Hoe een gescheurde thuis te koken (8 recepten)

Weet je hoe rijk onze nationale keuken is? Kournik is een Russisch gerecht, dat traditioneel voorbereid is op een feestelijke tafel. Het is een gesloten taart uit een beet, vers, bladerdeel of zanddeeg met een rijke vleesvulling. Bereid je echter gewoon niet snel. Maar het blijkt een chique bakken, die alle gasten zal moeten doen.

Road-functie niet alleen in zijn smaak. Het ziet er prachtig uit als buiten, dus in de context. Vooral smakelijk de stukjes meerlagige pastei kijken. In principe vulling hier enig toegestaan. Zelfs zoet. We zullen echter praten over kipvulling. Zeven beste recepten voor je. Record en ga verder met koken.

Maïs met kip en aardappelen (recept met foto's)

Introductie van een eenvoudig gescheurd, gekookt door het klassieke recept.

Het deeg op deze technologie wordt altijd verkregen. Let op, kom handig voor andere gerechten.

Weg met aardappel

Het deeg voorbereiden van de volgende componenten:

  • 400-500 g meel;
  • Zout, soda - 0,5 uur;
  • Melk - Stapel;
  • 2 eetlepels. l. zure room 20%;
  • Suiker - een paar snuifje;
  • 200 g margarine.

Neem voor het vullen de volgende producten:

  • 1 gemiddelde lamp;
  • 600 g kip;
  • 800 g aardappelen;
  • 1 baaiblad;
  • zout, peper naar smaak;
  • een kleine zonnebloemolie;
  • boterroom - 60 g;
  • 50-70 g gekookt water (afgekoeld).

Opmerking! Eventueel bestrooi de taart op de top van de sesam.

Stap voor stap voorbereiden:

We beginnen met koken van het kneden trimmende deeg. Smelt een pak margarine in een steelpan op langzaam vuur of in de magnetron. Aparte dooier van het eiwit. Dooier gaan we het deeg binnen. Squirrel met een smeermiddeltaart.

Leuk deeg met aardappelen

Voeg zure room toe. Dan introduceren we zout, frisdrank, suiker, melk. We beginnen geleidelijk meel toe te voegen. Mannen bij het deeg. Massa verkregen zacht, zacht, zal niet aan de handen blijven.

Leuk deeg met aardappelen

Klaar deegdekking met film. Dus het zal zijn consistentie opslaan en niet droog worden. Tot nu toe is de massa aangesproken, we zullen omgaan met vulling.

Vlees met aardappel

Aardappelen snijden in kubussen. Kip deel in kleine stukjes. Lukovitsa glanst kubussen. We verbinden alle gesneden componenten in de totale capaciteit.

kip

We gieten olie. We seizoen toevoegen, een laurierblad toevoegen, verpletterd in verschillende delen. Meng de vulling en ga naar de gescheurde montage.

Verwarm de oven. Bakvorm met romige olie. Deeg Delim in de helft (één stuk is kleiner, de andere is meer).

Neem het deel dat meer is. Rol over in het reservoir dat overeenkomt met de formulierparameters (samen met de zijkant). Dikte is ongeveer 0,5 cm.

Van hierboven liggen kippenstukken met groenten, distribueren gelijkmatig in de hele tank.

Het vormen van een gescheurd

Rol over de tweede helft. Bedek het deeg met een vulsteg. De randen pluggen het voorzichtig. In het midden van de gescheurde, maken we een klein gat met een mes.

Gescheurd. 8 klassieke recepten met foto's

We gieten het daar met gekoeld gekoelde water - dus de inhoud van de cake zal sappig zijn en de aardappelen zullen sneller voorbereiden. En het gat zal nodig zijn om de extra vloeistof te verdampen.

Smeer eiwitpastei. Wij verzenden de vorm in de oven. Temperatuur: 200 graden. Tijd: 1,5 uur.

Op een notitie! Zet de tafel met meel voordat het rollen is, er is geen behoefte - goed gekookt deeg zal niet aan de tafel blijven.

Ruddy, mooie cake klaar.

Curren van een bladerdeeg met kip en aardappelen - een klassiek recept

Dit recept zal alsjeblieft met zijn snelheid en eenvoud. Daarom, lieve luie hosyps, nogal opname.

Maïs met aardappelen en tomaat

Bereid een reeks producten voor:

  • 2 kippenborsten;
  • 2-3 kleine bollen;
  • 4 kleine aardappelen;
  • paar tomaten;
  • 40 g boter;
  • Bladerdeeg verpakking (0,5 kg);
  • Kruiden naar smaak;
  • 3 eetlepels. l. melk;
  • 1 ei;
  • Groenen in Will.

Opmerking! Klein snijden van alle componenten versnelt de kooktijd.

Beschrijving van het recept:

  1. Hurkte de onderdrukte hoofden en verschuiving in de pan. Fry enigszins.
  2. We spoelen de borst, we drogen en schijnen. Stuur vervolgens vlees naar Luka. Bak onder een gesloten deksel, bij een laag vuur.
  3. Aardappelen wrijven op een grote rasp en voeg toe aan de kerk.
  4. Bak en introduceer een stuk olie. We blijven bakken en nemen het in de tussentijd blancheren van tomaten.
  5. We plaatsen water in brand. Tomaten snijden het fruit uit. Vanaf de bodem van de foetus maken we een incisie-kruiskruis. We sturen groenten in een pan.
  6. We wachten op koken, koken per minuut.
  7. Bereid van tevoren een diepe kom met koud water, waar we de tomaten onmiddellijk na koken introduceren. Terwijl de tomaat wordt gekoeld, zullen we de vulling verkopen, die zich voorbereidt in een koekenpan. Ga dan verder met de voorbereiding van de test.
  8. We verdelen de test van het deeg voor twee deel langs - we maken een kleinere. We beginnen te rollen van een stuk dat meer is. Pas het deeg aan voor de grootte van de vorm voor het bakken, rekening houdend met de zijkanten.
  9. Capaciteit in perkament. Leg het reservoir in en hangt het onder de parameters. Stuur dan de vulling.
  10. Verwijderen met tomatenschil. We verdelen de groenten met plakjes en lingen bovenop de vulling. Eventueel bestrooi met Groenen.
  11. Rol over het tweede deel van de test. Bedek de inhoud van de taart. Aansluitende vluchten.
  12. In de kom verbinden we het ei en de melk. De resulterende massa, zonder reserve, smeer het oppervlak van de gescheurde. In het midden maken we een incisie, zodat de paren vrijuit gingen tijdens het bakken.
  13. We sturen een half uur naar de verwarmde oven. De tijd kan worden verhoogd, afhankelijk van de grootte van de hiel en de kracht van de messingskast.

Op een notitie! Niet verwijderen met tomaten - anders krijg je de smaak van de kat.

Haal de taart uit de vorm, koel. Gesneden op porties en onderwerp bij de tafel.

