집에서 찢어진 것을 요리하는 방법 (8 조리법)

당신은 우리의 국가 주방이 얼마나 부자인지 알고 있습니까? Kournik은 전통적으로 축제 테이블을 준비하는 러시아 요리입니다. 그것은 풍부한 고기가있는 물기, 신선한, 퍼프 또는 모래 반죽에서 닫힌 파이입니다. 그러나 빨리하지 마십시오. 그러나 그것은 세련된 베이킹을 꺼지고 모든 손님을해야합니다.

그의 맛뿐만 아니라 도로 특징. 외부로 화려하게 보입니다. 그래서 맥락에서. 특히 다층 파이의 조각을 식욕을 돋 웁니다. 원칙적으로 어떤 허용 가능. 심지어 달콤한. 그러나 우리는 닭고기에 대해 이야기 할 것입니다. 7 명의 최고의 요리법이 당신 앞에 있습니다. 기록하고 요리로 진행하십시오.

닭고기와 감자 옥수수 (사진이있는 조리법)

고전적인 조리법으로 조리 된 간단한 찢어진 찢어진 것을 소개합니다.

이 기술의 반죽은 항상 얻습니다. 참고, 다른 요리를 위해 편리 해집니다.

감자와 도로

다음 구성 요소에서 반죽을 준비하십시오 :

  • 400-500 g의 밀가루;
  • 소금, 소다 - 0.5 h.;
  • 우유 - 스택;
  • 2 TBSP. 엘. 사워 크림 20 %;
  • 설탕 - 한 쌍의 핀치;
  • 200 G 마가린.

작성을 위해 다음 제품을 섭취하십시오.

  • 1 평균 전구;
  • 600 g 닭고기;
  • 800 g 감자;
  • 1 베이 잎;
  • 소금, 맛을위한 후추;
  • 작은 해바라기 기름;
  • 버터 크림 - 60 g;
  • 삶은 물 50-70g (냉각).

노트! 선택적으로 참깨 위에 파이를 뿌린다.

단계별 준비 단계 :

우리는 반죽 트리밍 반죽에서 요리를 시작합니다. 느리게 불이나 전자 레인지에 냄비에있는 마가린 팩을 녹여. 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 노른자 우리는 반죽에 들어갑니다. 윤활유 파이와 다람쥐.

감자와 귀여운 반죽

사워 크림을 추가하십시오. 그런 다음 우리는 소금, 소다, 설탕, 우유를 소개합니다. 우리는 점차 밀가루를 추가하기 시작합니다. 반죽에 의해 남자. 덩어리가 부드럽고 부드럽고, 손에 붙지 않을 것입니다.

감자와 귀여운 반죽

필름으로 준비 반죽 덮개. 따라서 일관성을 구하고 건조하지 않을 것입니다. 지금까지 질량이 주장하고, 우리는 채우기를 다룰 것입니다.

고기와 감자와

감자는 큐브로 자른다. 치킨은 작은 조각으로 나눕니다. Lukovitsa 빛나는 큐브. 우리는 모든 슬라이스 구성 요소를 전체 용량으로 연결합니다.

치킨의 고기

우리는 기름을 부어 넣는다. 우리는 계절, 베이 잎을 추가하고 여러 부분으로 묶여 있습니다. 스터핑을 섞어 찢어진 어셈블리로 진행하십시오.

오븐을 가열하십시오. 크림 기름으로 베이킹 모양. 반죽을 반으로 반으로 (한 조각이 작고 다른 부분이 더 많습니다).

더 많은 부분을 가져 가라. 양식 매개 변수 (측면과 함께)에 해당하는 저장소에서 롤오버. 두께는 약 0.5cm입니다.

위에서 닭고기 조각을 야채와 함께 탱크 전체에 고르게 분포하십시오.

찢어진 형성

후반에 굴러 라. 반죽을 덮어서 반죽을 덮으십시오. 가장자리가 부드럽게 연결됩니다. 찢어진 중심에서 우리는 칼로 작은 구멍을 만듭니다.

찢어진. 사진이있는 8 개의 클래식 조리법

우리는 삶은 냉각수가있는 삶은 물로 쏟아져 나와 케이크의 내용물이 수분이 수분이 될 것이고, 감자는 더 빨리 준비 할 것입니다. 그리고 구멍은 여분의 액체를 증발시키기 위해 필요합니다.

윤활제 단백질 파이. 우리는 오븐에서 모양을 발송합니다. 온도 : 200도. 시간 : 1.5 시간.

메모에! 롤링하기 전에 테이블을 밀가루로 두십시오. 적절하게 조리 된 반죽이 테이블에 붙지 않습니다.

ruddy, 아름 다운 케이크 준비입니다.

닭고기와 감자와 퍼프 페이스 트리에서 curren - 고전적인 조리법

이 조리법은 속도와 단순함으로 바랍니다. 그러므로, 친애하는 게으른 호소시, 오히려 녹음.

감자와 토마토 옥수수

일련의 제품 준비 :

  • 2 개의 닭 가슴살;
  • 2-3 작은 전구;
  • 4 개의 작은 감자;
  • 쌍의 토마토;
  • 버터 40g;
  • 퍼프 반죽 포장 (0.5 kg);
  • 향신료 맛;
  • 3 tbsp. 엘. 우유;
  • 1 달걀 1 개;
  • 녹색의 의지.

노트! 모든 구성 요소의 작은 절단은 조리 시간을 가속화합니다.

조리법에 대한 설명 :

  1. 억압 된 머리를 웅크 리고 냄비에서 시프트하십시오. 약간 튀김.
  2. 우리는 유방을 헹구고, 우리는 건조하고 눈부시게 빛납니다. 다음으로, 고기를 루카에게 보내십시오. 낮은 열에서 닫힌 뚜껑 아래에서 튀김.
  3. 감자는 큰 강판에 문지르러 교회에 추가합니다.
  4. 튀김 및 기름 조각을 소개합니다. 우리는 튀김을 계속하고 토마토의 블랜치가 시작됩니다.
  5. 우리는 물을 불에 넣었습니다. 토마토는 과일을 잘라냅니다. 태아의 바닥에서 우리는 절개 교차 십자가를 만듭니다. 우리는 냄비에 야채를 보냅니다.
  6. 우리는 끓는 것을 기다리고 있습니다. 잠시 요리하십시오.
  7. 차가운 물로 깊은 물을 사전에 준비하십시오. 우리는 끓는 직후에 토마토를 소개합니다. 토마토가 냉각되는 동안 프라이팬을 준비하는 충전물을 판매 할 것입니다. 그런 다음 시험 준비로 진행하십시오.
  8. 우리는 반죽의 테스트를 두 부분으로 나눕니다. 우리는 더 작은 것을 만듭니다. 우리는 더 많은 조각에서 굴리기를 시작합니다. 옆을 고려하여 베이킹 양식의 크기에 반죽을 맞춤 설정하십시오.
  9. 양피지의 능력. 저장소를 배치하여 매개 변수 아래에 매달려 있습니다. 그런 다음 충전물을 보내십시오.
  10. 토마토 껍질을 벗기십시오. 우리는 야채를 조각으로 나누고 충전물 위에 놓습니다. 선택적으로 녹색을 뿌린다.
  11. 시험의 두 번째 부분을 굴린다. 케이크의 내용물을 덮으십시오. 연결편을 연결합니다.
  12. 그릇에 우리는 계란과 우유를 연결합니다. 예비가없는 질량은 찢어진 표면을 윤활합니다. 센터에서 우리는 커플이 베이킹 중에 자유롭게 자유롭게 나가도록 절개를합니다.
  13. 우리는 30 분 동안 가열 된 오븐에 보냅니다. 발 뒤꿈치의 크기와 황동 캐비닛의 힘에 따라 시간이 증가 할 수 있습니다.

