Jak ugotować rozdarty w domu (8 przepisów)

Czy wiesz, jak bogaty jest nasza krajowa kuchnia? Kournik to rosyjskie danie, które tradycyjnie przygotowane na świąteczny stół. Jest to zamknięte ciasto z ugryzienia, świeżego, puff lub ciasta z piaskiem z bogatym mięsem farszu. Przygotuj się po prostu nie szybki. Ale okazuje się elegancki pieczenie, który będzie musiał robić wszystkich gości.

Drogowa funkcja nie tylko w jego smaku. Wygląda wspaniale jak na zewnątrz, więc w kontekście. Szczególnie apetyczny spojrzenia na kawałki wielowarstwowych łóżek. Nakieszanie w zasadzie Dopuszczalne. Nawet słodki. Jednak porozmawiamy o farszu z kurczaka. Siedem najlepszych przepisów przed tobą. Rekord i przejdź do gotowania.

Kukurydza z kurczakiem i ziemniakami (przepis ze zdjęciami)

Wprowadzenie prostego rozdartego, gotowane przez klasyczny przepis.

Ciasto na tej technologii jest zawsze uzyskane. Weź notatkę, przydaj się do innych potraw.

Droga z ziemniakami

Przygotowanie ciasta z następujących elementów:

  • 400-500 g mąki;
  • Sól, soda - 0,5 h.;
  • Mleko - stos;
  • 2 łyżki stołowe. l. Kwaśna śmietana 20%;
  • Cukier - para szczypta;
  • 200 g margaryny.

Do wypełnienia, wykonaj następujące produkty:

  • 1 średnia żarówka;
  • 600 g kurczaka;
  • 800 g ziemniaków;
  • 1 liść zatoki;
  • sól, pieprz do smaku;
  • mały olej słonecznikowy;
  • masło kremowy - 60 g;
  • 50-70 g gotowanej wody (chłodzone).

Uwaga! Opcjonalnie posyp ciasto na szczycie sezamu.

Przygotowanie krok po kroku:

Zaczynamy gotować z ugniatania ciasta przycinania. Rozpocznij paczkę margaryny w rondlu na wolnym ogniu lub w kuchence mikrofalowej. Oddziel żółto z białka. Yolk wchodzimy do ciasta. Wiewiórka ze środkiem smarującym.

Słodki ciasto z ziemniakami

Dodaj śmietanę. Następnie wprowadzamy sól, sodę, cukier, mleko. Zaczynamy stopniowo dodawać mąkę. Mężczyźni przy ciasta. Masa uzyskana miękka, przetargowa, nie przyklei się do rąk.

Słodki ciasto z ziemniakami

Gotowa pokrywa ciasta z filmem. Więc zaoszczędzi to spójność i nie będzie suchy. Do tej pory masa jest nalegała, zajmiemy się farszem.

Mięso z ziemniakami

Ziemniaki pokroić w kostki. Dzień kurczaka na małe kawałki. Kostki Lukovitsa. Łączymy wszystkie pokrojone elementy w całkowitej pojemności.

mięso kurczaka.

Wlewamy olej. Porozmawiamy, dodaj liść zatoki, zgnieciony na kilka części. Wymieszaj farsz i przejdź do podartego montażu.

Rozgrzej piekarnik. Kształt do pieczenia z kremowym olejem. Ciasto Destim w połowie (jeden kawałek jest mniejszy, drugi jest więcej).

Weź udział więcej. Przewróć się w zbiorniku odpowiadającym parametrom formularza (razem z bokiem). Grubość wynosi około 0,5 cm.

Z góry połóż kawałki kurczaka z warzywami, rozpowszechniaj równomiernie w całym zbiorniku.

Tworząc rozdarty.

Przewrócić drugą połowę. Przykryj ciasto farszem. Krawędzie delikatnie wtyczkę. W centrum rozdarcia robimy małą dziurę nożem.

