सलाद केकड़ा क्लासिक अवयव और नुस्खा

हैलो मित्रों!

लगभग सभी परिचारिका केकड़ा सलाद की त्यौहार तालिका पर परोसा जाता है, जो एक उत्कृष्ट स्वाद, भूख की उपस्थिति और संतुष्टि को भूख लगी है। डिश को आपकी रसदार स्थिरता, निविदा बनावट के लिए कई लोगों से प्यार किया जाता है, लेकिन प्रत्येक पाक को इस स्नैक्स के लिए उत्पादों के सभी रहस्य संयोजन का मालिक नहीं है।

केकड़ा चॉपस्टिक्स और चावल के साथ क्लासिक सलाद नुस्खा

चूंकि पूर्व पूर्व (जापान और चीन) से रूस आए, उनके लिए सबसे अच्छा "साथी" चावल है। इस अनाज की पूजा जापानी को बहुत उपयोगी माना जाता है। यही कारण है कि यह (केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ) क्लासिक सलाद का आधार है, इसकी नुस्खा के नीचे।

सामग्री:

  • केकड़ा छड़ें (या तथाकथित केकड़ा मांस) - 250 जीआर।
  • समुद्री नमक।
  • डिब्बाबंद मकई - 1 बैंक।
  • प्याज - 1-2 टुकड़े, आकार पर निर्भर करता है।
  • चिकन अंडे - 3 पीसी।
  • चावल - 100 ग्राम।
  • मेयोनेज़ - परिचारिका का स्वाद लेने के लिए।

खाना पकाने एल्गोरिदम:

  1. पहले चरण में, चिकन अंडे और चावल को उबालना आवश्यक है। एक उबाल लाने के लिए क्रुप, पानी (1 लीटर) कुल्ला, धोया चावल, नमक, रोकथाम, पकाइंग तक पकाएं। गुप्त: यदि खाना पकाने के अनाज के अंत में नींबू का रस थोड़ा सा जोड़ें, तो यह एक सुंदर बर्फ-सफेद रंग और हल्का खट्टा हासिल करेगा।
  2. खाना पकाने की प्रक्रिया 20 मिनट (निरंतर stirring के साथ) है। ठीक छेद, कुल्ला, कमरे के तापमान के लिए ठंडा के साथ एक कोलंडर पर फेंको।
  3. स्टॉप स्टेट (10 मिनट) में पानी (नमकीन) में बूट अंडे। शीतलन, साफ करने के लिए अंडे ठंडे पानी में बदल जाते हैं।
  4. केकड़ा मांस फिल्म से साफ। लीक-रेपका साफ, कुल्ला।
  5. आप वास्तव में सलाद खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। इसके लिए, केकड़े की छड़ें, प्याज और पके हुए अंडे काटते हैं (बारीक क्यूब्स हो सकते हैं)।
  6. डिब्बाबंद मकई खुला, मर्ज करने के लिए पानी।
  7. काफी बड़े कंटेनर में, सामग्री डालें। सलाद की सेवा करने से पहले, सलाम करना आवश्यक है, फिर मेयोनेज़ या मेयोनेज़ सॉस को रिफाइवल करें।
  8. ठंडा परोसें। ऐसा सलाद मांस, मछली या एक स्वतंत्र पकवान के लिए गार्निश के रूप में कार्य कर सकता है।

पनीर के साथ सलाद "केकड़ा"

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

इस सलाद का असामान्य भोजन तुरंत आपके मेहमानों और घरों का ध्यान आकर्षित करेगा, और उसका मसालेदार स्वाद किसी को उदासीन नहीं छोड़ देगा।

तैयारी के लिए समय: पच्चीस मिनट

भागों की संख्या:  6

सामग्री:

  • केकड़ा choles ठंडा (450 ग्राम);
  • पनीर फ्यूज्ड (300 ग्राम);
  • ठोस पनीर (150 ग्राम);
  • अंडा चिकन उबला हुआ (4-5 पीसी।);
  • लहसुन (2-3 दांत);
  • मेयोनेज़ (150 ग्राम);
  • काली मिर्च काली जमीन (स्वाद के लिए);
  • नमक स्वादअनुसार)।

खाना बनाना:

  1. मैं अंडे को खोल से साफ करता हूं और उन्हें एक बड़े grater पर रगड़ता हूं।
  2. एक मोटे grater पर पिघला हुआ पनीर रगड़।
  3. एक उथले grater पर ठोस पनीर रगड़ गया।
  4. लहसुन साफ ​​और प्रेस के माध्यम से छोड़ें।
  5. एक गहरे कटोरे मिश्रण में पिघला हुआ पनीर, अंडे, लहसुन और मेयोनेज़। सोलिम और काली मिर्च।
  6. ग्राउंड केकड़ा सावधानी से प्रकट होता है ताकि उनकी ईमानदारी को परेशान न किया जा सके।
  7. तैनात की सतह की सतह पर हम पनीर-अंडे द्रव्यमान की पतली परत को धुंधला करते हैं। हम रोल में बदल जाते हैं।
  8. तैयार रोल एक स्लाइड (एक शंकु के रूप में) डाल रहे हैं, हम ऊपर से कसा हुआ ठोस पनीर के साथ छिड़कते हैं (फोटो देखें)।
  9. सलाद कम से कम 30 मिनट में एक रेफ्रिजरेटर में डाल दिया, फिर तालिका पर आवेदन करें।

हमारा सुझाव है कि आप सलाद से वीडियो देखें (सामग्री का सेट वर्णित संस्करण से थोड़ा अलग है):

"केकड़ा" सलाद प्रून और जैतून के साथ

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

असामान्य और उज्ज्वल सलाद बहुत उत्सुकता और भूख लग रहा है। केकड़े की छड़ें का मुलायम नमकीन स्वाद कुशलता और मसालेदार पनीर नोट्स की मिठास के साथ दिलचस्प है।

तैयारी के लिए समय: 20 मिनट

भागों की संख्या:  6

सामग्री:

  • केकड़ा choles ठंडा (300 ग्राम);
  • prunes (200 ग्राम);
  • ठोस पनीर (200 ग्राम);
  • बीज के बिना जैतून (100-200 ग्राम);
  • अंडे चिकन उबला हुआ (4 पीसी।);
  • ग्रीन पर प्याज (2 पीसी / 1 बीम);
  • अजमोद (सजावट के लिए, 4-5 टहनियाँ);
  • मेयोनेज़ (150 ग्राम);
  • नमक स्वादअनुसार)।

खाना बनाना:

  1. Prunes एक गहरी प्लेट पर डाल दिया और उबलते पानी डालो। इसे 10 मिनट के लिए अंतरिक्ष (एक बेहतर प्रभाव के लिए इसे एक सॉकर के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है)। समय के बाद, हम पानी निकालते हैं, prunes दबाएं और छोटे cubes में काट लें।
  2. चिकन अंडे एक बड़े grater पर साफ और रगड़ें।
  3. केकड़े की छड़ें एक बड़े grater पर रगड़ गईं।
  4. पनीर एक मोटे grater पर रगड़ गया।
  5. प्याज साफ और बारीक शिंकू।
  6. व्यास को अच्छी तरह से रखने और चिकनी किनारों के लिए पाक रिंग का उपयोग करके सलाद फॉर्म परतें। प्रत्येक परत एक चम्मच द्वारा टैम्पित होती है, मेयोनेज़ को स्नेहन, स्वाद के लिए थूकता है।
    1. पहली परत कुचल केकड़ा छड़ का आधा हिस्सा है।
    2. दूसरा - अंडे।
    3. तीसरा प्रून है।
    4. चौथा परत - प्याज।
    5. पांचवां - पनीर।
    6. छठी परत केकड़े की छड़ें का शेष हिस्सा है।
  7. सलाद को 30-40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा गया ताकि परतों को भिगोया जा सके।
  8. जैतून के साथ जार खोलें, उनसे marinade मर्ज करें। जैतून काटने के छल्ले।
  9. मेरी अजमोद, हम पेपर नैपकिन के साथ सूखते हैं और पत्रक पर विभाजित होते हैं।
  10. सेवा करने से पहले, हम पाक की अंगूठी को ध्यान से हटा दें और मेयोनेज़ जाल, जैतून के छल्ले और अजमोद की पत्तियों के पकवान को सजाने के लिए (तस्वीर में डिजाइन का एक उदाहरण देखा जा सकता है)।

Avocado और Apple के साथ सलाद "केकड़ा"

चावल, एवोकैडो और सेब के साथ केकड़ा चिपकने का संयोजन यह रसदार और हल्का हो जाता है, बल्कि संतोषजनक होता है, इसलिए इस तरह के एक सलाद पूरे परिवार के लिए एक अद्भुत रात्रिभोज होगा।

तैयारी के लिए समय: 20 मिनट

भागों की संख्या:  5

सामग्री:

  • केकड़ा choles ठंडा (400 ग्राम);
  • चावल उबला हुआ (200 ग्राम);
  • अंडा चिकन उबला हुआ (4-5 पीसी।);
  • ऐप्पल खट्टा (बड़े, 3 पीसी);
  • एवोकैडो (औसत, 2-3 पीसी);
  • नींबू (1 पीसी।);
  • यूनानी / खट्टा क्रीम दही / मेयोनेज़ (150 ग्राम);
  • अजमोद / डिल (सजावट के लिए, 1 बीम);
  • काली मिर्च काली जमीन (स्वाद के लिए);
  • नमक स्वादअनुसार)।

खाना बनाना:

  1. मेरे सेब, छील काट दिया और कोर को हटा दें। एक बड़े grater पर रबड़ मांस।
  2. मेरा नींबू, दबाव में काटने और रस निचोड़। हम इसे कुचल सेब और मिश्रण में जोड़ते हैं।
  3. एवोकैडो मेरा है, त्वचा को काट लें, हड्डी को हटा दें। छोटे क्यूब्स के साथ मांस काट लें।
  4. अंडे साफ करते हैं, प्रोटीन को योल से अलग करते हैं। गिलहरी एक मोटे grater, और yolks पर रगड़ - उथले में।
  5. केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में कट जाती हैं।
  6. मेरी अजमोद, हम एक पेपर तौलिया के साथ सूखते हैं और पत्रक पर विभाजित होते हैं।
  7. डिश फॉर्म परतें, उनमें से प्रत्येक ग्रीक दही, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए चिकनाई करती है।
    1. पहली परत - अंजीर।
    2. दूसरा - प्रोटीन।
    3. तीसरा सेब।
    4. चौथा परत - केकड़ा छड़ें।
    5. पांचवां - एवोकैडो।
  8. जर्दी की एक परत के साथ शीर्ष छिड़काव और हिरन सजाने (फोटो देखें)।

केकड़ा मांस और एवोकैडो के साथ एक उपयोगी और स्वादिष्ट सलाद का एक और विकल्प, वीडियो रिकॉर्ड देखें:

सफेद गोभी के साथ केकड़ा छड़ी सलाद नुस्खा

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

उत्पाद:

  • गोभी - मध्य कन्नन;
  • डिल - बीम;
  • मटर एक जार है;
  • केकड़ा छड़ें - 1 पैक;
  • ताजा ककड़ी - 3 पीसी;
  • प्याज - 1-2 टुकड़े;
  • हरी प्याज - कुछ पंख;
  • मानक मसाले;
  • मेयोनेज़।

खाना बनाना:

  1. बहुत पतले कटा हुआ सफेद गोभी का प्रयास करना आवश्यक है। यदि कोई विशेष grater है, तो इसका उपयोग करना बेहतर है।
  2. इसके बाद, मुख्य घटक, डिल, प्याज, ताजा ककड़ी, हरी प्याज काट लें। हम सभी एक कंटेनर में मिश्रण करते हैं, सॉस को ईंधन देते हैं और मसाले जोड़ते हैं।
  3. इस तरह के एक सलाद को टार्टलेट भरने या बेक्ड आलू के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।