메모에! 토마토로 제거하지 마십시오. 그렇지 않으면 키티의 맛을 얻습니다.

양식에서 파이를 꺼내십시오. 부분을 ​​자르고 테이블에 제출하십시오.

닭고기, 버섯, 치즈로 찢어진 팬케이크를 요리하는 방법

팬케이크 찢어진 닭고기가있는 특이한 케이크입니다. 여기에는 다양한 채우기 및 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋 우는 전채입니다. 그러한 세련된 축제 요리로 손님을 놀라게하십시오.

찢어진 찢어진

팬케이크 구성 요소 :

  • 밀가루의 1.5 컵;
  • 3 달걀;
  • 3 잔의 물;
  • 설탕 모래 - 2 TBSP. 엘.;
  • 식물성 기름 - 2 tbsp. 엘.;
  • 1 tbsp. 엘. 소금.

채우기 :

  • 버섯 - 600-700 g;
  • 삶은 닭고기 1.3kg;
  • 3 전구;
  • 250 g 치즈;
  • 마요네즈 -200 g;
  • 지상 검은 후추 - 0.5 h.;
  • 튀김에 야채 기름입니다.

Paked 찢어진 계절

조리법에 대한 설명 :

  1. 닭고기가 뼈에서 분리되어 섬유에 분리됩니다. 버섯은 미세하게 루비.
  2. 루크 빛나는 짚과 파트 변화는 버터 기름으로 뜨거워졌습니다.
  3. 나는 황금성까지 가져온다. 그런 다음 닭고기를 추가하십시오. 7 분 이상 튀김. 첫 번째 작성이 준비되었습니다.
  4. 두 번째를 시작하십시오. 나머지 양파는 우리가 튀김을 위해 보내줍니다.
  5. 당신이 꼬인 때, 우리는 버섯에 들어갑니다. 과량의 유체가 증발 할 때까지 튀김.
  6. 채우기위한 대중은 맛이 찬성됩니다. 충전재가 냉각되는 동안 우리는 팬케이크를 가져갈 것입니다.
  7. 깊은 그릇에, 계란, 물, 소금, 쐐기로 채찍질하십시오.
  8. 점차적으로, 우리는 잠수정 블렌더의 질량을 휘젓는 동시에 밀가루를 끌어냅니다.
  9. 식물성 기름을 붓는다. 우리는 팬케이크를 굽습니다. 그것은 최소 20 조각이 아닙니다. 치즈는 거친 강판에 문지른다. 찢어진 모든 구성 요소가 준비되었습니다.

우리는 조립을 시작합니다.

  • 우리는 둥근 평면 팬에 두 팬케이크를 보냅니다. 다음으로, 서로 놋쇠의 가장자리에 팬케이크를 끼 웁니다. 그것은 꽃잎이 될 것입니다. 약 8 조각이 걸립니다.
  • 센터에서 우리는 팬케이크를 가지고 있습니다. 그리고 닭고기와 함께 채우는 꼭대기에. 마요네즈에 의해 가을. 봄 치즈. 팬케이크를 덮으십시오.
  • 버섯 채우기를 마시십시오. 그런 다음 마요네즈와 치즈 가옵니다. 구성 요소가 완료 될 때까지 레이어를 계속합니다.
  • 아름다운 팬케이크 한 명은 별도로 남겨 둡니다 - 조립 된 찢어진 것을 덮으십시오. 매우 위의 쓰레기는 다음과 같이 우리의 꽃잎에 의해 폐쇄됩니다 - 우리는 위층에서 저하에서 망할 것입니다. 그런 다음 다음, 이전 브랜드.
  • 요리를 덮는 팬케이크를 덮으십시오. 우리는 20 분 동안 오븐으로 운송됩니다. 온도 160도.

봉사하기 전에 원하는대로 케이크를 장식하십시오.

쌀로 - 내 할머니의 조리법

만족스러운 축제 케이크의 조리법으로 익숙해 져 있습니다. 요리는 맥락에서 식욕을 돋우는 바깥쪽으로 아름답고 안쪽에 획득됩니다. 부드럽고 맛있는 조각들은 모든 손님들에게 감사드립니다.

쌀과 버섯 도로

우리는 필요할 것입니다 :

  • 1kg의 시체;
  • 버터 100g;
  • 어떤 버섯의 버섯 400g;
  • 200 g 쌀 삶은;
  • 400g의 밀가루;
  • 원시 계란;
  • 우유 한 잔의 4 분의 1;
  • 사워 크림 - 3 TBSP. 엘.;
  • 삶은 계란 - 2 개.;
  • 꼬집는 소다;
  • 향신료와 녹색 맛.

단계별 명령 :

  1. 닭고기와 쌀 술에 취해. 고기는 뼈에서 분리되어 있습니다. 작은 조각으로 자른다.
  2. 우리는 반죽을 반죽하기 시작합니다. 우리는 우유, 계란 및 사워 크림을 녹은 기름에 넣습니다. 소다가있는 밀가루. 부품을 부드러운 일관성에 섞으십시오. 냉장고에서 40 분 동안 주장하십시오.
  3. 무너지는 계란과 루비 녹지. 그런 다음 쌀과 연결하십시오. 버섯은 여러 부분으로 나뉘어 냄비에 보냅니다. 연결된 활과 튀김을 추가하십시오.
  4. 우리는 찢어진 것을 모으고 있습니다. 반죽은 여러 공으로 나뉩니다. 각각 얇은 케이크로 롤링합니다. 하나는 맨 위에 더 많은 것을 만듭니다.
  5. 헛간을 먼저 베이킹 시트에 넣은 다음 채우십시오. 구성 요소가 완료 될 때까지 어셈블리를 계속 진행합니다.
  6. 채우는 것은 대체로 : 치킨, 쌀, 버섯. 모든 구성 요소를 공통 스터핑에 연결할 수 있습니다. 큰 펠렛으로 너클을 완전히 덮으십시오.

의지로 장식 - 땋은 머리 또는 반죽에서 다른 곱슬 패턴을 자르십시오. 맨 위로 우리는 작은 절개를합니다. 우리는 180 도의 온도에서 1.5 시간 동안 오븐에서 접시를 보냅니다.

메모에! 구멍에서 닭고기 국물을 붓고, 요리 시체에서 남아 있습니다. 이것은 케이크를 매우 육즙이고 향기롭게 할 것입니다.

완성 된 파이는 테이블에 적용되며 조각으로 나뉩니다.

로얄 찢어짐 (매우 육즙이 많고 맛있는) - 단계별 요리

왕실 저녁 식사의 친척을 대했습니다. Kournica는 관대 한 충전, 맛있는 반죽 및 식욕을 돋 우는 뷰를 기쁘게합니다.

Koruni Kinnik.

일련의 제품 준비 :

  • 활 2-3 머리;
  • 집 치킨 650g;
  • 국물에 1 당근;
  • 1을위한 당근
  • 120 g risa;
  • 우유 한 잔;
  • 2 계란 플러스 1 윤활을 위해;
  • 400g의 밀가루;
  • 50 g 사워 크림;
  • 버섯 300g;
  • 버터 150g;
  • 향신료와 그린 맛;
  • 식물성 기름의 스택입니다.

