eventuelt fedtindhold - 1 spsk.
  • Food soda - 1 tsk.
  • Creamy Oil eller Margarine - 150-180 gr.
  • Æggeblomme - 1 stk.
  • Salt - 0,5 ppm
  • Æg - 1 stk.

Til påfyldning:

  • Kyllingfilet - 300-350 gr.
  • Champignons - 200-250 gr.
  • Mellemstore gulerødder - 0,5-1 stk.
  • Kartoffelknolde - 2-3 stk.
  • Løg - 1 stk.
  • Salt til smag.
  • Krydderier - at smage.
  • Solsikkeolie - 1-2 spsk.

Madlavningsproces:

  1. I kefir syl soda. Creamy olie blødgør og bland med kefir, tilsæt et æg, så sug mel og knæ dejen. Om nødvendigt kan du tilføje mere mel, dejen skal være hård.
  2. Vi skylle grøntsager, skære kartofler med tynde striber, svampe - skiver, løg - halv ringe, gulerødder ror på risten.
  3. I PAN-stegning løg, kartofler, gulerødder og svampe. Vi tilføjer dem krydderier og salt til smag.
  4. Kyllingfilet skylles og skæres i små kuber.
  5. Dej divider i to dele, en mere, den anden er mindre. Mest rullede ud og sætte på en smurt olieform. Vi sender hele påfyldning på dejen, vi dækker påfyldningen med et andet dejreservoir, kanterne udskiftes af hinanden. Smør overfladen pisket æggeblomme. På overfladen laver vi flere punkteringer.
  6. Vi sætter kagen i ovnen og bage ved 180 grader 40-50 minutter. Pie køligt og gælder for te.

God appetit!

Добавить комментарий