ホームでロールを作る方法 - 5+レシピ

レシピの同様の選択

伝統的な日本料理は、私たちの食事療法に長くてしっかりと落ち着いています。

寿司はすべてを食べて、どこでも太陽の太陽の国よりもますます頻繁に見えます。

多くは家の皿を準備しており、不適切な間違いがあります。

私たちは状況を修正することにしました。

コンテンツ:

レシピの同様の選択

ホームロールを調理するための必要な製品

日本では、ロールと寿司を作ることの芸術は長い間学び、そして特に正しい折りたたみの複雑なものではない ご飯 ルールまたはコロボック、そして製品の選択。

したがって、「特別な米と酢の普通」のカテゴリーからのアドバイスについては、「それらのような味に近づけるように努力しても忘れます。

必要になるだろう:

  • 寿司のためのライスパッケージング - 澱粉っぽい粗い成績を使用するには、調理後に粘着性の粘稠度を獲得した。
  • 米酢 - 燃焼と酸っぱいとは異なり、柔らかくて急性ではない
  • いくつかの海藻の香 - 彼女の色が濃いほど、香りが積極的に活動
  • 醤油 - ガラス瓶に排他的に入手し、碑文に注意を払う 「自然発酵による準備された」
  • ジンジャーのマリネ - ホワイト - 柔らかい、ピンク - もっと鋭意
  • ヴァサビ。 - マスタードは粉末で買うのが良いです。追加の化学物質は既製のペーストソースを含みます
  • 折りたたみのための竹の敷物(マット) - あなたが好きな日本の料理が好きなら、別途購入するか、ロールの準備のための既製のセットを購入する
  • 充填のための材料 - 野菜、きのこ、アボカド、ソフトチーズタイプ「フィラデルフィア」、シーフード、シーフード、シーフード、シーフード - クラシックやベジタリアン
ヒント:ロールのチーズは日本のマヨネーズに置き換えることができます - その味は甘いもので、伝統的なものよりも柔らかいです。

寿司とロールを家にする方法 - 2基本レシピ

あなたは料理を必要とするでしょう:

  • 米の半分のガラス
  • 6-8枚のNori。
  • 1ニンジン
  • 1キュウリ
  • 1小さなアボカド
  • 豆腐150 gまたはクリームチーズ
  • 米酢4の4杯
  • 砂糖、味の塩
  • 醤油
  • ごまかん
  • ジンジャーのマリネ

最初のオプション

ステップ1:米を調理する

実ロールの基礎の基礎は適切に溶接されています。本質的な完璧主義者、日本人はそれを完全ではない、一見して、全体的な科学への行動を変えました。

ちなみに、太陽が昇る国では、女性の手が暖かく、皿の味を台無しにすることができると考えられているので、寿司の料理は男性にとって信頼されています。

水で満たして徹底的に洗い流します。液体が透明になるまで手順を数回繰り返します。

これが行われていない場合、調理穀物の間に粘着性澱粉で覆われます。

次に穀物を鍋に入れ、米のガラスの上の水のガラスの比率で再び水で沸騰させます。

強い火の上に料理を置きます。水が沸騰したら、最低で取り外し、カバーを覆い、10分間準備します。

その後、蓋を閉じたときにバーナーの電源を切って15分かかります。

ヒント:元の味のもう一つの秘密は右の料理です。調理後、米を木板に入れてください - したがって、余分な水分は急速に吸収されます。調理中の攪拌もまた優れた木製のへらである。