교수:

  1. 시체가 물로 냄비로 내리고 있습니다. 우리는 정화 된 당근을 던져, 반으로 자르고 전구 조각을 던졌습니다.
  2. 향신료를 빨아. 베이 잎, 후추 및 소금 고추를 추가 할 수 있습니다. 고기가 용접되면 육체를 뼈에서 분리하십시오. 스플 라이스 줄무늬. 우리는 맛볼 수있는 삶은 조각을 삶습니다.
  3. 밥을 끓으십시오. 버섯 린스, 플레이트를 나눕니다. 튀김. 별도의 아이디어에서 우리는 당근 (칼로 미리 뭉개졌습니다)과 양파를 통과합니다. 그릇에 우리는 버섯과 볶은 채소를 연결합니다.
  4. 잘게 잘린 채소를 추가하십시오. 우리는 시뮬레이션, 믹스. 우리는 삶은 쌀을 소개합니다. 용서가 준비되고 용광로 팬케이크를 시작하십시오.
  5. 컨테이너에서 우리는 우유를 부어 넣습니다. 계란, 소금, 버터를 넣으십시오. 쐐기를 채찍질.
  6. 밀가루를 빨아서 질량을 균질 상태로 가져 오십시오. 우리는 얇은 팬케이크를 굽습니다. 우리는 찢어진 기초를위한 반죽 시험을 진행합니다.
  7. 버터, 사워 크림 및 계란을 연결하십시오. 소다와 소금을 빨아 먹으십시오. 질량을 혼합 한 다음 밀가루를 빨아 먹습니다.
  8. 우리는 부드러운 반죽을 배치하고 영화 아래에서 랩으로 랩핑합니다. 우리는 30 분 동안 냉장고에 보냅니다. 시간이 만료 된 후, 우리는 롤빵을 얻습니다.
  9. 우리는 두 부분으로 나눕니다 (다른 것보다 적게).
  10. 얇은 층 (40-50 mm)에서 조각을 굴린다. 펠렛, 작아지고 베이킹하는 형태의 바닥에있는 의자.
  11. 다음으로, 망할과 쌀 - 버섯 덩어리를 놓습니다. 채우기는 후회하지 않습니다. 팬케이크를 덮으십시오. 닭고기를 마련하십시오. 우리는 성분이 끝날 때까지 우리는 계속해서 대체 층을 계속합니다.
  12. 우리는 조립 된 매듭을 테스트의 나머지 계층으로 덮습니다. 가장자리를 닫으십시오.

반죽 렘넌트는 보석에 사용됩니다 - 의지. 가장 쉬운 옵션은 원을 자르고 맨 위에 배포하는 것입니다. 중간에 구멍을 옮기십시오.

원시 계란으로 공작물을 윤활하십시오. 우리는 180 도의 온도에서 40 분을 굽습니다.

완성 된 찢어진 것을주십시오. 우리는 닭고기 국물을 구멍에 붓습니다. 부분 절단에 접시를 사용합시다.

닭고기 파이 - 부분 고전 요리법

모래 테스트에서 미니 찢어진 요리법을 소개합니다. 그들은 아름답고 아름다운 밖에서 맛을냅니다. 베이킹 중에는 아무 것도 없습니다. 삼각형은 완벽하게 형성됩니다. 요리를 시도하십시오.

도로 혀

반죽에 우리는 다음과 같습니다.

  • 0.5 h. L. 소다 (또는 1 tsp. breakpinel);
  • 1 tsp. 염류;
  • 크림 (또는 마가린)의 부드러운 낮은 버터 250g;
  • 400-450 g 밀가루;
  • 200 G 사워 크림.

채우기 :

  • 600 g 닭 필렛;
  • 한 쌍의 전구;
  • 감자 쌍;
  • 후추를 맛볼 수 있습니다.

메모에! 루크는 여분을 여지가 없습니다 - 그의 주스는 육즙을 더욱 육즙으로 만듭니다.

단계별 부분을 단계별로합니다

조리법에 대한 설명 :

  1. 반죽 그릇에 우리는 사워 크림을 부어 넣는다. 베이킹 파우더를 추가하십시오. 기름을 섞고 도입하십시오.
  2. 점차적으로 밀가루를 빨아 먹는다. 우리는 손에 붙지 않는 탄성 반죽을 섞습니다. 우리는 수건으로 덮고 조금 쉬기 위해 많은 것을 제공합니다.
  3. Leek Melnyko Ruby. 치킨 필렛과 감자는 큐브 (더 작을수록 더 좋을)가 작습니다. 솔림, 페르치름 필링 및 미니 찢어진 모델링에 가십시오.
  4. 작은 공을 스케이트하여 rill이있는 층으로 옮깁니다. 두께가 너무 얇아지지 않기 때문에 기초가 깨지지 않고 충전물을 견딜 수 있습니다. 중간에는 충전의 스푼을 밖으로 나간다.
  5. 우리는 두 개의 가장자리를 둥글게하고 서로의 가장자리를 클러치하여 삼각형 모양을 형성합니다. 우리는 중앙에 작은 구멍을 남겨 둡니다 - 우리는 몇 가지 기회를 자유롭게 나가는 기회를 제공합니다.

오븐을 180 도로 가열하고 양식을 준비하십시오. 우리는 30 분 동안 굽습니다.

그것은 18 조각을 밝힙니다. 약간 시원하고 모든 사람들을 테이블에 더 많이 부르십시오.

Lazy Knucking 액체 반죽 - 구급차 손에 구급차 케이크의 조리법

연료 찢어진 대포는 반죽으로 엉망으로 엉망이되는이 여주인에게 이상적입니다. 여기서 구성 요소를 혼합하고 파이를 붓습니다.

메모에! 동그라미가 잘게 잘린 감자는 매듭이 얇게 썬 것처럼 떨어지지 않을 것입니다.

우리는 다음과 같습니다.

  • 갑작스러운 닭고기 0.5 kg;
  • 4 개의 대형 감자;
  • 100 g 마요네즈;
  • 사워 크림 - 150 g;
  • 밀가루 한 잔;
  • 3 달걀;
  • 0.5 h. L. 탄산 음료;
  • 소금, 맛을 맛볼 수 있습니다.

단계별 준비 단계 :

감자 반지, 양파 절반 반지를 잘라냅니다. 치킨 필렛 작은 큐브를 분쇄합니다. 구성 요소가 별도의 그릇에 확장되고 있습니다.

감자와 Luc.

각 소금, 고추. 케이크 윤활유를위한 양식. 바닥 감자 (절반)를 넣으십시오. 나비의 절반. 그럼 고기. 다음으로 나머지 양파. 감자의 나머지 부분 위에서. 우리는 베이 테스트의 준비를 진행합니다.

감자, 양파, 고기

알을 사워 크림, 마요네즈와 섞으십시오. 소금, 소다 및 밀가루를 빨아 먹으십시오. 대량 일관성은 두꺼운 사워 크림과 유사합니다.

찢어진 반죽의 공작물을 채 웁니다. 우리는 180 도의 온도에서 60-70 분 동안 오븐으로 운송됩니다.

즐기고 테이블에 적용하십시오.

게으른 kournica.

Kefir (사워 크림) 및 마가린에서 찢어진 찢어진 것을 어려운 준비 방법

고기 파이에 대한 멋진 반죽을 준비합시다. 그것은 매우 맛있고, 손에 붙지 않을 것입니다. 그와 함께 일하면 즐거움이됩니다.

  • 계란 1PC.
  • 밀가루 480.  г
  • kefir. 200. ML.
  • 소금 1h. 숟가락
  • 설탕 1h. 숟가락
  • 마가린 180.  г
  • 에센스 70 % h. 숟가락

칼로리 : 214. kkal.

단백질 : 6.3. г

지방 : 3 г

탄수화물 : 41.1. г

  • 마가린

    우리는 냉동실에서 마가린을 복용합니다. 유발이 아닌, 밀가루에 붕괴 연탄. 우리는 거친 강판을 문지르게하고 칩을 밀가루로 섞습니다.

  • 계란

    별도의 판에서 우리는 계란을 나눕니다. 설탕 설탕, 소금. 우리는 포크를 가지고있을 것입니다. 우리는 Kefir을 부어 넣습니다. 그런 다음 식초.