चावल के बिना ककड़ी और मकई के साथ केकड़ा सलाद

यदि आप तैयार होने पर कम कैलोरी परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप अंजीर को बाहर कर सकते हैं। बेशक, न केवल कैलोरी से कम होगा, स्वाद भी एक और प्राप्त होगा।

यह ककड़ी और केकड़ा स्वाद के साथ अधिक पुराना होगा। और मिठाई के स्वाद में थोड़ा और दिखाई देगा, यह मकई से है।

हमें (दो बड़े भाग) की आवश्यकता होगी:

  • केकड़ा छड़ें - 100 - 150 जीआर
  • ककड़ी - 1 पीसी
  • मकई - 150 जीआर, या 0,5 बैंक
  • अंडे - 3 पीसी
  • प्याज हरा - 2 उपजी
  • डिल, अजमोद - 0.5 बीम
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
  • नमक स्वादअनुसार

सजावट के लिए:

  • बीजिंग गोभी - 2 चादरें
  • प्याज हरा - 1 - 2 शुल्क
  • साग
  • खीरा
  • ग्रेनाट अनाज - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

यह विकल्प मैंने आज रात के खाने के लिए खाना बनाने का फैसला किया। और उसके पास हमारे लिए दो लोग होंगे। इसलिए, मैं इसे एक पाक की अंगूठी के साथ सजावट और फ़ीड के लिए उपयोग कर रखूंगा। लेकिन अगर आप चाहें, तो आप इसे कुल पकवान में तैयार कर सकते हैं।

खाना बनाना:

  1. बूट अंडे, ठंडा और क्यूब्स में कटौती। यदि अंडे हैं, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। इसकी मदद से, टुकड़े चिकनी और साफ-सुथरे प्राप्त किए जाते हैं।
  2. खीरे क्यूब्स में कटौती। इस नुस्खा में, हम सभी अवयवों को इस तरह से काट दिया जाता है।
  3. Wands दो बराबर हिस्सों के साथ कटौती। फिर उन्हें पीसें ताकि क्यूब्स का आकार अन्य घटकों के साथ समान था।
  4. जैसे-जैसे उत्पाद तैयार किए जाते हैं, हम सभी सामान्य कटोरे में गुजरते हैं।
  5. वहां, एक कटा हुआ हरा प्याज जोड़ें और मकई को बाहर निकालें जिसके साथ पूरे तरल को पहले से पूरा किया गया था। ऐसा करना आवश्यक है कि सलाद कसम खाता नहीं है।
  6. कुचल हरियाली जोड़ें। मैंने एक और संतृप्त स्वाद के लिए अजमोद और डिल दोनों का उपयोग करने का फैसला किया। अजमोद एक पतली कोमल स्वाद देगा, और डिल एक अविश्वसनीय सुगंध और उपस्थिति है। कुछ से कुछ मना करने के लिए कैसे?!
  7. मेयोनेज़ दर्ज करें। वैसे, मैं अत्यधिक अनुशंसा करता हूं ... एक एवोकैडो तेल के साथ एक नया मेयोनेज़ बिक्री पर दिखाई दिया। यह उपस्थिति में थोड़ा हरा है। और उसके साथ व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं।
  8. साथ ही साथ पिछले नुस्खा में, इसे प्रवेश नहीं करना चाहिए। धीरे-धीरे करें, आप हमेशा इस तरह की आवश्यकता उत्पन्न होने पर जोड़ सकते हैं।
  9. मिश्रण मिश्रण और कोशिश करो। यदि आवश्यक हो तो आप थोड़ा नमक डाल सकते हैं।
  10. फिर दो सेवारत प्लेटें और धातु पाक की अंगूठी तैयार करें। यदि छल्ले दो हैं, तो उन्हें दोनों तैयार करें। यदि कोई, तो हम एक कतार करेंगे।
  11. एक हरे पत्ते के साथ प्लेटों के नीचे जकड़ें और केंद्र में पाक अंगूठी सेट करें। कसकर इसे एक सलाद के साथ भरें, पूरे परिधि में एक चम्मच के साथ थोड़ा trambus सामग्री। ऐसा करना आवश्यक है, अगर आप सबमिट करेंगे तो यह विशेष रूप से सावधान है। यदि द्रव्यमान ढीला है, तो यह उसका आकार नहीं रखेगा और अलग हो जाएगा।
  12. आप 30 मिनट के लिए फ्रिज के लिए एक डिश भेज सकते हैं। लेकिन आप तुरंत अंगूठी को हटा सकते हैं और सजावट जारी रख सकते हैं।
  13. कटौती और शाखाओं को बनाने के लिए धनुष पर। वनस्पति की मदद से पतली स्ट्रिप्स को काटने के लिए ककड़ी के साथ, उन्हें आधे में रोल करें। सब कुछ खूबसूरती से विघटित है और ग्रेनेड अनाज के साथ छिड़क दिया गया है।

और मेज पर परोसा जा सकता है। यह हमसे ऐसी सुंदरता है। और न केवल सौंदर्य, बल्कि डैकेट भी!

अनानास के साथ केकड़ा से नुस्खा सलाद

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

एक शौकिया पर, क्योंकि हर कोई अनानास के साथ समुद्री उत्पादों या मांस के संयोजन से प्यार नहीं करता है। स्वाद खट्टा और मीठा और piquant प्राप्त किया जाता है। यहां तक ​​कि संदेहियों को भी कोशिश करनी चाहिए!

प्रमुख तत्व:

  • केकड़ा छड़ें - 300 ग्राम;
  • बीजिंग गोभी - 50 ग्राम;
  • डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
  • प्याज - मध्यम बल्ब;
  • ताजा ककड़ी - एक बड़ा;
  • अंडे (उबला हुआ खराब) - 3 पीसी।;
  • चाट मसाला;
  • खट्टी मलाई;
  • सोया सॉस।

खाना बनाना:

  1. बीजिंग गोभी, सभी छड़ें, बल्ब, तैयार अंडे और ककड़ी काट लें। हम अनानास से रस को विलय करते हैं और कंटेनर में बाहर निकलते हैं।
  2. हम सभी उत्पादों को जोड़ते हैं, सोया सॉस, खट्टा क्रीम और मसालों की कुछ बूंदें जोड़ते हैं।
  3. अच्छी तरह मिलाएं और स्वाद की कोशिश करें। आपको नमकीन और मीठे के संतुलन को बाहर निकालना होगा।

केकड़ा चॉपस्टिक्स और हरे सेब के साथ सलाद

सलाद के कुछ संस्करणों में ककड़ी से आप मना कर सकते हैं। और एक हरे सेब का उपयोग करने के बजाय। मुझे यह भी पता है कि हर कोई मेयोनेज़ से प्यार नहीं करता है। तो उन्हें एक स्वादिष्ट पकवान से मत छोड़ो! इसके अलावा, मेयोनेज़ हमेशा वैकल्पिक पाया जा सकता है। और मैं इसे खट्टा क्रीम के आधार पर ईंधन भरने का सुझाव देता हूं।

ज़रुरत है:

  • केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम
  • उबला हुआ अंडे - 5 टुकड़े
  • मकई - 1 बैंक
  • चावल उबला हुआ - 1 कप
  • ग्रीन ऐप्पल - 1 पीसी

ईंधन भरने के लिए:

  • वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। चम्मच
  • ऐप्पल 6% सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
  • सरसों - 1 एच। चम्मच
  • खट्टा क्रीम - 7 बड़ा चम्मच। अवधि
  • नमक - 2 चॉपिंग

सलाद बहुत आसान है। और इसे छुट्टियों और रोजमर्रा के भोजन के लिए तैयार किया जा सकता है। यह स्पष्ट है कि यदि आप इसे छुट्टियों के लिए पकाने का फैसला करते हैं, तो आपको इसे सजाने के बारे में सोचना चाहिए। यदि आप दोपहर के भोजन के लिए खाना बनाते हैं, या रात का खाना, तो आप कटोरे में दाएं फाइल कर सकते हैं जिसमें हम इसे तैयार करते हैं। या एक और सुंदर में स्थानांतरित करना।

खाना बनाना:

  1. चावल को पहले से उबालें और ठंडा करें। यदि आप सामान्य चावल का उपयोग करते हैं, तो इसे ग्लास के आधे से थोड़ा कम सूखे रूप में लें, और आप आधा कर सकते हैं। खाना पकाने के दौरान, यह दो बार की मात्रा में दोगुना हो जाएगा।
  2. यदि आप चोरी चावल का उपयोग करते हैं, तो इसे केवल 1/4 कप सूखे रूप में लें। जैसा कि मैंने पहले ही बताया है, यह चार बार खाना पकाने के साथ बढ़ जाएगा।
  3. सेब को त्वचा से साफ़ करें और क्यूब्स में कटौती करें। अंडे और केकड़े की छड़ें भी काटें। एक कटोरे में सब कुछ साझा करें।
  4. मकई जोड़ें जिसके साथ यह सभी तरल को निकालने के लिए पूर्वनिर्धारित किया जाता है। और फिर ठंडा चावल। स्वाद और मिश्रण नमक।
  5. रिफाइवलिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, बस सभी घटकों को मिलाएं। यदि कोई सेब सिरका नहीं है, लेकिन नींबू है, तो आप इसे जोड़ सकते हैं। सिरका एक चम्मच के रूप में भी।
  6. रिफाइवलिंग मेयोनेज़ के समान ही स्थिरता में सक्षम होगी।
  7. सामग्री को ईंधन भरने के साथ भरें। यदि खट्टा क्रीम मोटी थी, तो पूरी रिफाइवलिंग जाएगी, अगर तरल, तो यह रह सकता है। लेकिन पर्याप्त नहीं होने के लिए यह बेहतर होगा। और फिर आपको खत्म करने के लिए समय बिताना होगा। इसका इस्तेमाल किसी अन्य डिश के लिए किया जा सकता है। और उस समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत।

सब कुछ तुरंत टेबल पर परोसा जा सकता है और सौम्य, सुखद और ताजा स्वाद का आनंद ले सकता है।

केकड़ा सलाद सलाद: टमाटर के साथ पकाने की विधि

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

सामग्री:

  • टमाटर (क्रीम या चेरी) - 3/6 पीसी।;
  • केकड़ा छड़ें - 300 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मक्का;
  • चिकन अंडे (उबला हुआ खराब) - 3 पीसी।;
  • उबला हुआ गाजर - एक;
  • एक नीला धनुष बल्ब;
  • ताजा या नमकीन ककड़ी;
  • मुख्य मसाले;
  • मेयोनेज़।

खाना बनाना:

  1. चेरी ने चुना, फिर इनद चुना अगर क्यूब्स पर क्रीम टमाटर काट लें। औसत समान क्यूब्स में गाजर काटते हैं, तैयार किए गए अंडे, लाठी, ककड़ी। चमकता प्याज।
  2. अब परंपरा के एक कटोरे में सभी पके हुए, नमक-काली मिर्च को मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। सलाद उज्ज्वल है, इसलिए इसे पारदर्शी चश्मे में भाग दिया जा सकता है।

लाल मछली के साथ चावल के बिना गर्म केकड़ा चॉपस्टिक सलाद

सामग्री:

  • बड़े केकड़ा wands - 200 ग्राम;
  • पिघला हुआ पनीर - 1 पैक;
  • डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मटर - 150 ग्राम;
  • लाल मछली - 150 ग्राम ;;
  • स्पेगेटी - पैकेजिंग;
  • नींबू;
  • जतुन तेल।

खाना बनाना:

  1. सबसे पहले आपको तेल की बूंद पर मछली को थोड़ा तलना, मसालों को जोड़ें और नींबू छिड़कना होगा। जब मछली बंद हो जाती है - छोटे टुकड़ों में कटौती।
  2. एक बड़े grater पर आपको फ़्यूज्ड पनीर खोने की जरूरत है। अब मध्य क्यूब्स पर, केकड़ा छड़ें झूठ बोलते हैं। स्पेगेटी को पकाने के लिए स्टोव पर पानी के साथ एक सॉस पैन लगाएं।
  3. मकई और पोल्का डॉट, मछली, केकड़ा छड़ें, मसाले, मेयोनेज़, और जब स्पेगेटी उबला हुआ है, उन्हें कटोरे में भी कटोरे में स्थानांतरित करें। सील जैतून का तेल या नींबू के रस के साथ थोड़ा छिड़कना। यह एक पूरी तरह से गर्म पकवान बाहर निकलता है!