Rozdarty. 8 klasycznych przepisów ze zdjęciami

Wlewamy tam z gotowaną wodą chłodzoną - więc zawartość ciasta będzie soczysta, a ziemniaki będą przygotować szybciej. A dziura będzie potrzebna do odparowania dodatkowej płynu.

Nasmaruj ciasto białkowe. Wysyłamy kształt w piekarniku. Temperatura: 200 stopni. Czas: 1,5 godziny.

Na notatce! Umieść stół mąki przed walcowaniem, nie ma potrzeby - prawidłowo gotowane ciasto nie przyklei się do stołu.

Rumiany, piękny ciasto gotowe.

Curren z ciasta francuskiego z kurczakiem i ziemniakami - klasyczny przepis

Ten przepis będzie zadowolony z jego prędkości i prostoty. Dlatego drogie leniwe hosypy, raczej nagrywanie.

Kukurydza z ziemniakami i pomidorem

Przygotuj zestaw produktów:

  • 2 piersi z kurczaka;
  • 2-3 małe żarówki;
  • 4 małe ziemniaki;
  • para pomidorów;
  • 40 g masła;
  • Opakowanie ciasta do puff (0,5 kg);
  • Przyprawy do smaku;
  • 3 łyżki. l. mleko;
  • 1 jajko;
  • Zieloni na woli.

Uwaga! Małe cięcie wszystkich elementów przyspiesza czas gotowania.

Opis receptury:

  1. Przykuć represjonowane głowy i przesuń się na patelni. Nryczyć się lekko.
  2. Wypłuczymy piersi, suszymy i gumamy świecimy. Następnie wyślij mięso do Luki. Smażyć pod zamkniętą pokrywą, przy niskim ogniu.
  3. Ziemniaki pocierają dużą grę i dodają do kościoła.
  4. Smażyć i wprowadzić kawałek oleju. Nadal się smażymy i weźmiemy w międzyczasie blanszowanie pomidorów.
  5. Wkładamy wodę w ogniu. Pomidory wycinają owoce. Od dołu płodu robimy nacięcie krzyżowy krzyż. Wysyłamy warzywa w rondlu.
  6. Czekamy na gotowanie, gotuj minutę.
  7. Przygotuj głęboką miskę z wyprzedzeniem zimną wodą, gdzie przedstawymy pomidory natychmiast po gotowaniu. Podczas gdy pomidor jest chłodzony, sprzedajemy wypełnienie, które przygotowuje się na patelni. Następnie przejdź do przygotowania testu.
  8. Podzielmy test ciasta na dwie części wzdłuż - robimy mniejszy. Zaczynamy toczyć się z kawałka, który jest więcej. Dostosuj ciasto do rozmiaru formularza do pieczenia, biorąc pod uwagę boki.
  9. Pojemność w pergaminie. Układaj zbiornik, wisząc go pod parametry. Następnie wyślij wypełnienie.
  10. Usuń z pomidorami. Podzielmy warzywa plastry i odkładamy na wypełnienie. Opcjonalnie posyp zielenią.
  11. Przewrócić drugą częścią testu. Obejmować zawartość ciasta. Lot z przesiadką.
  12. W misce podłączamy jajko i mleko. Powstała masa, bez zapasowa, smaruj powierzchnię rozdartej. W centrum podejmujemy nacięcie, aby pary swobodnie wyszły podczas pieczenia.
  13. Wysyłamy do ogrzewanego piekarnika przez pół godziny. Czas można zwiększyć, w zależności od wielkości pięty i mocy szafki mosiężnej.

Na notatce! Nie usuwaj z pomidorami - w przeciwnym razie masz smak Kitty.

Wyjmij ciasto z formy, fajnie. Wytnij na częściach i poddaj się tabeli.

Jak gotować naleśnik rozdarty kurczakiem, grzybami, serem

Naleśnik rozdarty jest niezwykłym ciastem z kurczakiem. Oto różnorodność farszu i niesamowicie apetyczna zakąska. Pamiętaj, aby zaskoczyć gości z tak eleganckimi świątecznymi daniami.