Hoe kook je een pannenkoek gescheurd met kip, champignons, kaas

Een pannenkoek gescheurd is een ongewone cake met kip. Hier is een verscheidenheid aan vulling en een ongelooflijk smakelijk voorgerecht. Zorg ervoor dat u gasten verrast met zo'n chique feestelijke gerecht.

Geboren gescheurd

Componenten voor pannenkoeken:

  • 1,5 kopjes bloem;
  • 3 eieren;
  • 3 glazen water;
  • SUIKER ZAND - 2 TBSP. l.;
  • Plantaardige olie - 2 eetlepels. l.;
  • 1 eetl. l. Zout.

Om te vullen:

  • Paddestoelen - 600-700 g;
  • 1,3 kg gekookte kip;
  • 3 bollen;
  • 250 g kaas;
  • mayonnaise -200 g;
  • Grondzwarte peper - 0,5 uur;
  • Plantaardige olie op frituren.

Panked gescheurde stepgy

Beschrijving van het recept:

  1. Kippenvlees gescheiden van bot en splitsen op vezels. Paddestoelen fijn robijn.
  2. LOOK Glanzende fijne stro en deelverschuiving op een koekenpan heet met beboterde olie.
  3. Ik breng tot goudenheid. Voeg dan een kip toe. Bak niet meer dan 7 minuten. De eerste vulling is klaar.
  4. Start de tweede. De resterende uien weer sturen we om frituren.
  5. Als je gedraaid bent, gaan we paddestoelen in. Frituur tot het overtollige vloeistof verdampt.
  6. De massa's voor vulling zijn gekruid naar smaak. Terwijl de vullingen worden gekoeld, nemen we pannenkoeken.
  7. Voeg in een diepe kom eieren, water, zout toe, geslagen door een wig.
  8. Geleidelijk snakken we de bloem, tegelijkertijd de massa van de dompelbare blender heen
  9. Giet plantaardige olie. We bakken pannenkoeken. Het blijkt minimaal 20 stuks. Kaas gewreven op een grove rasp. Alle componenten van de gescheurde zijn klaar.

We beginnen te monteren.

  • We sturen twee pannenkoeken op een ronde platte pan. Neem vervolgens pannenkoeken aan aan de randen van het messing met elkaar - het zal bloemblaadjes zijn. Het duurt ongeveer 8 stuks.
  • In het centrum hebben we een pannenkoek. En bovenop een vulling met kip. Vallen door mayonaise. Lente kaas. Bedek een pannenkoek.
  • Leg de paddestoelvulling op. Dan komt mayonaise en kaas. We zetten de lagen voort totdat de componenten zijn voltooid.
  • Eén prachtige pannenkoek verlof apart - bedek de geassembleerde gescheurde. De zeer bovenste vulling wordt als volgt gesloten door onze bloembladen - we zetten verdomd van de bodem naar boven, vormen een vouw. Dan de volgende merk de vorige.
  • Bedek het schotel in afwachting van pannenkoek. We verzenden 20 minuten in de oven. Temperatuur 160 graden.

Voordat u dient, versiert u de taart zoals gewenst.

Weg met rijst - het recept van mijn grootmoeder

Maak kennis met het recept voor een bevredigende, feestelijke taart. Het gerecht wordt mooi buiten en binnenkant verkregen - smakelijk in de context. Zachte en heerlijke stukken zullen alle gasten waarderen.

Weg met rijst en champignons

Wij hebben nodig:

  • 1 kg karkas;
  • 100 g boter;
  • 400 g paddestoelen van een;
  • 200 g rijst gekookt;
  • 400 g meel;
  • één ruw ei;
  • een kwart van een glas melk;
  • Zure Cream - 3 TBSP. l.;
  • Gekookte eieren - 2 stuks.;
  • knijpende frisdrank;
  • Kruiden en greens om te proeven.

Stap-voor-stap instructie:

  1. Kip en rijst dronken. Vlees gescheiden van het bot. In kleine stukjes snijden.
  2. We beginnen het deeg te kneden. We voegen melk, ei en zure room toe aan gesmolten olie. Snip meel met frisdrank. Meng de componenten op een zachte consistentie. Aandringen in de koelkast 40 minuten.
  3. Afbrokkelende eieren en robijnrode groen. Verbind dan met rijst. Champignons delen in verschillende delen, stuur naar de pan. Voeg een gekoppelde boog en bak toe.
  4. We verzamelen een gescheurd. Deeg verdeelt in verschillende ballen. Elk rollen in een dunne taart. Men maakt meer voor de top.
  5. Zet de schuur eerst op het bakplaat en vul dan. We gaan door met de montage totdat de componenten zijn voltooid.
  6. Vulling kan afwisselen: kip, rijst, champignons. En je kunt alle componenten aansluiten op de gewone vulling. Bedek de knokkel volledig met een grote pellet.

Versieren op Will - Snijd de pigtails of andere krullende patronen uit het deeg. TOP We maken een kleine incisie. We sturen een gerecht in de oven gedurende 1,5 uur bij een temperatuur van 180 graden.

Op een notitie! In het gietgietje kippenbouillon, dat bleef uit het kookkanker. Dit maakt de taart erg sappig en geurig.

De voltooide taart is van toepassing op de tafel en deelt in stukken.

Koninklijk gescheurd (zeer sappig en smakelijk) - koken stap voor stap

Heb je verwanten van het koninklijke diner behandeld. Kournica zal genereuze vulling, smakelijk deeg en smakelijke opvattingen verrassen.

Koruni Kinnik

Bereid een reeks producten voor:

  • 2-3 hoofden van de boeg;
  • 650 g thuis kip;
  • 1 wortel op bouillon;
  • 1 wortel voor het vullen
  • 120 g risa;
  • een glas melk;
  • 2 eieren plus 1 voor smering;
  • 400 g meel;
  • 50 g zure room;
  • 300 g champignons;
  • 150 g boter;
  • Kruiden en greens om te proeven;
  • Stapel plantaardige olie.

