Come cucinare un lacerato a casa (8 ricette)

Sai quanto è ricca la nostra cucina nazionale? Il Kournik è un piatto russo, che tradizionalmente preparato per un tavolo festivo. È una torta chiusa da un morso, fresco, soffiato o pasta di sabbia con un ricco ripieno di carne. Prepara semplicemente, tuttavia, non è veloce. Ma scopre la cottura chic, che dovrà fare tutti gli ospiti.

La funzione stradale non solo nel suo gusto. Sembra splendido come esterno, quindi nel contesto. Soprattutto appetitoso i pezzi di torte multistrato sembrano. Ripieno in linea di principio qui qualsiasi ammissibile. Persino dolce. Tuttavia, parleremo di ripieno di pollo. Sette migliori ricette di fronte a te. Registrare e procedere alla cottura.

Mais con pollo e patate (ricetta con foto)

Presentazione di un semplice lacerato, cotto dalla ricetta classica.

L'impasto su questa tecnologia è sempre ottenuto. Prendi nota, vieni utile per altri piatti.

Strada con patata

Preparazione dell'impasto dai seguenti componenti:

  • 400-500 g di farina;
  • Sale, soda - 0,5 h.;
  • Latte - pila;
  • 2 cucchiai. l. panna acida 20%;
  • Zucchero - un paio di pizzico;
  • 200 g margarina.

Per il riempimento, prendere i seguenti prodotti:

  • 1 lampadina media;
  • 600 g pollo;
  • 800 g di patate;
  • 1 foglia di alloro;
  • sale, pepe a piacere;
  • un po 'di olio di girasole;
  • burro cremoso - 60 g;
  • 50-70 g di acqua bollita (raffreddata).

Nota! Opzionalmente cospargere la torta in cima al sesamo.

Preparazione passo dopo passo:

Iniziamo a cucinare dall'impasto della pasta di ritaglio. Sciogliere un branco di margarina in una casseruola sul fuoco lento o nel microonde. Tuorlo separato dalla proteina. Tuorlo entriamo nell'impasto. Scoiattolo con una torta di lubrificante.

Pasta carina con patate

Aggiungi panna acida. Quindi introduciamo sale, soda, zucchero, latte. Iniziamo a aggiungere gradualmente farina. Uomini dall'impasto. La massa ha ottenuto morbido, tenero, non si attacca alle mani.

Pasta carina con patate

Pronta copertura della pasta con film. Quindi salverà la sua coerenza e non si asciugherà. Finora la massa è insistita, ci occuperemo di ripieno.

Carne con patate

Le patate tagliate a cubetti. Pollo si divide in piccoli pezzi. Lukovitsa Shining Cubes. Colleghiamo tutti i componenti affettati nella capacità totale.

Carne di pollo

Versiamo il petrolio. Noi stagiò, aggiungeremo una foglia di alloro, schiacciata in diverse parti. Mescolare il ripieno e procedere al gruppo strappato.

Riscaldare il forno. Forma di cottura con olio cremoso. L'impasto delim a metà (un pezzo è più piccolo, l'altro è più).

Prendere la parte che è più. Passare nel serbatoio corrispondente ai parametri del modulo (insieme al lato). Lo spessore è di circa 0,5 cm.

Dall'alto, distendere i pezzi di pollo con verdure, distribuiscono uniformemente in tutto il serbatoio.

Formando una strappatura

Rotolare sulla seconda metà. Coprire l'impasto con una pasta ripieno. I bordi si collegano delicatamente. Nel centro del lacerato, facciamo un piccolo buco con un coltello.

Strappato. 8 ricette classiche con foto

Ci versiamo lì con acqua raffreddata bollita - quindi il contenuto della torta sarà succoso e le patate si prepareranno più velocemente. E il buco sarà necessario per evaporare il liquido extra.

Lubrificare la torta proteica. Spediamo la forma nel forno. Temperatura: 200 gradi. Tempo: 1,5 ore.

Su una nota! Metti il ​​tavolo con la farina prima che il rotolamento non sia necessario - l'impasto cotto correttamente non si attacca al tavolo.

Ruddy, bella torta pronta.

Curren da una pasta sfoglia con pollo e patate - una ricetta classica

Questa ricetta per favore con la sua velocità e semplicità. Pertanto, cari hosyps pigri, piuttosto registrazione.

Mais con patate e pomodoro

Preparare un insieme di prodotti:

  • 2 petti di pollo;
  • 2-3 piccole lampadine;
  • 4 patate piccole;
  • paio di pomodori;
  • 40 g di burro;
  • Imballaggio di pasta gonfio (0,5 kg);
  • Spezie da assaggiare;
  • 3 cucchiai. l. latte;
  • 1 uovo;
  • Verdi a volontà.

Nota! Il piccolo taglio di tutti i componenti accelera il tempo di cottura.

Descrizione della ricetta:

  1. Accovacciando le teste represse e spostarsi nella padella. Soffriggere.
  2. Risciacquaremo il seno, noi secchi e splendiamo gruggise. Quindi, invia carne a luka. Friggere sotto un coperchio chiuso, a fuoco basso.
  3. Le patate si sfregano su una grande grattugia e si aggiungono alla chiesa.
  4. Friggere e introdurre un pezzo di olio. Continuiamo a friggere e prenderlo nel frattempo blanching dei pomodori.
  5. Mettiamo l'acqua in fiamme. I pomodori tagliano i frutti. Dal fondo del feto, facciamo un'incisione incrociata. Inviamo verdure in una casseruola.
  6. Stiamo aspettando di bollire, cuocere un minuto.
  7. Preparare una ciotola profonda con acqua fredda in anticipo, dove introduciamo i pomodori immediatamente dopo la bollitura. Mentre il pomodoro è raffreddato, venderemo il ripieno, che si sta preparando in una padella. Quindi procedere alla preparazione del test.
  8. Dividiamo il test dell'impasto per due parte insieme - ne facciamo uno più piccolo. Iniziamo a rotolare da un pezzo che è di più. Personalizza l'impasto per le dimensioni del modulo per la cottura, tenendo conto dei lati.
  9. Capacità in pergamena. Disporre il serbatoio, appendendolo sotto i parametri. Quindi invia il riempimento.
  10. Rimuovere con la buccia dei pomodori. Dividiamo le verdure con fette e stendiamo sopra il ripieno. Opzionalmente cospargere di green.
  11. Rotolare sulla seconda parte del test. Coprire il contenuto della torta. Voli di collegamento.
  12. Nella ciotola colleghiamo l'uovo e il latte. La massa risultante, senza ricambio, lubrificare la superficie del lacerato. Nel centro facciamo un'incisione in modo che le coppie uscissero liberamente durante la cottura.
  13. Inviamo al forno riscaldato per mezz'ora. Il tempo può essere aumentato, a seconda delle dimensioni del tallone e della potenza del cabinet in ottone.

