Schweinefleisch Kebab im Ofen: 6 Rezepte zum Kochen ohne Spieße zu Hause

Guten Tag.

Außerhalb des Fensters ist bewölkt und regnerisch, und du würdest nach Kebabs gehen? Nicht entmutigt werden, der Feiertag des Magens kann leicht von der Drüse an die Heimatbedingungen übertragen werden. Ja, die Atmosphäre natürlich ist natürlich nicht mehr derjenige, aber es ist besser, wie viel ihre Pläne aufgibt.

Ich empfehle Ihnen heute mehrere Möglichkeiten, Schweinefleischkebabs im Ofen herzustellen, damit es so viel wie möglich auf der gerösteten Kohle ist. Sobald ich bereits ähnliche Methoden zum Backen von Hühnerfleisch angelegt habe, gab es jedoch mehr Ernährungsrezepte. Hier ist das Ziel völlig anders - saftig und weiche Kebab mit einem verrückten Aroma und drehendem Fett - kleine Glücksstücke, für die sie nicht in der Natur ausgewählt werden müssen.

Wenn Sie von meinen Worten getrocknete Speichel getrocknet haben, wählen Sie einfach den am besten geeigneten Weg für sich selbst und fahren nun zum Marinenz fort.

Wie Sie sehen, wählen Sie aus was, also werden Sie definitiv diese Option finden, mit der Sie hierher mit Schweinefleisch kochen können.

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Schweinefleisch Kebab im Ofen am Mann ohne Spieße

Traditionell wird der Kebab auf Spieße vorbereitet, und Holzspanks werden verwendet, um es im Ofen zu backen. Wir beginnen jedoch mit einem "nackten" Rezept, in dem wir nur den Bastard und die Folie verwenden werden. Wenn Sie ohne Folie verzichten möchten, wird das Fleisch auch trainieren, aber es wird überhaupt bemerken, dass der gesamte Geschmack gehen wird.

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Zutaten:

  • Schweinefleisch (Sishek oder Fleisch) - 600 g
  • Zwiebelzwiebel - 2 Stück
  • Tomatenpaste - 2 h.
  • Pflanzenöl - 2 h.
  • Salz - 1/2 c.l.
  • Gewürze für Kebab - gemäß den Anweisungen
  • "Flüssigrauch" - 2-3 Tropfen (optional)

Kochen:

1. Mein Fleisch, wir trocken mit einem Papiertuch trocknen und in ausreichend große Stücke, die Größe von ungefähr einer Streichholzschachtel, schneiden und in eine tiefe Platte falten.

2. Füge gehackte Zwiebel mit halber Ringe hinzu. Durch das Hinzufügen von Zwiebeln, ich mich in den Händen, damit er Saft ließ. Fügen Sie dann Gewürze für Kebabs hinzu und mischen Sie gründlich.

3. Zuletzt, aber wir setzen eine Tomatenpaste und gießen vegetatives Öl. Mischen Sie sich erneut, wir decken den Teller mit einem Lebensmittelfilm ab, und wir entfernen Marine 2-3 Stunden im Kühlschrank. Nach dem Sammeln von Fleischsolim und wieder mit Rühren.

4. Fertige Kebabs setzen auf ein Folienblech (nicht vergessen, am Tag der Marinadeplatten füllen und anzunehmen), wobei ein Paar Tropfen flüssiger Rauch für Aroma spritzt, und packen Sie es mit, um die Kanten der Folie von oben zu verbinden Holen Sie sich eine verschlossene Tasche.

Viele glauben, dass "flüssiger Rauch" eine furchtbar schädliche Chemie ist, aber tatsächlich ist es nur ein Lebensmittelaroma, und ein Paar - drei Tropfen des Veda werden nicht bringen.

5. Der resultierende Beutel, der auf ein Backblech gelegt wird, und sendet es, um 30 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad gebacken zu werden. Dann die Kanten der Folie biegen. Wir reduzieren die Temperatur auf 180 Grad und warten weitere 30 Minuten.

Das Schale wird auf dem Tisch in heißer Form serviert, ohne es aus der Folie zu legen. Es wird lecker und schön sein.

Guten Appetit!

Wie man Schweinefleisch Kebab im Ofen auf den Spieße kocht

Wenn die vorherige Option besser geeignet ist, um einen großen Teil pro sieben zu erstellen, dann ist es für den festlichen Tisch bequemer für den festlichen Tisch. So visuell wird es sein, wie viele Portionen schon haben und wie viel mehr zu tun.

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Zutaten:

  • Schweiner Hals - 700 g
  • Zwiebelzwiebel - 2 Stück
  • Essig 9% - 5 EL.
  • Salz
  • Pfefferschwarzer Hammer.

Kochen:

Marinade bereitet sich noch einfacher als im vorherigen Rezept und basiert auf Essig, was in jeder Küche absolut definitiv ist.

1. Zwiebeln, die um halbe Ringe geschnitten werden, gießen Sie einen Essig darauf, und kneten Sie es mit den Händen, so dass der Bogen den Saft verlässt und mit Essig imprägniert ist. Wir nehmen 15-20 Minuten eine Schüssel an und gehen zu Fleisch.

2. Schweinefleisch schnitt die mittleren Scheiben in 4-5 Zentimeter in der Größe. Solim und Pfeffer zum Geschmack.

3. Jetzt verbinden wir die eingelegten Zwiebeln und Fleisch in einer Schüssel, mischen sich gründlich und decken dann den Lebensmittelfilm ab und nehmen Sie sich für ein paar Stunden in den Kühlschrank.

4. Wenn das Fleisch gegrillt wird, planen Sie es auf den Spieße und legen Sie sich in das Formular für das Backen aus, damit er den Boden nicht betrifft. In der Form selbst ist es notwendig, etwas Wasser zu gießen, so dass die Fettformen, die während des Gebackens gebildet wurden, an der Unterseite des Formulars leicht waschen könnten.

Wichtiger Moment: 10 Minuten, bevor wir mit Fleisch an den Spieße fahren, müssen sie heißes Wasser gießen, damit sie Feuchtigkeit aufnehmen und nicht in den Ofen verbrannten.

5. Wir schicken Kebabs, um 35-40 Minuten in den Ofen auf 190 Grad zu stoppen. Nun, als echter Kebab, Fleisch nach 15 Minuten müssen Sie umdrehen.

Bereit. Guten Appetit!