  • 반죽

    우리는 균일 성까지 가져와 마가린으로 밀가루에 혼합물을 첨가합니다. 즉시 반죽 테스트로 진행하십시오. 먼저 포크로 손으로.

  • 덩어리 반죽

    질량이 손에 집착하지 않을 때 덩어리가 탄성 부드러운 롤빵에 모여 두 부분으로 나눕니다.

  • 가방에 반죽

    식품 필름의 모든 게시물이 냉장고에서 30 분 동안 삭제됩니다.

  • 얇은 반죽

    시간 후에, 우리는 반죽을 얻고 찢어진 요리로 진행합니다.

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기사의 저자 : Doronina Julia Vasilyevna.

저자 Aimkukniga receptinglabiy 작성자

재료의 조리법을 검색하십시오

코르니카

어떤 마법의 요리가있는 것입니다 코르니카 ...에! 그것을 보내고, 갓 외눈 박이 케이크의 향기로운 향기가 모든 것을 채우는 것처럼 보입니다. 찢어진 첫 번째 언급은 16 세기에 끔찍한 Ivan의 멀리 떨어져있는 시대에 우리를 운반하고 있습니다. 그러면이 케이크는 결혼식에서 주요한 것의 지위를 가지고있었습니다.

그는 가족 부와 복지의 상징으로 간주되었습니다. 비 러시아어 러시아 Kinnik은 신선한 반죽을 준비하고있었습니다. 작품, 닭고기, 조각으로 잘게 썬 것, 깔대기, 팬케이크 이동. 패턴과 곱슬 곱슬 머리로 장식되어 있지 않으면 찢어진 찢어진 것으로 간주되지 않습니다. 사람들이 "차리스트 파이"라고 불리는 일치가 없습니다. 이 스레드에서는 요리 사진의 사진과 함께 매듭 조리법을 찾을 수 있습니다.

Aimkuk.

유명한 러시아 케이크는 프레젠테이션이 필요하지 않습니다. 장엄한 찢어진 찢어진 것은 당신의 관심을 가질 수 있습니다, 친애하는 여주인, 먹거리가있는 파이보다 적습니다. 나는 제안 ...

재료

반죽을 위해 :

밀가루 - 2-3 컵

Kefir - 1/2 컵

사워 크림 - 1 TBSP.

분지 - 2 G.

소금 - 2 다리

닭고기 달걀 - 1-2 개.

크림 오일 - 1/2 팩 채우기 :

닭 가슴살 - 1 개.

감자 - 3-5 PC.

양파 - 1-2 개.

해바라기 기름 - 맛

파슬리 - 1/2 빔

소금에 맛

계란과 녹색 양파가있는 파이가 맛있고 만족스러워합니다. 이것은 케이크에있는 내가 가장 좋아하는 작성이고 그것은 거기에서 밝혀졌습니다 ...

재료

반죽 :

밀가루 - 500 그램

식물성 기름 - 50 ml.

소금 - 1.5ppm.

설탕 - 1.5 TBSP.

효모 건조 - 1.5ppm.

Kefir - 100 ml.

계란 - 1 개.

물 따뜻한 - 100 ml. 충전재:

녹색 양파 - 2 개의 빔

삶은 계란 - 4 개.

쌀 - 0.5 잔

딜 - 1 빔

소금, 고추 - 맛

윤활 케이크 - 1 PC에 대 한 계란.

러시아 테이블의 머리와 모든 기존 파이와 파이의 왕! 물론, 당신은 이미 그것을 배웠습니다 - 장엄한 교차점 파이. 그곳에 가자.

재료

반죽을 위해 :

밀가루 - 2.5-3 컵

사워 크림 - 200 ml

크림 오일 - 50-70 G.

마요네즈 - 2 TBSP.

소금 - 1/2 c.l.

소다 - 나이프 끝에

계란 노른자 - 윤활을 위해 채우기 :

돼지 고기 (육체) - 550 G.

양파 - 1 명

당근 - 1/2 PC.

소금에 맛

식물성 기름 - 프라이드 용

나는 매듭 조리법을 보았고 나는 정말로 그것을 좋아했지만 거기에 많은 일이있다. 따라서 나는 게으른 매듭을위한 ​​조리법을 발견했습니다. 매우 간단한 옵션 ...

재료

반죽을 위해 :

Kefir - 200 ml.

마요네즈 - 200 ml.

밀가루 - 1.5 잔 (더 필요할 수 있음)

계란 - 2 개.

식초에 의해 구속 된 소다 - 1 tsp.

소금 - 1/2 c.l. 채우기 :

감자 - 5 개.

양파 - 1 개.

닭고기 - 300 그램

Ground Pepper Black - 1/2 C.L.

소금 - 1/2 c.l.

당신이 당신의 가족에게 고전적 매듭을 준비하면, 나를 믿으십시오, 그들은 당신의 손에 당신을 입을 것입니다. 결국, 케이크는 다양한 다양한 것으로 얻습니다 ...

재료

수제 닭 - 650 G.

양파 - 2-3 PC.

당근 - 1 개.

버섯 - 300 G.

그림 - 120 G.

우유 - 200 ml

계란 - 2 개.

밀가루 - 400 g.

소다 - 1 TSP.

사워 크림 - 50 G.

크림 오일 - 150 g.

소금에 맛

검은 색 지상 후추 - 맛

녹색 - 빔

식물성 기름 - 50 ml.

도로 케이크 - 우리 시대에 요리의 전통을 보존 한 역사가있는 러시아 요리. 돔 모양의 찢어진의 고전적인 버전에서 팬케이크로 전달되었습니다 ...

재료

우유 - 2/3 컵

버터 크림 - 70 G.

사워 크림 - 70 G.

소금 - 1/2 c.l.

설탕 - 1 tsp.

밀가루 - 2.5 컵 + 인구 밀가루

Bustyer - 1/3 TSP.

닭고기 달걀 (노른자) - 윤활을 위해

닭고기와 감자가있는 미니 주전자를위한 조리법. 분명히 요리에서 그런 runnoks를보아야 만했습니다.

재료

반죽을 위해 :

우유 - 2/3 컵

밀가루 In / S - 2.5 컵 + 인구 밀가루

효모 건조 활성 - 1 TSP.

닭고기 달걀 - 1 개. + 1 PC. (윤활을 위해)

소금 - 3 G.

식물성 기름 - 2-3 TBSP. 채우기 :

치킨 필레 - 300g.

감자 - 2 개.

양파 - 1 명

당근 - 1 개.

소금에 맛

검은 후추 - 맛

키스 케이크 고기와 감자가있는 찢어진 찢어진 것은 특별한 프레젠테이션이 필요하지 않습니다. 러시아어 축제 베이킹뿐만 아니라 인식 할뿐만 아니라 ...

재료

Kursany 반죽 - 600 G.

돼지 고기 - 450 G.

감자 - 2-3 결절

당근 - 1 개.

양파 그린 - 1 빔

고추의 혼합물

소금

오일 (윤활 양식 용)

노른자 (케이크 윤활유)

밀가루 (채워진)

수탉의 해와 knust없이? 상징적 인 닭고기 찢어진과 감자는 새해 잔치 2017의 필수 불가결 한 회원이 될 것입니다. 러시아 테이블에 베이킹 ...

재료

반죽을 위해 :

사워 크림 - 150 ml.

우유 - 50 ml.

크림 오일 - 135 g.

밀가루 / 4-5 안경

소금 - 1/2 c.l.

소다 - 1/2 c.l.

치킨 노른자 - 윤활을 위해 채우기 :

치킨 햄 (삶은) - 2-3 PC.

감자 - 2-3 결절

양파 - 1 명

당근 - 1 개.

