Kuinka kokata revitty kotona (8 reseptiä)

Tiedätkö, kuinka rikas on kansallinen keittiö? Kournik on venäläinen ruokalaji, joka perinteisesti valmisteli juhlapöydälle. Se on suljettu piirakka purra, tuore, puff tai hiekka taikina, jossa on runsaasti lihaa. Valmistaudu yksinkertaisesti, ei nopeasti. Mutta se osoittautuu tyylikäs leivontaan, joka on tehtävä kaikki vieraat.

Tie ominaisuus paitsi hänen makuunsa. Se näyttää upealta ulkona, joten kontekstissa. Erityisesti huomaavat monikerroksiset piirakat. Tällöin täyttyminen tässä sallittua. Jopa makea. Puhumme kuitenkin kanan täytteestä. Seitsemän parasta reseptiä edessäsi. Tallenna ja siirry ruoanlaittoon.

Maissi kanaa ja perunoita (resepti valokuvilla)

Esittelyssä yksinkertainen revitty, keitetty klassisella reseptillä.

Tämän tekniikan taikina saadaan aina. Ota huomioon, tule käteväksi muille ruokia varten.

Road kanssa peruna

Taikinan valmistelu seuraavista osista:

  • 400-500 g jauhoja;
  • Suola, sooda - 0,5 h.;
  • Maito - pino;
  • 2 rkl. l. hapan kerma 20%;
  • Sokeri - pari nippuria;
  • 200 g margariinia.

Täytä seuraavat tuotteet:

  • 1 keskimääräinen lamppu;
  • 600 g kanaa;
  • 800 g perunat;
  • 1 lahtien lehti;
  • suolaa, pippuria makuun;
  • Pieni auringonkukkaöljy;
  • Voi kermainen - 60 g;
  • 50-70 g keitettyä vettä (jäähdytetty).

Merkintä! Valinnaisesti ripottele piirakka Sesamin päälle.

Valmistautuminen vaiheittain:

Aloitamme ruoanlaitto taikina taikina. Sulata margariinin pakkaus kattilassa hitaasti tulessa tai mikroaaltouunissa. Erillinen keltuainen proteiinista. Yolk pääsemme taikinaan. Orava voiteluaine piirakka.

Söpö taikina perunoilla

Lisää hapan kerma. Sitten esitämme suolaa, soodausta, sokeria, maitoa. Alamme vähitellen lisätä jauhoja. Miehet taikina. Massa saatu pehmeä, tarjous, ei tartu käsiin.

Söpö taikina perunoilla

Valmis taikinakansi kalvolla. Joten se säästää sen johdonmukaisuutta ja ei kuivua. Tähän mennessä massa vaaditaan, käsittelemme täytettä.

Liha peruna

Perunat leikataan kuutioiksi. Kana jakaa pieniksi paloiksi. Lukovitsi Shining kuutiot. Yhdistämme kaikki viipaloidut komponentit kokonaiskapasiteettiin.

Kananliha

Kaatimme öljyä. Me kausi, lisää lahden lehtiä, murskataan useisiin osiin. Sekoita täytteet ja siirry revitty kokoonpanoon.

Lämmitä uuni. Leivonta muoto kermainen öljy. Taikina Delim puoliksi (yksi kappale on pienempi, toinen on enemmän).

Ota osa, joka on enemmän. Rullaa säiliöön, joka vastaa lomakeparametreja (yhdessä sivun kanssa). Paksuus on noin 0,5 cm.

Ylhäältä, aseta kananpalat vihanneksilla, jakele tasaisesti koko säiliön ajan.

Muodostavat revitty

Rullaa toisella puoliskolla. Peitä taikina täyteä taikina. Reunat liittävät varovasti. Revennuksen keskellä teemme pienen reiän veitsellä.

Revitty. 8 klassista reseptejä valokuvilla

Kaada sitä siellä keitettyä jäähdytettyä vettä - joten kakun sisältö on mehukas, ja perunat valmistavat nopeammin. Ja reikä tarvitaan haihduttamaan ylimääräistä nestettä.

Voitele proteiinin piirakka. Lähetämme muotoa uunissa. Lämpötila: 200 astetta. Aika: 1,5 tuntia.

HUOMAUTUS! Laita pöytä jauhoille ennen kuin liikkuminen ei ole tarvetta - kunnolla keitetty taikina ei tartu pöydälle.

Ruddy, kaunis kakku valmis.

CURREN puhaltaa leivonnaisia ​​kanan ja perunan kanssa - klassinen resepti

Tämä resepti miellyttää nopeutta ja yksinkertaisuutta. Siksi rakas laiska Hosyyppi, melko tallentaa.

Maissi perunat ja tomaatti

Valmista sarja tuotteita:

  • 2 kananrinta;
  • 2-3 pieniä lamput;
  • 4 pientä perunaa;
  • pari tomaatteja;
  • 40 g voita;
  • Puff taikinan pakkaus (0,5 kg);
  • Maun maun;
  • 3 rkl. l. maito;
  • 1 muna;
  • Vihreät.

Merkintä! Kaikkien komponenttien pieni leikkaus nopeuttaa kypsennysaikaa.

Reseptin kuvaus:

  1. Krouti tukahdutettuja päätä ja siirtyä pannulla. Paista hieman.
  2. Huuhtele rinta, kuivaa ja kiehuimme. Seuraavaksi lähetä liha LUKA. Paista suljetun kannen alla, alhaisessa lämpöä.
  3. Perunat hierovat suurta rata ja lisää kirkkoon.
  4. Paista ja esittele öljyä. Jatkamme FRY: tä ja ottaa sen tomaattien siksi.
  5. Laitamme vettä tuleen. Tomaatit leikkaavat hedelmät. Sikiön alareunasta tehdään viillon ristikkäin. Lähetämme vihanneksia kattilaan.
  6. Odotamme kiehuvaa, kokata minuutin.
  7. Valmista syvällinen kulho, jossa on kylmä vesi etukäteen, jossa esitämme tomaatteja välittömästi kiehumisen jälkeen. Vaikka tomaatti jäähdytetään, myymme täytteen, joka valmistautuu paistinpannuun. Sitten siirry testin valmistukseen.
  8. Jaamme taikinan testin kahdelle osalle pitkin - teemme pienemmän. Aloitamme liikkuvan pala, joka on enemmän. Mukauta taikina leivonnan muodon kokoa varten ottaen huomioon sivut.
  9. Kapasiteetti pergamentilla. Aseta säiliö, ripustettu se parametreihin. Sitten lähetä täyttö.
  10. Poista tomaattien kuorinta. Jaamme vihannekset viipaleilla ja asetamme täyttöön. Valinnaisesti ripottele vihreillä.
  11. Rullaa testin toisen osan päälle. Kattaa kakun sisällön. Liityntä lennot.
  12. Kulhoon yhdistämme munan ja maidon. Tuloksena oleva massa, jossa ei ole varaa, voitele revyn pinnan. Keskustassa teemme viilto, jotta parit vapauttivat vapaasti leivonnan aikana.
  13. Lähetämme lämmitetty uuni puoli tuntia. Aikaa voidaan lisätä riippuen kantapään koosta ja messinkikaapin voimasta.