Rezept zum Kochen von Kebabs in der Hülse auf dem Zwiebelkissen

Vor ein paar Jahren gab es Ärmel zum Backen. Dies ist ein sehr praktisches Gerät, das sicherstellt, dass sich das Fleisch als saftig und sanft herausstellt und was auch wichtig ist, dass Ihr Backblech praktisch sauber bleibt.

Trotz dieser Vorteile gibt es jedoch noch Menschen, die diese Kochmethode vermeiden, und argumentieren, dass Kunststoff schädliche Substanzen und Lebensmittel zugewiesen werden, die vergiftet werden. Ich versichere Ihnen, das Kochen in einem Ärmel ist nichts drohendes, da sie aus hitzebeständigem Kunststoff bestehen, der ein paar Tests und Zertifizierungen bestanden und als absolut sicher erkannt wird, wenn er auf 700 Grad Celsius erhitzt wird. Ofen More 250-300 ist nicht in der Lage, sich aufzuwärmen.

Also berauben Sie sich nicht, lecker zu kochen, aber waschen Sie das Geschirr schnell.

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Zutaten:

  • 1 kg Schweinefleisch
  • 2 EL. Gewürze für Kebabs.
  • Salz - 1 TL.
  • Pfeffer - Chipping.
  • 3 tbsp. Zitronensaft
  • 3 tbsp. Essig 9%
  • 1 EL. Sahara
  • 4 tbsp. Wasser

Kochen:

Die Besonderheit des Rezepts ist, dass Fleisch und Zwiebeln separat gekennzeichnet sind.

1. Schweinefleisch in Stücke von 4-5 cm Größe geschnitten und mit Salz, Pfeffer, Gewürzen, Essig und Zitronensaft zusammen mischen. Dann schließen wir den Lebensmittelfilm und senden mindestens 6 Uhr im Kühlschrank.

2. Zum Meer der Luke kann etwa eine Stunde vor dem Beginn des Kochens vorgehen.

Schneiden Sie es mit Halbringen, wir riechen das Salz mit Zucker, das mit Essig gegossen und mischen. Dann bedecken Sie den Film und entfernen Sie sich in den Kühlschrank.

In diesem Rezept drücken Sie den Bogen nicht benötigt.

3. Eine Stunde später nehmen wir ein Paket zum Backen, binden Sie es eng von einem Ende und legen Sie die Zwiebeln in die resultierende Tasche. Marinade von der Unterseite der Platte, um das Paket in das Gießen zu gießen, ist nicht notwendig, angeordnet, so dass es mehr als genug ist.

4. Und bereits Zwiebeln geben Fleisch, danach verbinden Sie das Paket fest auf der anderen Seite, so dass ein hermetisches Paket nicht saft ausströmt.

5. Bevor Sie die Hülse in den Ofen schicken, muss es 10-15 Punkten mit einer Nadel oben sein, so dass die in dem Prozess gebildeten Paaren frei verlassen können.

Ärmel einiger Marken werden bereits perforiert produziert und müssen sie nicht schlagen. Überprüfen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.

Nun, jetzt, schließlich, schließlich die Hülse auf das Backblech legen und in den Ofen legen, 50 Minuten auf 240 Grad erhitzt werden.

Dann bekommen wir ein Backblech, sorgfältig, um nicht zu verbrennen, die Hülse nicht von oben zu schneiden und zurück in den Ofen zurückzusetzen, um 10 Minuten verdreht zu werden. In diesem Fall reduzieren wir bis zu 200 Grad.

Guten Appetit!

Spieße auf Holzspieß in einem Glas

Aber sehen Sie, was ein doppelt interessantes Rezept ist. Fleisch wird in Bier getränkt und in einer Drei-Liter-Bank gebacken. Wahre männliche Delikatesse zu Hause vorbereitet.

//Youtu.be/hhh7tase6z0i.

Zutaten:

  • Schweinefleisch - 400 g
  • Zitrone - 0,5 Stück
  • Zwiebeln - 1 Stück
  • Gewürz für Kebab - gemäß den Anweisungen
  • Salz - 0,5 ppm
  • Bierlicht gefiltert - 150 ml

Kochen:

1. Das Einweichen von Fleisch ist nicht besonders freigegeben und runter, um das mit Gewürze in Scheiben geschnittene Schweinefleisch mit der Zugabe von Bier- und Zitronensaft zu rühren. Ein weiterer Zwiebeln sollten hinzugefügt werden, nur um es mit Ringen zu schneiden und nicht zu zerlegen, damit Sie die Schiffe anziehen können.

Marina Fleisch 2-3 Stunden.

2. Nun, dann am interessantesten. Wenn wir Fleisch auf die Spieße vorbereiten und setzen, setzen wir die Schiffe in ein Drei-Liter-Glas und schließen den Hals der Folie. Das Fleisch sollte sich frei in der Bank fühlen, daher ist 4 Schiffe in 1 Bank ein Maximum. Wenn Sie mehr Fleisch marinieren, nehmen Sie die zweite Bank.

Banken müssen sauber, trocken sein und keine Mikrorisse haben, sonst werden sie begraben.

3. Es ist sehr wichtig, das Glas in den kalten Ofen zu legen. Setzen Sie es in die zuvor vorgewärmelte und es wird definitiv aufgrund einer scharfen Temperaturdifferenz platzen.

Deshalb setzen wir das Glas in den Ofen und erst danach beinhalten wir es (oder ignite). Ich zeige eine Temperatur von 200 Grad, schließe die Tür und die Gegensprechanlage 1 Stunde.

Schalten Sie in einer Stunde den Ofen aus, die Tür ist leicht offen und wir warten ungefähr 15 Minuten, während die Bank etwas cool ist.

Und jetzt können Sie einen Kebab bekommen und genießen. Guten Appetit!

Schweinefleisch in den Ofen mit Kartoffeln gebacken

Und was ist, wenn Sie gleichzeitig sofort und die Seitenleiste und das Fleisch kochen. Es ist so günstig und praktisch: Alles Mittag- oder Abendessen in einem Ofen.

//youtu.be/drnrvw76a8e.

Zutaten:

  • Schweinefleisch - 500 g
  • Zwiebeln - 2 Stück
  • Salz Pfeffer
  • 9% Essig - 3 TBSP
  • Wasser - 100 ml
  • Gemüseöl - 2 EL TBP
  • Kartoffeln - 1 kg
  • Gewürz für Kartoffeln

Kochen:

1. Schweinefleisch schnitt in Stücke und strezte um halbe Ringe. Fügen Sie dann 1 TL hinzu. Salz, Pfeffer, um zu schmecken und gründlich zu mischen.