Instructie:

  1. Het karkas wordt verlaagd in een pan met water. We gooien de gezuiverde wortel, gesneden in de helft, en de plakjes bollen.
  2. Zuig kruiden. U kunt een baaiblad, peper en zoutpeper toevoegen. Wanneer het vlees is gelast, scheid het vlees van het bot. Splitsstrepen. We zijn gekookte stukken op smaak.
  3. Kook rijst. Paddestoelen spoelen, verdelen op de platen. Frituur. In een afzonderlijk idee passeren we uien met wortels (vooraf verpletterd met een mes). In een kom verbinden we champignons en geroosterde groenten.
  4. Voeg gehakte greens toe. We simuleren, mixen. We introduceren gekookte rijst. Vulling is klaar, start de pannenkoeken van de oven.
  5. In de container gieten we melk. Voeg ei, zout, boter toe. De wig geslagen.
  6. Zuig de bloem en breng de massa naar een homogene toestand. We bakken dunne pannenkoeken. We gaan door naar de kneedtest voor de basis van de gescheurde.
  7. Sluit de boter, zure room en ei aan. Zuig soda en zout. Meng de massa, zuig dan de bloem.
  8. We plaatsen het zachte deeg, wikkelen onder de film. We sturen een half uur naar de koelkast. Na het verstrijken van de tijd krijgen we een broodje.
  9. We verdelen in twee delen (één minder dan de andere).
  10. Rol over stukken in dunne lagen (40-50 mm). Pellet, die kleiner is, kruk op de bodem van de vorm voor het bakken.
  11. Leg vervolgens een verdomde en rijst-paddenstoelenmassa. Vulling betreurt niet. Bedek de pannenkoek. Leg de kip uit. We blijven lagen afwisselen totdat de ingrediënten eindigen.
  12. We bedekken de geassembleerde knoop naar de resterende laag van de test. Sluit de randen.

Deeg Remnants gebruiken op sieraden - op testament. De gemakkelijkste optie is om de cirkels te snijden en over de bovenkant te verdelen. Een gat in het midden verplaatsen.

Smeer het werkstuk met een ruw ei. We bakken 40 minuten bij een temperatuur van 180 graden.

Geef de afgewerkte gescheurde. We gieten kippenbouillon in het gat. Laten we een gerecht gebruiken in een portie.

Chicken Pie - portie klassiek recept

Introductie van een goed recept voor mini-gescheurd op een zanderige test. Ze worden mooi buiten, sappig binnenin verkregen. Niets volgt tijdens het bakken. Driehoeken zijn perfect gehouden vorm. Zorg ervoor dat u probeert te koken.

Wegentong

Op het deeg hebben we het nodig:

  • 0,5 uur. L. Soda (of 1 theelepel. breakpinel);
  • 1 theelepel. zouten;
  • 250 g zachte verlaagde boter romige (of margarine);
  • 400-450 g meel;
  • 200 g zure room.

Om te vullen:

  • 600 g kipfilet;
  • paar bollen;
  • paar aardappelen;
  • Peper naar smaak.

Op een notitie! Luke spaart niet - zijn sap maakt vlees sappiger.

Kubign gedeelte stap voor stap

Beschrijving van het recept:

  1. In de deegschaal gieten we zure room. Voeg een bakpoeder toe. Meng en introduceer de olie.
  2. Ga geleidelijk de bloem zuigen. We mengen het elastische deeg dat niet aan de handen vasthoudt. We bedekken met een handdoek en geven veel om een ​​beetje te ontspannen.
  3. Prei Melnyko Ruby. Kippenfilet en aardappelen zijn kleiner op kubussen (hoe kleiner, hoe beter). Solim, Perchym vulling en ga naar de modellering van mini-gescheurd.
  4. Skate een kleine bal en draai hem in een laag met een rill. Het maken van de dikte is niet te dun - dus de basis is niet kapot en zal de vulling verdragen. In het midden lay-out de eetlepel van de vulling.
  5. We verhogen de twee randen rond en koppelen de randen van elkaar, vormen een driehoekige vorm. We laten een klein gat in het centrum achter - we geven een paar de kans om vrij uit te gaan.

Verwarm de oven tot 180 graden, bereid het formulier voor. We bakken 30 minuten.

Het blijkt 18 stuks. Iets koel en bel iedereen meer naar de tafel.

Luie knucking van een vloeibaar deeg - een recept voor een ambulancekoek op een ambulancehand

Het brandstof gescheurd kanon is ideaal voor die gastvrouw die niet graag rondroeien met het deeg. Hier meng je gewoon de componenten en giet de taart.

Op een notitie! Aardappelen, gehakt met cirkels, valt niet uit wanneer knoop in stukken plaatst.

Wij hebben nodig:

  • 0,5 kg een abrupte kip;
  • 4 grote aardappelen;
  • 100 g mayonaise;
  • Zure room - 150 g;
  • een glas bloem;
  • 3 eieren;
  • 0,5 uur. L. Frisdrank;
  • Zout, peper naar smaak.

Stap voor stap voorbereiden:

Aardappelen gesneden ringen, ui door half ringen. Kipfilet verpletterende kleine kubussen. Componenten breiden zich uit op afzonderlijke kommen.

Aardappel en Luc

Elk zout, peper. Vorm voor cake smeerolie. Zet op de onderste aardappelen (half). Dan de helft van de boeg. Dan vlees. Vervolgens de resterende uien. Van boven het resterende deel van aardappelen. We gaan door met de voorbereiding van de Bay-test.

Aardappelen, uien, vlees

Meng de eieren met zure room, mayonaise. Zuig zout, frisdrank en bloem. Massa-consistentie lijkt op een dikke zure room.

Vul het werkstuk van het gescheurde deeg. We verzenden gedurende 60-70 minuten in de oven bij een temperatuur van 180 graden.

Geniet en solliciteer op de tafel.

Luie kournica

Hoe u een taai voorbereidt voor een gescheurde in KEFIR (zure room) en margarine

Laten we het geweldige deeg voor vlees taart bereiden. Het is erg lekker, zal niet aan de handen blijven. Werk met hem is een plezier.

  • Ei 1Pc.
  • Meel 480.  г
  • Kefir 200. ml
  • Zout 1h. lepel
  • Suiker 1h. lepel
  • Margarine 180.  г
  • Essentie 70% h. lepel

Calorieën: 214. kkal

Eiwitten: 6.3. г

Vetten: 3 г

Koolhydraten: 41.1 г

  • margarine

    We nemen margarine uit de vriezer. Niet ontdooien, briket in meel inkladen. We wrijven op een grove rasp en meng de chips met bloem.

  • ei

    In een aparte plaat verdelen we het ei. Suikersuiker, zout. We zullen met een vork. We gieten kefir. Dan azijn.

  • beslag

    We brengen tot uniformiteit en voegen een mengsel toe aan meel met margarine. En ga onmiddellijk verder naar de kneedtest. Eerst, met een vork, dan met je handen.

  • knobbeldeeg

    Wanneer de massa wordt verzameld in een elastisch zacht broodje, dat niet aan de handen zal blijven, deel het in twee delen.

  • Deeg in een tas

    Elke post in de voedselfolie en verwijder een half uur in de koelkast.

  • Dun deeg

    Na de tijd krijgen we het deeg en gaan door met het koken van de gescheurde.

Vond je het artikel leuk? Laat een reactie achter en deel met vrienden.

Auteur van het artikel: Doronina Julia Vasilyevna.

Auteurs Aimkukniga ReceptingLabiy Auteurs

Zoek naar recepten voor ingrediënten

Kournica

Wat een magische gerecht die cake Kournica ! Stuur het, en het lijkt erop dat het geurige aroma van de versogige taart alles rondvult. De eerste verwijzingen naar de gescheurde dragen ons in de verre tijden van Ivan de verschrikkelijke, in de 16e eeuw. Dan had deze cake de status van het belangrijkste ding op bruiloften.