HUOMAUTUS! Älä poista tomaatti - muuten saat kittyn maku.

Ota piirakka lomakkeesta, jäähtyä. Leikkaa osia ja lähetä pöydälle.

Kuinka kokata pannukakku repeytynyt kanalla, sieniä, juustoa

Pancake revitty on epätavallinen kakku kanalla. Tässä on erilaisia ​​täytteitä, ja uskomattoman herkullinen alkupalo. Muista yllättää vieraita tällaisella tyylikkäisellä juhla-astialla.

Pankan revitty

Pancakes-komponentit:

  • 1,5 kupillista jauhoa;
  • 3 munaa;
  • 3 lasillista vettä;
  • Sokeri hiekka - 2 rkl. l.;
  • Kasviöljy - 2 rkl. l.;
  • 1 rkl. l. Suola.

Täyttää:

  • Mushrooms - 600-700 g;
  • 1,3 kg keitettyä kanaa;
  • 3 lamput;
  • 250 g juustoa;
  • majoneesi -200 g;
  • Maadoituspippuri - 0,5 h.;
  • Kasviöljy paistamiseen.

Panked revitty stepgy

Reseptin kuvaus:

  1. Kanan liha, joka on erotettu luista ja jakamalla kuituja. Mushrooms hienosti Ruby.
  2. Louk Shining hieno olki ja osa siirtyy paistinpannulla kuumana voiöljyllä.
  3. Tuotan kunnes Goldenness. Lisää sitten kana. Paista enintään 7 minuuttia. Ensimmäinen täyttö on valmis.
  4. Aloita toinen. Jäljellä olevat sipulit lähetämme jälleen paistamiseen.
  5. Kun olet kierretty, tulemme sieniä. Paista, kunnes ylimääräinen neste haihtuu.
  6. Massat täytteet ovat maustettu. Kun täytteet jäähdytetään, otamme pannukakkuja.
  7. Syvällä kulholla lisää munia, vettä, suolaa, kiila.
  8. Vähitellen, tarttumme jauhot samanaikaisesti nousevat subsiivisen sekoittimen massa.
  9. Kaada kasviöljyä. Me leipomme pannukakkuja. Se ei ole vähintään 20 kappaletta. Juusto hierotaan karkeaan raanan. Kaikki revittyjen komponentit ovat valmiita.

Aloitamme kokoamisen.

  • Lähetämme kaksi pannukakua pyöreällä litteällä pannulla. Seuraavaksi aseta pannukakut messinkien reunoilla toistensa kanssa - se on terälehtiä. Se kestää noin 8 kappaletta.
  • Keskustassa meillä on pannukakku. Ja täytteen päälle kanaa. Pudota majoneesilla. Kevätjuusto. Peitä pannukakku.
  • Aseta sienen täyttö. Sitten sitten tulee majoneesi ja juusto. Jatkamme kerroksia, kunnes komponentit on valmis.
  • Yksi kaunis pannukakku lähtee erikseen - peitä koottu revitty. Erittäin ylempi täyttely suljetaan terälehdillemme seuraavasti - laitamme pirun alareunasta yläkerrasta, muodostaa taitto. Sitten seuraava, brändi edellinen.
  • Peitä lautasen vireillä oleva pannukakku. Toimitamme uuniin 20 minuuttia. Lämpötila 160 astetta.

Ennen palvelua koristele kakku halutulla tavalla.

Tie riisin kanssa - isoäitini resepti

Tutustu reseptiin tyydyttävään, juhla-kakkuun. Lautasen saadaan kaunis ulkopuolella ja sisäpuolella - huolellisesti kontekstissa. Lempeä ja herkulliset palaset arvostavat kaikkia vieraita.

Riisi ja sienet

Tarvitsemme:

  • 1 kg ruhoa;
  • 100 g voita;
  • 400 g minkä tahansa sieniä;
  • 200 g riisi keitettyä;
  • 400 g jauhoja;
  • yksi raaka muna;
  • neljäsosa lasista maitoa;
  • Sota kerma - 3 rkl. l.;
  • Keitetyt munat - 2 kpl;
  • puristus sooda;
  • Mausteet ja vihreät makuun.

Asteittainen ohje:

  1. Kana ja riisi humalassa. Liha erotettu luusta. Leikkaa pieniksi paloiksi.
  2. Aloitamme taikinan vaivaamisen. Lisäämme maitoa, munaa ja hapan kermaa sulatettuun öljyyn. Snipin jauhot soodalla. Sekoita komponentit pehmeään johdonmukaisuuteen. Vaadi jääkaapissa 40 minuuttia.
  3. Röyhät munat ja Ruby Greenery. Yhdistä sitten riisi. Mushrooms jakaa useisiin osiin, lähetä pannulla. Lisää linkitetty keula ja paista.
  4. Keräämme revitty. Taikina jakaa useisiin palloihin. Jokainen liikkuminen ohut kakku. Yksi tehdä enemmän ylhäältä.
  5. Laita navetta ensin leivinpaperille ja täytä sitten. Jatkamme kokoonpanoa, kunnes komponentit on valmis.
  6. Täyte voi vaihtoehtoisesti: kana, riisi, sienet. Ja voit yhdistää kaikki komponentit tavalliselle täyteelle. Suosita täydellisesti nyrkki suurella pelletillä.

Koristele Will - Leikkaa pigtailit tai muut kiharat taikinasta. Top me teemme pienen viillon. Lähetämme lautasen uunissa 1,5 tuntia 180 asteen lämpötilassa.

HUOMAUTUS! Reikään kaataa kananlientä, joka pysyi ruoanlaittorukoista. Tämä tekee kakun hyvin mehukas ja tuoksuva.

Valmis piirakka sovelletaan pöydälle ja jakaa palasiksi.

Royal revitty (erittäin mehukas ja maukas) - ruoanlaitto askel askeleelta

Kun olet käsitellyt kuninkaallisen illallisen sukulaisia. Kournica ilahduttaa runsaasti täyttöä, maukasta taikinaa ja tarkastella näkemyksiä.

Koruni Kinnik

Valmista sarja tuotteita:

  • 2-3 keulan päätä;
  • 650 g kodin kanaa;
  • 1 porkkana liemessä;
  • 1 porkkana täytettäessä
  • 120 g RISA;
  • lasillinen maitoa;
  • 2 munaa plus 1 voitelua varten;
  • 400 g jauhoja;
  • 50 g hapan kermaa;
  • 300 g sieniä;
  • 150 g voita;
  • Mausteet ja vihreät makuun;
  • Pino kasviöljyä.