Da die Marinade flüssig ist, dann muss das Fleisch für eine bessere Absorption mit einem Teller bedeckt sein und etwas schweres aufdecken. Das resultierende Design wird 2 Stunden im Kühlschrank entfernt.

2. Kurz vor der Bereitschaft von Fleisch, Bereiten Sie Kartoffeln vor. Wir wenden es auf kleine Scheiben an, fügen Salz, Gewürze (optional), Gemüseöl und Mix hinzu. Wir machen alles sofort in der Form zum Backen.

3. Zu Kartoffeln legen die Schiffe mit auferstandenen Schweinefleischscheiben ein und wir senden die Form an den Ofen, der auf 200 Grad vorheißen.

Nach ca. 40 Minuten ist der köstliche Kebab mit der duftenden Kartoffelgarnitur fertig. Guten Appetit!

Video zum Kochen des saftigen Kebabs zu Hause

Und schließlich ein weiteres kühles Rezept zum Kochen von Kebabs im Ofen in der ursprünglichen Marinade.

So viele verschiedene und köstliche Möglichkeiten, um einen Kebab im Ofen aufzunehmen und zu backen. Seien Sie also sicher, dass das schlechte Wetter keinen Grund ist, sich den Urlaub des Magens zu berauben.

Und heute ist alles alles, danke für Ihre Aufmerksamkeit.

Freunde hallo!

Sie können Kebab im Ofen vorbereiten, wenn Sie wirklich einen Kebab wünschen, und das Wetter nicht zulässt. Machen Sie es zu Hause - backen Sie es auf der Theke oder im Ofen, an den Spieße oder unter dem Grill. Wir bieten eine interessante Auswahl an Rezepten an.

Wie man Kebab im Ofen vorbereitet: Allgemeine Empfehlungen

  1. Für Kebabs wählen Sie frisches Schweinefleisch, Rindfleisch, Huhn oder Lamm ohne Skins und Film. Kleine Fettschichten sind jedoch willkommen: Sie werden einen Kebab-Saft herstellen.
  2. Schneiden Sie das Fleisch nicht zu kleine Stücke, sonst kann der Kebab trocken werden. Die perfekte Größe der Fleischwürfel beträgt etwa 3-5 cm.
  3. Damit das fertige Fleisch saftig und duftend war, muss zunächst gehackt werden.
  4. Rauchenduft kann mit flüssigem Rauch erreicht werden. Es kann direkt zur Marinade hinzugefügt werden, in ein Backblech gießen, wenn Sie Kebabs auf den Spieße oder in der Hülse oder am Boden der Banken vorbereiten. 1 kg Fleisch verwendet 1 Teelöffel flüssiger Rauch.

Wie man einen saftigen Kebab in einem Backofen aus Hühnchen herstellt

Für einen Saftigkeit und im Allgemeinen zum Erfolg in diesem Fall ist Marinade verantwortlich: Fachleute nennen es den Hauptfaktor und definieren sowohl Geschmack als auch die Art von Kebab. In einem der Artikel habe ich mehrere interessante Optionen für Marinada beschrieben. Dies ist besonders wichtig aufgrund der Unterschiede in der thermischen Exposition und für jede Haushaltsvorbereitungsmethode, mit Ausnahme des Mangalas. Eine wichtige Rolle wird von der Wahl des Fleisches gespielt: Beine, Flügel oder Brüste.

Lassen Sie uns herausfinden - wie man Hühnerbrust-Kebabs an den Spieden im Ofen kocht, damit das Fleisch weich und saftig ist, damit wir Ihr köstliches Gericht genießen?

Gewürze für Hühnchen können eintreten: Salz, getrockneter Knoblauch, Paprika, Kurkuma, Koriander, Bugreek (Fengenerche), Zucker, Getrockneter Ingwer, Pfeffer schwarz und rot, Zimt, römischer Kümmel, Knoblauchextrakt oder Paprika, Pfeffer, duftend, Kardamom und Nelke.

Kochen

  1. Fleisch mit einer Förderung und einem trockenen Papiertuch. Antreibene Würfel.
  2. Wir mischen Hühnerfilet mit Gewürzen und Mayonnaise. Wir setzen in den Kühlschrank für die Nacht oder für 2-3 Stunden, wenn nötig, falls nötig.
  3. Pfeffer waschen, aus Samen und Früchten reinigen, Würfel auftragen, stehen mit Fleischstücken.
  4. Zwiebeln reinigen und versuchen, ungefähr die gleiche Größe zu schneiden.
  5. Nun das Fleisch auf den Spanks, das im Wasser vorhüllt, abwechselnd mit Zwiebeln und Paprikas vorhüllt. Der erste und der letzte, um ein Stück Fleisch zu sein.
  6. Wir setzen Schiffe mit Hühnchen auf ein Backblech mit Backpapier und senden sie 30 bis 40 min in einen beheizten Ofen, der bei T-RE 180 ° C in einem beheizten Ofen sendet.

Hier ist ein appetitanregendes, leckeres, weiches und saftiges Kebab aus Hühnerbrust, zu Hause gekocht, wir haben sich im Ofen herausgegeben.

Guten Appetit!

Saftiger Kebab mit Tomaten an den Spieße im Gegenteil

Wie man ein saftiges Fleischkebab im Ofen herstellt

Ich empfehle diese Methode dringend. Fleisch wird mit einem leichten Aroma des Waldes und eines Rauches erhalten. Nachdem Sie EGEO ausprobiert haben, sind Sie definitiv nicht gleichgültig.

Zutaten:

  • Schweines ORESHEK - 1 kg
  • Gewürze für Kebab - 1.5 Teelöffel
  • Pfefferschwarzer Boden - bis schmecken
  • Zwiebeln - 3-4 Stück.
  • Tomaten in ihrem eigenen Saft - 700 Gramm.
  • Salz - 1 Teelöffel

Kochen

  1. Das erste, was man tun soll, ist Zwiebelringe. Legen Sie es in eine Schüssel und erinnern Sie sich an Ihre Hände.
  2. Schweinefleisch waschen und in Portionsstücke schneiden. Legen Sie in eine andere Schüssel, Speck heraus, Pfeffer, setzen Sie den Rest der Gewürze. Dann mischen Sie mit dem Bogen.
  3. Fügen Sie dann das "Highlight" dieser Methode hinzu - Dosen-Tomaten in unserem eigenen Saft. Scheiben sie und mischen Sie mit den restlichen Zutaten.
  4. Die resultierende Marinade kann mindestens drei Stunden im Kühlschrank verbleiben, und es ist für die ganze Nacht möglich. Decken Sie einfach mit einem Deckel oder einem Film von oben ab.
  5. Bevor Sie das Fleisch an den Spanks tragen, füllen Sie sie 15-20 Minuten mit heißem Wasser, damit sie nicht im Ofen brennen. Dann legen Sie sie Schweinefleischstücke auf und falten Sie das Fach auf. Fügen Sie ein wenig auf den Boden des Fahrers hinzu, damit der Saft nicht verbrannt hat.
  6. Legen Sie ein Backblech mit Fleisch in den Ofen mit einer Temperatur von 200 Grad für 20 Minuten. Dann umdrehen und weitere 10 Minuten hinterlassen.