Hij werd beschouwd als een symbool van familie rijkdom en welzijn. Niet-Russisch Russisch Kinnik bereidde een vers deeg voor. Voor het vullen, kippenvlees, gehakt door stukken, hebben lagen, verschuivende pannenkoeken. Geen gescheurd zou als feestelijk worden beschouwd als het niet is ingericht met patronen en krullen uit het deeg. Het is geen toeval dat de mensen 'tsaristische taart' genoemd. In deze thread vindt u een knooprecepten met foto's van onze culinaire foto's.

Aimkuk

De beroemde Russische cake heeft geen presentatie nodig. Majestueuze gescheurde verdient je aandacht, beste gastvrouw, niet minder dan pastei met vulling. Ik stel voor ...

Ingrediënten

Voor deeg:

Meel - 2-3 kopjes

KEFIR - 1/2 CUP

Zure room - 1 eetlepels.

BASIN - 2 G

Zout - 2 hakken

Kippeneieren - 1-2 stks.

Romige olie - 1/2 pack Voor het vullen:

Kipfilet - 1 pc.

Aardappelen - 3-5 stuks.

Uien - 1-2 stks.

Zonnebloemolie - naar smaak

Peterselie - 1/2 Beam

Zout naar smaak

Pie met ei en groene uien wordt smakelijk en bevredigend. Dit is mijn favoriete vulling in de taart en het blijkt daar ...

Ingrediënten

Deeg:

Meel - 500 gram

Plantaardige olie - 50 ml

Zout - 1,5 ppm

SUIKER - 1,5 TBSP.

GIST DROD - 1,5 ppm

KEFIR - 100 ml

EI - 1 pc.

Water warm - 100 ml Vulling:

Groene uien - 2 balken

Gekookt ei - 4 stuks.

Rijst - 0,5 glazen

Dille - 1 Beam

Zout, peper - naar smaak

Ei voor smeercake - 1 stuk.

Hoofd van de Russische tafel en de koning van alle bestaande taarten en pasteien! Natuurlijk heb je het al geleerd - de majestueuze junction taart. Laat er ...

Ingrediënten

Voor deeg:

Meel - 2,5-3 kopjes

Zure room - 200 ml

Romige olie - 50-70 g

Mayonaise - 2 eetlepels.

Zout - 1/2 C.L.

Soda - op de punt van het mes

Eierdooier - voor smering Voor het vullen:

Varkensvlees (vlees) - 550 g

Uien - 1 hoofd

Wortel - 1/2 pc.

Zout naar smaak

Plantaardige olie - voor frituren

Ik zag het Knoop-recept en ik vond het echt leuk, maar er zijn er veel werk daar. Daarom vond ik een recept voor luie knoop. Zeer eenvoudige optie ...

Ingrediënten

Voor deeg:

KEFIR - 200 ml

Mayonnaise - 200 ml

Tarwemeel - 1,5 glazen (kan meer nodig zijn)

Ei - 2 stuks.

Soda ingewisseld door Azijn - 1 theelepel.

Zout - 1/2 C.L. Voor het vullen:

Aardappelen - 5 stks.

Ui - 1 pc.

Kippenvlees - 300 gram

Gemalen peper zwart - 1/2 c.l.

Zout - 1/2 C.L.

Als je de klassieke knoop voor je familie voorbereidt, geloof me dan, ze zullen je op je handen dragen. De taart wordt tenslotte verkregen met zo'n variëteit ...

Ingrediënten

Zelfgemaakte kip - 650 g

Uien - 2-3 stks.

Wortel - 1 pc.

Paddestoelen - 300 g

Fig - 120 g

Melk - 200 ml

Ei - 2 stuks.

Meel - 400 g

Soda - 1 theelepel.

Zure room - 50 g

Romige olie - 150 g

Zout naar smaak

Zwarte gemalen peper - naar smaak

Greens - Beam

Plantaardige olie - 50 ml

Wegcake - een Russisch gerecht met een geschiedenis die de traditie van koken tot onze tijden behoudt. In de klassieke versie van de koepelvormige gescheurde, gepasseerd door pannenkoeken met ...

Ingrediënten

MELK - 2/3 CUP

Boterroom - 70 g

Zure room - 70 g

Zout - 1/2 C.L.

Suiker - 1 theelepel.

Tarwebloem - 2,5 kopjes + bevolkt

Bustyer - 1/3 theelepel.

Kippenei (dooier) - voor smering

Recept voor mini-kunnen met kip en aardappelen op gist thuisdeeg. Je moest zulke runnoks in koken zien.

Ingrediënten

Voor deeg:

MELK - 2/3 CUP

Tarwebloem in / s - 2,5 kopjes + bevolkt

GIST DRY ACTIVE - 1 TSP.

Kippeneieren - 1 pc. + 1 pc. (voor smering)

Zout - 3 g

Plantaardige olie - 2-3 TBSP. Voor het vullen:

Kipfilet - 300 g

Aardappelen - 2 stuks.

Uien - 1 hoofd

Wortel - 1 pc.

Zout naar smaak

Zwarte peper - naar smaak

Nourishing Cake De gescheurde vlees en aardappelen vereist geen speciale presentatie. Russisch feestelijk bakken met gemak, herkent niet alleen ...

Ingrediënten

Kursany deeg - 600 g

Varkensvlees - 450 g

Aardappelen - 2-3 Tuber

Wortel - 1 pc.

Ui groen - 1 balk

Een mengsel van paprika's

Zout

Olie (voor smeervorm)

Dooier (voor het smeren van de taart)

Meel (voor de bevolkte)

Jaar van de Rooster en zonder erbuter? Symbolische kip gescheurde en aardappelen worden een onmisbaar lid van het feestjaar 2017. Bakken op de Russische tafel, ...

Ingrediënten

Voor deeg:

Sour Cream - 150 ml

Melk - 50 ml

Romige olie - 135 g

Meel in / s - 4-5 glazen

Zout - 1/2 C.L.

Soda - 1/2 C.L.

Kippendooier - voor smering Voor het vullen:

Kippenham (gekookt) - 2-3 stks.

Aardappelen - 2-3 Tuber

Uien - 1 hoofd

Wortel - 1 pc.

Zonnebloemolie - voor het frituren

Zout naar smaak

Kournica is een nationaal gerecht van de Russische keuken. In eerste instantie werd hij toegepast op de koninklijke tafel voor plechtige gevallen, evenals deze traditionele rituele ...

Ingrediënten

Klaar kippenvlees - 300 gram;

Droge paddestoelen - 1 kop;

Rijst (assortiment) klaar - 1 kopje;

Uien - 1 kop;

Pannenkoeken - 4-5 stuks;

Steile eieren - 2 stuks;

Deeg gist - ongeveer 800 gram;

Dille - 1 straal;

Zout en specerijen naar smaak.