Ohje:

  1. Ruho laskeutuu kattilaan vedellä. Heitämme puhdistetun porkkanan, leikataan puoliksi ja sipulit viipaleiksi.
  2. Imeä mausteita. Voit lisätä lahden lehtiä, pippuria ja suolapippuria. Kun liha on hitsattu, erota liha luusta. Splice raidat. Me kausi keitetyt kappaleet makuun.
  3. Keitä riisi. Mushrooms Huuhtele, jakaudu levyihin. Paistaa. Erillisellä ajatuksella läpäisimme sipulit porkkanoilla (pre-murskattu veitsellä). Kulhoon yhdistämme sieniä ja paahdettuja vihanneksia.
  4. Lisää hienonnettu vihreät. Simuloimme, sekoitamme. Esittelemme keitettyä riisiä. Täyte on valmis, aloita uunin pannukakkuja.
  5. Säiliössä kaadetaan maitoa. Lisää muna, suola, voita. Kiila.
  6. Imeä jauhot ja tuo massa homogeeniseen tilaan. Paistamme ohut pannukakkuja. Siirrymme runtelemisen säätiön vaivauskoe.
  7. Liitä voi, hapan kerma ja muna. Imeä sooda ja suola. Sekoita massa ja imee sitten jauhot.
  8. Pidämme pehmeää taikinaa, kääri elokuvan alle. Lähetämme jääkaapille puoli tuntia. Ajan päättymisen jälkeen saamme pulla.
  9. Jaamme kahteen osaan (yksi vähemmän kuin toinen).
  10. Rullaa kappaletta ohuissa kerroksissa (40-50 mm). Pelletti, joka on pienempi, uloste leivontaan muotoon.
  11. Seuraavaksi aseta pirun ja riisi-sienimassan. Täytteet eivät kadu. Peitä pannukakku. Aseta kana. Jatkamme vaihtoehtoisia kerroksia, kunnes ainesosat päättyvät.
  12. Peitämme kootun solmun testin jäljellä olevaan kerrokseen. Sulje reunat.

Taikina jäänteet käyttävät koruja - at Will. Helpoin vaihtoehto on leikata ympyrät ja jakaa ylhäältä. Kiertää reikä keskellä.

Voitele työkappale raaka-munalla. Paistamme 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Anna valmiiksi revitty. Kaatimme kanan liemiä reikään. Käytä lautasen leikkausta.

Kana Pie - Osa Klassinen resepti

Esittelyssä hyvä resepti mini-revittyksi hiekkatestissä. Ne saadaan kauniin ulkopuolella, mehukas sisällä. Mikään ei seuraa leivonnan aikana. Triangles on täysin pidetty. Muista yrittää kokata.

Tienkieli

Taikinaan tarvitsemme:

  • 0,5 h. L. sooda (tai 1 tl. breakpino);
  • 1 TSP. suolat;
  • 250 g pehmeää alentuneesta voista kermaista (tai margariinia);
  • 400-450 g jauhoja;
  • 200 g hapan kerma.

Täyttää:

  • 600 g kananfileetä;
  • Pari lamput;
  • parin perunat;
  • Pippuri maistaa.

HUOMAUTUS! Luke ei säästää - hänen mehu tekee lihasta enemmän mehukkaita.

Krossinaosa askel askeleelta

Reseptin kuvaus:

  1. Taikinan kulhoon kaadetaan hapan kerma. Lisää leivinjauhe. Sekoita ja esittele öljyä.
  2. Imeä vähitellen jauhot. Sekoitamme elastisen taikinan, joka ei tartu käsiin. Peitämme pyyhe ja antaa paljon rentoutua vähän.
  3. Leikka Melnyko Ruby. Kanafilee ja perunat ovat pienempiä kuutioissa (pienempi, parempi). Solim, perkym täyttää ja mene mini-revnin mallinnukseen.
  4. Skate pieni pallo ja käännä se kerrosta, jossa on rill. Paksuus ei ole liian ohut - joten pohja ei hajota ja kestää täytteen. Keskellä asetetaan täyttörkl.
  5. Nostamme kahta reunaa ja kytkemään toistensa reunat muodostavat kolmikulmainen muoto. Jätämme pienen reiän keskelle - annamme pariskunnan mahdollisuuden vapaasti mennä ulos.

Lämmitä uuni 180 asteeseen, valmistele lomake. Paistamme 30 minuuttia.

Se osoittautuu 18 kappaletta. Hieman viileä ja soita kaikkiin pöydälle.

Laiska nestemäinen taikina - resepti ambulanssin kakku ambulanssin kädessä

Polttoaine revitty tykki on ihanteellinen niille hostesteille, jotka eivät halua sotkua taikinan kanssa. Täällä sekoitat vain komponentit ja kaada piirakka.

HUOMAUTUS! Perunat, hienonnettu piireillä, ei pudota, kun solmu viipaloidaan palasiksi.

Me tarvitsemme:

  • 0,5 kg äkillistä kanaa;
  • 4 suurta perunaa;
  • 100 g majoneesia;
  • hapan kerma - 150 g;
  • lasillinen jauhoja;
  • 3 munaa;
  • 0,5 h. L. sooda;
  • Suola, pippuri makuun.

Valmistautuminen vaiheittain:

Perunat leikatut renkaat, sipuli puoli renkaat. Kanafilee, joka murskaa pieniä kuutioita. Komponentit laajenevat erillisiin kulhoihin.

Peruna ja luc

Jokainen suola, pippuri. Lomake kakku voiteleöljyyn. Laittaa perunat (puoli). Sitten puolet keulasta. Sitten liha. Seuraavaksi jäljellä olevat sipulit. Jäljellä olevasta perunasta. Siirrymme Bay-testin valmistukseen.

Perunat, sipulit, liha

Sekoita munat hapan kerma, majoneesi. Imeä suolaa, sooda ja jauhot. Massan sakeus muistuttaa paksua hapan kermaa.

Täytä report taikinan työkappale. Toimitamme uuniin 60-70 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Nauti ja kosketa pöydälle.

Lazy Kournica

Kuinka valmistaa kova revitty Kefirissa (hapan kerma) ja margariini

Valmistetaan mahtava taikina lihan piirakka. Se on erittäin maukasta, ei tartu käsiin. Työskentele hänen kanssaan on ilo.

  • Kananmuna 1PC.
  • Jauhot 480.  г
  • Kefir 200. ml
  • Suola 1h. lusikka
  • Sokeri 1h. lusikka
  • Margariini 180.  г
  • Olemus 70% h. lusikka

Kalorit: 214. kkar

Proteiinit: 6.3. г

Rasvat: 3 г

Hiilihydraatit: 41.1 г

  • margariini

    Otamme margariinia pakastimesta. Ei sulatus, romahtaa briketti jauhossa. Me hierotaan karkea raamaan ja sekoita sirut jauhot.

  • kananmuna

    Erillisessä levyllä jakaamme munan. Sokeri sokeri, suola. Meidän on haarukka. Kaada Kefir. Sitten etikka.

  • taikina

    Tuomme kunnes yhtenäisyys ja lisää seos jauho margariinilla. Ja siirry välittömästi vaivauskokeen. Ensinnäkin haarukka, sitten kädet.

  • klassinen taikina

    Kun massa kokoontuu joustavaan pehmeään putoukseen, joka ei tartu käsiin, jakaa se kahteen osaan.

  • Taikina pussissa

    Jokainen viestissä elintarvikekalvo ja irrota jääkaapissa puoli tuntia.

  • Ohut taikina

    Ajan jälkeen saamme taikinan ja siirry repeytyneen ruoanlaittoon.

Pidätkö artikkelista? Jätä kommentti ja jakaa ystävien kanssa.

Artikkelin tekijä: Doronina Julia Vasilyvna.