अजवाइन के साथ प्राकृतिक केकड़े का सलाद

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ केकड़ों से सलाद एक क्लासिक समुद्री भोजन सलाद का आनंद लेने के लिए एक सुखद और सस्ता स्वादिष्ट तरीका है।

सामग्री:

  • केकड़ा मांस के 400 ग्राम
  • 1 ल्यूकोविट्सा
  • 1/2 कप मेयोनेज़
  • 1/2 कप अजवाइन

खाना बनाना:

  1. कटे हुए अजवाइन और केकड़ा।
  2. बड़े कटोरे में धीरे-धीरे सभी अवयवों को जोड़ें, एक पूर्ण कनेक्शन तक stirring।
  3. मेज पर सेवा करने से पहले एक घंटे के लिए ठंडा।

बीजिंग गोभी के साथ

मूल नुस्खा की तुलना में एक और अधिक निविदा स्वाद बीजिंग गोभी और केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ एक सलाद है। इसे तैयार करना आसान है और एक आहार व्यंजन माना जा सकता है, खासकर यदि आप केफिर या घटित खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं। चीनी या काली मिर्च सॉस में जोड़ा जा सकता है (प्राथमिकताओं के आधार पर)।

सामग्री:

  • बीजिंग गोभी - 0.4 किलो;
  • केकड़ा छड़ें - 240 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम;
  • हरी प्याज - 3 उपजी;
  • खट्टा क्रीम - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

  1. बीजिंग गोभी चोकिंग, नमकीन, अपने हाथों पर हाथ है।
  2. चॉपस्टिक्स प्याज चिल्लाते हुए क्यूब्स में कटौती।
  3. सभी घटकों को मिलाएं, खट्टा क्रीम, काली मिर्च और नमक को ठीक करें।

श्रिंप के साथ

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

मूल एशियाई व्यंजन, जो हमारे उत्सवों पर सफल है, एक हल्का झींगा सलाद और केकड़ा छड़ें है, जो गर्मी के साथ स्वीकार की जाती है। चीनी नूडल के मसालेदार मसालेदार संयोजन और एवोकैडो और अजमोद के साथ नींबू का रस पूरी तरह से समुद्री भोजन के परिचित स्वाद को हिलाता है। यदि आपको झींगा पसंद नहीं है, तो मुसलमानों या स्कैलप्स को जोड़ें।

सामग्री:

  • श्रीमप्स - 100 ग्राम;
  • बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
  • केकड़ा मांस की नकल - 125 ग्राम;
  • Funchosis - 100 ग्राम;
  • लाल प्याज - 1 पीसी।;
  • अजमोद - बीम;
  • जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
  • नींबू - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. झींगा उबाल, खोल से साफ।
  2. एक सजावट के लिए छोड़ दिया, बाकी कुचल दिया जाता है।
  3. छोटे मांस कटा हुआ, पापिका चोकिंग क्यूब्स, प्याज आधे छल्ले द्वारा।
  4. फनोज़ टू फोड़ा, बाकी घटकों के साथ मिलाएं।
  5. तेल, नींबू का रस के साथ ठीक करें। सेवा, सीमा चूने और कटा हुआ अजमोद हरियाली से घिरा एक झींगा के साथ निर्णय लेता है।

परत

केकड़ा छड़ें के पफी सलाद आकर्षक लगते हैं, जो कुछ ही मिनटों में तैयार करने में सक्षम होंगे। रहस्य यह है कि सभी घटकों को अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें केवल मूल सॉस को पीसने और भरने की आवश्यकता होगी। समय की कमी की शर्तों में, क्लासिक दुबला मेयोनेज़, कटा हुआ साग और लहसुन के कपड़े के साथ मिश्रित।

सामग्री:

  • मांस केकड़ों की नकल - पैकेजिंग;
  • टमाटर - 1 पीसी।;
  • मेयोनेज़ - 30 मिलीलीटर;
  • लहसुन - स्लाइसिंग;
  • पनीर - 50 ग्राम;
  • आलू चिप्स - 4 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

  1. टमाटर के साथ मांस क्यूब्स में कटौती। लहसुन क्रश, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
  2. परतों के साथ लेआउट: छड़ें, फिर टमाटर, मेयोनेज़ सॉस, चिप्स, कसा हुआ पनीर।
  3. तुरंत सेवा करें ताकि चिप्स स्पिन न करें।

अनानास के साथ

केकड़ा सलाद कैसे बनाएं: क्लासिक व्यंजनों और इसकी विविधताएं

अनियंत्रित मसालेदार स्वाद अनानास के साथ केकड़ा की छड़ के सलाद द्वारा विशेषता है। इस विदेशी फल का अम्लीय एसिड मुख्य घटक की नरमता और कोमलता पर जोर देता है, जो पूरी तरह से प्याज और क्रीम ठोस पनीर के साथ संयुक्त होता है। पकवान उत्सव की मेज पर अच्छा और स्वादिष्ट दिखता है, वे सभी मेहमानों से संतुष्ट होंगे।

सामग्री:

  • चावल - 100 ग्राम;
  • डिब्बाबंद अनानास - 400 ग्राम;
  • केकड़ा मांस की नकल - 200 ग्राम;
  • प्याज - 1 पीसी।;
  • पनीर - 250 ग्राम;
  • मेयोनेज़ -100 मिलीलीटर।

खाना पकाने की विधि:

  1. चावल उबालने के लिए, अनानास के टुकड़ों के साथ मिश्रण, कुचल मांस।
  2. बल्ब बारीक कटा हुआ है, पनीर खोने के लिए बड़ा है।
  3. सभी घटकों को मिलाएं, मेयोनेज़ सॉस द्वारा ईंधन भरें, यदि आवश्यक हो तो सलाम करें।

आप सौभाग्यशाली हों!

 

सलाद सजावट, यह एक अलग लेख लिखने का एक कारण है, क्योंकि सुंदर सलाद उत्सव दावत का एक अभिन्न हिस्सा हैं, जब प्रत्येक मालकिन एक त्यौहार विशेष बनाने के लिए सलाद की मूल सजावट के साथ आता है।

घर में छोटे बच्चे होने पर विशेष रूप से प्रासंगिक सुंदर सलाद - डेफर यह देखने के लिए दिलचस्प है कि मां सलाद की सजावट कैसे करती है, और फिर वे सभी बहुत दूर हैं।

यह सभी देखें: छुट्टियों के लिए सलाद सजावट: तस्वीरें के साथ व्यंजनों नव वर्ष के लिए सलाद सजावट के उदाहरण, जन्मदिन, सालगिरह, शादी पर। किसी भी उत्सव पर सलाद कैसे सजाने के लिए। विवरण और फोटो के साथ सुंदर सलाद

बच्चों की परिपक्वता, और जन्मदिन के लिए भी सुंदर सलाद प्रासंगिक हैं। सुंदर सलाद सजावट यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है क्योंकि यह प्रतीत हो सकता है, और यह छोटी कल्पना दिखाने के लिए पर्याप्त है और आपके सुंदर सलाद सभी मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे।

यह सभी देखें: एक उत्सव तालिका के लिए सलाद: फोटो के साथ विचार और व्यंजनों

विशेष रूप से होम रेस्तरां के पाठकों के लिए मैंने एक चयन की एक तस्वीर बनाई, क्योंकि आप सलाद को खूबसूरती से सजाने के लिए, जो मुझे आशा है कि आप काम में आ जाएंगे।

यह सभी देखें: 8 मार्च के लिए सलाद सजावट विचार

इस आलेख में प्रस्तुत अधिकांश सलाद बेवकूफ हैं, और ताकि वे फॉर्म को पकड़ सकें, वे बेकिंग के लिए एक अलग-अलग फॉर्म में सबसे अच्छे होते हैं, प्रतीक्षा करें जब सलाद रेफ्रिजरेटर में जमे हुए होते हैं, और फिर अंगूठी को हटा देते हैं, और फिर ही शुरू होते हैं सलाद सजाने के लिए।

उत्सव सलाद "तितली"

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ तितली सलाद कैसे पकाएं आप यहां देख सकते हैं

नए साल का सलाद "होरस"

सामग्री:

  • चिकन हैम: 1 पीसी। (या चिकन स्तन: 1 पीसी।)
  • ताजा खीरे: 2 पीसी। (या मीठे बल्गेरियाई काली मिर्च: 2 पीसी।)
  • मशरूम: 200-300 ग्राम
  • प्याज: 1 पीसी
  • वनस्पति तेल: फ्राइंग के लिए
  • चिकन अंडे: 4 पीसी।
  • मेयोनेज़: स्वाद के लिए
  • नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

अंडे तोड़ो। ठंडा

नमकीन पानी (उबलते हुए लगभग 30 मिनट बाद) में तैयार होने तक चिकन हैम (या स्तन) उबाल लें। ठंडा

छोटे क्यूब्स में साफ, धो लें और काट लें।

मशरूम छोटे क्यूब्स में धो और काट लें।

फ्राइंग पैन को पहले से गरम करें, कुछ तेल डालें। पैन मशरूम और प्याज में रहें। मध्यम आग पर फ्राइंग, stirring, लगभग 10 मिनट।

चिकन मांस हड्डियों से अलग हो गया और टुकड़ों में काट दिया।

खीरे (या मीठे काली मिर्च) धोने और cubes में कटौती।

योल से अलग प्रोटीन। एक उथले grater पर प्रोटीन grate।

एक उथले grater पर जर्दी grate।

मशरूम ठंडा।

कटोरे में, तैयार मांस और खीरे से जुड़ें।

स्वाद के लिए नमक, मेयोनेज़ को रीफ्यूल करें।

सजातीय द्रव्यमान के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

Jolves मेयोनेज़ के साथ जुड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। (स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम के लिए लाओ।)

फ्लैट पकवान (काला या बरगंडी अधिक शानदार दिखाई देगा) सलाद को बाहर रखेगा, एक चाकू के साथ घोड़े के सिर का निर्माण। आप पहले से तैयार कर सकते हैं।

पीला मिश्रण लुब्रिकेट हॉर्स सिल्हूट। मशरूम से माने रखना।

अंतिम परत प्रोटीन है। अंत में सिर और कान बनाते हैं।

आंखों और नथुने (उदाहरण के लिए, जैतून से) बनाएं, अपनी इच्छा पर नए साल के सलाद को सजाने के लिए। रेफ्रिजरेटर में सलादु को कम से कम 1-2 घंटे दें। नए साल का साला टी "होरस" तैयार है।

केकड़ा का सलाद "चूहे"

चूहों

सामग्री:

  • 150 ग्राम ठोस पनीर (पिघला हुआ)
  • 240 ग्राम केकड़ा छड़ें
  • 2 लौंग लहसुन
  • 250 जीआर माओनेजा
  • 1 गाजर
  • ग्रीन पार्सुष्की
  • काली मिर्च

खाना बनाना:

1. पनीर, केकड़ा छड़ें और लहसुन एक उथले grater पर रगड़।

2. गाजर सर्कल में कटौती।

3. मेयोनेज़ के साथ पनीर और लहसुन कनेक्ट, अच्छी तरह मिलाएं।

4. 1 घंटे के लिए तैयार रेफ्रिजरेटर में जोड़ें।

5. पनीर द्रव्यमान से अंडाकार मोल्ड बनाने के लिए।

6. फिर उन्हें हर तरफ से चराई केकड़े की छड़ें में रिवाइंड करें।

7. गाजर से एक कान बनाने के लिए, केकड़े की छड़ें, पत्थरों, काली मिर्च से - आंखों से।

सलाद " सकुरा शाखा «

सामग्री सलाद के लिए:

300 ग्राम स्मोक्ड चिकन या पोर्क, कटा हुआ पुआल;

भोजन के बिस्तरों के 2 छोटे आकार, एक grater पर कटा हुआ;

बैंक ऑफ मसाला चैंपिगन्स;

अंडे के योल 4-5 अंडे;

घुंघराले पनीर 200 ग्राम;

घुंघराले प्रोटीन।

आप दलदल के बाद एक भुना हुआ या मसालेदार धनुष जोड़ सकते हैं।

पाक कला सलाद:

सभी परतें मार्वल मेयोनेज़।

सकुरा फूल रस के साथ चित्रित गिलहरी से बने होते हैं, एक उथले गोलीबारी और हरी जैतून पर काले और हरे रंग के जैतून से बने शाखाएं।

स्टैमन्स - जर्दी से।

पंजीकरण आपके स्वाद पर निर्भर करता है।

सलाद " फूलदान «

सलाद को बेकिंग के लिए एक ड्रॉप-डाउन फॉर्म में खींचा जाता है। यदि ऐसा कोई नहीं है - तो आप कार्डबोर्ड से एक साधारण टेप का उपयोग कर सकते हैं, इसे अंगूठी के रूप में कवर कर सकते हैं, और पन्नी से आगे निकल सकते हैं। इस अंगूठी में परतों को बाहर रखा, प्रत्येक मेयोनेज़ गायब:

1. चिकन ग्रिल या स्मोक्ड कटा हुआ टुकड़े;

2. prunes कटा हुआ भूसे;

3. शैंपिगन मशरूम प्याज के साथ भुना हुआ;

4. खीरे भूसे द्वारा काटते हैं (उन्हें खड़े होने और अतिरिक्त तरल को निकालने के लिए बिछाने से पहले दें),

5. कोरियाई गाजर।

सजावट के लिए: मूली का उपयोग किया जाता है, जो चुकंदर के रस में भिगो जाता है।

यदि आप लिलाक रंगों के फूल चाहते हैं - एक लाल गोभी के रस में।

समोच्च से सलाद मुक्त, "बर्तन" के चारों ओर वालेस क्रैकर्स को बाहर रखें, हरियाली की पत्तियों को सजाने के लिए, जो हाथ में होगा। सलाद की तस्वीर में सोरेल से सजाया गया है।

फूलों को साझा करें, एक जर्दी की व्यवस्था करने के लिए मध्य, और प्रोटीन को विघटित करने के बीच, ठीक grater पर grated।

रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए मेज पर दाखिल करने से पहले।

सलाद "pansies"

पकाने की विधि पाक कला सलाद "गोल्डफिश" और सजावट विकल्प, आप यहां देख सकते हैं

सलाद "नया साल क्लैपर"

रेसिपी पाक कला सलाद "नया साल क्लैपर" चरण-दर-चरण तस्वीरें के साथ यहां पाया जा सकता है

नए साल 2013 के लिए सलाद "सांप"

व्यंजनों नए साल के सलाद "सांप" (7 पीसी) फोटो के साथ यहां पाया जा सकता है

सलाद "क्रैबिक"

पकाने की विधि पाक कला सलाद "क्रैबिक" यहां पाया जा सकता है

सलाद "गोल्डफिश"

पकाने की विधि पाक कला सलाद "गोल्डफिश" और सजावट विकल्प, आप यहां देख सकते हैं

सलाद "पर्ल"

पकाने की विधि पाक कला सलाद "पर्ल" यहां पाया जा सकता है।

सलाद "व्हाइट बिर्च"

पकाने की विधि पाक कला सलाद "सफेद बर्च" और सजावट विकल्प, आप यहां देख सकते हैं

सलाद "tsarsky"

पाक कला सलाद "शाही" और सजावट विकल्प, आप यहां देख सकते हैं

सलाद "आइसोबैसी का हॉर्न" №1

पकाने की विधि पाक कला सलाद "आइसोबैसी का हॉर्न" №1 आप यहां देख सकते हैं

सलाद "बैंगनी"

सलाद सामग्री: स्मोक्ड हैम, प्रून, प्याज चैंपिगनन्स, ताजा ककड़ी, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़ के साथ तला हुआ।

खाना बनाना : सलाद के लिए सभी अवयव मेयोनेज़ को सलाद कटोरे, या एक अलग करने योग्य रूप में रखकर परतें डालते हैं। मूली सर्कल काट लें, और लाल गोभी के रस में भिगो दें ताकि वायलेट्स के पंखुड़ियों को लिलाक रंग में चित्रित किया जा सके। सलाद पर पालक की पत्तियों को रखने के लिए, और फिर मूली सर्कल से फूल बनाएं। मेरा पैनल अंडे की जर्दी बनाते हैं। पटाखे सलाद बोका बाहर ले गए।

सलाद "लोमड़ी फर कोट"

पाक कला सलाद और सजावट विकल्प, आप यहां देख सकते हैं

सलाद "Pautinka"

सलाद सामग्री: स्प्राट, मक्खन, प्याज, ठोस पनीर, उबला हुआ अंडे, मेयोनेज़। सजावट के लिए ताजा ककड़ी, काले जैतून, केचप, ग्रीन्स।

खाना बनाना : एक कांटा के लिए धूम्रपान करने और एक प्लेट पर बाहर निकलने के लिए स्पॉट, फिर मेयोनेज़ के साथ बारीक कटा हुआ प्याज डाल दें। अगली परत मेयोनेज़ के साथ एक कसा हुआ पनीर है, फिर तीन मलाईदार छोटी, और अंडे के अंत में।

सजाने के लिए, केचप के साथ 1 बड़ा चमचा मेयोनेज़ मिलाएं, और एक कोब बनाएं। एक मकड़ी बनाने के लिए काले जैतून से। बोका सलाद खीरे और हिरन सजाने के लिए।

बैंगन "मोर पूंछ" से एपेटाइज़र

चरण-दर-चरण फोटो के साथ खाना पकाने के स्नैक्स यहां पाए जा सकते हैं।

आतिशबाजी सलाद

सलाद सामग्री: हैम, उबला हुआ अंडे, पीला, लाल और हरा बल्गेरियाई मिर्च, टमाटर, मेयोनेज़, प्याज

खाना बनाना : सलाद के लिए सभी सामग्री पतली फ्लैट में कटौती। एक प्लेट पर, पहली परत ल्यूक की धारियों के साथ हैम बाहर रखती है। इसके अलावा, तीन रंगों की बल्गेरियाई काली मिर्च, उन्हें अंडे के अंडे के साथ बदलना। टमाटर और मेयोनेज़ के शीर्ष, जो कसा हुआ अंडे के अंडे के नीचे छिपाते हैं। सॉस में मेयोनेज़ को अलग से परोसा जा सकता है।

सलाद "लेडी टोपी"

सलाद सामग्री: सलाद नुस्खा "वेनिस" का आधार

सजावट के लिए सामग्री : Suligui रस्सी पनीर, टमाटर, काले जैतून

सलाद "अप्रैल ओलिवियर"

सलाद सामग्री: उबले हुए अंडे, उबले हुए गाजर, उबले हुए आलू, नमकीन खीरे, ताजा खीरे, उबले हुए सॉसेज, हरे प्याज, स्मोक्ड सॉसेज, अजमोद, डिल, मेयोनेज़।

सजावट के लिए सामग्री : मूली, ताजा खीरे, सलाद पत्तियां, घुंघराले अजमोद, गुलाब के लिए सलामी सॉसेज, जैतून, अंडा सफेद।

खाना बनाना : सलाद के लिए cubes में कटौती, और Refuel मेयोनेज़ में। सलाद को सजाने के लिए, सलाद के पत्तों को एक प्लेट पर रखें। पत्तियों पर शीर्ष सलाद खुद को बाहर ले गया। ककड़ी को आधे में काटा जाता है और स्लाइस में काटा जाता है। Rediska आधे में कटौती। पक्षों पर मूली और ककड़ी के बदले में रखना। किनारों पर शीर्ष एक घुंघराले अजमोद डाल दिया। सलाद की तैयारी से पहले, उबला हुआ अंडे एक टुकड़ा और आधे में काट दिया। एक सर्कल में डाल दिया। बीच में सलामी से गुलाब डाल दिया। यह बहुत सरल हो जाता है। सलामी के 7 पतले टुकड़ों को काटें, पहले टुकड़े को ट्यूब में लपेटें, और बाकी एक-दूसरे पर लागू होते हैं और टूथपिक्स के साथ उपवास करते हैं।

जैतून पतली स्लाइस में कटौती और उन्हें अंडे क्षेत्र में सलाद सजाने के लिए।

सलाद "ग्रीन रोज"

सलाद सामग्री: उबला हुआ चिकन पट्टिका, पिघला हुआ कच्चे, ताजा खीरे, उबला हुआ अंडे, तेल की हड्डियों, लाल क्रिमियन धनुष, मेयोनेज़।

खाना बनाना : सलाद के लिए cubes में कटौती, और Refuel मेयोनेज़ में। सलाद गुलाब के रूप में ताजा ककड़ी की प्लेटों या स्लाइस के साथ सजाने के लिए सलाद।

सलाद "मैक्सिकन"

सलाद सामग्री: उबला हुआ चिकन पट्टिका, मूली, ताजा खीरे, उबला हुआ अंडे, हरा प्याज, उबला हुआ आलू, मिर्च काली मिर्च, सलाद पत्तियां, मसालेदार खीरे, नींबू का रस और वनस्पति तेल

खाना बनाना : सलाद के लिए क्यूब्स में कटौती, और नींबू के रस और वनस्पति तेल से भरें। सलाद की प्लेट पत्तियों पर और सलाद के ऊपर से ही रहें। टूथपिक्स की मदद से, मसालेदार खीरे से कैक्टस इकट्ठा करें।

सलाद "सफेद क्रोकस"

सलाद सामग्री: उबले हुए अंडे, बीजिंग गोभी, डिब्बाबंद मकई, मसालेदार शैंपिगन्स, हरी प्याज, ताजा खीरे, मेयोनेज़।

खाना बनाना: बीजिंग गोभी, मसालेदार champignons, हरे प्याज, ताजा खीरे क्यूब्स में कटौती, मकई और refuel mayonnaise जोड़ें। एक प्लेट पर सलाद साझा करें, और शीर्ष पर बारीक कटा हुआ अंडे छिड़कें।

सजावट के लिए, हम 7 -8 छोटे प्याज के बीज लेते हैं (वे बाज़ार में दादी से बेचे जाते हैं), हरी प्याज और 1/4 गाजर का एक गुच्छा। साफ छोटे बल्ब। अब हम एक तेज चाकू लेते हैं और धनुष के शीर्ष पर लौंग काटते हैं। हम धनुष के "अंदरूनी" को बाहर निकालते हैं और टूथपिक्स की मदद से और एक हरा प्याज "कप-लुकी" में उपजी डालता है और प्रत्येक बुलवॉल में गाजर का एक छोटा टुकड़ा डालता है।