ステップ2:給油と充填の準備

味の塩と砂糖は酢に溶け、その後私たちは米と徹底的に混ぜる。

彼が冷たく、充填に従事する - すべての材料は薄い長いストリップを切る。

ステップ3:ロールを形成する

最も簡単なオプションは、薄いロールを作ることです。シート 私も。 私たちは半分に折りたたみ、華麗な面を竹の敷物に切り捨てて広げます。

手は酢酸水で濡らされ、定期的に彼らに固執しない手順を繰り返します。

並ぶ 海藻 4杯のイネ、全面に分配され、1センチメートルの大きさの小さなストリップを縁に沿って1つの端から小さなストリップを残し、我々は0.5 mm後退します。

上から、クリームチーズを少し洗い、充填を築きます。それを保持して、ラグをロールで回します。

私たちは少し前後に乗ります。最初のロールは準備ができています。今、あなたは家でロールを作る方法を知っています。

急勾配自体の形成技術がまだ質問をしている場合は、有名な寿司から利用可能なビデオ教室をたくさん見つけることができます。

ステップ4:カット

もう一つの重要な点。ロールから切断するときは、詰め物でご飯を落とすべきではありません。

このエラーを回避するには、鋭利なナイフを酢酸水に突入し、文字通りスリップします。

まず、圧力のロールを切断した後、さらに3つの部分を切り取ります。奉仕 ショウガ 、ヴァサビと醤油。

2番目のオプション

最初の2つのステップは、上述したレシピと同じことを実行します。米を配置します。それから慎重にフリーエッジのためにノリを取り、反対方向を向けます。

葉の滑らかな表面には、充填が充填され、チーズの1~2回のスプーンを置きます。必要に応じて、あなたはペンを追加することができます グリーンルーク。 .

ロールは米のないエッジで始まります。私たちはまだ回転している後、すべての詰め物を覆うことによってマットが持ち上げられます。

あなたはタイトなロールを手に入れなければなりません。敷物の助けを借りて、正方形または円形の形をしてください。

あなたが望むなら、既製のロールをゴマで切ることができます。上記のオプションと同じカットして適用してください。

ちょっとした練習、そしてあなたはチャート付き寿司のようなロールで管理されます。

ベジタリアンのロールを家にやる方法は?

別に、日本料理は主に基づいていることを言う価値があります シーフード :マス、サーモン、さまざまな種類の魚のキャビア、エビ。

しかし、これはその世界への扉が閉鎖されているという意味ではありません ベジタリア人のために - 魚のない寿司本日は、太陽の太陽の国を含むすべての自尊心のあるレストランを提出しています。

充填オプションがたくさんあります。

使用できます。

  • 野菜の任意の組み合わせ:ブルガリアの唐辛子、キュウリ、Shnitt-Bow、緑色の玉ねぎ、わずかに煮たブロッコリー、ニンジンなど
  • ローストキノコ
  • アボカド
  • 大豆チーズ豆腐
  • ごまかん
  • ベジタリアンチーズとマヨネーズ
  • ベジタリアン大豆肉 - シェアテは完全に焼きたてのロールに収まります
  • 藻からのICRA
  • マスリン

ホームで「フィラデルフィア」のロールを作る方法 - ステップバイステップレシピ

ロールス「フィラデルフィア」は寿司の間で特別に人気があります - 同じ名前と赤い魚のクリームチーズの微妙な組み合わせの理由、そのスライドは米のビレットで覆われています。

他の誰かが質問をしている場合は、「フィラデルフィア」に米国の都市に対する態度があるかどうか、答えは否定です。

それでは、完成した皿の写真とともに、私たちの利用可能なステップバイステップガイドと一緒に「フィラデルフィア」のロールを作る方法を学びましょう。

必要になるだろう:

  • 寿司のための米メガネ
  • 3メガネの水
  • 0.5 kgの低塩鮭またはマス
  • 熟したキュウリやアボカド
  • 塩塩
  • 砂糖の2杯
  • 3枚のNori。
  • 300 "フィラデルフィア"チーズ
  • 醤油、ヴァサビ、そして生姜のマリネの味を付けました

出口では48寿司を受け取ります - 和風で素晴らしいパーティーを手配する理由は何ですか?

ステップ1: ご飯を料理し、基本レシピで給油を準備します。

ステップ2: 野菜は薄い藁、魚の長いスライドをカットします。

ステップ3: ノリの半分のノリのシートを食品フィルムで被覆し、米層を0.7cm以下で覆い、自由端を反対方向に回す。

ステップ4: Noriの上に、私たちはキュウリのストリップを持っていますか アボカド (あなたは同時に使用することができます)そしてチーズの滑らかな層。

ステップ5: クラシックロールを回して側面に割り当てます。

ステップ6: 私たちは敷物の上にスライスされた薄型塩を置き、完成したロールの上を置き、敷物の縁を上げ、そしてロールの縁を上げ、そして6つの滑らかな部分に切ります。