Tekijät Aimkkukniga ReceptingLabiy Tekijät

Etsi reseptejä ainesosille

Kournica

Mikä maaginen lautasen kakku Kournica ! Lähetä se, ja näyttää siltä, ​​että tuoreen silmän kakun tuoksuva aromi täyttää kaiken ympärillä. Ensimmäiset viittaukset revittyyn kuljettavat meitä Ivanin kaukaisina aikoina kauhean, 1500-luvulla. Sitten tämä kakku oli tärkein asia häät.

Hänet pidettiin perheen vaurauden ja hyvinvoinnin symbolina. Ei-venäläinen venäläinen Kinnik valmisteli tuoretta taikinaa. Tällöin, kananlihan, kappaleen hienonnettuna, on kerrokset, siirtämällä pannukakkuja. Ei repeytymistä pidettiin juhlaisina, jos sitä ei ole sisustettu kuvioilla ja kiharoilla taikinasta. Ei ole sattumaa, että ihmiset kutsutaan "tsarist pie". Tässä langassa on solmu-reseptit, joissa on kuvia kulinaarisista valokuvista.

Aimkuk

Kuuluisa venäläinen kakku ei tarvitse esitystä. Majesteettinen revit ansaitsee huomionne, rakas emäntä, ei vähemmän kuin piirakat. Ehdotan ...

Ainesosat

Taikina:

Jauhot - 2-3 kupillista

Kefir - 1/2 Cup

Sota kerma - 1 rkl.

Alueen - 2 g

Suola - 2 leikkuu

Kana munat - 1-2 kpl.

Kermainen öljy - 1/2 pakkaus Täyttöön:

Kana Rinta - 1 PC.

Perunat - 3-5 kpl.

Sipulit - 1-2 kpl.

Auringonkukkaöljy - maistaa

Parsley - 1/2 palkki

Suolaa maun mukaan

Pie muna ja vihreät sipulit muuttuvat maukkaita ja tyydyttäviä. Tämä on suosikkini täyttö kakku ja se muuttuu siellä ...

Ainesosat

Taikina:

Jauhot - 500 grammaa

Kasviöljy - 50 ml

Suola - 1,5 ppm

Sokeri - 1,5 rkl.

Hiiva kuiva - 1,5 ppm

Kefir - 100 ml

Muna - 1 PC.

Vesi lämmin - 100 ml Täyte:

Vihreät sipulit - 2 palkkia

Keitettyä munaa - 4 kpl.

Riisi - 0,5 lasit

Dill - 1 palkki

Suola, pippuri - maistaa

Muna voiteluainetta varten - 1 kpl.

Venäjän pöydän pää ja kaikkien olemassa olevien piirakoiden kuningas! Tietenkin olet jo oppinut - majesteettinen liitäntäpiirakka. Olkoon ...

Ainesosat

Taikina:

Jauhot - 2,5-3 kupillista

Sota kerma - 200 ml

Kermainen öljy - 50-70 g

Majoneesi - 2 rkl.

SALT - 1/2 C.L.

Sooda - veitsen kärjessä

Munankeltuainen - voitelu Täyttöön:

Sianliha (liha) - 550 g

Sipulit - 1 pää

Porkkana - 1/2 kpl.

Suolaa maun mukaan

Kasviöljy - paistamiseen

Näin solmun reseptin ja pidin todella sitä, mutta siellä on paljon työtä. Siksi löysin reseptin laiska solmu. Erittäin yksinkertainen vaihtoehto ...

Ainesosat

Taikina:

Kefir - 200 ml

Majoneesi - 200 ml

Vehnäjauhot - 1,5 lasit (voi olla tarpeen)

Muna - 2 kpl.

SODA lunastettu etikka - 1 TSP.

SALT - 1/2 C.L. Täyttöön:

Perunat - 5 kpl.

Sipuli - 1 kpl.

Kananliha - 300 grammaa

Ground Pepper Black - 1/2 C.L.

SALT - 1/2 C.L.

Jos valmistat klassisen solmun perheellesi, uskokaa minua, he käyttävät sinua kädet. Loppujen lopuksi kakku saadaan tällaisella lajikkeella ...

Ainesosat

Kotitekoinen kana - 650 g

Sipulit - 2-3 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Mushrooms - 300 g

Kuvio - 120 g

Maito - 200 ml

Muna - 2 kpl.

Jauhot - 400 g

Soda - 1 TSP.

Hapan kerma - 50 g

Kermainen öljy - 150 g

Suolaa maun mukaan

Musta pohjapippuri - maistaa

Vihreät - palkki

Kasviöljy - 50 ml

Road-kakku - venäläinen ruokalaji, jolla on historia, joka säilytti tempe-ruoan perinne. Klassisessa versiossa kupoli muotoinen repeytynyt, ohjaa pannukakkuja ...

Ainesosat

Maito - 2/3 kuppi

Voi kerma - 70 g

Hapan kerma - 70 g

SALT - 1/2 C.L.

Sokeri - 1 TSP.

Vehnäjauho - 2,5 kupillista + asuttu

Bustyer - 1/3 TSP.

Kananmuna (keltuainen) - voitelussa

Resepti mini-kannuille kanaa ja perunoita hiivan kotiin taikina. Sinun oli varmasti nähtävä tällaisia ​​Runnoksissa ruoanlaitossa.

Ainesosat

Taikina:

Maito - 2/3 kuppi

Vehnäjauho / s - 2,5 kupillista + asuttu

Hiiva kuiva aktiivinen - 1 TSP.

Kana munat - 1 kpl. + 1 kpl. (Voitelu)

Suola - 3 g

Kasviöljy - 2-3 rkl. Täyttöön:

Kanafilee - 300 g

Perunat - 2 kpl.

Sipulit - 1 pää

Porkkana - 1 kpl.

Suolaa maun mukaan

Musta pippuri - maistaa

Ravitseva kakku, joka revittyy lihaa ja perunoita, ei vaadi erityistä esitystä. Venäjän juhlava leivonta helposti, ei vain tunnistaa ...

Ainesosat

Kursany taikina - 600 g

Sianliha - 450 g

Perunat - 2-3 Tuber

Porkkana - 1 kpl.

Sipuli Green - 1 palkki

Pepperin seos

Suola

Öljy (voitelumuodossa)

Yolk (kakun voittamiseksi)

Jauhot (asuttuun)

Vuosi kukko ja ilman solmia? Symbolinen kana revitty ja perunat tulevat välttämättömäksi jäseneksi uudenvuoden juhla 2017. Leivonta Venäjän pöydälle, ...

Ainesosat

Taikina:

Hapan kerma - 150 ml

Maito - 50 ml

Kermainen öljy - 135 g

Jauhot / s - 4-5 lasit

SALT - 1/2 C.L.

Soda - 1/2 C.L.

Kanan keltuainen - voitelu Täyttöön:

Kana kinkku (keitetty) - 2-3 kpl.

Perunat - 2-3 Tuber

Sipulit - 1 pää

Porkkana - 1 kpl.

Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Suolaa maun mukaan

Kournica on venäläisen ruoan kansallinen ruokalaji. Aluksi hänet sovellettiin juhlallisten tapausten kuninkaalliselle pöydälle sekä tämä perinteinen rituaali ...