हेपेटिक केक "कैमोमाइल"

खाना बनाना: इस नुस्खा में एक जिगर केक की तैयारी। अंडे गिलहरी और जर्दी से, डिल की कटा हुआ हरियाली सजावट, कैमोमाइल बाहर ले।

सलाद "चैम्पियनशिप"

सलात के लिए सामग्री : हरी मटर (युवा, या जमे हुए), डिब्बाबंद। मकई, उबला हुआ आलू और गाजर, balusters, अंडे, हरा प्याज, डिल, मेयोनेज़, बटेर अंडे।

खाना बनाना : क्यूब्स में सभी अवयवों को चॉप और एक वर्ग प्लेट पर निम्नलिखित अनुक्रम में मेयोनेज़ की परतों की परतें रखें: आलू, हरी प्याज, अंडे, balusters, मकई, गाजर, आलू। हरी मटर के साथ सलाद सजाने, और डिल ग्रीन्स। मेयोनेज़ बनाने के लिए मैदान का अंकन, और एक बटेर बॉल सॉकर बॉल।

सलाद "स्नोड्रॉप्स"

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ गोमांस नींबू के रस और चीनी प्याज, अंडे, मेयोनेज़, ठोस पनीर में मसालेदार

खाना बनाना : अगले अनुक्रम में परतों द्वारा सलाद रखी गई है: मसालेदार प्याज, उबला हुआ मांस, उबला हुआ अंडे। प्रत्येक परत को सबसे ऊपर सहित मेयोनेज़ से बहुत अधिक याद नहीं किया जाता है। थोड़ा हिलाओ। कसा हुआ पनीर के साथ सलाद छिड़कते हुए, हरी प्याज के पंखों से एक स्नोड्रॉप डंठल बनाते हैं, और पंखुड़ियों ने पतली कटा हुआ प्लेटों को मूली डिकॉन से काट दिया।

पटाखे के साथ केक सलाद

सलात के लिए सामग्री : सीवेज दौर क्रैकर्स, डिब्बाबंद gorbushi, sairi या ट्यूना, उबला हुआ अंडे, लहसुन, हरा प्याज, मेयोनेज़

खाना बनाना : एक फूल के रूप में एक सर्कल में एक प्लेट पर क्रैकर्स साझा करें। मेयोनेज़ से अंडे से आगे की परत, फिर क्रैकर्स की एक परत, फिर मेयोनेज़ और हरे प्याज के साथ डिब्बाबंद, और मेयोनेज़ को चिकनाई करने और बारीक अनाज अंडे छिड़कने के लिए क्रैकर्स की अंतिम शीर्ष परत। टमाटर स्लाइस, जैतून और हरियाली sprigs के हिस्सों द्वारा सलाद सजाने के लिए।

सलाद "लहसुन के साथ सब्जी"

सलात के लिए सामग्री : टमाटर, खीरे, लहसुन, वनस्पति तेल, ग्रीन्स

खाना बनाना : सर्कल के साथ सब्जियां काटें, और एक गोल पकवान पर पंक्तियों को विघटित करें। दबाव लहसुन, हिरण, और वनस्पति तेल डालने के साथ फ़्लिप किया।

सलाद "केकड़ा वसंत"

सलात के लिए सामग्री : केकड़ा छड़ें, या केकड़ा मांस, ताजा खीरे, अंडे, grated ठोस पनीर, बीजिंग गोभी, जैतून। सॉस: बराबर भागों में, छोटे सरसों को डालकर मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं।

खाना बनाना : केकड़े की छड़ें, खीरे, अंडे, और जैतून क्यूब्स में कटौती करते हैं, छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए पेकिंग गोभी। पनीर जोड़ें, और सॉस से भरें, फॉर्म में डाल दें, और 30 मिनट के लिए फ्रिज को भेजें। सलाद प्राप्त करें, पकवान पर शिफ्ट करें, और केकड़े की छड़ें से हरे प्याज और रंगों के साथ सजाने के लिए।

चूहों के साथ सलाद "मिमोसा"

सुंदर सलाद

सलात के लिए सामग्री : उबले हुए अंडे, उबले हुए गाजर, उबले हुए आलू, प्याज, मछली डिब्बाबंद (तेल में सार्डिन), मेयोनेज़, ग्रीन्स

सजावट के लिए सामग्री : पनीर के स्लाइस (कान और चूहों के झुकाव के लिए), काली मिर्च मटर (चूहों के लिए एक आंख के रूप में उपयोग करें)

सलाद "एक्वेरियम"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : सागर कॉकटेल, प्याज, लाल डिब्बाबंद सेम, मसालेदार चैंपिग्नन, नमकीन खीरे, कसा हुआ ठोस पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सागर गोभी, लाल घंटी काली मिर्च (मछली और स्टार बनाओ), मेयोनेज़, केकड़ों को बनाने के लिए कई मुसलमान

सलाद "सूरजमुखी"

सुंदर सलाद।

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, प्याज, तला हुआ चैंपिग्नन, उबला हुआ अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : Pringls चिप्स और जैतून

सलाद "विकेट"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : एवोकैडो, झींगा, ताजा खीरे, उबला हुआ अंडे, प्याज, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : हरी प्याज पंख, नमक पुआल, एक तल बनाने के लिए काले रोटी का एक टुकड़ा

सलाद "मकई"

सुंदर सलाद।

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ चिकन स्तन, मसालेदार खीरे, प्याज, भुना हुआ मशरूम, उबला हुआ अंडे, अजमोद और डिल ग्रीन्स, मेयोनेज़, डिब्बाबंद मकई

सजावट के लिए सामग्री : प्याज की ओर और डिब्बाबंद मकई की पत्तियां

सलाद "हेजहोग"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ चिकन स्तन, नमक खीरे, उबला हुआ गाजर, हरा प्याज, डिल, अजमोद, डिब्बाबंद मकई, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : एक हेजहोग के रूप में पकवान पर एक सलाद साझा करें।

एक उथले grater अंडे फेंक, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण, और हेजहोग को धोखा देना। सुइयों के लिए, आलू चिप्स का उपयोग करें, और आंखों और नाक के लिए मसालेदार ककड़ी के छिलके से सर्कल निचोड़ें।

सलाद "केकड़ा स्वर्ग"

सलात के लिए सामग्री : केकड़ा छड़ें, मसालेदार मशरूम, पिघला हुआ पनीर, डिब्बाबंद मकई, लहसुन, मेयोनेज़, ग्रीन्स

सजावट के लिए सामग्री : लाल कैवियार, जैतून, घुंघराले अजमोद

सलाद "तरबूज डॉल्क"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : स्मोक्ड चिकन पट्टिका, तला हुआ चैंपिग्नन, उबला हुआ गाजर, उबला हुआ अंडे, कसा हुआ पनीर, लहसुन, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : लाल बल्गेरियाई मिर्च (तरबूज मांस), जैतून (हड्डियों), ताजा ककड़ी (छील)

सलाद "उपहार"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ वील, उबला हुआ गाजर, उबला हुआ बीट, उबला हुआ prunes, अखरोट, उबला हुआ अंडे, grated ठोस पनीर, मेयोनेज़, अजमोद

सजावट के लिए सामग्री : उबले हुए गाजर से रिबन काट लें, और अजमोद के साथ सजाने के लिए।

सलाद "Gluhahar का घोंसला

सुंदर सलाद।

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, हैम, मसालेदार चैंपिग्नन, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : कटा हुआ भूसे आलू, वनस्पति तेल, सलाद पत्तियों पर तला हुआ, पक्षी अंडे के लिए: फ्यूज्ड पनीर, अंडे की जर्दी, डिल, मेयोनेज़, लहसुन।

सलाद "सागर स्टार"

सलात के लिए सामग्री : केकड़ा मांस, या केकड़ा छड़ें, डिब्बाबंद मकई, उबला हुआ अंडे, कमजोर नमकीन सामन, कसा हुआ ठोस पनीर, लहसुन, डिल, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : झींगा, लाल कैवियार, सलाद परतों द्वारा रखा जाता है।

सलाद "गार्डन में हार्स"

सुंदर सलाद।

सलात के लिए सामग्री : स्मोक्ड मछली पट्टिका, जैसे तेल, उबला हुआ आलू, उबला हुआ अंडे, उबला हुआ गाजर, नमक खीरे, ग्रीन्स

सजावट के लिए सामग्री : गाजर से "गार्डन" बनाने के बीच में, पक्षों को अंडे से बनीज़ लगाए

सलाद "ऑरेंज सोलका"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : उबले हुए अंडे, उबले हुए गाजर, प्याज, चिकन पट्टिका, मसालेदार चैंपिग्नन, कसा हुआ ठोस पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद परतों को रखना, नारंगी स्लाइस का आकार दें, एक grated गाजर और अंडे गिलहरी के साथ सजाने के लिए।

सलाद »बहुतायत का हॉर्न» №2

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबला हुआ आलू, नमकीन खीरे, डिब्बाबंद मकई, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : लेटस पत्तियां, सब्जियां, कमजोर नमकीन सामन, हिरण, और पनीर

सलाद "अनानास"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : स्मोक्ड चिकन, उबला हुआ आलू, उबला हुआ अंडे, कसा हुआ ठोस पनीर, नमक खीरे, प्याज, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : आधा अखरोट, हरा प्याज पंख

सलाद "बाघ"

सलात के लिए सामग्री : स्मोक्ड या भुना हुआ सूअर का मांस, प्याज, उबला हुआ गाजर, अंडे, कसा हुआ पनीर, prunes, ताजा खीरे, paprika, लहसुन, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : सलाद परतों द्वारा निर्धारित किया जाता है, grated गाजर, जैतून, जैतून, और अंडे गिलहरी के साथ सजाने के लिए

सलाद "अंगूर गुच्छा"

सुंदर सलाद।

सलात के लिए सामग्री : मछली डिब्बाबंद भोजन (कॉड लिवर, उदाहरण के लिए), हरा प्याज, उबला हुआ आलू, अंडे, कसा हुआ ठोस पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : हड्डियों के बिना नीले अंगूर

सलाद "पुरुष कैप्रिस"

सलात के लिए सामग्री : स्मोक्ड चिकन पट्टिका, उबला हुआ गोमांस, अंडे, Crimean प्याज, grated ठोस पनीर, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : कैलुन फूलों के लिए सैंडविच पनीर, डंठल के लिए हरी प्याज पंख, और पीले घंटी काली मिर्च एक मूसल बनाने के लिए

सलाद "प्रेमी"

सलाद की सजावट

सलात के लिए सामग्री : उबला हुआ श्रिंप, कोरियाई गाजर, कसा हुआ ठोस पनीर, अंडे, मेयोनेज़

सजावट के लिए सामग्री : जैतून और लाल कैवियार

सलाद की सजावट के लिए कुछ और सुंदर विचार इस वीडियो में पाए जा सकते हैं।

अपने हाथों से सलाद सजावट: तस्वीरों के साथ सरल तरीके

उबले अंडे से मूस

मेज पर व्यंजन खाने के दौरान, यह महत्वपूर्ण नहीं है कि वे क्या स्वाद हैं, बल्कि वे कैसे दिखते हैं।

आखिरकार, किसी भी मालकिन को पूरी तरह से सजाए गए के अलावा अतिथि अतिथि को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