Kournica is een traditionele Russische keuken. Hij wordt ook "Royal" genoemd en geen wonder - tenslotte, de verpleegkunde diende aan de koninklijke tafel. ...

Ingrediënten

Chicken Fillet - 1pc.

Aardappelen - 4-5 stks.

Ui - 1 pc.

Parsley - 3-4 twijgen

Deeg - 300 g

Pannenkoeken - 9 stuks.

Vandaag heb ik een kippendeeg, rijst, pannenkoeken en champignons voorbereid. Toch is er een knoop van een bladerdeeg ...

Ingrediënten

Bladerdeeg - 500 g

Pannenkoeken - 2 stuks.

Kipfilet - 200 g

Ui - 2 stuks.

Rijst - 0,5 glazen

Shampignon Mushrooms - 150 g

Sour Cream - 4 TBSP.

Zout en specerijen - naar smaak

Plantaardige olie verfijnde - 5 eetlepels.

Het is onmogelijk om een ​​waardige vervanging te vinden voor de prachtige Tsaristische kruising. Misschien houdt het daarom leuk en aanbidding in de Russische gerechten sinds ...

Ingrediënten

Meel - 400-500 g

Kefir - 1 kopje

Kippeneieren - 2 stuks.

Food Soda - 1/2 C.L.

Romige boter - 75 g

Zoutkok - naar smaak

Kip - 600 g

Boekweitgrutten - 50 g

Zonnebloemolie - voor het frituren

Gezouten komkommer - 1 pc.

Uien - 1 pc.

Peper - naar smaak

Kournica is een van de beroemdste taarten traditionele Russische gerechten. Vaak wordt het ook een feestelijke taart of koninklijk genoemd. Eerder, een gescheurde ...

Ingrediënten

Pannekoeken:

Tarwemeel - 1 kopje

Melk - 2 glazen

Ei 1 categorie - 2 stuks.

Plantaardige olie - 3 eetlepels.

Zout - chipotch

Suiker - 1 theelepel. Visvulling:

Philea Tilapia - 700 g

Ui - 1 pc.

Peterselie - een paar twijgen

Zeezout - naar smaak

Peper cm. - smaak

Plantaardige olie - 2 eetlepels. Rijstvulling:

Fig - 1 kopje

Gedroogde paddenstoelen - 40 g

Groene uien - 2 stuks.

Ei - 3 stuks.

Crème 10% - 3-4 TBSP.

Zout en peper char. - smaak

Bladerdeeg - 350 g

Yolk - 1 pc.

Crème 10% - 1 eetlepels.

Kournica is een soort Russische cake, vaak een feestelijke taart genoemd. Traditionele knotner is een gesloten hoge verse deegcake ...

Ingrediënten

Deeg:

Tarwebloem - 240 g

Romige boter (koud) - 140 g

Zout - 1 theelepel.

Ei (dooier) - 2 stuks.

Water (koud) - 50 ml Vulling:

Kippenvlees (vlees) - 300 g

Aardappelen - 250 g

Uien - 100 g

Zout naar smaak

Peper cm. - smaak

Romige boter - 30-50 g

Kournica is de koning van alle pastei en taarten in de Russische keuken en het is niet verrassend. Omdat het is voorbereid deze gesloten koepelvormde ...

Ingrediënten

Deeg voor een verwarmer - 1 portie Pannenkoeken deeg:

Ei Chicken - 1 pc.

Plantaardige olie - 2 eetlepels.

Melk - 1 kopje

Tarwebloem - 2/3 kopjes

Om een ​​pannenkoekenvulling te smeren - Zure Cream 4 TBSP. Rijst-paddestoelvulling:

Fig - 1 kopje

Water - 2 glazen

Zout naar smaak

Gedroogde paddenstoelen - 50 gram Aardappelvleesvulling:

Aardappelen - 2 stuks.

Fijngehakt varkensvlees - 250 gram

Ui - 1 pc.

Plantaardige olie - 50 ml

Zout en met recht - naar smaak

Onder deze cursusversies, zoals die van die waarin de vulling wordt gedeeld door pannenkoeken. Traditioneel is het geschat, een grote koepel gedecoreerde ...

Ingrediënten

Deeg gist - 600-800 gram;

Pannenkoeken - 6-8 stuks;

Klaar kippenvlees - 300-400 gram;

Aardappelen - 3-4 stuks;

Uien - 1 kop;

Paddestoelen - AT wil;

Zout en specerijen - naar smaak;

Plantaardige olie - voor frituren.

Kournica is een koepelscake, verheerlijkt sinds de tijd van de hoogtijdagen van de originele Russische keuken. Bereidt zich vanzelfsprekend met een vulling van kip en verschillende ...

Ingrediënten

Kippenei - 2-3 stks.

Zure room - 150 g

Romige boter - 150 g

Zout naar smaak

Tarwemeel - ongeveer 2-2,5 glazen (en in het algemeen, hoeveel zal het nemen)

Deegdeeg - 1/2 C.L.

Kournica is een van de beroemdste en heerlijke pastei die vaak op grote feestdagen zijn bereikt. En, zoals blijkt uit de literatuur, in ...

Ingrediënten

Voor deeg:

Romige olie - 100 g

Melk - 1/4 kopje

EI - 1 pc.

Soda - 1 Knijp

Zout - 1/3 TSP Voor het vullen:

Kip - 1 pc.

Wortel - 1 pc.

Uien - 1 pc.

Pepper Sweet - 1 pc.

Paddestoelen - 200 g

Fig - 1 kopje

Zout naar smaak Voor pannenkoeken:

Melk - 250 ml

Meel - 80 g

Ei - 2 stuks.

Zout - 1 knijp

Soda - 1 Knijp

Zonnebloemolie - 2 TBSP.

Kournica is een feestelijke taart, die in Rusland werd geserveerd als een speciale traktatie. Nu is het gescheurde echter moeilijk om een ​​casual gerecht te noemen. ...

Ingrediënten

Chicken Filet - 400 gram

Aardappelen - 6 stuks.

UI UI - 1-2 stuks.

Gemarineerde champignons - 400 gram

KEFIR - 300 ml

Romige boter - 150 gram

Zout - 1 theelepel.

Soda - 0,5 CL.

Meel - 3 glazen

Plantaardige olie - 1 el.

Laat meer zien ...

Aimkuk

Delen Selectie van recepten met vrienden

Aimkuk

Vergelijkbare selecties van recepten

King-cake, of een kip met kip en aardappelen, een oud gerecht van de Russische keuken. Hij was voorbereid op bruiloften en andere vieringen. Er is een enorme variant van zijn voorbereiding. In dit artikel vindt u 10 van hen, gemakkelijk te bereiden en erg lekker.