ステップ7: ピクルスで奉仕する ショウガ 、大豆ソース、ヴァサビ。

そしてもちろん、必要に応じて必要な棒の世話をすることを忘れないでください。

それ以外の場合は、家族のように、正しく訓練するために、日本の食べ物があります。

ホームで焼きロールを作る方法 - 写真からのステップバイステップの説明

日本料理の発展の次の段階は、焼きロールの調製です。この信じられないほどシンプルでおいしい料理では、恋に落ちないことは不可能です。

必要になるだろう:

  • 2枚のNori。
  • 加熱されたサーモンフィレ100g
  • 80 gのグレートソリッドチーズ
  • 寿司のための米ガラスの半分
  • ハーフキュウリまたはアボカド
  • 普通のまたは日本のマヨネーズの3杯
  • 米酢1の大さじ
  • 塩と砂糖を味わう

ステップ1: ロールは、マヨネーズの標識されたNoriの内側の米を持つ基本的な方法を準備しています。

ステップ2: 本を切るために輝く羊皮紙の形に切り取り、本を切ることによって焼くために敷設します。おろしチーズを振りかけたトップ。

ステップ3: 180度の温度で10分間オーブンに出荷します。この仕事は、チーズが溶けて茶色がかったキャップに似たようになったということです。

ステップ4: Wasabi、Diging GingerとSoy Sauceを使って、伝統的な方法でロールを与えましょう。

ヒント:あなたが菜食主義者を納得させ、魚の使用を完全に放棄した場合は、きのこを置き換えて、薄い石灰をスライスし、最低油で揚げた。

ホームでホットロールを作る方法 - 写真からステップバイステップの説明

日本人は、小麦粉から古典的な明快さを使用して、寿司と寒さで、暑くて暑いです。

ホームホットロールを用意するには、次のようになります。

  • 4つの充填物で4つの完成したロール
  • 小麦粉の5杯
  • 氷水150ml
  • 脂肪クリームまたはサワークリームの3杯の大さじ
  • フライパンのための植物油
  • 味覚するカレー
ヒント:古典的なClarketは卵に基づいて調製されていますが、彼にとって優れた代替品はファットクリームのどちらかのサワーククリームです。

ステップ1: ロールはメインレシピを準備しており、米はノリの内側にあります。私たちは半分に切って冷蔵庫に送ります。

ステップ2: 私たちはKlyarに従事し始めます。水を推定/クリームと冷水と混ぜる。

ステップ3: 小さじ1杯の小麦粉が小さじとつながっています カレー パン粉のために。

ステップ4: 長いロールの半分は小麦粉で崩壊し、ヤールの上に浸し、小麦粉で手順を繰り返し、十分な量の油でホットフライパンに送ります。

ステップ5: すべての側面からゴールデンクラストまで揚げ。同様に、私たちは他のロールでやる。

ステップ6: 魅力的なビレットは3つの部分に切り取られ、伝統的な添加物でテーブルに提出されます。

盆栽!

あなたが日本料理のファンで、あなたのファンタジーのロールと寿司だけが限られていません。 この この記事では、太陽の台所から10+レシピを見つけることができます。

ソース

Aimkukniga receptingLabiy著者

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ロールズ

ステップバイステップの写真と指示を持つロールのレシピの選択。私たちは迅速に、美味しくてシンプルで家でロールを調理する方法を教えて見せます!

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私たちは米、弱いサーモン、クリームチーズ、ノリの家からの伝統的な日本の巻物巻きを準備しています。

材料

寿司 - 1大丈夫です。

サーモンフィッシュ/ S - 約100グラム。

Nori - 1/2シート。

クリーミーチーズ - 80~100グラム。

今、情報技術の時代には、いくつかのマスタークラスを見て、ほとんどすべての職業を習得できます。同じことがおいしいことを築くスキルについても同様です...

材料

ライスラウンド - 150g

Nori - 7枚

サーモンは弱い塩味 - 200gです

キュウリ - 2個。

酢米(アップル) - 30ml

塩 - 1 TSP。

砂糖 - 0.5 ppm

ホットロールはバッターのローストロールです。クラスは、たとえば、通常の小麦のトップサイトからの異なる小麦粉からのものです...

材料

ロール - 8個。

小麦粉 - 約5 TBSP。 klyarのスプーン。

小麦粉 - 約3 TBSP。パンニングのためのスプーン。

氷水 - 150ml。

卵 - 1個。

カレー - 必要ならば。

野菜油 - 揚げるために。

正直なところ、私はそのようなロールがどれほど正しく呼ばれているのかわかりませんが、とてもおいしいことがわかります。魚やじゅうたんの代わりとして、...