Su una nota! Non rimuovere con i pomodori - Altrimenti ottieni il gusto del gattino.

Togli la torta dalla forma, fresca. Tagliare le porzioni e sottomettersi al tavolo.

Come cucinare un pancake strappato con pollo, funghi, formaggio

Un pancake lacerato è una torta insolita con pollo. Ecco una varietà di ripieno e un antipasto incredibilmente appetitoso. Assicurati di sorprendere gli ospiti con un piatto festivo così elegante.

Spalancato

Componenti per pancake:

  • 1.5 tazze di farina;
  • 3 uova;
  • 3 bicchieri d'acqua;
  • Sabbia da zucchero - 2 cucchiai. l.;
  • Olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
  • 1 cucchiaio. l. Sale.

Per riempire:

  • Funghi - 600-700 g;
  • 1,3 kg di pollo bollito;
  • 3 lampadine;
  • 250 g di formaggio;
  • maionese -200 g;
  • Pepe nero a terra - 0,5 h.;
  • Olio vegetale sulla frittura.

Attaccata violentata

Descrizione della ricetta:

  1. Carne di pollo separata dall'osso e spaccare sulle fibre. Funghi finemente rubino.
  2. Louk brillando la paglia sottile e la parte cambia su una padella calda con olio imburrato.
  3. Porto fino alla Goldenness. Quindi aggiungi un pollo. Friggere non più di 7 minuti. Il primo riempimento è pronto.
  4. Inizia il secondo. Le restanti cipolle di nuovo inviamo per friggere.
  5. Quando sei contorto, entriamo nei funghi. Friggere fino al fluido in eccesso evapora.
  6. Le masse per il ripieno sono condite a piacere. Mentre i ripieni sono raffreddati, prenderemo i pancake.
  7. In una ciotola profonda, aggiungere uova, acqua, sale, montata da un cuneo.
  8. A poco a poco, strappiamo la farina, allo stesso tempo montato la massa del frullatore sommergibile.
  9. Versare olio vegetale. Cuochiamo i pancakes. Risulta non minimo di 20 pezzi. Formaggio strofinato su una grattugia grossolana. Tutti i componenti della strappa sono pronti.

Iniziamo a montare.

  • Inviamo due pancake su una padella piatta rotonda. Successivamente, distenda i pancake ai bordi dell'ottone l'uno con l'altro - saranno petali. Ci vogliono circa 8 pezzi.
  • Nel centro abbiamo un pancake. E sopra un riempimento con pollo. Cadere dalla maionese. Formaggio a molla. Coprire un pancake.
  • Disporre il riempimento dei funghi. Quindi arriva maionese e formaggio. Continuiamo gli strati fino a quando i componenti non saranno completati.
  • Un bellissimo frittelle lasciano separatamente - coprire la strappata assemblata. Il ripieno molto alto è chiuso dai nostri petali come segue - abbiamo messo dannatamente dal basso al piano superiore, formiamo una piega. Quindi il prossimo, il marchio è il precedente.
  • Coprire il piatto in attesa di Pancake. Spediamo nel forno per 20 minuti. Temperatura 160 gradi.

Prima di servire, decorare la torta come desiderato.

Strada con riso - La ricetta di mia nonna

Fai conoscenza con la ricetta per una torta soddisfacente e festiva. Il piatto si ottiene bellissimo esterno e interno - appetitoso nel contesto. Pezzi delicati e deliziosi apprezzeranno tutti gli ospiti.

Strada con riso e funghi

Avremo bisogno:

  • 1 kg di carcassa;
  • 100 g di burro;
  • 400 g di funghi di qualsiasi;
  • 200 g di riso bollito;
  • 400 g di farina;
  • un uovo crudo;
  • un quarto di un bicchiere di latte;
  • Panna acida - 3 cucchiai. l.;
  • Uova sode - 2 pz;
  • pizzicare soda;
  • Spezie e verdi a piacere.

Istruzioni passo-passo:

  1. Pollo e riso ubriaco. Carne separata dall'osso. Tagliare in piccoli pezzi.
  2. Iniziamo ad impastare l'impasto. Aggiungiamo latte, uova e panna acida in olio fuso. Snivina farina con soda. Mescolare i componenti a una consistenza morbida. Insistere nel frigorifero 40 minuti.
  3. Uova di sbriciolatura e verde rubino. Quindi connettersi con il riso. I funghi si dividono in diverse parti, inviano alla padella. Aggiungi un arco collegato e friggere.
  4. Raccogliamo un lacerato. La pasta si divide in diverse palle. Ognuno rotolando in una torta sottile. Uno fai di più per la cima.
  5. Metti il ​​fienile prima sulla teglia, quindi riempiendo. Continuiamo l'assemblaggio fino al completamento dei componenti.
  6. Il ripieno può alternare: pollo, riso, funghi. E puoi collegare tutti i componenti al ripieno comune. Coprire completamente il nocciolo con un grande pellet.

Decorare a volontà - tagliare le trecce o altri modelli ricci dall'impasto. Top Facciamo una piccola incisione. Inviamo un piatto in forno per 1,5 ore a una temperatura di 180 gradi.

Su una nota! Nel foro versare il brodo di pollo, che è rimasto dalla carcassa di cottura. Questo renderà la torta molto succosa e fragrante.

La torta finita si applicherà al tavolo e si divide in pezzi.

Royal Torn (molto succoso e gustoso) - Cooking Step by Step

Dopo aver trattato i tuoi parenti della cena reale. Kournica delizierà il riempimento generoso, la gustosa pasta e le viste appetitose.

Koruni Kinnik.

Preparare un insieme di prodotti:

  • 2-3 teste dell'arco;
  • 650 g di pollo a casa;
  • 1 carota sul brodo;
  • 1 carota per il riempimento
  • 120 g Risa;
  • un bicchiere di latte;
  • 2 uova più 1 per la lubrificazione;
  • 400 g di farina;
  • 50 g di panna acida;
  • 300 g di funghi;
  • 150 g di burro;
  • Spezie e verdure a piacere;
  • Pila di olio vegetale.