해바라기 기름 - 프라이드 용

소금에 맛

Kournica는 러시아 요리의 국가 요리입니다. 처음에는 그는 엄숙한 사례뿐만 아니라 전통적인 의식을 위해 왕실 테이블에 적용되었습니다 ...

재료

준비 닭고기 - 300 그램;

마른 버섯 - 1 컵;

쌀 (모듬) 준비 - 1 컵;

양파 - 1 머리;

팬케이크 - 4-5 조각;

가파른 계란 - 2 개;

반죽 효모 - 약 800 그램;

딜 - 1 빔;

소금과 향신료.

Kournica는 전통적인 러시아 요리입니다. 그는 또한 "왕"이라고도 불리우며, 결국, 간호가 왕실 테이블에게 제공됩니다. ...에 ...

재료

치킨 필렛 - 1pc.

감자 - 4-5 PC.

양파 - 1 개.

파슬리 - 3-4 나뭇 가지

반죽 - 300g.

팬케이크 - 9 개.

오늘 나는 닭고기 반죽, 쌀, 팬케이크 및 샴 피뇽을 준비했습니다. 아직도 퍼프 페이스 트리에서 매듭이 있습니다 ...

재료

퍼프 페이스 트리 - 500g.

팬케이크 - 2 개.

치킨 필렛 - 200 G.

양파 - 2 개.

쌀 - 0.5 잔

샴뇽 버섯 - 150 G.

사워 크림 - 4 TBSP.

소금과 향신료 - 맛

식물성 오일 정제 - 5 tbsp.

웅장한 차고 사람 접합부에 가치있는 교체를 찾는 것은 불가능합니다. 아마도 그러므로 그것은 그것을 사랑하고 러시아 요리를 숭배하는 이래로 ...

재료

밀가루 - 400-500 G.

Kefir - 1 컵

닭고기 달걀 - 2 개.

식품 소다 - 1/2 c.l.

크림 버터 - 75 g.

소금 요리사 - 맛

치킨 - 600 G.

메밀 그레이트 - 50 G.

해바라기 기름 - 프라이드 용

소금에 절인 오이 - 1 pc.

양파 - 1 개.

고추 - 맛

Kournica는 전통적인 러시아 요리의 가장 유명한 케이크 중 하나입니다. 종종 축제 케이크 나 왕실이라고도합니다. 일찍, 찢어진 ...

재료

팬케이크:

밀가루 - 1 컵

우유 - 2 잔

계란 1 카테고리 - 2 개.

식물성 기름 - 3 tbsp.

소금 - 가마비

설탕 - 1 tsp. 물고기 작성 :

Phila Tilapia - 700 G.

양파 - 1 개.

파슬리 - 몇 가지 나뭇 가지

바다 소금 - 맛

후추 c.m. - 맛이 나다

식물성 기름 - 2 tbsp. 쌀 작성 :

그림 - 1 컵

말린 버섯 - 40 G.

녹색 양파 - 2 개.

계란 - 3 개.

크림 10 % - 3-4 TBSP.

소금과 후추 CH.M. - 맛이 나다

퍼프 페이스 트리 - 350 G.

노른자 - 1 개.

크림 10 % - 1 TBSP.

Kournica는 종종 축제 파이라고 불리는 러시아어 케이크의 일종입니다. 전통적인 knotner는 닫힌 높은 신선한 반죽 케이크입니다 ...

재료

반죽 :

밀가루 - 240 G.

크림 버터 (콜드) - 140 G.

소금 - 1 tsp.

계란 (노른자) - 2 개.

물 (차가운) - 50 ml 충전재:

닭고기 고기 (육체) - 300 G.

감자 - 250 G.

양파 - 100 g.

소금에 맛

후추 c.m. - 맛이 나다

크림 버터 - 30-50 G.

Kournica는 러시아 요리에있는 모든 파이와 파이의 왕이며 놀라운 일이 아닙니다. 이 폐쇄 된이 돔이 준비되어 있기 때문에 ...

재료

히터 용 반죽 - 1 부분 팬케이크 반죽 :

달걀 치킨 - 1 개.

식물성 기름 - 2 tbsp.

우유 - 1 컵

밀가루 - 2/3 컵

팬케이크 충전 - 사워 크림 4 TBSP를 윤활시킵니다. 쌀 - 버섯 작성 :

그림 - 1 컵

물 - 2 잔

소금에 맛

말린 버섯 - 50 그램 감자 고기 충진 :

감자 - 2 개.

다진 돼지 고기 - 250 그램

양파 - 1 개.

식물성 기름 - 50 ml.

소금과 오른쪽으로 - 맛

이러한 과목 버전 중에서, 나는 특히 충전물이 팬케이크로 나누는 것들을 좋아한다. 전통적으로 찢어진 것은 큰 돔형입니다 ...

재료

반죽 효모 - 600-800 그램;

팬케이크 - 6-8 조각;

준비 닭고기 - 300-400 그램;

감자 - 3-4 조각;

양파 - 1 머리;

버섯 -에서 의지;

소금과 향신료 - 맛에;

식물성 기름 - 프라이팬.

Kournica는 원래의 러시아 요리의 전성기의 시간 이후 영광으로 돔형 케이크입니다. 전통적으로 닭고기와 다양한 채우기로 준비 ...

재료

닭고기 달걀 - 2-3 PC.

사워 크림 - 150 G.

크림 버터 - 150 G.

소금에 맛

밀가루 - 약 2-2.5 안경 (일반적으로 얼마나 취할 것인가)

반죽 반죽 - 1/2 c.l.

Kournica는 대형 휴가에 종종 도달 한 가장 유명하고 맛있는 파이 중 하나입니다. 문학에 의해 입증 된 바와 같이 ...

재료

반죽을 위해 :

크림 오일 - 100 g.

우유 - 1/4 컵

계란 - 1 개.

소다 - 1 핀치

소금 - 1/3 TSP. 채우기 :

치킨 - 1 개.

당근 - 1 개.

양파 - 1 개.

후추 달콤한 - 1 개.

버섯 - 200 G.

쌀 - 1 컵

소금에 맛 팬케이크 용 :

우유 - 250 ml.

밀가루 - 80g.

계란 - 2 개.

소금 - 1 핀치

소다 - 1 핀치

해바라기 기름 - 2 TBSP.

Kournica는 러시아에서 러시아에서 특별한 치료제로 제공되는 축제 케이크입니다. 그러나 이제 찢어진 것은 캐주얼 한 접시를 부르기가 어렵습니다. ...에 ...

재료

치킨 필렛 - 400 그램

감자 - 6 개.

양파 양파 - 1-2 조각.

절인 된 버섯 - 400 그램

Kefir - 300 ml.

크림 버터 - 150 그램

소금 - 1 tsp.

소다 - 0.5 Cl.

밀가루 - 3 잔

식물성 기름 - 1 tbsp.

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Aimkuk.

공유 친구와 조리법 선택

Aimkuk.

조리법의 유사한 선택

킹 케이크, 또는 닭고기와 감자가있는 암탉, 러시아 요리의 고대 요리. 그는 결혼식과 다른 축하 행사를 준비했습니다. 그 준비가 큰 변형이 있습니다. 이 기사에서는 10 가지를 찾을 수 있으며 준비가 쉽고 매우 맛있습니다.

고전적인 knutor 닭고기와 감자로 조리법을 요리합니다

옥수수는 식당에 고기 요리에 좋은 대안이 될 수 있습니다. 그것은 준비 중이며 매우 만족 스럽습니다.

요리 시간 : 60 분.

부분 : 6-8.

칼로리 : 220. kkal.