Es stellte sich sehr lecker und saftig aus. Übrigens können die Spieße auf dem Backblech auf dem Pergamentpapier gerichtet werden, dann wird das Wasser nicht benötigt.

Besonders sanfter Kebab im Backofen an Hühnerbrustspiegeln

Wie man ein saftiges Fleischkebab im Ofen herstellt

Und wieder führt Marinade die Hauptverbindung in der Idealität des Geschmacks und des wunderbaren Aromas von Leberfleisch durch. In Form eines Kebabs, golden und sehr appetitlich aufgrund von Gewürzen, die in seiner Zusammensetzung vorhanden sind. Für jedes Fleisch und, abhängig von der Produktverarbeitungstemperatur, müssen Sie eine geeignete Marinade auswählen. Wenn Sie mehr über Marinaden erfahren möchten, durchsuchen Sie die Liste. Hähnchenschenkel, Flügel, Brust - alles wird wahr werden, aber wir wählen die Brust aus.

Wie kann man Kebab im Ofen auf den Spieße kochen? Der Prozess des Kochens der Hühnerbrust Nächstes:

  1. Produkte;
  2. Marinovka;
  3. Backen.

Produkte:

  • Hühnerfilet - 3-4 Stück;
  • Pfeffer bulgarisch rot und gelb - 1 Stück;
  • Zwiebeln - 1-2 Stück;
  • Mayonnaise;
  • Salz;
  • Eine Mischung aus Hühnchengewürz, darunter: Kurkuma, Paprika, Ingwer, Knoblauch, römischer Kreuzkümmel, Bockshornklee, schwarz, rot, duftend, Nelke, Zimt und Kardamom, Zucker.

Marinovka:

  1. Wir waschen die Brust, trocken, den Modus auf Würfel;
  2. Bedecken Sie den Deckel mit Mayonnaise hübsch, indem Sie den Deckel abdecken und der Nacht im Kühlschrank standhalten. 2-3 Stunden reichen auch aus.

Backen:

  1. Mein Gemüse, wir reinigen und schneiden auch in Würfel, so dass jeder ungefähr gleich ist.
  2. Spitze, im Wasser lackiert, durchdringen durch das Fleisch, dann Pfeffer, dann Zwiebeln und so in einem Kreis, der Fleisch abschließt.
  3. Auf dem Backblech, verteilt das Lebensmittelpersonalpapier, legen Sie die vorbereiteten Spieße oben auf und senden Sie den Ofen an den Ofen, der 30-40 Minuten lang auf 180 Grad atmet.

Am Ende von 40 Minuten ist Ihr Kebab fertig! Und der Geruch von so, dass es unmöglich ist zu widerstehen! Genießen Sie Ihre kulinarische Handwerkskunst!

Rezept zum Kochen von Kebabs in der Hülse auf dem Zwiebelkissen

Vor ein paar Jahren gab es Ärmel zum Backen. Dies ist ein sehr praktisches Gerät, das sicherstellt, dass sich das Fleisch als saftig und sanft herausstellt und was auch wichtig ist, dass Ihr Backblech praktisch sauber bleibt.

Trotz dieser Vorteile gibt es jedoch noch Menschen, die diese Kochmethode vermeiden, und argumentieren, dass Kunststoff schädliche Substanzen und Lebensmittel zugewiesen werden, die vergiftet werden. Ich versichere Ihnen, das Kochen in einem Ärmel ist nichts drohendes, da sie aus hitzebeständigem Kunststoff bestehen, der ein paar Tests und Zertifizierungen bestanden und als absolut sicher erkannt wird, wenn er auf 700 Grad Celsius erhitzt wird. Ofen More 250-300 ist nicht in der Lage, sich aufzuwärmen.

Also berauben Sie sich nicht, lecker zu kochen, aber waschen Sie das Geschirr schnell.

Zutaten:

  • 1 kg Schweinefleisch
  • 2 EL. Gewürze für Kebabs.
  • Salz - 1 TL.
  • Pfeffer - Chipping.
  • 3 tbsp. Zitronensaft
  • 3 tbsp. Essig 9%
  • 1 EL. Sahara
  • 4 tbsp. Wasser

Kochen

  1. Die Besonderheit des Rezepts ist, dass Fleisch und Zwiebeln separat gekennzeichnet sind.
  2. Schweinefleisch in Stücke von 4-5 cm in der Größe geschnitten und zusammen mit Salz, Pfeffer, Gewürzen, Essig und Zitronensaft mischen. Dann schließen wir den Lebensmittelfilm und senden mindestens 6 Uhr im Kühlschrank.
  3. Am Meeresminderern kann Lukas ungefähr eine Stunde vor dem Beginn des Kochens vorgehen.
  4. Schneiden Sie es mit Halbringen, wir riechen das Salz mit Zucker, das mit Essig gegossen und mischen. Dann bedecken Sie den Film und entfernen Sie sich in den Kühlschrank.
  5. In diesem Rezept benötigen die empfindlichen Zwiebeln nicht
  6. Eine Stunde später nehmen wir ein Paket zum Backen, ziehen Sie ihn fest an einem Ende fest und legen Sie die Zwiebeln in die resultierende Tasche. Marinade von der Unterseite der Platte, um das Paket in das Gießen zu gießen, ist nicht notwendig, angeordnet, so dass es mehr als genug ist.
  7. Und bereits Zwiebeln geben Fleisch, danach verbinden Sie das Paket fest auf der anderen Seite, so dass ein hermetisches Paket nicht saft ausströmt.
  8. Vor dem Senden einer Hülse in den Ofen muss es 10-15 Punkten mit einer Nadel oben sein, so dass die in dem Prozess gebildeten Paaren frei ausgehen können.
  9. Ärmel einiger Marken werden bereits perforiert produziert und müssen sie nicht schlagen. Überprüfen Sie die Anweisungen auf der Verpackung.
  10. Nun, jetzt, schließlich, schließlich die Hülse auf das Backblech legen und in den Ofen legen, 50 Minuten auf 240 Grad erhitzt werden.
  11. Dann bekommen wir ein Backblech, sorgfältig, um nicht zu verbrennen, die Hülse nicht von oben zu schneiden und zurück in den Ofen zurückzusetzen, um 10 Minuten verdreht zu werden. In diesem Fall reduzieren wir bis zu 200 Grad.