Ainesosat

Valmis kananliha - 300 g;

Kuivat sienet - 1 kuppi;

Riisi (valikoima) valmis - 1 kuppi;

Sipulit - 1 pää;

Pancakes - 4-5 kappaletta;

Jyrkät munat - 2 kpl;

Taikinahiiva - noin 800 grammaa;

Dill - 1 palkki;

Suola ja mausteet makuun.

Kournica on perinteinen venäläinen keittiö. Häntä kutsutaan myös "kuninkaaksi", eikä ihme - Loppujen lopuksi hoitotyö tarjoili Royal Table. ...

Ainesosat

Kanafilee - 1kp.

Perunat - 4-5 kpl.

Sipuli - 1 kpl.

Parsley - 3-4 oksat

Taikina - 300 g

Pancakes - 9 kpl.

Tänään valmistin kanan taikinaa, riisiä, pannukakkuja ja kemiallisia. Silti on solmu puhaltaa leivonnaiset ...

Ainesosat

Puff leivonnaiset - 500 g

Pancakes - 2 kpl.

Kanafilee - 200 g

Sipuli - 2 kpl.

Riisi - 0,5 lasit

Shamgnon Mushrooms - 150 g

Sota kerma - 4 rkl.

Suola ja mausteet - maistaa

Kasviöljy puhdistettu - 5 rkl.

On mahdotonta löytää arvokas korvaaminen upeaan tsaaristiseen risteykseen. Ehkä siis se rakastaa sitä niin ja palvoa venäläisissä keittiössä lähtien ...

Ainesosat

Jauhot - 400-500 g

Kefir - 1 kuppi

Kana munat - 2 kpl.

Ruoka Soda - 1/2 C.L.

Creamy Butter - 75 g

Suolan kokki - maistaa

Kana - 600 g

Tattari Grout - 50 g

Auringonkukkaöljy - paistamiseen

Suolattu kurkku - 1 kpl.

Sipulit - 1 kpl.

Pepper - maistaa

Kournica on yksi perinteisten venäläisten keittiön kuuluvimmista kakkuista. Usein sitä kutsutaan myös juhlava kakku tai kuninkaallinen. Aiemmin revitty ...

Ainesosat

Pannukakut:

Vehnäjauho - 1 kuppi

Maito - 2 lasia

Egg 1 Luokka - 2 kpl.

Kasviöljy - 3 rkl.

Salt - Chipotch

Sokeri - 1 TSP. Kalan täyttö:

Philea Tilapia - 700 g

Sipuli - 1 kpl.

Parsley - muutamia oksia

Merisuola - maistaa

Pepper c.m. - maku

Kasviöljy - 2 rkl. Riisin täyttö:

Kuva - 1 kuppi

Kuivatut sienet - 40 g

Vihreät sipulit - 2 kpl.

Muna - 3 kpl.

Kerma 10% - 3-4 rkl.

Suola ja pippuri ch.m. - maku

Puff leivonnaiset - 350 g

Yolk - 1 PC.

Kerma 10% - 1 rkl.

Kournica on eräänlainen venäläinen kakku, jota usein kutsutaan juhla-pieksi. Perinteinen Knotner on suljettu korkea tuore taikinakakku ...

Ainesosat

Taikina:

Vehnäjauho - 240 g

Kermanvärinen voita (kylmä) - 140 g

SALT - 1 TSP.

Muna (keltuainen) - 2 kpl.

Vesi (kylmä) - 50 ml Täyte:

Kana liha (liha) - 300 g

Perunat - 250 g

Sipulit - 100 g

Suolaa maun mukaan

Pepper c.m. - maku

Kermanvärinen voi - 30-50 g

Kournica on kaikkien piirakoiden kuningas ja piirakat venäläisissä keittiössä eikä se ole yllättävää. Koska se valmistetaan tämä suljettu ...

Ainesosat

Taikina lämmittimestä - 1 osa Pancakes taikina:

Muna kana - 1 kpl.

Kasviöljy - 2 rkl.

Maito - 1 kuppi

Vehnäjauho - 2/3 kuppia

Voitele pannukakku täyttö - hapan kerma 4 rkl. Rice-sienin täyttö:

Kuva - 1 kuppi

Vesi - 2 lasia

Suolaa maun mukaan

Kuivatut sienet - 50 grammaa Peruna-lihan täyttö:

Perunat - 2 kpl.

Jauhettu sianliha - 250 grammaa

Sipuli - 1 kpl.

Kasviöljy - 50 ml

Suolaa ja oikealla - maistaa

Näistä kurssimuutoksista, pidän erityisesti niistä, joissa täyttö jaetaan pannukakkuja. Perinteisesti revitty on iso kupu koristeltu ...

Ainesosat

Taikinan hiiva - 600-800 grammaa;

Pancakes - 6-8 kappaletta;

Valmis kananliha - 300-400 g;

Perunat - 3-4 kappaletta;

Sipulit - 1 pää;

Sienet - tahdissa;

Suola ja mausteet - maistaa;

Kasviöljy - paistamiseen.

Kournica on kupolia kakku, joka on kirkastettu alkuperäisen venäläisen keittiön kukoistelun jälkeen. Perinteisesti valmistautuu täytettä kanaa ja erilaisia ​​...

Ainesosat

Kananmuna - 2-3 kpl.

Sota kerma - 150 g

Creamy Butter - 150 g

Suolaa maun mukaan

Vehnäjauhot - noin 2-2,5 lasit (ja yleensä kuinka paljon)

Taikina taikina - 1/2 c.l.

Kournica on yksi tunnetuimmista ja herkullisista piirakoista, jotka ovat usein saavutettu suurilla lomilla. Ja kuten kirjallisuus osoittavat, ...

Ainesosat

Taikina:

Kermainen öljy - 100 g

Maito - 1/4 kuppi

Muna - 1 PC.

Sooda - 1 puristus

SALT - 1/3 TSP Täyttöön:

Kana - 1 kpl.

Porkkana - 1 kpl.

Sipulit - 1 kpl.

Pepper Sweet - 1 PC.

Mushrooms - 200 g

Rice - 1 kuppi

Suolaa maun mukaan Pancakes:

Maito - 250 ml

Jauhot - 80 g

Muna - 2 kpl.

Suola - 1 puristus

Sooda - 1 puristus

Auringonkukkaöljy - 2 rkl.

Kournica on juhlava kakku, jota Venäjällä toimitettiin erityisenä hoitona. Kuitenkin nyt repeytymistä on vaikea kutsua rento ruokaa. ...

Ainesosat

Kanafilee - 400 grammaa

Perunat - 6 kpl.

Sipuli sipuli - 1-2 kappaletta.

Marinoitujen sienet - 400 grammaa

Kefir - 300 ml

Creamy Butter - 150 grammaa

SALT - 1 TSP.

Soda - 0,5 cl.

Jauhot - 3 lasit

Kasviöljy - 1 rkl.

Näytä lisää ...

Aimkuk

Jaa Reseptien valinta ystävien kanssa

Aimkuk

Vastaavat valinnat reseptejä

King-kakku tai kana ja perunat, antiikin ruokalaji venäläiseltä ruokaa. Hän valmisteli häät ja muut juhlat. Valmistuksen valtava vaihtoehto on valtava variantti. Tässä artikkelissa löydät 10 heistä, helppo valmistaa ja erittäin maukkaita.