材料

寿司米:2つのハンドストーン。

ノリ:1シート。

キュウリ:30グラム。

カニスティック:3 PCS。

クリーミーチーズ:20グラム。

Xiak Makiは最も単純で低成分のロールです。私たちはノリ、ライス、魚だけ必要です。さて、より多くのマキサ/マットと日本の受信機に関する知識...

材料

寿司のためのライス - 1匹の一握りのため

C /サーモンフィッシュ付 - 1スライス

Nori - 1/2枚

ヴァサビのWill

私達は焼きたてのロールを使って私達のサイトの加入者および私達のサイトの知識を遣引し続けています。今日は暑い準備をします...

材料

ライスラウンドカバー - 1ガラス

藻類「ノリ」 - 1-2 PC。

マロサルサーモン - 味わう

新鮮なキュウリ - 1 PC。

クリームチーズ - 味わう

マヨネーズ - ソース用

ニンニク - 1の歯

ソリッドチーズ - 50g

醤油 - 味わう

チキンとロールヨットは私たちの家族のメニューに私の長男をもたらしました、そして私たちは私たちをとても愛していました。彼が続いて...

材料

寿司 - 1カップ

チキン胸部フィレット - 1-1.5 PCS。

カードチーズ - 100~150g

Nori - 4枚

キュウリ - 1 PC。

寿司とロールは、ニッチと私たちの生活の中でしっかりと占めている伝統的な日本の皿です。そして少なくとも...

材料

ノリシート - 6枚

ライス(ラウンド) - 200g

エビ - 250 G.

キュウリ(新鮮な) - 2個。

アップル(または米)酢 - 30ml

塩 - 1 TSP。

砂糖 - 0.5 ppm

Schuput - 1 TBSP。

今日はロロロールについて話し、カニスティックを備えた焼きたてのロールの一つのバリエーションの1つをご用意してみてください。もし ...

材料

ノリ(海藻) - 1枚

カニスティック(肉) - 味わう

アボカド - 1/2 PC。

ソリッドチーズ - 味わう

クリーミーなクリーム(柔らかい) - 味わう

スパイスソース - 味わう

醤油 - ファイリングのために 寿司の米:

ライスラウンドカバー - 200g

米酢 - 2 TBSP。

砂糖 - 1 TBSP。

塩 - 1 TBSP。

ロール「モザイカ」 - 特に自家製キッチンのために非常に印象的に見えます。準備中は、どうやってもらうかどうかさえわかります。

材料

寿司のためのライス - 3 TBSP。

サーモン/トラウトC / C - 30 G.

ノリ - 1枚

キュウリ - 1 PC。

Ikra Tobiko - 1 TSP。

ロール「BONITO」はロールライスです。これはマグロのチップで覆われています。マグロチップは専門部門または店舗で販売されています...

材料

1回ロール「ボニート」の場合:

寿司の準備ができて - 1便利です。

サーモンC / C - 20-30グラム。

アボカド - 1個。

チーズコテージチーズ - 2-2.5アート。スプーン;

Nori - 0.5枚。

マグロチップ - 約1 TBSP。スプーン。

鶏肉 - むしろ、伝統的な日本皿の準備のヨーロッパ版。焼きたてのロールはブランドのロールのさまざまなロールに属します。準備...

材料

Nori Leaf - 1 PC。

フライドチキン - 100g

新鮮なキュウリ - 1/4 PC

アボカド - 1/4 PCS。

ICRA洗濯 - 味わう

ライスラウンドカバー - 200g

クリームチーズ - 味わう

ソリッドチーズ - 60 G

オニオングリーン - at Will

醤油 - ファイリングのために 400 gの煮穀物での炊飯

ビネガーライス - 1.5 TBSP。

塩 - 1 TSP。

Sugar - 1 TSP。

「複雑な」という言葉は、飾り自体だけではなく、レシピには指していません。レシピはとてもシンプルです、主なことは機器を捕まえることです、どうやって作る方法...