단백질 : 9.2. г

지방 : 10.1. г

탄수화물 : 23.2. г

  • 그릇에 밀가루, 부드럽게 된 오일, 소금, 사워 크림 및 계란. 반죽이 매우 두껍게되면 평평한 표면에서 이동하고 손으로 계속 반죽합니다. 그릇에 넣고 음식 필름을 덮고 완성 된 반죽.

  • 닭 필렛을 씻고 작은 조각으로 자른다. 양파는 깨끗하고 부드럽게 자른다. 감자는 헹구고 깨끗하고 큰 강판에 문지릅니다.

  • 베이킹 모양 오일 윤활. 반죽 Dolim 두 개의 불평등 한 부분 1 ~ 3에서 가장 분리되어 양식의 바닥을 씌우고, 우리는 높은면을 만듭니다.

  • 감자, 소금과 계절을 놓는 반죽에. 닭고기와 양파를 넣은 다음이 층은 소금과 조미료를 뿌리십시오. 닭 꼭대기에 작은 기름을 내려 놓으십시오. 그래서 충전물이 더 맛이납니다. 우리는 테스트의 두 번째 부분으로 케이크를 닫습니다. 가장자리가 교체하십시오.

  • 케이크 표면의 중심에서 우리는 작은 구멍을 만들고 찢어진 노른자를 윤활하고 오븐에 넣습니다. 우리는 190-200 도의 온도에서 40-50 분의 케이크를 굽습니다. 오븐에서 기성품 파이를하고 그를 조금 식히십시오. 국물과 수프와 함께 쿠르니카를 봉사 할 수 있습니다.

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Kefir에서 닭고기와 감자로 맛있는 찢어진 찢어진 요리법?

이 유형의 케이크는 절묘하지만 간단한 요리입니다. 필요한 재료는 모든 냉장고에서 발견됩니다. 고전적인 조리법에 찢어진 닭고기와 감자로 준비 할 수 있으므로이 요리에 대한 자세한 조리법을 찾을 수 있습니다.

재료 :

  • 최고 등급의 밀가루 - 550-600 gr.
  • 소금 - 0.5ppm.
  • 계란 노른자 - 1 개.
  • kefir any fat content - 250 ml.
  • 식품 소다 - 0.5ppm.
  • 크림색 오일 - 150-180 gr.

채우기 :

  • 작은 감자 - 2-3 PC.
  • 양파 - 1 개.
  • 치킨 필렛 - 350-400 gr.
  • 조미료 - 맛.
  • 맛에 소금.

요리 과정 :

  1. kefir을 그릇에 붓는다. Kefir 소금과 대형 소다의 Syls, 믹스.
  2. 크림 오일은 조각으로 잘라냅니다. 우리는 천천히 열, 시원하고 kefir에 transfix에 녹아 섞습니다.
  3. kefir에서 작은 부분에서 밀가루를지게하면 즉시 체를 멈출 수 있습니다. 나는 충분히 두꺼워 질 때 나는 그릇에 반죽을 씻고 밀가루 표면에서 반죽을 이동시키고 그것을 당신의 손으로 계속 반죽합니다. 손에 튀어 나오는 것을 멈출 때 반죽을 반죽을 멈추십시오.
  4. 닭고기가 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 양파는 깨끗하고 부드럽게 자른다. 감자는 얇고 작은 조각으로 씻어서 깨끗하고 잘라냅니다. 충전, 소금, 계절의 모든 성분을 섞으십시오.
  5. Kursany의 경우, 베이킹을위한 둥근 형태를 사용하는 것이 좋습니다. 소량의 기름으로 양식을 윤활하십시오. 반죽 Dolim 두 개의 불평등 한 부분 1 ~ 3에서 가장 분리되어 양식의 바닥을 씌우고, 우리는 높은면을 만듭니다. 반죽에 전체 충전물을 배치합니다. 우리는 테스트의 두 번째 부분으로 케이크를 닫습니다. 가장자리가 교체하십시오.
  6. 케이크 중간에는 증기를 나가기 위해 작은 구멍을 만듭니다. 우리는 한 스푼의 물로 노른자를 채찍 과이 케이크를 윤활합니다. 우리는 찢어진 180 도의 온도에서 50 분의 온도에서 굽습니다. 완성 된 파이가 멋지고 잘라내어 테이블에 적용합니다.

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닭고기와 퍼프 페이스 트리가있는 도로

자신의 찢어진 찢어진 것을 위해 힘든 준비가 필요하지 않습니다. 이 조리법에서는 준비가 된 냉동 퍼프 페이스 트리를 사용할 수 있습니다. 채우기 만 준비 할 수 있습니다.

재료 :

  • 닭고기 달걀 - 2 개.
  • 최고 등급의 밀가루 - 400-450 gr.
  • 설탕 - 1 tsp.
  • 크림색 오일 - 150-200 gr.
  • 물 - 200 ml.
  • 식초 9 % - 1 TBSP.

채우기 :

  • 치킨 필렛 - 350-400 gr.
  • 감자 - 2-3 PC.
  • 녹색 양파 - 50 gr.
  • 조미료 - 맛.
  • 맛에 소금.

요리 과정 :

  1. 따뜻한 물 한 잔에서 우리는 설탕과 소금을 녹이고 그릇에 물을 붓고, 우리는 하나의 알을 나눕니다. 우리는 식초의 한 스푼을 붓는다. 작은 부품에서는짜리 가루를 짜내고 반죽을 반죽합니다. 반죽은 부드럽고 손에 붙어서는 안됩니다.
  2. 부드럽게 된 버터는 4 부분으로 나뉩니다.
  3. 우리는 반죽을 4 부분으로 나눕니다. 각 조각은 3-4mm의 두께를 굴립니다. 테스트 오일의 각 층에 대해 우리는 테스트 표면에 브러시 오일을 배포합니다. 우리는 테스트의 레이어를 서로에 넣습니다. 롤링 롤링 반죽에서 잘라냅니다. 롤링 핀을 제거하고 반죽을 다시 켜십시오.
  4. 치킨 필렛은 소금에 절인 물로 준비 될 수 있고, 시원하고 작은 조각으로 자른다.
  5. 감자는 헹구고 깨끗하고 큰 강판에 문지릅니다. 감자는 액체에서 눌러집니다.
  6. 녹색 양파 린스와자를.
  7. 반죽 분할 2 개의 불평등 한 부분으로. 모양은 기름으로 윤활됩니다. 반죽의 대부분은 양식의 바닥에 굴러 나간다. 우리는 케이크 작성에 투자하기 위해 측면을 만듭니다. 반죽에 감자, 소금과 후추 층을 넣고 닭고기와 양파가 위에 놓여 있습니다. 두 번째 반죽 부분은 테스트의 상부 및 하층의 가장자리 인 채우기를 덮고 있습니다.
  8. 별도의 그릇에, 우리는 소금의 꼬집는 하나의 알을 채찍질하고,이 혼합물에 케이크 표면을 윤활시킨다. 센터에서 우리는 스팀을 통과시키는 작은 구멍을 만듭니다. 매듭이있는 모양은 오븐에 30-40 분 동안 180 도로 예열되었습니다. 우리는 케이크를 조금 시원하고 테이블에 적용합니다.

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닭고기와 감자와 공기 찢어진 튀김 반죽

공중 효모 반죽은 베이킹에 적합하고, 닭고기와 감자에서 맛있는 채우기를 추가하고, 차에 압착 된 파이를 가질 것입니다. Kournica는 뜨겁고 추위를 모두 쉽습니다.

재료 :

  • 상위 학년 - 4 TBSP의 밀가루.
  • 설탕 - 2 TBSP.
  • 물 - 1.5 TBSP.
  • 효모 - 50 gr.
  • 계란 - 1 개.
  • 해바라기 오일은 100 ml입니다.
  • 소금은 핀치입니다.