Klassinen Keittäminen Resepti kanan ja perunan kanssa

Maissi voi olla hyvä vaihtoehto ruokavalikosta ruokailuvalikossa. Se valmistautuu vain ja osoittautuu erittäin tyydyttäväksi.

Ruoanvalmistusaika: 60 min.

Osat: 6-8.

Kalorit: 220. kkar

Proteiinit: 9.2. г

Rasvat: 10.1 г

Hiilihydraatit: 23.2. г

  • Kulhon sekoitusjauhossa, pehmennetty öljy, suola, hapan kerma ja muna. Kun taikina on erittäin paksu, siirrämme sen tasaiselle alustalle ja jatkakaa sitä kädet. Valmis taikina laittaa kulhoon ja peitä ruoka-kalvo.

  • Pese kananfileeta ja leikataan pieniksi paloiksi. Sipulit puhtaina ja myös varovasti. Perunat huuhdeltuvat, puhdistavat ja hierovat suurta rata.

  • Leivontamuoto voiteleöljy. Dough Dolim kahdella epätasaisella osalla 1 - 3. Useimmat jakautuvat ja laita lomakkeen pohjalle, teemme suuria sivuja.

  • Taikinassa, jossa on perunat, suola ja kausi. Sitten laittaa kananlihaa ja sipulia, tämä kerros myös ripottele suolaa ja mausteita. Kanan yläosassa asetetaan pienet öljykappaleet, joten täyttö muuttuu enemmän mehukas. Sulje kakku testin toisen osan kanssa. Reunat korvaavat.

  • Kakun pinnan keskellä teemme pienen reiän, voitele revittyä keltuaa ja laittaa uuniin. Paistamme 40-50 minuutin kakun 190-200 asteen lämpötilassa. Valmistaudu uunista ja anna hänen jäähtyä hieman. Kournica voidaan tarjoilla myös esineillä ja keitoilla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka kokata herkullista revittyä kanaa ja perunoita Kefir?

Tämäntyyppinen kakku on hieno, mutta yksinkertainen ruokalaji. Tarvittavat ainesosat löytyvät mistä tahansa jääkaapista. Klassisella reseptillä revitty voidaan valmistaa kanalla ja perunoilla, löydät yksityiskohtaisen reseptin tälle lautaselle.

Ainekset:

  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 550-600 g.
  • Suola - 0,5 ppm
  • Egg Yolk - 1 PC.
  • Kefir mikä tahansa rasvapitoisuus - 250 ml.
  • Ruoka Soda - 0,5 ppm
  • Kermainen öljy - 150-180 g.

Täyttöön:

  • Pienet perunat - 2-3 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Kanafilee - 350-400 g.
  • Mausteet - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. Kaada kefir kulhoon. Syll Kefir Suolassa ja ylimitoitettu sooda, sekoita.
  2. Kermainen öljy leikataan palasiksi, sulatimme hitaasti lämpöä, viileää ja transfiikkaa Kefiriin, sekoita.
  3. Kefirissa pienissä osissa on jauhot, voit välittömästi sift se seulan läpi. Pese taikinan kulhoon, kun se tulee riittävän paksuun, siirrämme taikinaa jauhon pinnalle ja jatkakaa sitä kädet. Pysäytä vaivaa taikina, kun se pysähtyy tarttumaan käsiin.
  4. Kananliha huuhdellaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Sipulit puhtaina ja myös varovasti. Perunat huuhdeltuvat, puhdistavat ja leikataan ohuilla pienillä viipaleilla, jotta hän voi kärsiä. Sekoita kaikki täytteen, suolan, kauden ainesosat.
  5. Korsaanille on parempi käyttää pyöreää muotoa leivontaan. Voitele muoto pieni määrä öljyä. Dough Dolim kahdella epätasaisella osalla 1 - 3. Useimmat jakautuvat ja laita lomakkeen pohjalle, teemme suuria sivuja. Taikinassa asetetaan koko täyttö. Sulje kakku testin toisen osan kanssa. Reunat korvaavat.
  6. Kakkujen keskellä tehdä pieni reikä päästä höyrystä. Me piiskaa keltuainen yhden ruokalusikallisen veden kanssa ja voitele tämä kakku. Paistamme revittymään 180 asteen lämpötilassa 50 minuuttia. Valmiit piirakka, leikattu ja kosketa pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Tie kanaa ja puhaltaa leivonnaisia

Ei ole tarpeen valmistella kovaa repeytyksille. Tässä reseptillä voit käyttää valmiita jäädytettyjä leivonnaisia. Voit valmistaa täytön vain.

Ainekset:

  • Kana munat - 2 kpl.
  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 400-450 g.
  • Sokeri - 1 TSP.
  • Kermainen öljy - 150-200 gr.
  • Vesi - 200 ml.
  • Etikka 9% - 1 rkl.

Täyttöön:

  • Kanafilee - 350-400 g.
  • Peruna - 2-3 kpl.
  • Vihreät sipulit - 50 g.
  • Mausteet - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. Lasissa lämpimässä vedessä liukenee sokeria ja suolaa, kaada vettä kulhoon, me jakaamme yhden munan siellä, sekoita. Kaatimme yhden ruokalusikallisen etikkaa. Pienissä osissa purista jauhoja ja vaivata taikina. Taikinan on oltava pehmeää ja ei pidä kiinni käsiin.
  2. Pehmenevä voin jakaudu 4 osaan.
  3. Jaamme taikinan 4 osaan. Jokainen pala on paksuus 3-4 mm. Jokaiselle öljyn testipalalle. Jaamme harjaöljyn testin pinnalle. Laitamme testin kerrokset toisiinsa. Taikinan liikkuvan liikkuvan liikkuessa leikkaa se pitkin, poistamme liikkuvan tapin ja käännä taikina uudelleen.
  4. Kanafilee voidaan valmistaa suolavedessä, viileä ja leikata pieniksi paloiksi.
  5. Perunat huuhdeltuvat, puhdistavat ja hierovat suurta rata. Perunoita painetaan nesteestä.
  6. Vihreät sipulit huuhtelevat ja leikkaavat.
  7. Taikinan jakautuminen kahteen epätasa-arvoisiin osiin. Muoto on voideltu öljyllä. Suurin osa taikina rullaa ja aseta lomakkeen alareunassa, emme teitä panostamaan kakku täyttöön. Taikinassa laitamme kerroksen perunat, suola ja pippuri, kana ja sipulit asetetaan päälle. Toinen taikina pala peittää täytteen, taikinan ylä- ja alemman kerroksen reunat korvataan toistensa kanssa.
  8. Erillisessä kulhossa me piisimme yhden munan puristamalla suolaa, voitele kakun pinnan tähän seokseen. Keskustassa tehdään pieni reikä syöttämään höyryä. Muoto solmulla asetetaan uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta 30-40 minuuttia. Annamme kakku hieman viileänä ja hae pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Ilma revitty kanalla ja perunoilla hiiva taikina

Aerial hiiva taikina on loistava leivontaan, lisää herkullinen täyttö kanasta ja perunasta siihen, ja sinulla on puristettu piirakka teetä. Kournica on hyvä sekä kuuma että kylmä.