Klassiek boutkoken recept met kip en aardappelen

Maïs kan een goed alternatief zijn voor vleesgerecht in je dinermenu. Het bereidt zich voor en het blijkt zeer bevredigend.

Kooktijd: 60 minuten.

Porties: 6-8.

Calorieën: 220. kkal

Eiwitten: 9.2. г

Vetten: 10.1 г

Koolhydraten: 23.2. г

  • In een kom mix meel, verzachte olie, zout, zure room en ei. Nadat het deeg erg dik wordt, verschuiven we het op een vlak oppervlak en blijven het met je handen kneden. Afgewerkt deeg gezet in een kom en bedek de foodfilm.

  • Was kipfilet en snijd in kleine stukjes. Uien schoon en ook voorzichtig gesneden. Aardappelen worden gespoeld, schoon en wrijven op een grote rasp.

  • Bakvorm smeerolie. Deeg Dolim op twee ongelijke delen 1 tot 3. Meest opgesplitst en zet op de onderkant van het formulier, we maken hoge kanten.

  • Op het deeg leg aardappelen, zout en seizoen. Doe dan kippenvlees en uien, deze laag bestrooi ook met zout en smaakmakers. Bovenop de kip, maak kleine stukjes olie neer, dus de vulling zal meer sappiger worden. We sluiten de taart met het tweede deel van de test. Randen vervangen.

  • In het midden van het oppervlak van de cake maken we een klein gat, smeer we de gescheurde dooier en zet ze in de oven. We bakken de taart van 40-50 minuten bij een temperatuur van 190-200 graden. Koop een kant-en-klare taart uit de oven en laat hem een ​​beetje koelen. Kournica kan zelfs met bouillons en soepen worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Hoe kook je heerlijk gescheurd met kip en aardappelen op kefir?

Dit type taart is voortreffelijk, maar een eenvoudig gerecht. De nodige ingrediënten zijn te vinden in elke koelkast. Op het klassieke recept kan de gescheurde worden bereid met kip en aardappelen, vindt u een gedetailleerd recept voor dit gerecht.

Ingrediënten:

  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 550-600 gr.
  • Zout - 0,5 ppm
  • Eierdooier - 1 pc.
  • KEFIR ELK FAT-INHOUD - 250 ml.
  • Eten Soda - 0,5 ppm
  • Romige olie - 150-180 gr.

Voor het vullen:

  • Kleine aardappelen - 2-3 stks.
  • Uien - 1 pc.
  • Chicken Fillet - 350-400 gr.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Zout naar smaak.

Kookproces:

  1. Giet Kefir naar de kom. Syll in Kefir Salt en Oversized Soda, Mix.
  2. Romige olie in stukken gesneden, smelten we op langzame warmte, koele en transfix aan kefir, mix.
  3. In een kefir, in kleine porties sup de bloem, kun je het meteen door een zeef zeuren. Ik was het deeg in een kom wanneer het voldoende dik wordt, wij verschuiven het deeg op het meeloppervlak en blijven het met uw handen kneden. Stop kneed het deeg wanneer het stopt met plakken aan de handen.
  4. Het kippenvlees wordt gespoeld en in kleine stukjes gesneden. Uien schoon en ook voorzichtig gesneden. Aardappelen worden gespoeld, schoon en gesneden door dunne kleine plakjes, zodat hij kan bezwijken. Meng alle ingrediënten van de vulling, zout, seizoen.
  5. Voor Kursany is het beter om een ​​ronde vorm te gebruiken om te bakken. Smeer het formulier met een kleine hoeveelheid olie. Deeg Dolim op twee ongelijke delen 1 tot 3. Meest opgesplitst en zet op de onderkant van het formulier, we maken hoge kanten. Op het deeg legt de hele vulling uit. We sluiten de taart met het tweede deel van de test. Randen vervangen.
  6. Maak in het midden van de taart een klein gat om stoom te verlaten. We slaan de dooier met één eetlepel water en smeer deze cake. We bakken de gescheurde bij een temperatuur van 180 graden van 50 minuten. Afgewerkte taart koel, knippen en toepassen op de tafel.

Eet smakelijk!

Weg met kip en bladerdeeg

Het is niet nodig om het moeilijk voor te bereiden voor de gescheurde op zichzelf. In dit recept kunt u kant-en-klare bevroren bladerdeeg gebruiken. Je kunt alleen een vulling voorbereiden.

Ingrediënten:

  • Kippeneieren - 2 stuks.
  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 400-450 gr.
  • Suiker - 1 theelepel.
  • Romige olie - 150-200 gr.
  • Water - 200 ml.
  • Azijn 9% - 1 eetlepels.

Voor het vullen:

  • Chicken Fillet - 350-400 gr.
  • Aardappel - 2-3 stks.
  • Groene uien - 50 gr.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Zout naar smaak.

Kookproces:

  1. In het glas warm water lichten we suiker en zout op, giet water in een kom, we verdelen één ei daar, meng. We gieten een eetlepel azijn. Knijp in kleine delen gesubsidie ​​van meel en kneed het deeg. Het deeg moet zacht zijn en zou niet aan de handen moeten blijven.
  2. Verzachte boter verdelen in 4 delen.
  3. We verdelen het deeg op 4 delen. Elk stuk rolt een dikte van 3-4 mm. Voor elke laag van het teststuk van olie. We distribueren de borstelolie op het oppervlak van de test. We plaatsen de lagen van de test op elkaar. Bij het rollen rollen het deeg, snijd het mee, we verwijderen de glooiende pincode en draai het deeg weer over.
  4. Kipfilet kan worden bereid in gezouten water, koel en snijd in kleine stukjes.
  5. Aardappelen worden gespoeld, schoon en wrijven op een grote rasp. Aardappelen worden door de vloeistof gedrukt.
  6. Groene uien spoelen en knippen.
  7. Deeg verdeelt in twee ongelijke delen. De vorm is gesmeerd met olie. Het grootste deel van het deeg rolt over en lingen op de bodem van het formulier, we laten zijkanten investeren in de taartvulling. Op het deeg zetten we een laag aardappelen, zout en peper, de kip en uien zijn op de top gelegd. Het tweede stuk deeg bedekt de vulling, de randen van de bovenste en onderste laag van de test met elkaar.
  8. In een aparte kom slaan we een ei met een snufje zout, smeer het oppervlak van de taart met dit mengsel. In het midden maken we een klein gat om stoom door te geven. De vorm met de knoop wordt in de oven gezet voorverwarmd tot 180 graden gedurende 30-40 minuten. We geven een taart een beetje koel en zijn van toepassing op de tafel.

Eet smakelijk!

Lucht gescheurd met kip en aardappelen op gistdeeg

Luchtgistdeeg is geweldig om te bakken, voeg een heerlijke vulling toe van kip en aardappelen eraan, en je hebt een geperst taart voor thee. Kournica is goed zowel warm als koud.