Istruzioni:

  1. La carcassa viene abbassata in una casseruola con acqua. Lanciamo la carota purificata, tagliata a metà e le fette delle lampadine.
  2. Succhiare spezie. Puoi aggiungere una foglia di alloro, pepe e pepe salato. Quando la carne è saldata, separare la carne dall'osso. Strisce di giunzione. Noi abbiamo condivisi per i pezzi bolliti a piacere.
  3. Far bollire il riso Risciacquare i funghi, dividere sulle piastre. Friggere. In un'idea separata, passiamo cipolle con le carote (pre-schiacciate con un coltello). In una ciotola colleghiamo funghi e verdure arrostite.
  4. Aggiungi verdi tritati. Simuliamo, mixiamo. Presentiamo il riso bollito. Il ripieno è pronto, avvia i pancake del forno.
  5. Nel contenitore, versiamo il latte. Aggiungi uovo, sale, burro. Frustato il cuneo.
  6. Succhia la farina e porta la massa a uno stato omogeneo. Cuochiamo i frittelle sottili. Procediamo al test impastatore per la fondazione del lacerato.
  7. Collegare il burro, la panna acida e l'uovo. Succhia soda e sale. Mescolare la massa, quindi succhiare la farina.
  8. Posizioniamo pasta morbida, avvolgendo sotto il film. Inviamo al frigorifero per mezz'ora. Dopo la scadenza del tempo, otteniamo un panino.
  9. Diviamo in due parti (una meno dell'altra).
  10. Arrotolare i pezzi in strati sottili (40-50 mm). Pellet, che è più piccolo, sgabello sul fondo della forma per la cottura.
  11. Quindi, metti una massa dannatamente e riso-funghi. Ripieno non rimpiangere. Coprire il pancake. Disporre il pollo. Continuiamo ad alternare i livelli fino alla fine degli ingredienti.
  12. Copriamo il nodo assemblato allo strato restante del test. Chiudere i bordi.

I resti di pasta usano sui gioielli - a volontà. L'opzione più semplice è tagliare i cerchi e distribuire in alto. Muovendo un buco nel mezzo.

Lubrificare il pezzo con un uovo crudo. Cuocutiamo 40 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Dare la strappata finita. Versiamo il brodo di pollo nel buco. Usiamo un piatto in una parte tagliata.

Torta di pollo - Porzione Ricetta classica

Presentazione di una buona ricetta per mini-strappato su un test sabbioso. Si ottengono bellissimi fuori, succoso dentro. Niente segue durante la cottura. I triangoli sono perfettamente conservati. Assicurati di provare a cucinare.

Lingua stradale

Sulla pasta avremo bisogno:

  • 0,5 h. L. Soda (o 1 cucchiaino. Breakpinel);
  • 1 cucchiaino. sali;
  • 250 g di burro morbido abbassato di cremoso (o margarina);
  • 400-450 G farina;
  • 200 g di panna acida.

Per riempire:

  • 600 g di filetto di pollo;
  • Coppia di lampadine;
  • paio di patate;
  • Pepe a piacere.

Su una nota! Luke non risparmia - il suo succo fa la carne più succosa.

Parte del knign passo dopo passo

Descrizione della ricetta:

  1. Nella ciotola della pasta, versiamo la panna acida. Aggiungi una teglia da forno. Mescolare e introdurre l'olio.
  2. Gradualmente succhia la farina. Meschiamo l'impasto elastico che non si attaccherà alle mani. Copriamo con un asciugamano e diamo molto per rilassarsi un po '.
  3. Porro melnyko rubino. Il filetto di pollo e le patate sono più piccoli sui cubetti (il più piccolo, il migliore). Solim, Perchym riempimento e vai alla modellizzazione del mini-strappato.
  4. Passa una piccola palla e giralo in uno strato con un rill. Rendere lo spessore non è troppo sottile - quindi la base non si rompe e sopporterà il riempimento. Nel mezzo distenda il cucchiaio del ripieno.
  5. Solleviamo i due bordi intorno e flitruiamo i bordi l'uno dell'altro, formando una forma triangolare. Lasciamo un piccolo buco nel centro - diamo una coppia l'opportunità di uscire liberamente.

Riscaldare il forno a 180 gradi, prepara la forma. Facciamo cuocere per 30 minuti.

Risulta 18 pezzi. Leggermente fresco e chiamare tutti più al tavolo.

Lazy Knucking di un impasto liquido - una ricetta per una torta di ambulanza su una mano di ambulanza

Il cannone lacerato carburante è ideale per quelle hostess che non amano scherzare con l'impasto. Qui mescoli solo i componenti e versare la torta.

Su una nota! Le patate, tritate con cerchi, non cadranno quando il nodo affettato a pezzi.

Abbiamo bisogno:

  • 0,5 kg di un pollo brusco;
  • 4 patate grandi;
  • 100 g di maionese;
  • panna acida - 150 g;
  • un bicchiere di farina;
  • 3 uova;
  • 0,5 h. L. bibita;
  • Sale, pepe a piacere.

Preparazione passo dopo passo:

Le patate tagliano anelli, cipolla da metà anelli. Filetto di pollo che schiaccia i piccoli cubi. I componenti si stanno espandendo su ciotole separate.

Patata e Luc.

Ogni sale, pepe. Forma per la torta lubrificata olio. Metti le patate inferiori (metà). Poi metà della prua. Quindi carne. Successivamente, le restanti cipolle. Dall'alto la parte rimanente delle patate. Procediamo alla preparazione del test della baia.

Patate, cipolle, carne

Mescolare le uova con panna acida, maionese. Succhiare sale, soda e farina. La consistenza di massa ricorda una crema acida spessa.

Riempi il pezzo del pezzo del pasta strappato. Spediamo nel forno per 60-70 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Divertiti e si applica al tavolo.

Lazy Kournica.

Come preparare un duro per un lacerato in kefir (panna acida) e margarina

Prepariamo una pasta fantastica per la torta di carne. È molto gustoso, non si attenuerà alle mani. Lavora con lui è un piacere.

  • Uovo 1PC.
  • Farina 480.  г
  • Kefir. 200. ml
  • sale 1h. cucchiaio
  • zucchero 1h. cucchiaio
  • Margarina 180.  г
  • Essenza 70% h. cucchiaio

Calorie: 214. kkal.

Proteine: 6.3. г

Grassi: 3 г

Carboidrati: 41.1. г

  • margarina

    Prendiamo la margarina dal congelatore. Non sbrinamento, collasso della bricchetta in farina. Sfreviamo su una grattugia grossa e mescoliamo i chip con farina.

  • uovo

    In una piastra separata, dividiamo l'uovo. Zucchero da zucchero, sale. Dobbiamo con una forchetta. Vedremo Kefir. Quindi aceto.

  • pastella

    Portiamo fino all'uniformità e aggiungiamo una miscela in farina con la margarina. E procedere immediatamente al test di impastatura. Primo, con una forchetta, quindi con le mani.

  • pasta forfettaria

    Quando la massa viene raccolta in un panino elastico morbido, che non si attacca alle mani, dividerlo in due parti.

  • Impasto in una borsa

    Ogni post nel film del cibo e rimuovi in ​​frigo per mezz'ora.

  • Pasta sottile

    Dopo il tempo, otteniamo l'impasto e proseguiamo verso la cottura del lacerato.

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Autore dell'articolo: Doronina Julia Vasilyevna.

Autori Aimkukniga RepentingLabiy Autori

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Kournica

Che piatto magico che torta Kournica ! Invialo, e sembra che l'aroma fragrante della torta dagli occhi appenay riempia tutto intorno. I primi riferimenti a The Torn ci stanno portando nei tempi lontani di Ivan il terribile, nel 16 ° secolo. Allora questa torta aveva lo status della cosa principale a matrimoni.