Guten Appetit!

Skewer in Folie.

Wie man ein saftiges Fleischkebab im Ofen herstellt

  • Schweinefleisch (Fleisch, bevorzugt ist besser, um eine Schlachtung zu geben) - 500 g;
  • Zwiebeln auf (groß) - 1 Stück;
  • Tomatenpaste - 2 h Löffel;
  • Senf - 1 h Löffel;
  • Pflanzenöl (Sonnenblume oder Olive) - 2 EL. Löffel;
  • Gewürz zum Kochen von Kebabs - zum Geschmack;
  • Salz - nach Ermessen.

Bevor Sie mit der Implementierung des Fleischrezepts fortfahren, bereiten Sie die passenden Zutaten gemäß der dargestellten Liste die entsprechenden Zutaten in den Ofen vor. Wie für den Hauptbestandteil - Schweinefleisch - es ist besser, Oreshek oder Koreaner zu nehmen. Diese Teile von Schweinekörpern eignen sich hervorragend zum Braten von Kebabs, nicht nur im Ofen zu Hause, sondern auch mit der Folie, sondern auch auf dem Grill. Fleisch für Zuhause-Kebabs sollte im Voraus behandelt werden. Zwiebeln nehmen die übliche Mehrheit der Gastgeber - die. Es ist notwendig für Kebabs-Tomatenpaste, Senf, Gemüseöl und Gewürze. Unser Rezept verwendet eine spezielle Gewürze, die für eingelegte Fleischscheiben eines Kebabs vorgesehen ist, der problemlos in einem beliebigen Lebensmittelgeschäft verwendet werden kann. Wenn diese Saison zum Zeitpunkt des Verkaufs von Fleischgerichten aus dem Schweinefleisch fehlt, können Sie einfach einen schwarzen Bodenpfeffer, den Massepaprika nehmen. Jetzt ein wenig über das Küchenbestand: Sie sollten ein Schneidebrett, ein scharfes Messer, eine Schüssel für Marination, Folie, hitzebeständige Form herstellen. Nun, da alles, was Sie brauchen, vorbereitet ist, können Sie anfangen

Kochen

  1. Nehmen Sie ein passendes Stück Schweinefleisch in Größe und Qualität. Wir spülen es unter kaltem Wasser, sofort trocknen, mit Papiertüchern mit Papiertüchern trocknen. Wir transportieren das Fleisch auf die Schneidfläche und schneiden es in ziemlich große Stücke
  2. Wir legen das Schneiden von Schweinefleisch in eine Schüssel aus. Wir werfen auf Fleischstücke von Gewürzen, einschließlich Salz. Bitte beachten Sie, dass bereits eine große Menge an Nähen für Kebabs bereits Salz enthält, also berücksichtigen Sie diese gastronomische Tatsache, um die Zukunft eines Schweinefleischkushan nicht zu reduzieren
  3. Von den Hülsen reinigen wir den Kopf des Blumenstraußes. Diese Zutat muss geschnitten werden. Form des Schneidens - große halbe Ringe. Setzen Sie das Zwiebeln mit Schweinefleisch ein.
  4. Wir ergänzen die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe von Tomatenpaste, Senf, Gemüseöl.
  5. Der Inhalt der Schüssel mischt sich nun gut genug, um mit sauberen Händen zu mischen und zumindest ein paar Stunden, um zu einem kühlen Ort zu marinieren.
  6. Wir bereiten einen Platz für einen Kebab vor, der in einem für das Backen konzipierten Form aufwirft, ein großes Stück spezielle Lebensmittelfolie. Es wurden eingelegte Schweinesstücke in Folie verteilt, so dass es möglich ist, den verbleibenden Teil abzudecken, um Fleisch abzudecken.
  7. Nun, und jetzt können Sie ein Formular mit dem zukünftigen Kebab im Backofen senden. Zeit und Temperatur verteilt wie folgt: Die erste Backstufe des Backens - mit 200 Grad - 30 Minuten, die zweite Stufe - mit der Temperatur, die bereits auf 180 Grad reduziert ist - weitere 30 Minuten. Darüber hinaus sollte die Folie in der zweiten Stufe eingesetzt werden, d. H. Teile müssen verdreht sein.
  8. Kochkebab im Ofen kochen
  9. Appetitlich Home Kebab im Ofen in der Folie von Schweinefleisch vorbereitet. Wir servieren es mit Gemüsepräparaten in Form von Salatika oder nur frisches Grün. Ihre Lieblingssauce ist angemessen.
  10. Angenehmer Snack! Shash ist fertig.

Schweinekebab im Ofen auf den Senken zu Hause

Wie man ein saftiges Fleischkebab im Ofen herstellt

Nicht nur auf den Spieße über der Kohle stellt sich das prächtige saftige Schweinefleisch aus! Im Backofen in der eigenen Küche können Sie das gleiche Ergebnis erreichen, wenn Sie mehrere kleine Tricks beobachten:

  • Da die Heizung im Ofen von allen Seiten (und nicht nur von unten, wie auf dem Grill) sein wird, kann das Fleisch trocknen. Um dies zu vermeiden, sollten die Fettschichten auf Stücken gelassen werden oder dünne Scheiben zwischen dem Schneiden legen;
  • Backen sollte 25-30 Minuten lang auf die maximale Temperatur (mindestens 250 Grad) gebacken werden - dadurch wird der Saft sofort in jedem Stück Fleisch "lokalisiert".
  • Es ist ratsam, das Fleisch alle fünf Minuten zu drehen und mit den Überresten der Marinade oder der Flüssigkeit zu bestreuen.
  • Geeignet als übliche Eisenspieße (nur ohne Kunststoffgriffe!), Also und Holzstäbchen, in Wasser lackiert;
  • Um den engen Duft in der Marinade zu erhalten, können Sie 1-2 Löffel "Flüssigrauch" hinzufügen.

Nachdem ich dieses Fleisch mindestens einmal ausprobiert hatte, möchte ich es schnell wieder kochen.