材料

米(ゆで) - 2.5メガネ

Nori - 4枚

カニスティック - 70 g

ビート煮込み - 150g

ニンジンゆで - 1個。

新鮮なキュウリ - 1-2個。

大豆ソース - 3-4 TBSP。

生姜のマリネ - 7プレート

Schuput - 1 TSP。

日本のオムレツを使ったロールのオプションがあります。

材料

チキンエッグ:1 PC。

ノリ:1シート。

キュウリ:30グラム。

ゴルボー塩:30グラム。

クリーミーなクリーム:20グラム。

大豆ソース:0.5 hl;

米酢:1/4 ch。l;

砂糖:1/4 TSP。

小さなトレーニングで、自宅でエビでおいしい焼きたたきを用意してください。ロールで最も重要なことはおいしいです...

材料

ライスラウンド - 200g

ラージエビテール - 4個。

酢ホワイトバルサミコ - 3 TBSP。

塩 - 0.5 ppm

Sugar - 2 TSP。

ノリシート - 2個。

ロールソース

非常に多くの種類のロールを誘惑された電池で調製することができます。そのような明快さは、推奨されるように購入した誘惑的な小麦粉から準備しています...

材料

ロールは準備ができて - 5個です。

コラム汚れ - 1-1.5メガネ。

パラケーション - 3-5 TBSP。スプーン;

植物油 - フライヤーのための。 餌のために:

醤油、

ジンジャーのマリネ

ヴァサビ、

ボニート/マグロチップなど

あなたが複数回夢を見たことに同意したことに同意してください。夢を見た、そしてそれでも準備されていないのはなぜですか?実際に...

材料

ライスラウンドカバー - 200g

米酢 - 1 TBSP。

Sugar - 1 TSP。

塩 - 1 TSP。

Nori Leaf - 2 PCS。

野菜油 - フライのために

醤油 - ファイリングのために 充填用:

鶏の胸肉(ゆで) - 100g

ロールのクリームクリーム - 100g

ブルガリアのコショウ - 1/2 PC

白キャベツ - 50g ブリスターのために:

水 - 50ml

卵鶏 - 1個。

小麦粉 - 1-2 TBSP。

Sen Soyからの「天ぷら」を味わうこと -

キュウリのロールは最も単純で低カロリーの種類の1つです。

材料

彼らの料理のために、米、キュウリ、ノリとの準備...

ノリ - ハーフシート

ライス - 1小さな一握り

キュウリ - 1縦断片

送信されたwill

材料

私の配偶者のように非常によく揺れたベーコンの追加でロールします。ベーコンで満たしている魚を添付するための考え自体は突然彼に来た...

寿司 - 2メガネ

ベーコン - 8ストライプ

イカ(フィレ) - 1 PC。

チーズコテージチーズ - 150g

Nori Leaf - 8 PCS。 餌のために:

醤油

ジンジャーのマリネ

長いキュウリ - 1 PC。

ヴァサビ。

材料

最近、体重減少のテーマに関する会話では、寿司のための丸い米を交換し、有用な茶色のロールを交換するという考えを滑りました。もちろん、私 ...

チキン胸部フィレット - 1-1.5 PCS。

ライスブラウン - 1カップ

カードチーズ - 150-200 G.

キュウリ - 1 PC。

Nori - 4-5枚

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新着!

材料

怠惰なロールは魚やキュウリとご飯から準備しています。私たちは、三角形の形でマットなしで非常に簡単にロールを形成し、大豆ソースを備えています。

寿司の米 - 50g

フィッシュレッドC / C - 100 G

新鮮なキュウリ - 1/2 PC。

カードチーズ - 100g

もっと見せる ...

ノリシート - 4個。

材料

ロールのウェーブライス、それからそれを酢と混ぜる。 Noriイネ、きゅうり、チーズ、ニシンとロールロールを置く!

ノリシート - 3 PCS。

ロールズと寿司 - 200 G

水 - 300g

米酢 - 50g

砂糖 - 0.5アート。 l。

塩 - 0.5 h。L.

クリームチーズ - 70 g

きゅうり - 50g

/ S - 80 Gとのニシン

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ジンジャーと大豆ソース - ファイリングのために

材料

私は最小数の野菜数をもたらし、理想的には脂肪成形赤の魚と組み合わされました。あなたが望むならば、あなたは追加することができます...

ライスペーパー - 10個。

弱い塩のサーモン - 200g

ペッパーブルガリア - 1個。

キュウリ - 150g

トマト - 1 PC。

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サラダラトゥク - 80g シェア

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