Ainekset:

  • Vehnäjauho huippuluokan - 4 rkl.
  • Sokeri - 2 rkl.
  • Vesi - 1,5 rkl.
  • Hiiva - 50 g.
  • Muna - 1 PC.
  • Auringonkukkaöljy on 100 ml.
  • Suola on hyppysellinen.

Täyttöön:

  • Kanafilee - 350-400 g.
  • Peruna - 2-3 kpl.
  • Sipulit - 1-2 kappaletta.
  • Mausteet - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kermainen öljy - 80 g.

Ruoanlaitto:

  1. Kaatimme hiivaa lämpimällä vedellä. Sychal hiiva sokeria, suolaa ja 5 ruokalusikallista jauhoa, sekoita ja jätä lämpimään paikkaan 15-20 minuuttia.
  2. Loput jauhot seulotaan. Pylväässä Lisää jauhoja ja auringonkukkaöljyä. Taikinan tulee olla paksu ja elastinen, sekoita, kunnes se pysähtyy kiinni kulhoon. Peitä taikina pyyhellä ja jätä lämpimään paikkaan.
  3. Kun taikina nostaa hieman, se jälleen vaihtelee ja jätä se lämpimään paikkaan.
  4. Pese kananliha, kuivaa ja leikataan pieniksi paloiksi. Perunat Puhdista ja leikkaa ohut piirejä. Sipulit puhtaaksi, leikataan puoli renkaat. Kaikki täyttöaineet ovat valmiita.
  5. Leivonta muoto öljyllä öljyllä. Taikinan jakautuminen kahteen epätasa-arvoisiin osiin. Useimmat liikkuvat 1,5-2 senttimetriä paksuus. Laitamme kerrosta lomakkeeseen niin, että sen reunat näkyvät muodossa. Ensimmäinen taikinan kerroksessa on perunat, suola, ripottele mausteilla. Perunoille aseta kana ja sipulit, ripottele ne mausteilla ja suolalla. Top täyttää kuutiot hienonnettua voita.
  6. Toteutamme testin toinen osa, peitä kakku, peitä reunat ja voitele pinnan kermatuulettimella.
  7. Laittamme muodon solmulla uuniin, joka on esikuumennettu 180 astetta 45-50 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja maukas imettävä solmu resepti

Oikein keitetty hiekka taikina vain sulaa suuhun. Seuraava ruoanlaitto-vaihtoehto on terävä hiekkaritto ja mehukas kana ja perunat.

Ainekset:

  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 5-6 rkl.
  • Muna - 2 kpl.
  • Sota kerma - 300 ml.
  • Kermainen öljy - 150 g.
  • Soda - 0,5 cl.
  • Hiiva - 50 g.
  • Auringonkukkaöljy on 100 ml.
  • Suola on hyppysellinen.

Täyttöön:

  • Kanafilee - 450-500 g.
  • Perunat - 3-4 kpl.
  • Sipulit - 1-2 kappaletta.
  • Mausteet - maistaa.
  • Voi kerma - 80 g.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. Sekoitamme hapan kermaa, pehmennettyä öljyä, jauhoa, muna, sooda ja suola. Sekoita taikina, kunnes hän pysähtyy tarttuvan käsiin. Katso taikina ruoan kalvoon ja jätä 25-30 minuuttia jääkaapissa.
  2. Pese kananfileeta, leikkaa kappaletta. Perunat Puhdas, kolme suurella ratilla. Sipulit leikkaavat puolen renkaat. Sekoitamme kaikki täyttö-, suolan ja kauden ainesosat.
  3. Taikina, joka erottaa kahteen osaan, yksi osa on sekuntia. Useimmat valssatut ulos ja laita voideltu öljymuoto, tee sivut taikinasta. Ylös, jotta täyttö laittaa sen päälle, että se laskee voita. Rullatamme testin toisen osan ja peittämme piirakka, otimme testin ylä- ja pohjakerroksen reunat. Voitele kakun yläosa keltaisella aulla, tee pieni reikä kakun pinnalle mennä ulos.
  4. Laitamme uunin knucki. Uunin lämpötila asetettiin 180 astetta, kakku leipoa 45-50 minuuttia. Annamme kakun jäähtyä ja hakea pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Little Mini Jurars kanssa kana ja perunat

Ruoanlaitto mini-revitty perustuvat reseptiä iso kakku, ero on kooltaan vain. Pienessä määrin ne ovat helpompaa palvelemaan pöydälle.

Ainekset:

  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 350-400 g.
  • Kermainen öljy - 150-180 g.
  • Sota kerma - 150 g.
  • Suola - 0,5 ppm
  • Ruoka Soda - 0,5 ppm
  • Muna - 1 PC.
  • Auringonkukkaöljy - 1 rkl.

Täyttöön:

  • Kanafilee - 350-400 g.
  • Peruna - 2-3 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Mausteet - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kermainen öljy - 20 grammaa.

Ruoanlaitto:

  1. Me sekoitamme syvän jauhon, pehmennetyn öljyn, suolan, hapan kerman ja munan. Me sekoitamme taikinan ensin kulhoon, siirrämme sen tasaiselle alustalle ja jatkamme jatkuvasti. Valmis taikina laittaa kulhoon ja peitä ruoka-kalvo tai pyyhe.
  2. Perunat huuhdeltuvat, puhdistavat ja hierovat suurta rata. Pese kananfileeta ja leikataan pieniksi paloiksi. Sipulit puhtaina ja myös varovasti. Sekoitamme kaikki ainesosat, suola, lisää mausteita ja sekoita.
  3. Taikinan liikkumista varten jaamme sen neljään osaan kustakin osasta "makkarat", leikkaa ne pienempiin kappaleisiin. Viipaleet Roll kakku, jonka paksuus on 1-1,5 senttimetriä. Pelleteissä aseta täyttö ja kääri knuckle culphin muodossa.
  4. Pieni leivinpaperi, jossa pergamenttipaperi, voitele se kasviöljyllä ja ripottele jauhoja. Levitän mini-jugit lokeroon, laita uuni 35-40 minuuttia, lämpötila asetettiin 200-220 astetta. Mini-risteykset Laita yhteinen lautasen ja lämpimästi sovelletaan pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Step-by-step solmu ruoanlaitto resepti perunoiden kanssa hapan kerma

Huolimatta monista kahviloista ja kaupoista, joilla on valtava valikoima leivonta jokaiseen makuun, ei ole mitään hirvieläintä kuin kotona kakku, joka on valmisteltu rakkaudella ja hoidolla. Täysin tavallisesta ainesosasta voit valmistaa herkullista kanan kaivosta ja perunaa.

Ainekset:

  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 3-4 rkl.
  • Kermainen öljy - 200-250 g.
  • Sota kerma - 1 rkl.
  • Suola on hyppysellinen.
  • Ruoka Soda - 0,5-1 C.L.

Täyttöön:

  • Kanafilee - 350-400 g.
  • Peruna - 2-3 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Mausteet - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kermainen öljy - 50 g.