Wir brauchen:

  • Pant Schweinefleisch - 1 kg.
  • Salo Schweinefleisch - 200 gr.
  • Zwiebeln - 2-3 Stück.
  • Lovel Lavar - 3 Stück.
  • Essig - 3 EL. l.
  • Boden schwarzer Pfeffer, Salz, Muskatnuss, Gewürze - zum Geschmack.

Kochen:

  1. Mit Fleischzellstoff schneiden Sie die Venen mit Filmen und spülen gut ab. Um mit einem Papiertuch in die Überreste von Wassertröpfchen zu gelangen und in dieselben Würfel eines Zentimeter um 4 zu schneiden, können Sie sie leicht schneiden oder an mehreren Orten eingießen, wenn Sie Angst haben, dass sie nicht im Ofen kreuzen werden.
  2. Mehrere große geschälte Glühlampen verwandeln sich in ein Messer in eine Becherdicke in der Dicke, aber nicht in getrennte Ringe zerlegt. In einer so ganzen Form werden sie später bei uns benötigt, wenn sie Pulpe auf Shapur reiten.
  3. Das bequemste Fleisch ist separat mit Massepfeffer, Salz und zerknittert von einem Lorbeer sowie Muskatnuss und Ihren Lieblingsgewürzen für Fleisch.
  4. Gießen Sie bis zu 6-9% Essig und mischen Sie gut. Und legen Sie dann die eingelegten Stücke in die Schüssel, als wären Sie die Schicht vom Bogen zwischen ihnen herstellen.
  5. In keinem Fall fügen Sie keinen nicht geschiedenen Essig hinzu! Er "kocht" Fleisch, bevor der Beginn des Kochens und der Fasern sehr schwer sein wird. Und selbst wenn es besser ist, es besser mit Apfelessig oder Wein zu ersetzen.
  6. Ziehen Sie den Tank mit dem Film an, oder bedecken Sie den Deckel fest, und lassen Sie das Schneiden an einem kühlen Ort, um 6-8 Stunden lang mit Marinet gesättigt zu sein.
  7. Zum Zeitpunkt der Zeit, der auf die Imprägnierung eingestuft wurde, müssen Sie Spats vorbereiten. Wenn Sie eisen kleine Spieße verwenden, ist es gut, sie zu spülen, und Holz sollte in Wasser einweichen.
  8. Es lohnt sich auch, ein Stück frischer oder schwach gesalzener Sala auf Scheiben einer Dicke von etwas mehr als den Hälften und etwa der gleichen Größe wie die Fleischstücke zu bedecken.
  9. Es bleibt nur noch, jeden Spieß wiederum von Fleisch mit Schmalz und Zwiebeln zu reiten und diese schönen "Strukturen" an den Seiten eines tiefen Bastards zu setzen.
  10. Senden Sie an einen erhitzten bis zu 250 Grad des Ofens und backen Sie etwa 25 Minuten an der oberen Position, ohne zu vergessen, die Remissionen der Marinade alle 5 Minuten umzudrehen und zu wässern.
  11. Sie können sofort direkt aus dem Backofen auf den Tisch gelten, wobei ein pflanzliches Geräusch, frische Grünen und Ihre Lieblingssaucen begleitet.

Sie können frisch zubereitete Adzhik an Fleisch anwenden.

Einfaches flüssiges Rauchrezept

Viele glauben, dass der in den Ofen gekochte Kebab nicht mit dem auf dem Grill gekochten Teller aufgrund des Mangels an einem charakteristischen Geruch des Dunst verglichen wird. Die Situation kann jedoch korrigiert werden. Die einfachste Option ist es, einen Kebab mit einem flüssigen Rauch herzustellen. Diese Flüssigkeit hat jedoch keine besonders nützliche Zusammensetzung, sodass es oft nicht empfohlen wird, es zu verwenden.

Es gibt eine mehr "umweltfreundliche" Option, um einen Kebab mit einem Rauch im Ofen vorzubereiten. Um einen charakteristischen Geruch zu erhalten, wird Okhovy- oder Birken-Sägemehl eingesetzt werden. Der Kebab wird hervorragend sein, wenn es dünne Zweige von Obstbäumen verwendet - Kirschen, Äpfel, Birnen, um "Haze" zu bekommen. Es ist wichtig, dass die Zweige völlig trocken sind, wenn sie frisch sind, sie leuchten einfach nicht auf, und der Rauchgeruch wird nicht.

  • 1 kg Schweinefleisch (Hals oder Schinken);
  • 150 ml Tomatensaft;
  • 1 Birne;
  • 2 Knoblauchzähne;
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl;
  • Salz, Pfeffer, Kinza.

Kochmethode:

  1. Schweinefleisch schnitt in Würfel oder rechteckige Teile mit einer Länge von etwa 3 cm. Zwiebeln Sie Zwiebel mit Ringen und Knoblauch-dünnen flachen Platten. Grünen schneiden nicht, und kneten die Hände, um ihren Saft zu lassen.
  2. Fügen Sie Tomatensaft, Pfeffer und Öl hinzu. Kein Salz sollte nicht hinzugefügt werden. Wir mischen die Marinade mit Schweinefleisch und lassen Sie sich mindestens 3 Stunden marinieren.
  3. Sie können eingelegt und die ganze Nacht verlassen. Aber bevor das heiße Minimum bis eine halbe Stunde, ist es wert, das Fleisch aus dem Kühlschrank, Salz zu entfernen und Fleisch auf Raumtemperatur zu warnen.
  4. Solim Fleisch, wir fahren auf Holzspanks. Legen Sie sich auf ein geschmiertes und koveliertes Folienblech. Jetzt müssen Sie den "KOSTER" vorbereiten. Sie können es in einer Pfannen- und Metallschale machen, die geeignet ist. Bitte beachten Sie, dass die Gerichte erschüttert werden, also nutzen Sie das, das nicht leid tut.
  5. Wir setzen in die Bratpfanne die zerknitterte Serviette oder ein Stück Papier um die "Shalashik", wir haben einen trockenen Zweig- oder Guss-Sägemehl. Wir setzen auf das Papier und setzen unsere Bonfaches in den Ofen. Es ist wichtig, den Luftzirkulationsmodus zu verwenden, um die Rollen- oder Sägemehl-Modus aufrechtzuerhalten.
  6. Kochkebab im Grill-Modus mit Luftzirkulation. Temperatur - 250 Grad. Kochzeit für 20 Minuten, und alle fünf Minuten müssen Sie die Kebabs von der Seite zur Seite drehen.