सलाद के लिए सजावट न केवल उन्हें उपस्थिति में भूख लगी हो सकती है, बल्कि स्वाद के लिए नए नोट भी जोड़ सकती हैं।

YAITZ से

अंडे की मात्रा, जैसे कि आकस्मिक रूप से शीर्ष पर डाल दें, लालित्य और थोड़ा कम से कम जोड़ें। अंडे के अलावा, टमाटर के स्लाइस या चेरी के हिस्सों का उपयोग किया जाता है, आप हरियाली के बीट या पत्तियों को जोड़ सकते हैं।

उबले हुए अंडे बारीकी से रगड़ते हैं, और वे एक पकवान छिड़कते हैं, इसके लिए आप पूरे अंडे के रूप में उपयोग कर सकते हैं, इसलिए अलग-अलग प्रोटीन या जर्दी। यह देखना दिलचस्प है और बस मग या स्लाइस, अगर 2-3 से किनारे से सजावट करते हैं।

अंडे से टूथपिक्स के साथ अलग-अलग आकार करने का सबसे आसान तरीका, यह हो सकता है:

  • कॉकरल (गाजर के एक कंघी के शीर्ष पर);
  • माउस (सॉसेज, मूली या पनीर के कान);
  • हरे (कान भी);
  • बग (हरियाली से एक मूंछें);
  • हेजहोग (एक grated गाजर या उसके ध्रुवों से सुइयों)।

उबले अंडे का मुर्गा

उबले हुए अंडे से कैमोमाइल

अंडे का आकार जानवर के शरीर के लिए सबसे उपयुक्त है और इस रंग के लिए इष्टतम है। ऐसी सजावट वास्तव में उनकी मौलिकता के कारण अविस्मरणीय होगी।

सब्जियों से

खीरे या सॉसेज से बने गुलाब, अंडे और टमाटर से मशरूम डिश के लिए निश्चित रूप से एक बहुत ही सुरुचिपूर्ण जोड़ होंगे। सलाद की स्थिरता पर बहुत अधिक निर्भर करता है, क्योंकि इसकी सजावट स्वयं घटक हो सकती है। अक्सर बड़े, उथले काटने और grated सब्जियों का उपयोग किया जाता है। उनकी मदद से, आप विभिन्न पैटर्न अपलोड कर सकते हैं, जिनकी पृष्ठभूमि के आंकड़े और रचनाएं बनाई जाती हैं। मूली, टमाटर या खीरे के पतले स्लाइस डालकर, हमें सुंदर पैटर्न या फूल मिलेंगे जिनके लिए आप एक मध्य बना सकते हैं या किनारों के चारों ओर कुछ जोड़ सकते हैं।

सब्जियों से फूल

ककड़ी से गुलाब

सब्जियों से पेटुशोक

ब्रोकोली और जैतून से, आप टमाटर और पनीर (सुलुगुनी या मुलायम पनीर) से लवली बार बना सकते हैं, ट्यूलिप बाहर निकल जाएंगे। वास्तव में, सब्जियों के टुकड़ों से क्या बनाया जा सकता है इसका एक बड़ा चयन है।

लुका से।

सजावट के लिए सबसे उपयुक्त प्याज टोक़ टोक़ होगा, इसके छल्ले का उपयोग पनीर और मसालेदार रूप दोनों में किया जाता है। सफेद रीढ़ प्याज फ्लैप को किनारों पर कटौती और खूबसूरती से छिड़कने की जरूरत है।

लुका से लुकाका।

लुका से लुकाका।

ग्रीन ल्यूक सजावट

और, ज़ाहिर है, सबसे आसान और सबसे लोकप्रिय विकल्प, जिसे अक्सर फर कोट और सब्जी सलाद के लिए उपयोग किया जाता है, एक Shnitt-धनुष है। आप इसे अपने विवेकानुसार भी काट सकते हैं, या डिश में अपने साग छड़ी कर सकते हैं। यदि आप प्याज का उपयोग करना चाहते हैं, तो ऊपर से मंडलियों को खोलना शुरू करें और उन्हें किनारों के चारों ओर ध्यान से काट लें, आप एक सुंदर फूल बनाएंगे।

मेयोनेज़ से

मेयोनेज़ लगभग किसी भी सॉस को रेखांकित करता है, लेकिन इसे एक स्वतंत्र तत्व के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। सॉस की मदद से, आप किसी भी पैटर्न को आकर्षित कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक सेल या बस पतली बहने के साथ zigzags बना सकते हैं। कटा हुआ साग भी सॉस पर छिड़क सकता है।

मेयोनेज़ से सजावट

मेयोनेज़ सलाद सजावट

सॉस वास्तव में सलाद असामान्य रूप से आकर्षक बनाने में सक्षम होगा, इसके अलावा, सॉस सामान्य स्वाद को विशिष्टता देने में मदद करेगा। सबसे आम सब्जियां पूरी तरह से एक नए तरीके से खेलेंगे, पकवान के इस तरह के संयोजन में, यहां तक ​​कि सबसे सरल अवयवों से भी आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हो जाएगा।

सलाद सजावट विकल्प

विचार करें कि आप विभिन्न सलाद कैसे सजा सकते हैं।

रूसी सलाद

रूस में सबसे लोकप्रिय सलाद ने अपनी रूढ़िवादी उपस्थिति को लंबे समय से हासिल किया है, लेकिन आइए इसे दूर करने की कोशिश करें और कुछ ऐसा करें जो आप इसे सजाने के लिए कर सकते हैं। चूंकि ओलिवियर नए साल के मुख्य प्रतीकों में से एक है, इसलिए इस संदर्भ का उपयोग उत्सव डिजाइन व्यंजनों में भी किया जा सकता है।

सजावट ओलिवियर गाजर

आभूषण ओलिवियर सब्जियां और ग्रीन्स

एक क्रिसमस के पेड़ के रूप में ओलिवियर सजावट

मिठाई काली मिर्च से, आप तीर, संख्याओं को काट सकते हैं और 12 बजे इशारा करते हुए डायल को इकट्ठा कर सकते हैं। इसके अलावा, डिल की मदद से, क्रिसमस के पेड़ या फ़िर शाखा को आसानी से फोल्ड किया जाता है, जिसे क्रिसमस के पेड़ के खिलौने के रूप में उज्ज्वल सब्जियों से सजाया जा सकता है। सलाद को एक जानवर, क्रिसमस के पेड़, पुष्प या बड़े फूल के रूप में, विभिन्न प्रकार के रूपों में पकवान पर रखा जा सकता है। हालांकि, निश्चित रूप से, ओलिवियर एक त्यौहार से बहुत दूर है, और हमेशा इस तरह के एक डिजाइन का उपयोग करना आवश्यक नहीं है।

छुई मुई

मिमोसा पारंपरिक रूप से अंडे के आधार पर किए जाते हैं और इसमें पीले रंग का रंग होता है (शीर्षक के अनुसार), इसलिए, मिमोसू को सजाने का सबसे लोकप्रिय तरीका: मायोनाइज़ की चिकनी परत पर शीर्ष जिल्क के साथ छिड़कना। इसके अलावा, आप पीले रंग के अनुरूप और पनीर का लाभ उठा सकते हैं, यह स्वाद बहुत असामान्य बना देगा, लेकिन यह इसे खराब नहीं करेगा।

मिमोसा सलाद सजावट

सजावट सलाद मिमोसा ग्रीन्स

कोशिकाओं और मधुमक्खियों के रूप में मिमोसा सलाद की सजावट

फर कोट के नीचे Selenges

फर कोट के नीचे झुंड किसी भी दावत पर सबसे रंगीन सलाद में से एक है, लेकिन शीर्ष परत को अतिरिक्त रूप से सजाया जा सकता है। गाजर या हेरिंग के छोटे टुकड़ों में, एक सुंदर पैटर्न को विकर्ण रूप से रखा जाता है, जो अंत में पूरा होता है डिल पत्तियों को समाप्त करता है। एक अंधेरे पृष्ठभूमि पर, नट लगेंगे।

मछली के रूप में एक फर कोट के नीचे हेरिंग की सजावट

एक फर कोट के नीचे हेरिंग की सजावट

एक फर कोट फूल के नीचे हेरिंग की सजावट

फर कोट के लिए सजावट सफेद, पीले या हरे रंग के लिए बेहतर है। फूल या ज्यामितीय पैटर्न प्याज या अंडे से बना सकते हैं। बहुत ही मूल और प्यारा मेयोनेज़ को देखता है या ग्रेटेड अंडे से बाहर रखेगा। अक्सर पूरी सतह पर कच्चे प्याज के छल्ले के हिस्सों को रखता है, जो तराजू की तरह दिखता है, और अंत में आंखों और मुंह को आकर्षित करता है।

केकड़ा

केकड़ा सलाद को ऊपर से मकई के साथ छिड़क दिया जा सकता है, स्लाइस के साथ उनके द्वारा बनाए गए केकड़े की छड़ें या रोशेस को सजाने के लिए। स्नैक के रूप में आप क्रैकर्स या सांप की सेवा कर सकते हैं, सलाद कटोरे के एक तरफ लापरवाही से एक कवि हो सकते हैं। दिलचस्प समुद्री भोजन के अतिरिक्त होगा, उदाहरण के लिए, झींगा या लाल मछली के टुकड़े की एक जोड़ी, लेकिन विशेष रूप से सजावट तत्व के रूप में।

फूल केकड़ा सलाद सजावट

केकड़ा की सजावट

मकई से फूलों के रूप में केकड़ा सलाद की सजावट

सबजी

ऊपर से सब्जी सलाद कुछ अवयवों, जैसे कि मटर, मकई, खीरे के स्लाइस के साथ छिड़क दिया जा सकता है। सब्जी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी सजावट निश्चित रूप से ग्रीन्स है: ऊपर से आप डिल शाखाओं, अजमोद या हल्के शीट की एक जोड़ी डाल सकते हैं। अपनी ऊपरी परत छिड़कते हुए, बारीक कटा हुआ हिरन देखना सुंदर होगा।

सब्जी सलाद की सजावट

एक कैक्टस के रूप में सब्जी सलाद की सजावट

सब्जी सलाद की सजावट

उपस्थिति अधिक दिलचस्प होगी यदि आप बड़े पैमाने पर सभी अवयवों को काटते हैं और उन्हें उज्ज्वल मसाला जोड़ते हैं। विशेष रूप से यदि सीजनिंग, नट, हरियाली और छोटे अवयवों का हिस्सा केंद्र छोड़ देता है और सेवा करने से पहले तुरंत मिश्रण करता है। साइट्रस के बड़े स्लाइस (न केवल नींबू, बल्कि यहां तक ​​कि चूने) न केवल डिजाइन में बल्कि सामग्री के स्वाद गुणों के लिए एक असामान्य उच्चारण देगा।

इसके अलावा, सलाद के अवयवों को केंद्र से किनारों तक सममित रूप से बाहर रखा जा सकता है, और परोसने से पहले ही पकवान को मिश्रण भी किया जा सकता है।

बच्चों की छुट्टी के लिए

बच्चों की छुट्टियों के लिए टेबल को सजाने के दौरान, सरल और हास्यास्पद रूपों का उपयोग करना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, जैतून, टमाटर और सब्जियों से सलाद के शीर्ष पर, मशीन या फूल का एक आंकड़ा निर्धारित करना बेहतर होता है। बच्चों को बहुआयामी skewers पर canapes खाने के लिए बहुत सहज होगा। इसके अलावा, स्पीड्स या टूथपिक्स की मदद से, आप विभिन्न आंकड़े बना सकते हैं:

  • अमनिता (अंडे - पैर, टमाटर - टोपी);
  • पाल के साथ जहाज (ककड़ी की पतली टुकड़ा या सलाद का पत्ता, पाल के रूप में टूथपिक पर डाल दिया गया);
  • पैक किया गया (जैतून और जैतून का विकल्प, मूली पंख)।

सलाद के बच्चों की सजावट

बच्चों की सजावट जहाजों के रूप में

बेबी तितली सलाद सजावट

बच्चों की छुट्टियों में, फल सलाद और स्नैक्स विशेष रूप से प्रासंगिक होते हैं, क्योंकि वे सब्जियों के लिए अधिक बेहतर होते हैं, इसके अलावा, इस तरह की मिठाई आइसक्रीम या केक की तुलना में अधिक उपयोगी होगी। फल जरूरी नहीं हैं, उन्हें किनारों के साथ शॉक जहाजों और मीठे additives, जाम, गर्म चॉकलेट और शहद के साथ एक पकवान पर निचोड़ा जा सकता है।

स्नैक्स और स्लाइसिंग सजाने

विभिन्न स्नैक्स और कटर खुद को बहुत आकर्षक लगते हैं यदि वे सावधानीपूर्वक सर्कल या पंक्तियों में बाहर निकलते हैं। लेकिन, ज़ाहिर है, छोटी चीजों से जोड़ों को केवल अपमानजनकता और यहां तक ​​कि स्वादिष्ट भी जोड़ा जाएगा। अक्सर, उनके साथ एक स्वादिष्ट संयोजन बनाने वाले उत्पाद कटौती को सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। आप मांस काटने के लिए किनारों के चारों ओर जैतून और जैतून डाल सकते हैं, आप उन्हें हार्डवेयर के साथ एक साथ ले जा सकते हैं, और इसलिए उनका स्वाद बहुत उज्ज्वल हो जाएगा। ग्रीन्स, मुट्ठी भर पागल, किनारों के चारों ओर सॉस - यह सब स्वाद में लालित्य और नए नोट्स का पकवान देगा।

मेज पर सुंदर कटौती

सलाद फ़ीड

वास्तव में, फ़ीड फ़ीड इसकी प्रस्तुति है, और यह कितना सुंदर प्रस्तुत किया जाएगा, बहुत अधिक निर्भर करता है।

एक सुंदर saladditsa का चयन

सबसे खूबसूरत सलाद कटोरे को हमेशा अच्छी सामग्री से बने व्यंजन माना जाता है, उदाहरण के लिए, चीनी मिट्टी के बरतन। लेकिन उज्ज्वल अवयव भी एक गिलास सलाद कटोरे में खूबसूरती से पैटर्न और minimalism शैली के साथ एक सुरुचिपूर्ण आकार की तरह खूबसूरती से लगेंगे। सलाद कटोरा सलाद की मात्रा से थोड़ा अधिक चुनने के लिए बेहतर है ताकि यह किनारों के लिए बाहर न हो जाए और किसी को भी असुविधा नहीं हुई। इसे तैयार करें यह बहुत आसान होगा, और सजाने के लिए जगह बनी रहेगी।

सुंदर सलाद कटोरा

ग्लास सलादियन

लकड़ी का सलाद कटोरा

सलाद आदमी अपने हाथों से

सलाद को टार्टलेट में या सलाद शीट पर, एक बहुत ही पारंपरिक फ़ीड विधि, बल्कि सुंदर, विशेष रूप से सुंदर, विशेष रूप से यदि आप किनारे से सब्जियों के स्लाइस जोड़ते हैं।

सलाद के लिए जो परतों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं, उदाहरण के लिए, भुना हुआ चैंपिगनन्स, मिमोसा, फर कोट के नीचे हेरिंग, "कोमलता", फाइलिंग का एक और दिलचस्प तरीका है। एक पारंपरिक प्लास्टिक की बोतल से, एक सिलेंडर काटा जाता है, इसे प्लेट पर रखा जाता है, एक सलाद इसके अंदर बनाया जाता है, फिर फॉर्म हटा दिया जाता है और एक पकवान का एक बहु रंगीन सिलेंडर होता है, जिसमें प्रत्येक परत को देखा जा सकता है। बेशक, यह फॉर्म पफ पेस्ट्री के लिए सटीक रूप से उपयोग करने के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन वे सबसे दिलचस्प लगेंगे।

काली मिर्च में सलाद फ़ीड

फॉर्म को सब्जियों से काट दिया जा सकता है: कद्दू सलाद कटोरा या खीरे के हिस्सों से सुधारित tartlets, फल संरचनाओं के लिए फॉर्म नारंगी छील से बनाया जा सकता है।

सलाद की सजावट के उदाहरण

घर और रेस्तरां में सलाद की सजावट के कुछ उदाहरण।

घर में

घर पर बनाए जा सकते सजावट पेशेवर के रूप में इतनी जटिल नहीं हैं। हालांकि, वे कम मूल या परिष्कृत नहीं होते हैं। इस तथ्य पर खाना पकाने का सकारात्मक पक्ष कि आप अपने स्वाद के लिए सबकुछ कर सकते हैं और कल्पना की इच्छा दे सकते हैं।

सुंदर सुलाट फ़ीड

कांटेदार जंगली चूहा

AnyTino नेत्र सजावट

कुत्ता

फूल सजावट

आखिरकार, कोई भी रेस्तरां अंडे या मछली के माउस से सजाए गए पकवान की सेवा नहीं करेगा, लेकिन यह बहुत अच्छा है। साथ ही, सलाद की सजावट आप एक बच्चे पर भी भरोसा कर सकते हैं, उनके लिए सब्जियों से जानवरों के निर्माण का एक अद्भुत व्यवसाय होगा, और इससे बच्चे को उपयोगी उत्पादों से प्यार करने में मदद मिलेगी।

रेस्तरां में

बेशक, रेस्तरां में, पकवान को खिलाने की सुंदरता एक और अधिक भूमिका निभाती है, क्योंकि इसका मूल्यांकन मैनुअल, मेहमानों और आलोचकों द्वारा किया जाता है। इसलिए, पेशेवरों को किसी भी पकवान से कला का काम करने की आवश्यकता होती है, जबकि जल्दी, सरल और स्वादिष्ट। रेस्तरां में, यह न केवल गहने की उपस्थिति महत्वपूर्ण है, बल्कि यह भी कि पकवान खुद को सजावट की तरह दिखता है। इसलिए, यह विवरण, सॉस और सीजनिंग है जो वे तैयारी में एक विशेष भूमिका का भुगतान करते हैं।

एक रेस्तरां में सलाद फ़ीड

एक रेस्तरां में सुंदर सलाद

एक रेस्तरां में सलाद के लिए सजावट

एक रेस्तरां में सलाद के लिए सुंदर सजावट

एक रेस्तरां में असामान्य सलाद सजावट

सजावट सलाद की खाना पकाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि यह एक उपस्थिति है जो एक पकवान को और भी भूख लगी है। इसके अलावा, गहने बनाने की प्रक्रिया बहुत दिलचस्प है और बिल्कुल मुश्किल नहीं है। उन्हें बिल्कुल बिल्कुल बनाया जा सकता है: किसी भी सब्जियों, सॉस, ग्रीन्स से। यह परिचारिका के जीवन को बहुत सुविधाजनक बनाता है, और अंत में छुट्टियों के लिए सलाद की तैयारी में इसका पसंदीदा चरण होगा।

सभी सलाद की तरह, केकड़ा मुख्य घटक - अन्य उत्पादों के साथ केकड़ों के उबले हुए मांस का संयोजन होता है जिसके साथ इसे सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जा सकता है। एक नियम के रूप में, घर का बना पाक के रचनात्मक मनोदशा के आधार पर सभी अवयवों को एक या दूसरे तरीके से कुचल दिया जाता है। केकड़ा सलाद का एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रवाहकीय घटक, ज़ाहिर है, सॉस।

लेकिन प्रसिद्ध कहावत कहता है: "एक साधारण पर एक स्टैम्प-आंखों की अनुपस्थिति के लिए (हम कागज के बारे में बात कर रहे हैं)" यह तथ्य है कि केकड़ा मांस लोकप्रिय केकड़ा छड़ों की तुलना में हासिल करना कठिन है, जो केकड़ों और पास के साथ , झूठ नहीं बोल सकता है। लेकिन स्वाद काफी अच्छा है और यहां तक ​​कि वास्तविक केकड़ा मांस के साथ भी कोमलता और juiciness में प्रतिस्पर्धा, अधिग्रहण की कीमत और उपलब्धता का उल्लेख नहीं है।

जापान में, जैसा कि आप जानते हैं, इस स्यूडोचर्ड व्यंजन का आविष्कार किया गया, जहां व्यर्थ में गायब होने के लिए पर्याप्त नहीं होगा, और इसे सफेद मछली के पतनयुक्त मांस से तैयार करें। यूरोप में, केकड़ा छड़ की विनिर्माण तकनीक को मछली में पीसने वाले मकई को पीसकर महारत हासिल की गई थी। और फिर प्राकृतिक रंगों और स्वाद इस उत्पाद को इस तरह के एक प्रकार और स्वाद के लिए लाया कि यह उत्सुकता से खाया जाएगा, खासकर विभिन्न सलाद में।

चार केकड़ा सलाद और सेवा करने के तरीके

हालांकि, हम केकड़ा मांस लौट आएंगे, जिसमें केकड़ा चॉपस्टिक्स के खिलाफ अपने शक्तिशाली ट्रम्प हैं। असली केकड़ा मांस में, समूह के सबसे महत्वपूर्ण विटामिन की एक शक्तिशाली श्रृंखला: बी 1, बी 3, बी 5; ए इसके अलावा, सबसे मूल्यवान ट्रेस तत्वों की पर्याप्त बड़ी सूची की उपस्थिति, जिसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम है। केकड़ा मांस, एक नमकीन-मीठा स्वाद, सभ्य और बहुत भूख लगी।

उबले हुए रूप में केकप मांस का उपयोग विभिन्न सलादों में किया जाता है, लेकिन यह सफलतापूर्वक डिब्बाबंद भोजन को केकड़ों से प्रतिस्थापित कर सकता है। अंतर केवल परिष्कृत गोरमेट महसूस करेगा, खासकर खीरे, मकई और सलाद सॉस के तहत संयोजन में।

हमारे देश में, केकड़े की छड़ें या यहां तक ​​कि केकड़ा मांस से सलाद बिक्री पर अपनी उपस्थिति के बाद से करना शुरू कर दिया। आविष्कार करने के लिए लंबे समय तक नहीं, सभी प्रसिद्ध सलादों में हमारे लोग जो घर के रसोईघर में तैयारी कर रहे थे, सलाद प्राथमिक मसाला के रूप में इंजेक्शन दिया गया। यह परंपरा अब तक तय की गई है: यदि मेयोनेज़ नहीं है, तो विभिन्न additives के साथ होम संस्करण।

केकड़ा मांस या केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ सलाद व्यंजनों की सटीक संख्या, हमें संदेह है कि उनके महान सेट, विदेशी फलों तक विभिन्न अवयवों के समृद्ध सेट के कारण।

पसंद किए गए और परीक्षण किए गए घर का बना पाक प्रथाओं के सेट से, केकड़ा सलाद सबसे दिलचस्प व्यंजनों देते हैं।

क्लासिक केकड़ा सलाद नुस्खा

ऐसे सलाद की घटक संरचना को अपने सभी विकल्पों के लिए मूल माना जा सकता है, जो आपके स्वाद पर निर्भर करता है, इसे विविधता देने की इच्छा और यहां तक ​​कि इस समय उपलब्ध सामग्री की उपस्थिति से भी। आहार योजना में, ऐसे सलाद को प्रकाश के रूप में पहचाना जा सकता है, लेकिन इस मेयोनेज़ का परिचय ऐसा नहीं करता है, सिवाय इसके कि - मेयोनेज़ कैलोरी की न्यूनतम उपस्थिति के साथ होगा। और इसकी ऊर्जा क्षमता के संबंध में, दिन के पहले छमाही में ऐसे अत्यधिक अत्यधिक खाने के लिए वांछनीय है।