Era considerato un simbolo della ricchezza familiare e del benessere. Il Kinnik russo non russo stava preparando una pasta fresca. Per il riempimento, la carne di pollo, tritata da pezzi, hanno strati, spostamenti pancake. Nessuno strappato sarebbe considerato festivo se non fosse decorato con modelli e riccioli dall'impasto. Non è una coincidenza che la gente chiamata "Tsarist Pie". In questo thread troverai una nodo con foto dalle nostre fotografie culinarie.

Aimkuk.

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ingredienti

Per l'impasto:

Farina - 2-3 tazze

Kefir - 1/2 tazza

Panna acida - 1 cucchiaio.

Bacino - 2 g

Sale - 2 tagliare

Uova di pollo - 1-2 pezzi.

Olio cremoso - 1/2 confezione Da riempire:

Petto di pollo - 1 pz.

Patate - 3-5 pezzi.

Cipolle - 1-2 pezzi.

Olio di girasole - da assaggiare

Prezzemolo - 1/2 raggio

Sale a gusto

Torta con uovo e cipolle verdi diventa gustosa e soddisfacente. Questo è il mio rifornimento preferito nella torta e si gira lì ...

ingredienti

Impasto:

Farina - 500 grammi

Olio vegetale - 50 ml

Sale - 1,5 ppm

ZUCCHERO - 1,5 TBSP.

Lievito secco - 1,5 ppm

Kefir - 100 ml

Uovo - 1 pz.

Acqua calda - 100 ml Riempimento:

Cipolle verdi - 2 travi

Uovo sodo - 4 pezzi.

Riso - 0,5 bicchieri

Dill - 1 raggio

Sale, pepe - da gusto

Uovo per la torta lubrificante - 1 pz.

Testa del tavolo russo e il re di tutte le torte e le torte esistenti! Certo, l'hai già imparato - la maestosa torta di giunzione. Lascia che ci sia ...

ingredienti

Per l'impasto:

Farina - 2,5-3 tazze

Panna acida - 200 ml

Olio cremoso - 50-70 g

Maionese - 2 cucchiai.

Sale - 1/2 c.l.

Soda - sulla punta del coltello

Tuorlo d'uovo - per la lubrificazione Da riempire:

Maiale (carne) - 550 g

Cipolle - 1 testa

Carota - 1/2 pc.

Sale a gusto

Olio vegetale - per friggere

Ho visto la ricetta del nodo e mi è piaciuto molto, ma ci sono molti lavori lì. Pertanto, ho trovato una ricetta per il nodo pigro. Opzione molto semplice ...

ingredienti

Per l'impasto:

Kefir - 200 ml

Maionese - 200 ml

Farina di grano - 1,5 bicchieri (può essere richiesto di più)

Uovo - 2 pezzi.

Soda riscattata dall'aceto - 1 cucchiaino.

Sale - 1/2 c.l. Da riempire:

Patate - 5 pezzi.

Cipolla - 1 pz.

Carne di pollo - 300 grammi

Pepe macinato nero - 1/2 c.l.

Sale - 1/2 c.l.

Se prepari il classico nodo alla tua famiglia, credimi, ti indosseranno in mano. Dopotutto, la torta si ottiene con una tale varietà ...

ingredienti

Pollo fatto in casa - 650 g

Cipolle - 2-3 pz.

Carota - 1 PC.

Funghi - 300 g

Fig - 120 g

Latte - 200 ml

Uovo - 2 pezzi.

Farina - 400 g

Soda - 1 cucchiaino.

Panna acida - 50 g

Olio cremoso - 150 g

Sale a gusto

Pepe macinato nero - da assaggiare

Greens - Beam.

Olio vegetale - 50 ml

Torta stradale - un piatto russo con una storia che ha conservato la tradizione di cucinare ai nostri tempi. Nella versione classica del Dome a forma di lacerato, passata dai pancakes con ...

ingredienti

Latte - 2/3 tazza

Crema di burro - 70 g

Panna acida - 70 g

Sale - 1/2 c.l.

Sugar - 1 cucchiaino.

Farina di grano - 2.5 tazze + popolate

BUSTYER - 1/3 TSP.

Uovo di pollo (tuorlo) - per lubrificazione

Ricetta per mini-jugs con pollo e patate sulla pasta di casa di lievito. Sicuramente hai dovuto vedere tali runniks in cucina.

ingredienti

Per l'impasto:

Latte - 2/3 tazza

Farina di grano in / s - 2,5 tazze + popolato

Lievito asciutto attivo - 1 cucchiaino.

Uova di pollo - 1 pz. + 1 PC. (per lubrificazione)

Sale - 3 g

Olio vegetale - 2-3 cucchiai. Da riempire:

Filetto di pollo - 300 g

Patate - 2 pezzi.

Cipolle - 1 testa

Carota - 1 PC.

Sale a gusto

Pepe nero - da gustare

Torta nutriente La lacerazione con carne e patate non richiede una presentazione speciale. Cottura festiva russa con facilità, non solo riconosce ...

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Pasta di Kursany - 600 g

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Una miscela di peperoni

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Per l'impasto:

Panna acida - 150 ml

Latte - 50 ml

Olio cremoso - 135 g

Farina in / s - 4-5 occhiali

Sale - 1/2 c.l.

Soda - 1/2 c.l.

Tuorlo di pollo - per la lubrificazione Da riempire:

Prosciutto di pollo (bollito) - 2-3 pezzi.

Patate - 2-3 Tuber

Cipolle - 1 testa

Carota - 1 PC.

Olio di girasole - per friggere

Sale a gusto

Kournica è un piatto nazionale della cucina russa. Inizialmente, è stato applicato al tavolo reale per casi solenni, così come questo tradizionale rituale ...

ingredienti

Carne di pollo pronto - 300 grammi;

Funghi secchi - 1 tazza;

Riso (assortito) pronto - 1 tazza;

Cipolle - 1 testa;

Pancakes - 4-5 pezzi;

Uova ripide - 2 pezzi;

Lievito di pasta - circa 800 grammi;

Aneto - 1 raggio;

Sale e spezie da gustare.

Kournica è una cucina tradizionale russa. Si chiama anche "Royal", e non c'è da meravigliarsi - dopotutto, l'infermieristica servita al tavolo reale. ...

ingredienti

Filetto di pollo - 1pc.

Patate - 4-5 pezzi.

Cipolla - 1 pz.

Prezzemolo - 3-4 ramoscelli

Pasta - 300 g

Pancakes - 9 pezzi.

Oggi ho preparato un pasta di pollo, riso, pancake e champignon. Tuttavia, c'è un nodo da una pasta sfoglia ...

ingredienti

Pasticceria sfoglia - 500 g

Pancakes - 2 pezzi.