채우기 :

  • 치킨 필렛 - 350-400 gr.
  • 감자 - 2-3 PC.
  • 양파 - 1-2 조각.
  • 조미료 - 맛.
  • 맛에 소금.
  • 크림 오일 - 80 gr.

요리 과정 :

  1. 우리는 따뜻한 물로 효모를 붓습니다. 설탕, 소금, 밀가루의 5 큰술에 시합, 혼합 및 15-20 분 동안 따뜻한 장소에 두십시오.
  2. 밀가루의 나머지 부분은 흔들립니다. 극에서 밀가루와 해바라기 기름을 첨가합니다. 반죽은 두껍고 탄력적이어야하며 그릇에 고집을 멈출 때까지 혼합해야합니다. 반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.
  3. 반죽이 조금 일어 났을 때, 그것은 한번 다시 다르고 따뜻한 곳에 남겨 둡니다.
  4. 닭고기를 씻고, 건조하고 작은 조각으로 자른다. 감자는 얇은 원을 깨끗이하고 잘라냅니다. 양파는 깨끗하고 절반 링으로 자릅니다. 채우기를위한 모든 재료가 준비되었습니다.
  5. 오일과 오일이있는 베이킹 모양. 반죽 분할 2 개의 불평등 한 부분으로. 대부분의 롤링 1.5-2 센티미터 두께. 우리는 층을 양식을 넘어서서 나타나도록 층을 형태에 넣습니다. 반죽의 첫 번째 층은 감자, 소금, 향신료를 뿌리고 있습니다. 감자에 닭고기와 양파를 넣고 향신료와 소금으로 뿌린다. 큐브가 잘게 잘린 버터로 채우기.
  6. 우리는 테스트의 두 번째 부분을 굴려 케이크를 덮고 가장자리를 덮고 휘핑 된 노른자로 표면을 윤활시킵니다.
  7. 우리는 45-50 분 동안 180 도로 예열 된 오븐에 매듭과 모양을 넣습니다.

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간단하고 맛있는 간호 매듭 조리법

적절하게 조리 된 샌디 반죽은 입안에서 녹습니다. 다음 요리 옵션은 선명한 SUDBreaker와 맛있는 닭고기와 감자입니다.

재료 :

  • 최고 등급의 밀가루 - 5-6 TBSP.
  • 계란 - 2 개.
  • 사워 크림 - 300 ml.
  • 크림색 오일 - 150 gr.
  • 소다 - 0.5 Cl.
  • 효모 - 50 gr.
  • 해바라기 오일은 100 ml입니다.
  • 소금은 핀치입니다.

채우기 :

  • 치킨 필렛 - 450-500 gr.
  • 감자 - 3-4 개.
  • 양파 - 1-2 조각.
  • 조미료 - 맛.
  • 버터 크림 - 80 gr.
  • 맛에 소금.

요리 과정 :

  1. 우리는 사워 크림, 부드러운 오일, 밀가루, 계란, 소다 및 소금을 섞습니다. 그녀가 손에 붙들기를 멈출 때까지 반죽을 섞는다. 음식 필름으로 반죽을보고 냉장고에서 25-30 분 동안 떠나십시오.
  2. 닭고기 필렛, 조각을 자르십시오. 감자는 깨끗하고, 큰 강판에 3 개. 양파는 절반 링으로 자릅니다. 우리는 충전, 소금 및 계절의 모든 성분을 섞습니다.
  3. 반죽을 두 부분으로 분리하면 한 부분이 두 번째 여야합니다. 대부분은 겹쳐서 윤활 된 오일 형태로 착수되어 반죽에서 옆을 만듭니다. 맨 위에 가득 차서, 버터 조각을 놓고 꼭대기에 넣으십시오. 우리는 테스트의 두 번째 부분을 굴리고 파이를 덮고 테스트의 상단 및 하단 레이어의 가장자리를 찍습니다. 노란 차가있는 케이크의 꼭대기를 윤활하고, 케이크의 표면에 작은 구멍을 만들어 나가기 위해 작은 구멍을 만듭니다.
  4. 우리는 오븐에 Knuckie를 넣었습니다. 오븐의 온도가 180도, 케이크가 45-50 분간 굽기. 우리는 멋지고 테이블에 적용 할 케이크를 제공합니다.

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닭고기와 감자와 작은 미니 jurars

미니 찢어진 요리는 처방전이 큰 케이크를 기반으로 차이가 있으며 그 차이는 단지 크기입니다. 소량으로 테이블에 봉사하는 것이 더 편리합니다.

재료 :

  • 최고 등급의 밀가루 - 350-400 gr.
  • 크림색 오일 - 150-180 gr.
  • 사워 크림 - 150 gr.
  • 소금 - 0.5ppm.
  • 식품 소다 - 0.5ppm.
  • 계란 - 1 개.
  • 해바라기 기름 - 1 tbsp.

채우기 :

  • 치킨 필렛 - 350-400 gr.
  • 감자 - 2-3 PC.
  • 양파 - 1 개.
  • 조미료 - 맛.
  • 맛에 소금.
  • 크림색 오일 - 20 그램.

요리 과정 :

  1. 우리는 밀가루, 부드러운 오일, 소금, 사워 크림 및 계란의 깊은 용기에 섞습니다. 우리는 그릇에 먼저 반죽을 섞어서 평평한 표면으로 이동하고 반죽을 계속합니다. 완성 된 반죽은 그릇에 넣고 음식 필름이나 수건을 덮습니다.
  2. 감자는 헹구고 깨끗하고 큰 강판에 문지릅니다. 닭 필렛을 씻고 작은 조각으로 자른다. 양파는 깨끗하고 부드럽게 자른다. 우리는 모든 재료, 소금, 향신료를 첨가하고 믹스를 섞습니다.
  3. 반죽을 굴리는 편리함을 위해, 우리는 "소시지"를 각 부분에서 4 부분으로 나눕니다. "소시지"를 조각으로 자르십시오. 1-1.5 센티미터의 두께가있는 케이크에 조각을 굴립니다. 펠렛에 충전물을 넣고 너클을 크게의 형태로 포장하십시오.
  4. 양피지가있는 작은 베이킹 시트는 식물성 기름으로 윤활하고 밀가루로 뿌리십시오. 나는 트레이에 미니 주전자를 펼치고, 오븐에 35-40 분 동안, 온도 세트 200-220도. 미니 junction은 일반적인 접시에 넣고 테이블에 따뜻하게 적용됩니다.

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사워 크림에 감자가있는 단계별 매듭 요리법 요리법

다양한 카페에도 불구하고, 모든 취향에 맞는 베이킹을 거대하게 선택한 상점, 사랑과 보살핌으로 준비된 가정 케이크보다 사슴은 없습니다. 완전히 일반적인 재료 세트에서 맛있는 닭 트렌치와 감자를 준비 할 수 있습니다.

재료 :

  • 최고 학년의 밀가루 - 3-4 TBSP.
  • 크림 오일 - 200-250 gr.
  • 사워 크림 - 1 TBSP.
  • 소금은 핀치입니다.
  • 식품 소다 - 0.5-1 C.L.

채우기 :

  • 치킨 필렛 - 350-400 gr.
  • 감자 - 2-3 PC.
  • 양파 - 1 개.
  • 조미료 - 맛.
  • 맛에 소금.
  • 크림 오일 - 50 gr.