एक क्लासिक केकड़ा सलाद नुस्खा के 4 सर्विंग्स पर सामग्री:

  • केकड़ा मांस या केकड़ा छड़ें - 200 ग्राम;
  • डिब्बाबंद मकई - 1 मानक बैंक;
  • ताजा ककड़ी - मध्यम आकार का 1 टुकड़ा;
  • उबला हुआ खराब चिकन अंडे - 6 टुकड़े;
  • मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

क्लासिक नुस्खा, इस तरह केकड़ा सलाद कुक द्वारा:

  1. ताजा चिकन अंडे अग्रिम में उबालें, जो पहले ठंडा हो जाता है, और फिर रेफ्रिजरेटर में ठंडा होता है। उन्हें सलाद में प्रवेश करने से पहले, शैल से साफ करें, टैग कणों से बचने के लिए पानी के जेट के नीचे धोएं। शुद्ध अंडे एक चाकू के साथ या आधुनिक के माध्यम से कटा हुआ शैतान
  2. मकई के साथ डिब्बाबंद भोजन खोलें, उसका रस डालें।
  3. ताजा खीरे, धोया और सूखा, छील से साफ और छोटे क्यूब्स में कटौती। थोड़ा नमक और पूरे सलाद की अत्यधिक जटकेबिलिटी से बचने के लिए एक ट्रैक दें। हालांकि, एक विकल्प के रूप में, टेबल पर केकड़ा सलाद की सेवा से पहले ताजा ककड़ी को सीधे काट लें।
  4. ठंडा केकड़ा घबराहट क्यूब्स और सभी अवयवों में कटौती, सलाद कटोरे में रखकर, मेयोनेज़ को रिफाइवल और समान रूप से मिलाएं।

यदि अंडे पहले से तैयार किए जाते हैं तो खाना पकाने की प्रक्रिया में 20 मिनट से अधिक नहीं होती है। "स्पिलिंग" का सवाल आपके व्यक्तिगत स्वाद का मामला है। इस तरह के एक केकड़ा सलाद का समर्थन आमतौर पर ठंडा होता है, लेकिन यदि इसके सभी अवयव पहले से ही शांत होते हैं, तो आप तुरंत और तालिका में कर सकते हैं।

हरे सेब के साथ केकड़ा सलाद के लिए पकाने की विधि

क्लासिक केकड़ा सलाद के स्वाद को बदलने के लिए अच्छा है, जिसमें एक हरा ऐप्पल जोड़ना अच्छा होता है, जो एक उज्ज्वल खट्टा-मीठा नोट लाएगा, और इस सलाद की संरचना में उबले हुए अंडे की अनुपस्थिति इसके समग्र मूल स्वाद से क्षतिग्रस्त नहीं होगी।

हरे सेब के साथ केकड़ा सलाद के लिए पकाने की विधि

उपर्युक्त नोटबुक को स्पष्ट रूप से स्पष्ट करने के लिए, ऐप्पल को एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई लुगदी के साथ एक खट्टा-मीठी किस्म की आवश्यकता होती है ताकि यह हल्के द्रव्यमान में फिट न हो।

सामग्री:

  • केकड़ा मांस या छड़ी - 400 ग्राम;
  • ताजा हरा सेब - 2 टुकड़े;
  • चीनी गोभी (पेकिंग) - 1 कोचन;
  • नींबू - रस के लिए 0.5 टुकड़े;
  • जैतून या वनस्पति तेल - 6 चम्मच;
  • ताजा लहसुन - 2 स्लाइस;
  • हरी प्याज - एक छोटी सी बीम;
  • ताजा अजमोद - एक छोटा सा बीम;
  • नमक और काले जमीन काली मिर्च - वरीयता में;
  • ऐप्पल सिरका - 2 चम्मच।

एक हरे सेब के साथ केकड़ा सलाद के लिए नुस्खा के अनुसार, इस तरह पकाना:

  1. सेब धो और सूखा। यदि वे स्टोर में खरीदे जाते हैं, तो उनसे छील को हटाना सुनिश्चित करें। इसके बाद, उन्होंने उन्हें 4 भागों में काट दिया और कोर को हटा दिया। स्पष्ट लहसुन।
  2. एक ब्लेंडर में तेल और सेब सिरका के अलावा 1 सेब और लहसुन से प्यूरी प्यूरी तैयार करें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए एक रेफ्रिजरेटर में ठंडा करने के लिए थोड़ा और जगह नमक।
  3. शेष शुद्ध सेब, एक अच्छी तरह से हटाए गए मध्य के साथ ऐप्पल आकार के संरक्षण के साथ, पतले छल्ले में कटौती और तुरंत नींबू के रस के साथ छिड़काव ताकि वे अंधेरा न हों, हालांकि यह लंबे समय के बाद अपने अंधेरे को बाहर नहीं करता है।
  4. ताजा हिरन धोते हैं, पानी का एक ट्रैक देते हैं और एक पेपर तौलिया रखते हैं, बीजिंग गोभी की तरह बारीक काटते हैं।
  5. केकड़ा मांस या चॉपस्टिक्स छोटे क्यूब्स में कटौती करने के लिए और उपरोक्त सलाद फूलदान में उपरोक्त सूचीबद्ध अवयवों को गठबंधन करें। सब कुछ, एक सेब लहसुन प्यूरी पानी, समान रूप से मिश्रण। सलाद की सतह को संरेखित करें और अजमोद शाखाओं के साथ सेब के छल्ले को सजाने के लिए।

बेशक, इस अवतार में केकड़ा सलाद क्लासिक पहले से ही इस तथ्य से अलग है कि केवल आधार यह है - केकड़ा मांस या छड़ी। लेकिन उनके पास एक बड़ा फायदा है - सॉस मेयोनेज़ के बिना ईंधन भरना - और यह उन लोगों की सराहना करेगा जो मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करते हैं।

आम के साथ विदेशी केकड़ा सलाद

हाँ, में भागीदारी क्रैब सलात कई लोगों के लिए यह विदेशी भ्रूण एक सुखद और अप्रत्याशित, लेकिन स्वीकार्य समाचार है। इसके अलावा, विदेशी नोटों को छोड़कर, एक मूर्त पौष्टिक मूल्य आम के साथ आता है। और पूर्ण सॉस इस सलाद के सामग्रियों को सबसे अच्छे तरीके से जोड़ देगा, हम निश्चित हैं, और यहां तक ​​कि गोरमेट की मांग भी करेंगे।

आम के साथ विदेशी केकड़ा सलाद

सलाद सामग्री:

  • केकड़ा मांस (अनुकूल रूप से!) - 200 ग्राम;
  • परिपक्व आम - मध्यम आकार का 1 टुकड़ा;
  • मकई, cobs में डिब्बाबंद (अनुकूल!) या सामान्य डिब्बाबंद भोजन - 1 बैंक;
  • अजवाइन चेरी - 2 उपजी;

सॉस के लिए सामग्री:

  • क्रीम 30% - 4 चम्मच;
  • वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
  • सरसों तैयार - 0.5 चम्मच;
  • Tabasco सॉस - 0.5 चम्मच;
  • अंडे चिकन ताजा, जर्दी - 1;
  • Additives के बिना प्राकृतिक केचप - 1 बड़ा चमचा;
  • नमक पकाना - स्वाद के लिए।

विदेशी नुस्खा के अनुसार, केकड़ा सलाद इस तरह खाना बना रहा है:

  1. खाना पकाने की सॉस के साथ बेहतर शुरुआत करें ताकि उसे सलात के साथ काम करते समय मजबूत करना होगा। एक छोटे कटोरे में गिलहरी से अलग जर्दी, इसे सरसों को जोड़ें और सभ्यता को एकरूपता में रगड़ें, उन्हें रगड़ने के लिए रोक नहीं, धीरे-धीरे सब्जी तेल जोड़ें। Tabasco सॉस, केचप और आखिरी चीज थोड़ा व्हीप्ड क्रीम में प्रवेश करने के बाद। सभी सॉस द्रव्यमान, स्वाद के लिए फैलते हैं, अपनी संरचना की पूर्ण समरूपता तक बढ़ते हैं और रेफ्रिजरेटर में 10 मिनट के लिए डालते हैं।
  2. इस समय के दौरान केकड़ा सलाद की बाकी खाना पकाने को किया जा सकता है, जिसके लिए आपको तैयार अजवाइन के डंठल लेना चाहिए और इसे एक बार्न के साथ पतला करना चाहिए।
  3. छील से एक पेपर तौलिया फल आम फल के साथ धोने और कवर, उस से हड्डी को हटा दें, नींबू के रस के साथ छिड़कें, फिर सेंटीमीटर क्यूब्स में कटौती करें।
  4. यह क्यूब्स तैयार किए गए क्रैब मांस और हल्के फूलों में गठबंधन करने के लिए सभी अवयवों में कटौती करता है, एकरूपता तक एक हल्के द्रव्यमान को उकसाया जाता है। शीर्ष पर सॉस भरें और पत्तियों को काटने के साथ अजवाइन छिड़कें।

सभी तेज सलाद की तरह, केकड़ा सलाद को सॉस के साथ अपने सभी लोगों की एक छोटी शीतलन और प्रजनन की आवश्यकता होती है।

केकड़ा सलाद और सेवा करने के तरीके

के लिए दिलचस्प तरीका केकड़ा सलाद की सेवा - इसे एक हरे सेब के मगों पर हटा दें। ऐसा करने के लिए, एक बड़े हरे सेब का उपयोग करें, छील से शुद्ध, लेकिन एक ठोस कोर के साथ, अग्रणी बीज ताकि ऐप्पल मग में कोई छेद न हो। ऐप्पल अक्षांश सर्कल में कटौती और भाग प्लेटों पर विघटित। ऐप्पल मग के शीर्ष पर, एक चम्मच सलाद लगाए गए सलाद रखें, और उस पर दूसरा रखें और अपने विवेकाधिकार पर कुछ के साथ सजाने के लिए, उदाहरण के लिए, ताजा अजमोद की एक पत्ता।

केकड़ा चॉपस्टिक्स के साथ सलाद नुस्खा

यह देखते हुए कि केकड़ा सलाद को गोभी या ककड़ी की भागीदारी के कारण पर्याप्त लंबा नहीं होना चाहिए, उत्सव के दावत से ठीक पहले इसे पकाएं और सेवा दें।

आप केकड़ा सलाद को ज्ञात नमूनों द्वारा सजाने के लिए जो इंटरनेट पर पाए जा सकते हैं, या अपनी व्यक्तिगत रचनात्मक क्षमता दिखा सकते हैं। हम आमतौर पर सबसे अधिक सलाद को ताजा हरियाली के छिद्रों या सब्जियों के रंग में उबले हुए सुंदर से बने आंकड़ों को सजाते हैं और इसी तरह।

यह याद किया जाना चाहिए कि केकड़ा सलाद मादक पेय पदार्थों के साथ व्यवस्थित रूप से संयुक्त होते हैं: वोदका, व्हिस्की, ब्रांडी के साथ। हल्का - सफेद भोजन कक्ष के साथ। केकडे का सलाद पूरी तरह से किसी भी रोजमर्रा या उत्सव मेनू में फिट बैठता है, और मेयोनेज़ के बिना इसके विकल्प अधिक खाने का कारण नहीं बनते हैं।

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