Ruoanlaitto:

  1. Kulholla meillä on jauhot, lisää suolaa, sooda ja hapan kerma. Kermainen öljy rauhallinen, viileä ja lisää testi. Sekoitamme taikinan, käännä se elintarvikekalvoon ja laita se jääkaapissa 30-50 minuutin ajan.
  2. Kanafilee huuhdellaan ja leikataan kappaleilla. Perunat huuhdeltuvat, puhdistavat ja hierovat suurta rata. Sipulit puhtaina ja myös varovasti. Sekoitamme kaikki ainesosat, suola ja kausi.
  3. Muoto on voideltu öljyllä. Taikinanosasto kahteen epätasa-arvoiseen osaan kooltaan noin 1-3
  4. Laita täyte taikinaan. Täytteen päällä asetetaan pieniä öljypaloja. Sulje kakku testin toisen osan kanssa. Testaa reunat.
  5. Kakkupinnan keskellä teemme pienen reiän, voitele revittyä keltuaisella ja laittaa muoto uuniin. Paistamme 40-50 minuutin kakun 190-200 asteen lämpötilassa. Valmis piirakka ruiskutetaan vedellä ja jätä jäähtyä pyyhkeen alle.

Hyvää ruokahalua!

Herkulliset kolmiot kanan ja perunan kanssa

Mini kakut voivat olla erinomainen välipala. Tätä reseptiä voit valmistaa kolmioita kanan ja perunoiden kanssa, jotka ovat käteviä ottamaan kanssasi töihin, kävelemään tai piknikille.

Ainekset:

  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 10 rkl.
  • Kermainen öljy - 100 g.
  • Sota kerma - 1 rkl.
  • Maito - 100 ml.
  • Majoneesi - 1 rkl.
  • Muna - 1 PC.
  • Suola - 0,5 ppm

Täyttöön:

  • Kanafilee - 300-350 g.
  • Peruna - 2-3 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Mausteet - maistaa.
  • Petrushka - 1 nippu.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. Kermainen öljy leikataan palasiksi ja rauhallinen alhaisessa lämpöä, viileä. Sekoita öljy maitoon, majoneesi ja hapan kerma.
  2. Rahan sekoitus puoliksi teelusikalla suolat, yhdistämme sen nestemäisellä seoksella, vaivaa taikina, kääri se elintarvikekalvoon ja laita se 30 minuuttia jääkaapissa.
  3. Kananliha leikataan kuutioiksi. Perunat huuhdellaan, puhtaaksi ja kolme suurella ratilla. Sipulit leikkaavat puoli renkaat. Vihreä hionta. Kaikki ainesosat sekoitus, suola ja ripottele mausteilla.
  4. Taikinan osasto 8-10 osaa, rullaa ne alas. Testaa paksuus 0,5-1 senttimetriä. Jokaisen pelletin keskellä laittoi hieman täyttöä. Katso täyttö ja muodostavat kolmio taikinasta, jätämme pienen reiän keskelle mennä ulos.
  5. Bastard vedämme pergamenttipaperia, ripottele hänen jauhollaan, laita piirakat leivinpaperille, voitele ne keltuaisella ja laita uuni. Uunin lämpötila on 180 astetta, leipomme 35-40 minuuttia. Patty voidaan syödä sekä kuuma ja jäähdytetty.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea resepti revitty revitty revitty perunoilla

Piirakat voidaan valmistaa nopeasti ja helposti. Esimerkiksi täytön kaivoksen resepti kanalla ja perunoilla.

Ainekset:

  • Kana munat - 3-4 kpl.
  • Majoneesi - 10 rkl.
  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 180-250 g.
  • Sota kerma mikä tahansa rasvapitoisuus - 10 rkl.
  • Suola pieni - 0,5 tl.
  • Auringonkukkaöljy - 1 rkl.
  • Soda - 0,5 cl.

Täyttöön:

  • Kananliha - 400-450 g.
  • Perunan mukulat - 2-3 kpl.
  • Polttimo - 0,5-1 kpl.
  • Mausteet - maistaa.
  • Suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto:

  1. Meillä on jauhot, suproke hänen soodalle, sekoita.
  2. Sekoita munat, suola, hapan kerma ja majoneesi. Sitten tarttumme jauhot, sekoita, taikinan tulisi kääntyä johdonmukaisuuteen, koska erittäin paksu hapan kerma.
  3. Kananliha leikataan kuutioiksi. Perunat Puhdista, leikkaa ohut ympyrät tai hieroa rata. Sipulit hienosti leikkaavat.
  4. Syvä muoto Vedämme pergamenttipaperia, voitele öljyä, kaada puolet taikinasta siihen, aseta perunakerros päälle, hieman suolaa. Sitten kerros kananlihaa, ripottele sen suolalla ja mausteilla ja sipulien päällä. Kaada toinen puoli lomakkeen sisällöstä.
  5. Uuni lämpenee jopa 180 astetta, laitamme kakun 55-60 minuutin ajan. Kakkujen valmiuden tarkistaminen, lävistämällä se puisella sylkillä, jos se pysyy kuivina - piirakka on valmis. Pie syöttö jäähdytetty.

Hyvää ruokahalua!

Maissi perunat, kana ja sienet kotona

Risteysten täyttöperusta on kananliha, voit lisätä muita ainesosia makuunne. Teemme revittymällä kanan täytettä, perunat ja sienet.

Ainekset:

  • Vehnäjauho korkeimman luokan - 3 rkl.
  • Kefir mikä tahansa rasvapitoisuus - 1 rkl.
  • Ruoka Soda - 1 TSP.
  • Kermainen öljy tai margariini - 150-180 g.
  • Yolk - 1 PC.
  • Suola - 0,5 ppm
  • Munat - 1 kpl.

Täyttöön:

  • Kanafilee - 300-350 g.
  • Champunonit - 200-250 g.
  • Keskikokoiset porkkanat - 0,5-1 kpl.
  • Perunan mukulat - 2-3 kpl.
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Mausteet - maistaa.
  • Auringonkukkaöljy - 1-2 rkl.

Ruoanlaitto:

  1. Kefir Syll Sodassa. Kermainen öljy pehmentää ja sekoita Kefirin kanssa, lisää yksi muna ja imeä sitten jauhot ja vaivaa taikina. Tarvittaessa voit lisätä enemmän jauhoja, taikinan on oltava kova.
  2. Vihanneksemme vihannekset, leikata perunat ohut raidat, sienet - viipaleet, sipuli - puoli renkaat, porkkanat peräsin rata.
  3. Pan paistopylväs, perunat, porkkanat ja sienet. Lisäämme heille mausteita ja suolaa makuun.
  4. Kanafilee huuhtele ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
  5. Taikina jakaa kahteen osaan, vielä yksi, toinen on vähemmän. Useimmat valssatut ulos ja laittaa voiteltavan öljymuodon. Lähetämme koko täytteen taikinaan, kattavat täytteen toisen taikinan säiliön, reunat korvataan toisiinsa. Voitele pinnan kermatuuletin. Pinnalla tehdään useita punktuureja.
  6. Laitamme kakun uuniin ja leipomo 180 astetta 40-50 minuuttia. Pie Cool ja kosketa teetä.

Hyvää ruokahalua!

Добавить комментарий