Filetto di pollo - 200 g

Cipolla - 2 pezzi.

Riso - 0,5 bicchieri

Funghi di Shampignon - 150 g

Panna acida - 4 cucchiai.

Sale e spezie - da gustare

Olio vegetale raffinato - 5 cucchiai.

È impossibile trovare una sostituzione degna del magnifico junction Tsarist. Forse quindi lo adora e adora la cucina russa da quando ...

ingredienti

Farina - 400-500 g

Kefir - 1 tazza

Uova di pollo - 2 pezzi.

Soda cibo - 1/2 c.l.

Burro cremoso - 75 g

Cuoco di sale - a piacere

Pollo - 600 g

Groata con grano saraceno - 50 g

Olio di girasole - per friggere

Cetriolo salato - 1 pz.

Cipolle - 1 pz.

Pepe - a piacere

Kournica è una delle torte più famose della tradizionale cucina russa. Spesso è anche chiamato una torta festiva o reale. Prima, un ...

ingredienti

Pancakes:

Farina di grano - 1 tazza

Latte - 2 bicchieri

Egg 1 Categoria - 2 pezzi.

Olio vegetale - 3 cucchiai.

Sale - tagliotch.

Sugar - 1 cucchiaino. Riempimento di pesce:

Philea Tilapia - 700 G

Cipolla - 1 pz.

Prezzemolo - alcuni ramoscelli

Sale marino - a piacere

Pepe c.m. - GUSTO.

Olio vegetale - 2 cucchiai. Riempimento di riso:

Fig - 1 tazza

Funghi secchi - 40 g

Cipolle verdi - 2 pezzi.

Uovo - 3 pezzi.

Crema 10% - 3-4 cucchiai.

Sale e pepe Ch.m. - GUSTO.

Pasticceria sfoglia - 350 g

Tuorlo - 1 pz.

Crema 10% - 1 cucchiaio.

Kournica è una specie di torta russa, spesso chiamata torta festiva. Il Knotner tradizionale è un torta ad alto taglio fresco chiuso ...

ingredienti

Impasto:

Farina di grano - 240 g

Burro cremoso (freddo) - 140 g

Sale - 1 cucchiaino.

Uovo (tuorlo) - 2 pezzi.

Acqua (fredda) - 50 ml Riempimento:

Carne di pollo (carne) - 300 g

Patate - 250 g

Cipolle - 100 g

Sale a gusto

Pepe c.m. - GUSTO.

Burro cremoso - 30-50 g

Kournica è il re di tutte le torte e le torte nella cucina russa e non è sorprendente. Perché è preparato questa cupola chiusa ...

ingredienti

Pasta per un riscaldatore - 1 porzione Pasta dei pancakes:

Pollo d'uovo - 1 pz.

Olio vegetale - 2 cucchiai.

Latte - 1 tazza

Farina di grano - 2/3 tazze

Per lubrificare un riempimento di pancake - panna acida 4 cucchiai. Riempimento di riso-funghi:

Fig - 1 tazza

Acqua - 2 bicchieri

Sale a gusto

Funghi secchi - 50 grammi Riempimento di carne di patata:

Patate - 2 pezzi.

Maiale tritato - 250 grammi

Cipolla - 1 pz.

Olio vegetale - 50 ml

Sale e con il diritto - a piacere

Tra queste versioni del corso, mi piacciono soprattutto quelli in cui il riempimento è diviso per pancake. Tradizionalmente, la strappa è una grande cupola decorata ...

ingredienti

Lievito di pasta - 600-800 grammi;

Pancakes - 6-8 pezzi;

Carne di pollo pronto - 300-400 grammi;

Patate - 3-4 pezzi;

Cipolle - 1 testa;

Funghi - a volontà;

Sale e spezie - da gusto;

Olio vegetale - per friggere.

Kournica è una torta a cupola, glorificata dal momento del periodo di massimo splendore della cucina russa originale. Tradizionalmente si prepara con un riempimento di pollo e vari ...

ingredienti

Uovo di pollo - 2-3 pezzi.

Panna acida - 150 g

Burro cremoso - 150 g

Sale a gusto

Farina di grano - circa 2-2,5 bicchieri (e in generale, quanto prenderà)

Pasta di pasta - 1/2 c.l.

Kournica è una delle torte più famose e deliziose che sono state spesso raggiunte su grandi festività. E, come evidenziato dalla letteratura, in ...

ingredienti

Per l'impasto:

Olio cremoso - 100 g

Latte - 1/4 tazza

Uovo - 1 pz.

Soda - 1 pizzico

Sale - 1/3 cucchiaino Da riempire:

Pollo - 1 pz.

Carota - 1 PC.

Cipolle - 1 pz.

Pepper Sweet - 1 PC.

Funghi - 200 g

Riso - 1 tazza

Sale a gusto Per i pancakes:

Latte - 250 ml

Farina - 80 g

Uovo - 2 pezzi.

Sale - 1 pizzico

Soda - 1 pizzico

Olio di girasole - 2 cucchiai.

La Kournica è una torta festiva, che in Russia è stata servita come un trattamento speciale. Tuttavia, ora la strappa è difficile chiamare un piatto informale. ...

ingredienti

Filetto di pollo - 400 grammi

Patate - 6 pezzi.

Cipolla cipolla - 1-2 pezzi.

Funghi marinati - 400 grammi

Kefir - 300 ml

Burro cremoso - 150 grammi

Sale - 1 cucchiaino.

Soda - 0,5 cl.

Farina - 3 bicchieri

Olio vegetale - 1 cucchiaio.

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Aimkuk.

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Aimkuk.

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King-Torta, o una gallina con pollo e patate, un piatto antico della cucina russa. Era preparato per matrimoni e altre celebrazioni. C'è un'enorme variante della sua preparazione. In questo articolo troverai 10 di loro, facile da preparare e molto gustoso.

Ricetta di cucina classica del knutoro con pollo e patate

Il mais può essere una buona alternativa al piatto di carne nel menu da pranzo. Si sta preparando solo e si scopre molto soddisfacente.

Tempo di cottura: 60 min.

Porzioni: 6-8.

Calorie: 220. kkal.

Proteine: 9.2. г

Grassi: 10.1. г

Carboidrati: 23.2. г

  • In una ciotola mix farina, olio addolcito, sale, panna acida e uovo. Dopo che l'impasto diventa molto spesso, lo spostiamo su una superficie piana e continuiamo a impastarlo con le mani. La pasta finita ha messo in una ciotola e copre il film alimentare.

  • Lavare il filetto di pollo e tagliare in piccoli pezzi. Le cipolle pulite e anche tagliate delicatamente. Le patate vengono sciacquate, pulite e strofinano su una grande grattugia.