Ingrediënten:

  • Tarwemeel van hoogste cijfer - 4 el.
  • SUIKER - 2 TBSP.
  • Water - 1,5 TBSP.
  • Gist - 50 gr.
  • EI - 1 pc.
  • Zonnebloemolie is 100 ml.
  • Zout is een snuifje.

Voor het vullen:

  • Chicken Fillet - 350-400 gr.
  • Aardappel - 2-3 stks.
  • Uien - 1-2 stuks.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Zout naar smaak.
  • Romige olie - 80 gr.

Kookproces:

  1. We gieten gist met warm water. Sychal tot gistsuiker, zout en 5 eetlepels bloem, mix en vertrek op een warme plaats gedurende 15-20 minuten.
  2. De rest van de bloem is gezeefd. Voeg in de pool meel en zonnebloemolie toe. Het deeg moet dik en elastisch zijn, mix totdat het stopt met vasthouden aan de kom. Bedek het deeg met een handdoek en laat op een warme plaats.
  3. Wanneer het deeg een beetje verhoogt, varieert het opnieuw en laat het op een warme plaats.
  4. Was kippenvlees, droog en snijd in kleine stukjes. Aardappelen schonen en snijden dunne cirkels. Uien schoon, gesneden door halve ringen. Alle ingrediënten voor het vullen zijn klaar.
  5. Bakvorm met olie met olie. Deeg verdeelt in twee ongelijke delen. Meest rollende 1,5-2 centimeter op de dikte. We plaatsen de laag in de vorm, zodat zijn randen boven het formulier verschijnen. De eerste laag op het deeg legt aardappelen, zout, bestrooi met kruiden. Voor aardappelen zette de kip en uien, strooi ze met kruiden en zout. Top tot het vullen met kubussen gehakte boter.
  6. We rollen het tweede deel van de test uit, bedekken de taart, bedekken de randen en smeren het oppervlak met een slagdempel.
  7. We zetten de vorm met de knoop in de oven voorverwarmd tot 180 graden gedurende 45-50 minuten.

Eet smakelijk!

Eenvoudig en smakelijk verpleegknoop recept

Goed gekookt zandig deeg smelt gewoon in de mond. De volgende kookoptie is een frisse zandbreker en sappige kip en aardappelen.

Ingrediënten:

  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 5-6 el.
  • Ei - 2 stuks.
  • Zure room - 300 ml.
  • Romige olie - 150 gr.
  • Soda - 0,5 CL.
  • Gist - 50 gr.
  • Zonnebloemolie is 100 ml.
  • Zout is een snuifje.

Voor het vullen:

  • Chicken Fillet - 450-500 gr.
  • Aardappelen - 3-4 stuks.
  • Uien - 1-2 stuks.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Boterroom - 80 gr.
  • Zout naar smaak.

Kookproces:

  1. We mengen zure room, verzachte olie, meel, ei, frisdrank en zout. Meng het deeg totdat ze stopt met vasthouden aan de handen. Bekijk het deeg in de foodfilm en laat 25-30 minuten in de koelkast.
  2. Was kipfilet, snij stukjes. Aardappelen schoon, drie op een grote rasp. Uien door halfringen gesneden. We mengen alle ingrediënten van het vullen, zout en seizoen.
  3. Deeg die in twee delen scheidt, moet één deel meer zijn. Meest uitgerold en in een gesmeerde olievorm zetten, kanten uit het deeg maken. Top om de vulling te plaatsen, bovenop het leggen van stukjes boter. We rollen over het tweede deel van de test en bedekken de taart, we nemen de randen van de bovenste en onderste laag van de test. Smeer de bovenkant van de cake met een gele auto, maak een klein gat op het oppervlak van de taart om uit te gaan.
  4. We zetten een knuckie in de oven. De temperatuur van de oven set 180 graden, de taart bak 45-50 minuten. We geven een taart om af te koelen en van toepassing op de tafel.

Eet smakelijk!

Kleine mini-juryleden met kip en aardappelen

Koken mini-gescheurd zijn gebaseerd op een recept grote taart, het verschil is pas in grootte. In een klein bedrag zijn ze handiger om naar de tafel te dienen.

Ingrediënten:

  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 350-400 gr.
  • Romige olie - 150-180 gr.
  • Zure room - 150 gr.
  • Zout - 0,5 ppm
  • Eten Soda - 0,5 ppm
  • EI - 1 pc.
  • Zonnebloemolie - 1 TBSP.

Voor het vullen:

  • Chicken Fillet - 350-400 gr.
  • Aardappel - 2-3 stks.
  • Uien - 1 pc.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Zout naar smaak.
  • Romige olie - 20 gram.

Kookproces:

  1. We mengen diep containers van meel, verzachte olie, zout, zure room en ei. We mengen het deeg eerst in de kom, dan verschuiven we het op een vlak oppervlak en blijven kneden. Het voltooide deeg zet in een kom en bedek de voedselfilm of handdoek.
  2. Aardappelen worden gespoeld, schoon en wrijven op een grote rasp. Was kipfilet en snijd in kleine stukjes. Uien schoon en ook voorzichtig gesneden. We mengen alle ingrediënten, zout, voeg specerijen toe en mix.
  3. Voor het gemak van het rollen van het deeg, verdelen we het in vier delen, van elk deel rollende "worstjes", snijd ze ze in kleinere stukjes. Segmenten rollen in een cake met een dikte van 1-1,5 centimeter. Zet op de pellets de vulling en wikkel de knokkel in de vorm van een oogwenk.
  4. Weinig bakplaat met perkamentpapier, smeer het met plantaardige olie en strooi met bloem. Ik spreid de mini-kannen op de lade, stop 35-40 minuten in de oven, de temperatuurset 200-220 graden. Mini-juncties zetten op een gemeenschappelijke gerecht en van toepassing op de tafel.

Eet smakelijk!

Stiefbodem Knoop Koken Recept met aardappelen op zure room

Ondanks de grote verscheidenheid aan cafés, en winkels met een enorme keuze van het bakken voor elke smaak, is er niets hert dan thuiscake bereid met liefde en zorg. Vanuit een volledig gewone reeks ingrediënten kunt u heerlijke kippengeul en aardappelen bereiden.

Ingrediënten:

  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 3-4 el.
  • Romige olie - 200-250 gr.
  • Zure room - 1 eetlepels.
  • Zout is een snuifje.
  • Eten Soda - 0.5-1 C.L.

Voor het vullen:

  • Chicken Fillet - 350-400 gr.
  • Aardappel - 2-3 stks.
  • Uien - 1 pc.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Zout naar smaak.
  • Romige olie - 50 gr.