Spieß in Kars im Ofen, auf Mineralwasser mariniert

Wie man ein saftiges Fleischkebab im Ofen herstellt

Liebhaber von saftigem Fleisch werden den Kebab in Kars zu schätzen wissen. Für das Kochen benötigen Sie ein spezielles Produkt - FATTY PORK GRID, Sie können es auf dem Markt kaufen. Marinade wird auf Mineralwasser vorbereitet.

  • 300 gr. Schweinefleisch;
  • 2 Birnen;
  • 1 Tomate;
  • 80 g. Pflanzenöl;
  • 20 g. Cognac;
  • 0,3 Liter kohlensäurehaltiges Mineralwasser;
  • ein Drittel einer Zitrone;
  • Würzige Kräuter, Salz und Pfeffer zum Geschmack;
  • Schweinefleischgitter - für den Bedarf.

Kochmethode:

  1. Zwiebel mit Ringenhälften schneiden. Streuen Sie Zwiebeln mit Gewürzen und reiben Sie vor dem Auftreten von Saft. Wir gießen Cognac und Gemüseöl. Drücken Sie den Saft von einem Drittel der Zitrone zusammen und gießen Sie Gass Water.
  2. Schneiden Sie das Fleisch mit langen Streifen, etwa 20 cm lang, und 3-4 cm breit. Senken Sie die Streifen in der Marinade und die gut gekneteten Hände. Lass mich 3-4 Stunden fragen. Slops schneiden Tomaten und Zwiebeln.
  3. Wir fahren ein Skelett an die Scheiben und die Tomatenscheibe, dann produzieren wir entlang des Fleischstreifens, und wir setzen wieder auf den Slicer und Tomaten. Beobachten Sie den Kebab in einem fetten Gitter. Wir lagen auf das Backblech mit Stilfolie und gebacken bei 200 Grad etwa 30 Minuten.

Skewer mit Ananas

Wenn der Wunsch besteht, ein Gericht mit einem "Hauch von Exotisch" zuzubereiten, können Sie Schweinefleischkebabs mit Ananas machen.

  • 0,9-1 kg Schweinefleisch;
  • 1-1,5 Ananas;
  • 1 Sharp Pen Chili;
  • 4 Birnen;
  • 0,5 Gläser Weinessig;
  • 1 Teelöffel Oregano;
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl;
  • 2 Knoblauchzähne.

Kochmethode:

  1. Wir nehmen eine kleine Gusseisenbratpfanne mit, wärmen es und legen sie auf ihren frischen rohen Chili-Stift. Fry es ohne Butter von allen Seiten, braten, während das Gemüse keine Farbe ändert. Entfernen Sie den Pfeffer und kühlen Sie es ab. Wir entfernen Samen aus dem gebackenen Pfeffer, und die Hülse selbst, zusammen mit dem gereinigten Knoblauch, mahlen Sie im Mixer.
  2. Wir reinigen die Ananas, die Hälfte in große Würfel schneiden, und wir schicken die Hälfte zum Mixer an Paprika und Knoblauch, schalten das Gerät ein und schleifen Sie das Essen wieder. Wir legen den Wedroom, der in den Gerichten zur Marination erhielt, wir gießen auch Weinessig und Gemüseöl, fügen Oregano und Salz hinzu. Tauchen Sie in die gekochte Marinade, geschnittenes Schweinefleisch mit einem Schwein mit einem Schweinefleisch für etwa 2 Stunden.
  3. Wählerische Schweinefleischfahrt auf einem Spieß, abwechselnd mit Ananasstücke. Wir kochen auf dem Ofen. Backen Sie mit 200 Grad etwa 40 Minuten. Drehen Sie in der Mitte des Kochprozesses unsere Kebabs und der Abschaffung jeden Esslöffel Marinade.

Gegrillt

Wie man ein saftiges Fleischkebab im Ofen herstellt

Wenn ich wirklich einen köstlichen, duftenden Kebab "mit einem Ärger will", können Sie es zu Hause kochen, auf dem Grillgrill. Dieses einfache Rezept enthält keine strengen Empfehlungen: Die Zusammensetzung der Marinade für Schweinefleisch und das Foto, wie man die Grill-Kebabs richtig macht, Sie können sich an kulinarischen Standorten treffen. Köche empfehlen, dieses Gericht mit Schweinefleisch auszubereiten, Koreanisch. Es hängt von dem Teil des Kadases ab, wie viel Fleisch frittieren.

Zutaten:

  • Schweinefleisch - 1 kg;
  • Bulgarischer Pfeffer - 3-4 Stück;
  • Zwiebeln - 3 Stück;
  • Aubergine - 1 Stück.;
  • Tomate - 1 Stück.;
  • Roter trockener Wein - 1 TBS.;
  • Gewürze, Salz - schmecken.

Kochmethode:

  1. Schweinefleischwäsche, in Teile von 40-50 Gramm geschnitten.
  2. Lauch sauber, in große Ringe geschnitten.
  3. Stellen Sie im Container Fleischstücke, Zwiebelringe, Gewürze auf. Alles gründlich mischen.
  4. Gießen Sie die Komponenten mit rotem Trockenwein. Marinate Schweinefleisch für 5-6 Stunden.
  5. Skate-Stücke auf Spieße oder vorab anschwellen Bambusspieße. Gemüse schnitt die Kreise oder die Balken von 3-4 Zentimetern, legen Sie die Fleischstücke.
  6. Legen Sie ein Schweinefleisch mit Gemüse auf den Grillgrill, das ein Backblech mit Wasser (so dass das Fett, das vom Skelett fließt, nicht brennt).
  7. Backen Sie den Kebab im Ofen von Schweinefleisch 25-30 Minuten.

Bewerten Sie noch mehr Rezepte, wie Sie Schweinefleisch-Kebabs kochen und es richtig abholen.

Zu neuen Treffen!

Wie man Kebab im Ofen vorbereitet: Allgemeine Empfehlungen

1. Wählen Sie frisches Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen oder Lamm für Kebabs, Huhn oder Lamm. Kleine Fettschichten sind jedoch willkommen: Sie werden einen Kebab-Saft herstellen.

2. Schneiden Sie das Fleisch nicht mit zu kleinen Stücken, sonst kann der Kebab trocken werden. Die perfekte Größe der Fleischwürfel beträgt etwa 3-5 cm.

3. Um das fertige Fleisch saftig und duftend zuerst, muss zuerst gehackt werden. Unsere Rezepte exzellenter Marinaden helfen Ihnen dabei.