  • Forma di cottura lubrificata olio. Dough Dolim su due parti ineguali da 1 a 3. La maggior parte divisa e messa in fondo al modulo, facciamo fianchi alti.

  • Sulla pasta che posa patate, sale e stagioni. Quindi metti carne di pollo e cipolle, questo strato cosparge anche con sale e condimenti. Sulla cima del pollo, stendere piccoli pezzi di petrolio, quindi il riempimento si rivelerà più succoso. Chiudiamo la torta con la seconda parte del test. I bordi sostituiscono.

  • Nel centro della superficie della torta, facciamo un piccolo foro, lubrificare il tuorlo strappato e mettiamo nel forno. Cuociamo la torta di 40-50 minuti a una temperatura di 190-200 gradi. Preparati la torta pronta dal forno e lascialo raffreddare un po '. Kournica può essere servita anche con brodi e zuppe.

Buon appetito!

Come cucinare deliziosi strappati con pollo e patate su Kefir?

Questo tipo di torta è squisito, ma un piatto semplice. Gli ingredienti necessari si trovano in qualsiasi frigorifero. Sulla ricetta classica, la lacerata può essere preparata con pollo e patate, troverai una ricetta dettagliata per questo piatto.

Ingredienti:

  • Farina di grano del voto più alto - 550-600 gr.
  • Sale - 0,5 ppm
  • Tuorlo d'uovo - 1 pz.
  • Kefir eventuali contenuti grassi - 250 ml.
  • Soda cibo - 0,5 ppm
  • Olio cremoso - 150-180 gr.

Da riempire:

  • Piccole patate - 2-3 pezzi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Filetto di pollo - 350-400 gr.
  • Condimenti - a piacere.
  • Sale a piacere.

Processo di cottura:

  1. Versare Kefir alla ciotola. Syll in sale kefir e soda sovradimensionata, mix.
  2. Olio cremoso tagliato a pezzi, ci fuso su calore lento, fresco e transfix a kefir, mix.
  3. In un kefir, in piccole porzioni sup la farina, puoi immediatamente setacciarlo attraverso un setaccio. Lavò l'impasto in una ciotola quando diventa sufficientemente denso, spostiamo l'impasto sulla superficie della farina e continueremo a continuare a impastarlo con le mani. Stop impastare l'impasto quando smette di attaccarsi alle mani.
  4. La carne di pollo viene risciacquata e tagliata in piccoli pezzi. Le cipolle pulite e anche tagliate delicatamente. Le patate vengono sciacquate, pulite e tagliate da piccole fette sottili in modo che possa soccombere. Mescolare tutti gli ingredienti del riempimento, sale, stagione.
  5. Per Kursany, è meglio usare una forma rotonda per la cottura. Lubrificare la forma con una piccola quantità di olio. Dough Dolim su due parti ineguali da 1 a 3. La maggior parte divisa e messa in fondo al modulo, facciamo fianchi alti. Sulla pasta stendi l'intero riempimento. Chiudiamo la torta con la seconda parte del test. I bordi sostituiscono.
  6. Nel mezzo della torta fai un piccolo foro per uscire dal vapore. Will Whip the Yolk con un cucchiaio d'acqua e lubrificare questa torta. Ci affidiamo a una temperatura di 180 gradi di 50 minuti. Torta finita fresca, tagliata e applica la tabella.

Buon appetito!

Strada con pasta di pollo e sfoglia

Non è necessario preparare il duro per il loro strappato da soli. In questa ricetta è possibile utilizzare la pasta sfoglia congelata preparata. Puoi solo preparare un riempimento.

Ingredienti:

  • Uova di pollo - 2 pezzi.
  • Farina di grano del voto più alto - 400-450 gr.
  • Sugar - 1 cucchiaino.
  • Olio cremoso - 150-200 gr.
  • Acqua - 200 ml.
  • Aceto 9% - 1 cucchiaio.

Da riempire:

  • Filetto di pollo - 350-400 gr.
  • Patate - 2-3 pezzi.
  • Cipolle verdi - 50 gr.
  • Condimenti - a piacere.
  • Sale a piacere.

Processo di cottura:

  1. Nel bicchiere di acqua calda, dissolviamo zucchero e sale, versiamo acqua in una ciotola, dividiamo un uovo lì, mescolare. Versiamo un cucchiaio di aceto. In piccole parti, spremere la farina setacciata e impastare l'impasto. L'impasto dovrebbe essere morbido e non dovrebbe attenersi alle mani.
  2. Il burro ammorbidito si divide in 4 parti.
  3. Dividiamo l'impasto su 4 parti. Ogni pezzo rotola uno spessore di 3-4 mm. Per ogni strato del pezzo di petrolio del test. Distribuiamo l'olio di spazzole sulla superficie del test. Mettiamo gli strati del test l'uno sull'altro. Al rotolamento rotolando l'impasto, tagliarlo, rimuoviamo il perno di rotolamento e giriamo di nuovo l'impasto.
  4. Il filetto di pollo può essere preparato in acqua salata, freschi e tagliati in piccoli pezzi.
  5. Le patate vengono sciacquate, pulite e strofinano su una grande grattugia. Le patate vengono premute dal liquido.
  6. Sciacquare e tagliare le cipolle verdi.
  7. Divisione della pasta in due parti ineguali. La forma è lubrificata con olio. La maggior parte dell'impasto rotola e si stende sul fondo della forma, facciamo i lati per investire nel rifornimento della torta. Sulla pasta mettiamo uno strato di patate, sale e pepe, il pollo e le cipolle sono posati in cima. Il secondo pezzo di pasta copre il ripieno, i bordi dello strato superiore e inferiore del test l'uno con l'altro.
  8. In una ciotola separata, frustiamo un uovo con un pizzico di sale, lubrificare la superficie della torta a questa miscela. Nel centro facciamo un piccolo buco per passare il vapore. La forma con il nodo viene messa in forno preriscaldato a 180 gradi per 30-40 minuti. Diamo una torta un po 'fresca e applichiamo al tavolo.

Buon appetito!

Air strappato con pollo e patate sulla pasta di lievito

L'impasto aerea del lievito è ottimo per la cottura, aggiungi un delizioso ripieno da pollo e patate, e avrai una torta spremuta al tè. Kournica è buona sia calda che fredda.

Ingredienti:

  • Farina di grano del grado superiore - 4 cucchiai.
  • Sugar - 2 cucchiai.
  • ACQUA - 1,5 TBSP.
  • Lievito - 50 gr.
  • Uovo - 1 pz.
  • L'olio di girasole è di 100 ml.
  • Il sale è un pizzico.

Da riempire:

  • Filetto di pollo - 350-400 gr.
  • Patate - 2-3 pezzi.
  • Cipolle - 1-2 pezzi.
  • Condimenti - a piacere.
  • Sale a piacere.
  • Olio cremoso - 80 gr.