Kookproces:

  1. In de kom ziften we de bloem, voeg zout, frisdrank en zure room toe. Romige olie kalm, koel en toevoegen aan de test. We mengen het deeg, draaien het in de voedselfolie en zetten het gedurende 30-50 minuten in de koelkast.
  2. Kipfilet wordt gespoeld en door stukken gesneden. Aardappelen worden gespoeld, schoon en wrijven op een grote rasp. Uien schoon en ook voorzichtig gesneden. We mengen alle ingrediënten, zout en seizoen.
  3. De vorm is gesmeerd met olie. Deegdeling in twee ongelijke delen in omvang voor ongeveer 1 tot 3. Meest opgerold tot een dikte van 1-1,5 centimeter en gelegd op de onderkant van het formulier, maken we hoge kanten.
  4. Zet de vulling op het deeg. Bovenop de vulling laat kleine stukjes olie neer. We sluiten de taart met het tweede deel van de test. Testranden.
  5. In het midden van het taartoppervlak maken we een klein gat, smeer het gescheurde met een dooier en zet de vorm in de oven. We bakken de taart van 40-50 minuten bij een temperatuur van 190-200 graden. De afgewerkte taart wordt gesproeid met water en laat afkoelen onder een handdoek.

Eet smakelijk!

Heerlijke driehoeken met kip en aardappelen

Mini-cakes kunnen een uitstekende snack worden. Voor dit recept kunt u driehoeken bereiden met kip en aardappelen, die handig zal zijn om mee te nemen om te werken, lopen of picknicken.

Ingrediënten:

  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 10 el.
  • Romige olie - 100 gr.
  • Zure room - 1 eetlepels.
  • Melk - 100 ml.
  • Mayonaise - 1 eetlepels.
  • EI - 1 pc.
  • Zout - 0,5 ppm

Voor het vullen:

  • Chicken Fillet - 300-350 gr.
  • Aardappel - 2-3 stks.
  • Uien - 1 pc.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Petrrushka - 1 bundel.
  • Zout naar smaak.

Kookproces:

  1. Romige olie in stukken gesneden en kalm op laag vuur, koel. Meng olie met melk, mayonaise en zure room.
  2. Geldmix met een halve theelepel zouten, we verbinden het met een vloeibare mengsel, kneden het deeg, wikkel het in de voedselfolie en zet het in 30 minuten in de koelkast.
  3. Kippenvlees in blokjes gesneden. Aardappelen worden gespoeld, schoon en drie op een grote rasp. Uien snijden halve ringen. Groen slijpen. Alle ingrediënten voor het vullen van mix, zout en bestrooi met kruiden.
  4. Deegafdeling met 8-10 delen, rol ze naar beneden. Testdikte 0,5-1 centimeter. In het midden van elke pellet zet een beetje vulling. Bekijk de vulling en vorm een ​​driehoek uit het deeg, we laten een klein gat in het midden achter om uit te gaan.
  5. Een klootzak die we het perkamentpapier slepen, strooi met haar bloem, zetten de pastei op de bakplaat, smeer ze met een dooier en zet in de oven. De temperatuur van de oven is 180 graden, we bakken 35-40 minuten. Patty kan zowel warm als gekoeld worden gegeten.

Eet smakelijk!

Eenvoudig en snel recept voor gescheurd gescheurd met aardappelen

Pies kunnen snel en gemakkelijk worden voorbereid. Bijvoorbeeld op het recept van de vulgeul met kip en aardappelen.

Ingrediënten:

  • Kippeneieren - 3-4 stuks.
  • Mayonaise - 10 TBSP.
  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 180-250 gr.
  • Zure room van elk vetgehalte - 10 el.
  • Zout klein - 0,5 theelepel.
  • Zonnebloemolie - 1 TBSP.
  • Soda - 0,5 CL.

Voor het vullen:

  • Kippenvlees - 400-450 gr.
  • Aardappelknollen - 2-3 stks.
  • BULB - 0,5-1 PCS.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Zout naar smaak.

Kookproces:

  1. We zagen de bloem, SPROKE tot haar frisdrank, mix.
  2. Meng de eieren, zout, zure room en mayonaise. Dan snakken we de bloem, mix, het deeg moet de consistentie blijken, als zeer dikke zure room.
  3. Kippenvlees in blokjes gesneden. Aardappelen reinigen, knippen dunne kringen of wrijven op de rasp. Uien fijngesneden.
  4. Diepe vorm slepen we het perkamentpapier, smeren de olie, giet de helft van het deeg erin, plaats de aardappellaag bovenop, licht zout. Dan strooi een laag kippenvlees, strooi met zijn zout en kruiden en bovenop lay-uien. Giet de tweede helft van de inhoud van het formulier.
  5. De oven is opgewarmd tot 180 graden, we plaatsen de taart gedurende 55-60 minuten. Controle van de bereidheid van de taart, piercing het met een houten spit, als het droog blijft - de taart is klaar. PIE-voer gekoeld.

Eet smakelijk!

Maïs met aardappelen, kip en champignons thuis

De basis voor de knooppuntvulling is kippenvlees, u kunt andere ingrediënten aan uw smaak toevoegen. We koken een gescheurd met een vulling van kip, aardappelen en champignons.

Ingrediënten:

  • Tarwemeel van het hoogste cijfer - 3 el.
  • KEFIR ELK FAT-INHOUD - 1 TBSP.
  • Eten Soda - 1 theelepel.
  • Romige olie of margarine - 150-180 gr.
  • Yolk - 1 pc.
  • Zout - 0,5 ppm
  • Eieren - 1 pc.

Voor het vullen:

  • Chicken Fillet - 300-350 gr.
  • Champignons - 200-250 gr.
  • Middelgrote wortels - 0,5-1 pc's.
  • Aardappelknollen - 2-3 stks.
  • Uien - 1 pc.
  • Zout naar smaak.
  • Kruiden - naar smaak.
  • Zonnebloemolie - 1-2 TBSP.

Kookproces:

  1. In KefIl Syll Soda. Romige olie verzachten en mengen met kefir, voeg een ei toe en zuig de bloem en kneed het deeg. Indien nodig kunt u meer meel toevoegen, het deeg moet moeilijk zijn.
  2. We spoelen groenten, gesneden aardappelen met dunne strepen, champignons - plakjes, ui - halve ringen, wortels roer op de rasp.
  3. In de pan frituren, aardappelen, wortels en champignons. We voegen hun specerijen en zout aan smaak.
  4. Kipfiletspoeling en snijd in kleine blokjes.
  5. Deeg verdeider in twee delen, nog een, de tweede is minder. Meest uitgerold en op een gesmeerde olievorm gezet. We plaatsen het hele vulling op het deeg, we bedekken de vulling met een tweede deegreservoir, de randen worden door elkaar vervangen. Smeer het oppervlak geslagen dooier. Op het oppervlak maken we verschillende lekke banden.
  6. We zetten de taart in de oven en bakken op 180 graden 40-50 minuten. Taart koel en van toepassing op thee.

Eet smakelijk!

Добавить комментарий