4. Smug-Aroma kann mit flüssigem Rauch erreicht werden. Es kann direkt zur Marinade hinzugefügt werden, in ein Backblech gießen, wenn Sie Kebabs auf den Spieße oder in der Hülse oder am Boden der Banken vorbereiten. 1 kg Fleisch verwendet 1 Teelöffel flüssiger Rauch.

Wie man Kebabs an den Spieße kocht

Der Kebab an den Spieße wird fast derselbe Fransen und saftig wie ein Kebab mit einem Mangala erhalten.

Gewöhnliche Spieße passen kaum in den Ofen, sodass Sie hölzerne Spänder als Alternative verwenden können. Damit sie nicht beleuchten, so in Wasser für 20-30 Minuten unmittelbar vor dem Kochen von Kebabs einlassen.

Dann legte das eingelegte Fleisch nicht zu fest auf die Spänder. Sie können Stücke mit Zwiebeln von Zwiebeln von derselben Marinade oder mit anderen Gemüse, wie Tomatenscheiben oder bulgarischen Paprika, abwechseln.

Wie man Kebab im Backofen kocht: Drücken Sie das eingelegte Fleisch an den Spanks
Frames: Kochen mit Vegal / YouTube

Speisen mit Fleisch können direkt auf das Gitter in den Ofen verschoben werden, wobei das Backblech darunter lebt, so dass die zusätzlichen Saftbrillen. Oder legen Sie sie auf ein enge Backblech oder -form, so dass an den Rändern der Geschirr die Enden der Lautsprecher waren. Es stellt sich eine Art Mini-Marke heraus.

Wie man Kebab im Ofen an den Spieße kocht: Legen Sie die Spieße auf das Backblech heraus
Frames: Natalia Clover / YouTube

In beiden Fällen sind die Gegner besser, um die Folie abzudecken, so dass später sie später nicht lange waschen mussten.

Hähnchenkebab im Ofen sollte bei einer Temperatur von 200 ° C und einem Kebab von einem anderen Fleisch auf 230-240 ° C hergestellt werden. Dank der starken Erwärmung ist das Fleisch mit einer rötlichen Kruste bedeckt, und das Innere bleibt saftig: Die Flüssigkeit wird nicht davon eingedampft.

Setzen Sie den Kebab 20-30 Minuten in einen vorgeheizten Ofen. Je nach Art und Frische des Fleisches kann es etwas länger dauern.

Drehen Sie regelmäßig das Fleisch und Wasser mit Wasser oder der verbleibenden Marinade. Die Bereitschaft des Kebabs zu überprüfen, kann das Fleisch etwas geschnitten sein. Es sollte gut Eimer sein.

Wie man Kebabs in einem Glas kocht

Ein Kebab aus der Dose ist unglaublich schmackhafte Gerüche und erscheint sehr saftig. Es ist nicht derselbe Fransen als gewöhnlicher Kebab. Wenn Sie jedoch wirklich eine appetitanregende Kruste machen wollen, können Sie nach dem Kochen in einer Pfanne ein Fleisch braten.

Fleischstücke auf dieselbe Weise wie auf dem ersten Weg, berühren Sie die Spieße. Setzen Sie sie dann in reine Trockenbanken mit einem Volumen von 3-5 Litern. Die Bankenmenge hängt von der Länge der Spedes und der Menge an Fleisch ab. In einer Bank passen nicht mehr als fünf Speder.

Für einen gesättigten Duft an der Unterseite können Sie einen eingelegten oder gerösteten Bogen legen.

Wie man Kebabs in einem Backofen kocht: Skewers mit Fleisch in saubere trockene Dosen mit einem Volumen von 3-5 Liter
Frames: Oblomoff / YouTube

Zerrissene Dosen-Siegelfolie und machen mehrere kleine Punkte darin. Es ist notwendig, dass zusätzlicher Dampf aus der Bank gehen kann.

Wie man Kebab im Backofen in der Bank kocht
Frames: Oblomoff / YouTube

Sie müssen Bänke in einen kalten Ofen setzen, ansonsten können ansonsten mit einem scharfen Tropfen Temperaturtemperaturen platzen. Stellen Sie dann die Temperatur von 200 ° C ein und lassen Sie Fleisch eine Stunde lang.

Schalten Sie danach den Ofen aus, öffnen Sie ihn jedoch nicht und erhalten Sie die Banken nicht sogar etwa 15-20 Minuten. Wieder wegen des Temperaturabfalls.

Wenn die Bänke leicht abgekühlt sind, wickeln Sie jedes trockene Handtuch sanft ein und entfernen Sie den Ofen.

Wie man Kebabs in der Hülse kocht

Wie bereits erwähnt, kann der Bogen Fleisch ein unglaublich appetierendes Aroma geben. Stellen Sie sich jetzt vor, wie der Geruch sein wird, wenn Sie viele Zwiebeln verwenden.

Auf 1 kg Fleisch sind 4-6 große Zwiebeln ausreichend, aber Sie können mehr nehmen. Schneiden Sie die Zwiebeln um Halbringe, legen Sie in einen Sieb ein und verstecken Sie sich mit kochendem Wasser, um Rinde zu gehen. Fügen Sie dann 2-3 Esslöffel Essig hinzu, 1-2 Esslöffel Zucker, Salz nach Geschmack und mehrere Esslöffel Wasser. Lassen Sie die Zwiebeln für eine Stunde zum Grüßen.

Dann legen Sie Zwiebeln in der Hülse zum Backen und verteilen fast überall in der gesamten Länge. Top, um Pickup-Fleisch zu setzen, ohne es mit einem Bogen zu rühren. Binden Sie ein Paket und machen Sie mehrere Punkte darin.

Wie man Kebabs in der Hülse kocht
Frames: Sveta dmitrieva / youtube

Einzelhandel mit Fleisch in einem bis auf 220 ° C-Backer erhitzt. Und so dass der Kebab als gebraten herausgestellt wird, schneiden Sie die Hülse und lassen Sie den Ofen weitere 20 bis 30 Minuten.

Wie man Kebabs im Ofen kocht: Damit sich die Kebabs als verrückt erweisen, schneiden Sie die Hülse aus und verlassen Sie den Ofen weitere 20-30 Minuten
Frames: Sveta dmitrieva / youtube

Shbab in der Hülse wird duftend und gut Eimer erhalten. Es wird jedoch nicht die gleiche Kruste abdecken wie Fleisch, das auf dem Mangale gekocht wurde.

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