Processo di cottura:

  1. Versiamo lievito con acqua calda. Sychal a lievito zucchero, sale e 5 cucchiai di farina, mescolare e lasciare in un luogo caldo per 15-20 minuti.
  2. Il resto della farina è setacciato. Nel polo aggiungere farina e olio di girasole. L'impasto dovrebbe essere denso ed elastico, mescolare finché non si ferma attaccare alla ciotola. Coprire l'impasto con un asciugamano e lasciare in un posto caldo.
  3. Quando la pasta si alza un po ', ancora una volta varia e lasciarlo in un posto caldo.
  4. Lavare la carne di pollo, asciugare e tagliare in piccoli pezzi. Le patate puliscono e tagliano i cerchi sottili. Le cipolle pulite, tagliate da mezze anelli. Tutti gli ingredienti per il riempimento sono pronti.
  5. Forma da forno con olio con olio. Divisione della pasta in due parti ineguali. La maggior parte dei rotolamenti da 1,5-2 centimetri sullo spessore. Mettiamo il livello nel modulo in modo che i suoi bordi appaiano oltre la forma. Il primo strato sull'impasto sta stendendo patate, sale, cospargere di spezie. Alle patate metti il ​​pollo e le cipolle, cospargili con spezie e sale. Top per riempire con cubi burro tritato.
  6. Sbeliamo la seconda parte del test, coprire la torta, coprire i bordi e lubrificare la superficie con un tuorlo frustato.
  7. Mettiamo la forma con il nodo nel forno preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti.

Buon appetito!

Ricetta per nodo infermieristica semplice e gustosa

La pasta sabbiosa cotta correttamente si scioglie in bocca. La prossima opzione di cottura è un frammento croccante e un pollo e patate succose.

Ingredienti:

  • Farina di grano del voto più alto - 5-6 cucchiai.
  • Uovo - 2 pezzi.
  • Panna acida - 300 ml.
  • Olio cremoso - 150 gr.
  • Soda - 0,5 cl.
  • Lievito - 50 gr.
  • L'olio di girasole è di 100 ml.
  • Il sale è un pizzico.

Da riempire:

  • Filetto di pollo - 450-500 gr.
  • Patate - 3-4 pezzi.
  • Cipolle - 1-2 pezzi.
  • Condimenti - a piacere.
  • Crema di burro - 80 gr.
  • Sale a piacere.

Processo di cottura:

  1. Mescolamo panna acida, olio addolcito, farina, uova, sodio e sale. Mescolare l'impasto finché non si ferma attaccare alle mani. Guarda l'impasto nel film di cibo e parti per 25-30 minuti in frigorifero.
  2. Lavare il filetto di pollo, tagliare pezzi. Le patate pulite, tre su una grande grattugia. Cipolle tagliate da mezze anelli. Meschiamo tutti gli ingredienti del riempimento, del sale e della stagione.
  3. La pasta che separa in due parti, una parte dovrebbe essere più seconda. La maggior parte rotolata e messa in forma di olio lubrificata, fare i lati dall'impasto. Top per mettere il ripieno, sopra di esso distendersi di pezzi di burro. Passiamo la seconda parte del test e copri la torta, prendiamo i bordi dello strato superiore e inferiore del test. Lubrificare la cima della torta con una macchina gialla, fare un piccolo buco sulla superficie della torta per uscire.
  4. Mettiamo un knuckie nel forno. La temperatura del forno ha impostato 180 gradi, la torta cuocere 45-50 minuti. Diamo una torta per raffreddare e applicare sul tavolo.

Buon appetito!

Piccoli mini giurari con pollo e patate

Cucinare mini-strappati si basano su una grande torta di prescrizione, la differenza è solo di dimensioni. In una piccola quantità, sono più convenienti da servire al tavolo.

Ingredienti:

  • Farina di grano del voto più alto - 350-400 gr.
  • Olio cremoso - 150-180 gr.
  • Panna acida - 150 gr.
  • Sale - 0,5 ppm
  • Soda cibo - 0,5 ppm
  • Uovo - 1 pz.
  • Olio di girasole - 1 cucchiaio.

Da riempire:

  • Filetto di pollo - 350-400 gr.
  • Patate - 2-3 pezzi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Condimenti - a piacere.
  • Sale a piacere.
  • Olio cremoso - 20 grammi.

Processo di cottura:

  1. Mescolamo contenitori profondi di farina, olio ammorbidito, sale, panna acida e uovo. Mescolamo prima la pasta nella ciotola, poi lo spostiamo su una superficie piana e continuiamo a impastare. L'impasto finito ha messo in una ciotola e copre il film o l'asciugamano del cibo.
  2. Le patate vengono sciacquate, pulite e strofinano su una grande grattugia. Lavare il filetto di pollo e tagliare in piccoli pezzi. Le cipolle pulite e anche tagliate delicatamente. Meschiamo tutti gli ingredienti, sale, aggiungere spezie e mix.
  3. Per la comodità di rotolare l'impasto, ci dividiamo in quattro parti, da ogni parte rotolando "salsicce", tagliarle in pezzi più piccoli. Le fette rotolano in una torta con uno spessore di 1-1,5 centimetri. Sul pellet mettono il ripieno e avvolgere la nocca sotto forma di un Culfo.
  4. Piccola teglia con carta pergamena, lubrificata con olio vegetale e cospargere di farina. Appendendo le mini schermi sul vassoio, messo nel forno per 35-40 minuti, la temperatura impostata 200-220 gradi. Mini giunzioni messi su un piatto comune e si applicano calorosamente al tavolo.

Buon appetito!

Ricetta di cottura con nodo passo passo con patate sulla panna acida

Nonostante la grande varietà di caffè e negozi con una grande scelta di cottura per tutti i gusti, non c'è niente di cervo della torta a casa preparata con amore e cura. Da una serie completamente ordinaria di ingredienti, è possibile preparare deliziosi trincee di pollo e patate.

Ingredienti:

  • Farina di grano del voto più alto - 3-4 cucchiai.
  • Olio cremoso - 200-250 gr.
  • Panna acida - 1 cucchiaio.
  • Il sale è un pizzico.
  • Food Soda - 0.5-1 c.l.

Da riempire:

  • Filetto di pollo - 350-400 gr.
  • Patate - 2-3 pezzi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Condimenti - a piacere.
  • Sale a piacere.
  • Olio cremoso - 50 gr.