요리 과정 :

  1. 그릇에 우리는 밀가루를 조종하고 소금물, 소다 및 사워 크림을 넣습니다. 크림색 오일은 진정, 시원하고 테스트에 추가합니다. 우리는 반죽을 혼합하고 음식 필름으로 돌려 30-50 분 동안 냉장고에 넣습니다.
  2. 치킨 필렛을 헹구고 조각으로 자릅니다. 감자는 헹구고 깨끗하고 큰 강판에 문지릅니다. 양파는 깨끗하고 부드럽게 자른다. 우리는 모든 재료, 소금과 계절을 모두 섞습니다.
  3. 모양은 기름으로 윤활됩니다. 반죽 분할은 약 1에서 3을 크기로 두 개의 불평등 한 부분으로 두껍게 두께 1-1.5 센티미터의 두께까지 올라가고 형태의 바닥에 놓여졌습니다.
  4. 반죽에 채워진다. 충전 꼭대기에는 작은 기름 조각을 눕습니다. 우리는 테스트의 두 번째 부분으로 케이크를 닫습니다. 테스트 모서리.
  5. 케이크 표면의 중심에서 우리는 작은 구멍을 만들고, 찢어진 것을 노른자로 윤활하고 오븐에 모양을 넣습니다. 우리는 190-200 도의 온도에서 40-50 분의 케이크를 굽습니다. 완성 된 파이는 물로 뿌려 수건 아래에서 식히십시오.

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닭고기와 감자와 함께 맛있는 삼각형

미니 케이크는 탁월한 간식이 될 수 있습니다. 이 조리법의 경우 닭고기와 감자로 삼각형을 준비 할 수 있으므로 일하고 걷거나 걷거나 피크닉을 이용할 수 있습니다.

재료 :

  • 최고 등급의 밀가루 - 10 tbsp.
  • 크림색 오일 - 100 gr.
  • 사워 크림 - 1 TBSP.
  • 우유 - 100 ml.
  • 마요네즈 - 1 TBSP.
  • 계란 - 1 개.
  • 소금 - 0.5ppm.

채우기 :

  • 치킨 필렛 - 300-350 GR.
  • 감자 - 2-3 PC.
  • 양파 - 1 개.
  • 조미료 - 맛.
  • Petrushka - 1 번들.
  • 맛에 소금.

요리 과정 :

  1. 크림 오일은 조각으로 자르고 낮은 열에 진정, 시원합니다. 우유, 마요네즈 및 사워 크림으로 오일을 혼합하십시오.
  2. 머니 믹스 소금의 반 찻 숱가락으로 액체 혼합물로 연결하고 반죽을 반죽하고 음식 필름에 쥐고 냉장고에서 30 분 안에 넣으십시오.
  3. 닭고기가 큐브로 자른다. 감자는 헹구고 깨끗하고 큰 강판에 3 명을 씻어냅니다. 양파는 절반 반지를 자른다. 녹색 연삭. 혼합을 채우는 모든 재료, 소금 및 조미료를 뿌리십시오.
  4. 반죽 부문 8-10 부분으로 롤락하십시오. 테스트 두께 0.5-1 센티미터. 각 펠렛의 중간에는 조금 충전하십시오. 채우기를보고 반죽에서 삼각형을 형성하고, 우리는 중앙에 작은 구멍을 남겨두고 나가기 위해 밖에 나가기 위해
  5. 놈들은 양피지를 끌고 밀가루로 파이를 뿌리고, 베이킹 시트에 파이를 넣고 노른자로 윤활하고 오븐에 넣으십시오. 오븐의 온도는 180 도입니다. 우리는 35-40 분을 굽습니다. 패티는 뜨겁고 차가워 질 수 있습니다.

봉 아프레트!

감자와 찢어진 찢어진 찢어진 찢어진 찢어진 단순하고 빠른 조리법

파이는 쉽고 빠르게 준비 될 수 있습니다. 예를 들어, 닭고기와 감자로 채우는 트렌치의 제조법에 있습니다.

재료 :

  • 닭고기 달걀 - 3-4 PC.
  • 마요네즈 - 10 TBSP.
  • 최고 등급의 밀가루 - 180-250 gr.
  • 어떤 지방 함량의 사워 크림 - 10 tbsp.
  • 소액 소형 - 0.5 TSP.
  • 해바라기 기름 - 1 tbsp.
  • 소다 - 0.5 Cl.

채우기 :

  • 닭고기 - 400-450 gr.
  • 감자 tubers - 2-3 PC.
  • 전구 - 0.5-1 PC.
  • 조미료 - 맛.
  • 맛에 소금.

요리 과정 :

  1. 우리는 밀가루를 멈추고, 그녀의 소다에 suproke를 섞어 섞는다.
  2. 계란, 소금, 사워 크림 및 마요네즈를 혼합하십시오. 그 다음 우리는 밀가루를 잡아 당겨 섞어, 반죽은 매우 두꺼운 사워 크림으로 일관성을 잃어야합니다.
  3. 닭고기가 큐브로 자른다. 감자는 깨끗하고 얇은 원을 자르거나 강판에 문지르십시오. 양파는 미세하게 자른다.
  4. 깊은 모양 우리는 양피지 종이를 끌고, 기름을 윤활하고, 반죽의 절반을 부어 감자 층을 상단에 약간 소금으로 두십시오. 그런 다음 닭고기의 층을 뿌리고 소금과 향신료를 뿌리고 양파 위에 뿌리십시오. 양식의 내용을 두 번째 절반을 붓습니다.
  5. 오븐이 180도까지 가온하고, 우리는 케이크를 55-60 분 동안 넣습니다. 케이크의 준비 상태를 확인하고, 건조한 상태가 남아 있으면 나무 침을 뚫고, 파이가 준비되어 있습니다. 파이 피드가 냉장.

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감자, 닭고기와 집에서 옥수수

접합 충전을위한 기초는 닭고기 야, 당신은 당신의 취향에 다른 재료를 추가 할 수 있습니다. 우리는 닭고기, 감자 및 버섯을 채우는 찢어진 찢어진 것을 요리 할 것입니다.

재료 :

  • 최고 학년의 밀가루 - 3 TBSP.
  • kefir 모든 지방 콘텐츠 - 1 tbsp.
  • 식품 소다 - 1 tsp.
  • 크림색 오일 또는 마가린 - 150-180 gr.
  • 노른자 - 1 개.
  • 소금 - 0.5ppm.
  • 계란 - 1 개.

채우기 :

  • 치킨 필렛 - 300-350 GR.
  • Champignons - 200-250 Gr.
  • 중간 크기의 당근 - 0.5-1 PC.
  • 감자 tubers - 2-3 PC.
  • 양파 - 1 개.
  • 맛에 소금.
  • 조미료 - 맛.
  • 해바라기 기름 - 1-2 TBSP.

요리 과정 :

  1. Kefir Syll Soda에서. 크림 오일은 kefir와 섞여서 섞어 하나의 알을 첨가 한 다음 밀가루를 빨아 먹고 반죽을 반죽합니다. 필요한 경우, 당신은 더 많은 밀가루를 추가 할 수 있으며 반죽은 힘들어야합니다.
  2. 우리는 야채를 헹구고, 얇은 줄무늬, 버섯, 조각, 양파 반지, 당근 방향타를 얇게 썬 것입니다.
  3. 냄비 프라이팬, 감자, 당근, 버섯. 우리는 그들에게 향신료와 소금을 맛보기 위해 추가합니다.
  4. 치킨 필렛 헹구고 작은 큐브로 자른다.
  5. 반죽은 두 부분으로 나누어 두 번째 부분이 적습니다. 대부분은 겹쳐서 윤활 된 오일 형태를 착용합니다. 우리는 전체 충전을 반죽에 게시하고, 두 번째 반죽 저장소로 채우기를 덮고 가장자리는 서로 대체됩니다. 표면을 휘슬 맺는 노른자를 윤활합니다. 표면에 우리는 여러 개의 펑크를 만듭니다.
  6. 우리는 케이크를 오븐에 넣고 180 ° 40-50 분에 베이킹합니다. 파이가 시원하고 차에 적용됩니다.

봉 아프레트!

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