Processo di cottura:

  1. Nella ciotola setariamo la farina, aggiungere sale, soda e panna acida. Olio cremoso calmo, fresco e aggiungi al test. Mescolamo l'impasto, giralo nel film alimentare e mettiamolo in frigorifero per 30-50 minuti.
  2. Il filetto di pollo viene risciacquato e tagliato da pezzi. Le patate vengono sciacquate, pulite e strofinano su una grande grattugia. Le cipolle pulite e anche tagliate delicatamente. Meschiamo tutti gli ingredienti, il sale e la stagione.
  3. La forma è lubrificata con olio. Divisione della pasta in due parti ineguali di dimensioni per circa 1 a 3. La maggior parte del tutto arrotolata fino a uno spessore di 1-1,5 centimetri e posati sul fondo della forma, facciamo fianchi alti.
  4. Metti il ​​ripieno sull'impasto. In cima al ripieno lay down piccoli pezzi di petrolio. Chiudiamo la torta con la seconda parte del test. Bordi di prova.
  5. Al centro della superficie della torta, facciamo un piccolo foro, lubrificare il lacerato con un tuorlo e mettiamo la forma nel forno. Cuociamo la torta di 40-50 minuti a una temperatura di 190-200 gradi. La torta finita viene spruzzata con acqua e lascia raffreddare sotto un asciugamano.

Buon appetito!

Deliziosi triangoli con pollo e patate

Mini torte possono diventare uno spuntino eccellente. Per questa ricetta puoi preparare triangoli con pollo e patate, che saranno convenienti da portare con te per lavorare, camminare o picnic.

Ingredienti:

  • Farina di grano del voto più alto - 10 cucchiai.
  • Olio cremoso - 100 gr.
  • Panna acida - 1 cucchiaio.
  • Latte - 100 ml.
  • Maionese - 1 cucchiaio.
  • Uovo - 1 pz.
  • Sale - 0,5 ppm

Da riempire:

  • Filetto di pollo - 300-350 gr.
  • Patate - 2-3 pezzi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Condimenti - a piacere.
  • Petrushka - 1 pacchetto.
  • Sale a piacere.

Processo di cottura:

  1. Olio cremoso tagliato a pezzi e calma a fuoco basso, fresco. Mescolare l'olio con latte, maionese e panna acida.
  2. Mix di denaro con un mezza cucchiaino di sali, ci collegiamo con una miscela liquida, impastare l'impasto, avvolgerlo nel film alimentare e metterlo in 30 minuti in frigorifero.
  3. Carne di pollo tagliata in cubi. Le patate vengono sciacquate, pulite e tre su una grande grattugia. Le cipolle tagliano mezzi anelli. Rettifica verde. Tutti gli ingredienti per il mix di riempimento, sale e cospargere con condimenti.
  4. Divisione di pasta di 8-10 parti, rotolare giù. Spessore del test 0,5-1 centimetro. Nel mezzo di ogni pellet ha messo un piccolo ripieno. Guarda il ripieno e forma un triangolo dall'impasto, lasciamo un piccolo buco nel centro per uscire.
  5. Un bastardo trasciniamo la carta pergamena, cospargere con la farina, metti le torte sulla teglia, lubrificarle con un tuorlo e messo nel forno. La temperatura del forno è di 180 gradi, facciamo cuocere 35-40 minuti. Patty può essere mangiato sia caldo che refrigerato.

Buon appetito!

Ricetta semplice e veloce per strappata strappata con patate

Le torte possono essere preparate in modo rapido e semplice. Ad esempio, sulla ricetta della trincea di riempimento con pollo e patate.

Ingredienti:

  • Uova di pollo - 3-4 pezzi.
  • Maionese - 10 cucchiai.
  • Farina di grano del voto più alto - 180-250 gr.
  • Panna acida di qualsiasi contenuto di grassi - 10 cucchiai.
  • Sale piccolo - 0,5 cucchiaini da 0,5.
  • Olio di girasole - 1 cucchiaio.
  • Soda - 0,5 cl.

Da riempire:

  • Carne di pollo - 400-450 gr.
  • Tuberi di patate - 2-3 pezzi.
  • Lampadina - 0,5-1 PCS.
  • Condimenti - a piacere.
  • Sale a piacere.

Processo di cottura:

  1. Setariamo la farina, subrogò sulla sua soda, mix.
  2. Mescolare le uova, sale, panna acida e maionese. Poi strappiamo la farina, mescolare, l'impasto dovrebbe risultare sulla consistenza, come una panna acida molto spessa.
  3. Carne di pollo tagliata in cubi. Le patate pulite, tagliare cerchi sottili o strofinare sulla grattugia. Cipolle tagliate finemente.
  4. Forma profonda trasciniamo la carta pergamena, lubrificare l'olio, versa metà della pasta in esso, mettere lo strato di patate sopra, leggermente sale. Poi uno strato di carne di pollo, cospargere con il sale e le spezie e sopra le cipolle laici. Versare la seconda metà del contenuto della forma.
  5. Il forno sta riscaldando fino a 180 gradi, mettiamo la torta per 55-60 minuti. Controllo della prontezza della torta, penetrando con uno sputo di legno, se rimane asciutto - la torta è pronta. Feed di torta refrigerata.

Buon appetito!

Mais con patate, pollo e funghi a casa

La base per il riempimento della giunzione è la carne di pollo, è possibile aggiungere altri ingredienti ai tuoi gusti. Cucineremo un lacerato con un riempimento di pollo, patate e funghi.

Ingredienti:

  • Farina di grano del voto più alto - 3 cucchiai.
  • Kefir qualsiasi contenuto di grasso - 1 cucchiaio.
  • Soda da cucina - 1 cucchiaino.
  • Olio cremoso o margarina - 150-180 gr.
  • Tuorlo - 1 pz.
  • Sale - 0,5 ppm
  • Uova - 1 pz.

Da riempire:

  • Filetto di pollo - 300-350 gr.
  • Champignons - 200-250 gr.
  • Carote di medie dimensioni - 0,5-1 PC.
  • Tuberi di patate - 2-3 pezzi.
  • Cipolle - 1 pz.
  • Sale a piacere.
  • Condimenti - a piacere.
  • Olio di girasole - 1-2 cucchiai.

Processo di cottura:

  1. In kefir syll soda. L'olio cremoso ammorbidisce e mescolare con kefir, aggiungere un uovo, poi succhiare la farina e impastare l'impasto. Se necessario, puoi aggiungere più farina, l'impasto deve essere difficile.
  2. Sciacquaremo le verdure, tagliate le patate con strisce sottili, funghi - fette, cipolla - mezzi anelli, carota timone sulla grattugia.
  3. Nella padella friggere cipolle, patate, carote e funghi. Aggiungiamo loro spezie e sale a piacere.
  4. Filetto di pollo risciacquare e tagliare in piccoli cubi.
  5. La pasta divide in due parti, ancora una volta, il secondo è meno. Il più rotolato e messo su una forma di petrolio lubrificata. Pubblichiamo l'intero ripieno sull'impasto, copriamo il ripieno con un secondo serbatoio della pasta, i bordi vengono sostituiti l'uno dall'altro. Lubrificare il tuorlo frustato della superficie. Sulla superficie facciamo diverse forature.
  6. Mettiamo la torta in forno e infortiamo a 180 gradi 40-50 minuti. Torta fresca e applica al tè.

Buon appetito!

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