Zdruzgotany

Komponenty do naleśników:

  • 1,5 szklanki mąki;
  • 3 jajka;
  • 3 szklanki wody;
  • Sugar Sand - 2 łyżki. l.;
  • Olej roślinny - 2 łyżki. l.;
  • 1 łyżka. l. Sól.

Napełnianie:

  • Grzyby - 600-700 g;
  • 1,3 kg gotowanego kurczaka;
  • 3 żarówki;
  • Sery 250 g;
  • majonez -200 g;
  • Ground Black Pepper - 0,5 h.;
  • Olej warzywny na smażenia.

Panked podartego stopnia

Opis receptury:

  1. Mięso z kurczaka oddzielone od kości i podziału na włókna. Grzyby drobno ruby.
  2. Lud Shining Fine Słoma i Część Shift na patelni gorąco z olejem masłem.
  3. Przynam aż do złotości. Następnie dodaj kurczaka. Smażyć nie więcej niż 7 minut. Pierwsze wypełnienie jest gotowe.
  4. Rozpocznij drugi. Pozostałe cebule ponownie wysyłamy do smażenia.
  5. Kiedy jesteś skręcony, wchodzimy do grzybów. Smażyć, aż nadmiar płynu odparowuje.
  6. Masy do farszu są przyprawione do smaku. Podczas gdy wypełnienia są chłodzone, weźmiemy naleśniki.
  7. W głębokiej misce dodaj jajka, woda, sól, bita klinem.
  8. Stopniowo przerywamy mąkę, jednocześnie biczować masę zanurzalnego blendera.
  9. Wlać olej roślinny. Piec nasadki. Okazuje się minimum nie 20 sztuk. Ser wcierany na grubą grę. Wszystkie elementy rozdarty są gotowe.

Zaczynamy montować.

  • Wysyłamy dwa naleśniki na okrągłej płaskiej patelni. Następnie położył naleśniki na krawędziach mosiądzu ze sobą - Będzie płatki. Zajmuje około 8 sztuk.
  • W centrum mamy naleśnik. I na szczycie wypełnienia z kurczakiem. Spadać przez majonez. Wiosenny ser. Przykryj naleśnik.
  • Układaj wypełnienie grzybów. Następnie przychodzi majonez i ser. Kontynuujemy warstwy do momentu zakończenia komponentów.
  • Jeden piękny naleśnik oddzielnie oddzielnie - przykryj zmontowany rozdarty. Bardzo górne farsz jest zamknięte przez naszych płatków w następujący sposób - umieściliśmy cholernie z dolnej części, tworzą fałd. Następnie następny, marka poprzedniego.
  • Przykryj naczynie oczekującego naleśnika. Wysyłamy do piekarnika przez 20 minut. Temperatura 160 stopni.

Przed podaniem udekoruj ciasto zgodnie z potrzebami.

Droga z ryżem - przepis mojej babci

Zapoznaj się z przepisem na satysfakcjonujące, świąteczne ciasto. Danie otrzymuje się piękne na zewnątrz i wewnątrz - apetyczne w kontekście. Delikatne i pyszne kawałki docenią wszystkich gości.

Droga z ryżem i grzybami

Będziemy potrzebować:

  • 1 kg tuszy;
  • 100 g masła;
  • 400 g grzybów z dowolnego;
  • 200 g gotowany ryż;
  • 400 g mąki;
  • jedno surowe jajko;
  • ćwierć szklanki mleka;
  • Kwaśna śmietana - 3 łyżki. l.;
  • gotowane jajka - 2 szt.;
  • szczypanie sody;
  • Przyprawy i zieleni do smaku.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Kurczak i ryż pijani. Mięso oddzielone od kości. Pociąć na małe kawałki.
  2. Zaczynamy ugniatać ciasto. Dodajemy mleko, jajko i śmietanę do stopionego oleju. Snip Mąka z sodą. Wymieszaj komponenty do miękkiej konsystencji. Nalegaj na lodówkę 40 minut.
  3. Rozkupliwe jajka i zieleń rubinowa. Następnie połączyć się z ryżem. Grzyby dzielą się na kilka części, wyślij na patelnię. Dodaj powiązany łuk i smażyć.
  4. Zbieramy rozdarty. Ciasto dziel się na kilka kulek. Każdy toczy się w cienkie ciasto. Jeden zarobić na szczyt.
  5. Umieść stodołę najpierw na arkuszu do pieczenia, a następnie wypełnienie. Kontynuujemy montaż, aż komponenty zostaną zakończone.
  6. Muszanie może alternatywnie: kurczak, ryż, grzyby. I możesz podłączyć wszystkie komponenty do wspólnego farszu. W pełni zakrywa golonkę dużą peletą.

Udekoruj w Will - pokroić warkocze lub inne kręcone wzory z ciasta. Top robimy małe nacięcie. Wysyłamy naczynie w piecu przez 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.

Na notatce! W otworze wlać bulion z kurczaka, który pozostał z tuszy do gotowania. To sprawi, że ciasto jest bardzo soczyste i pachnące.

Gotowe ciasto będzie miał zastosowanie do stołu i podzieli się na kawałki.

Royal Torn (bardzo soczysty i smaczny) - gotowanie krok po kroku

Po traktowaniu krewnych królewskiej kolacji. Kournica zachwyca hojne napełnianie, smaczne ciasto i apetyczne widoki.

Koruni Kinnik.

Przygotuj zestaw produktów:

  • 2-3 głowy łuku;
  • 650 g domu kurczaka;
  • 1 marchewka na rosół;
  • 1 marchew do napełniania
  • 120 g RISA;
  • szklanka mleka;
  • 2 jajka plus 1 do smarowania;
  • 400 g mąki;
  • 50 g śmietany;
  • 300 g grzybów;
  • 150 g masła;
  • Przyprawy i zielenie do smaku;
  • Stos oleju roślinnego.

Instrukcja:

  1. Tusza jest obniżana do rondla wodą. Rzucamy oczyszczoną marchewkę, wyciąć na pół, a plasterki żarówek.
  2. Ssać przyprawy. Możesz dodać liść zatoki, pieprz i pieprz soli. Gdy mięso jest spawane, oddziel mięso z kości. Splice paski. Sezonowaliśmy kawałki gotowane do smaku.
  3. Gotować ryż. Grzyby spłukują, podziel na płytki. Smażyć. W oddzielnym pomysłem przechodzimy cebulę z marchewkami (przymiona z nożem). W misce podłączamy grzyby i pieczone warzywa.
  4. Dodaj posiekaną zieleń. Symulujemy, wymieszamy. Wprowadzamy gotowany ryż. Muszanie jest gotowe, rozpocznij naleśniki pieca.
  5. W pojemniku wlewamy mleko. Dodaj jajko, sól, masło. Biczował klinę.
  6. Ssaj mąkę i przynieś masę do jednorodnego stanu. Piec w cienkich naleśnikach. Przechodzimy do testu ugniatania na fundament rozdartego.
  7. Podłącz masło, śmietanę i jajko. Sos soda i sól. Wymieszaj masę, a następnie ssaj mąkę.
  8. Umieszczamy miękkie ciasto, zawijamy się pod filmem. Wysyłamy do lodówki na pół godziny. Po upływie czasu dostajemy kok.
  9. Podzielniemy na dwie części (jeden mniej niż drugi).
  10. Przetoczyć kawałki w cienkich warstwach (40-50 mm). Pellet, który jest mniejszy, stołek na dnie formy do pieczenia.
  11. Następnie połóż masy cholernie i grzybów ryżowych. Farsz nie żałuje. Przykryj naleśnik. Układać kurczaka. Kontynuujemy na alternatywne warstwy do końca składników.
  12. Obejmujemy zmontowany węzeł do pozostałej warstwy testu. Zamknij krawędzie.

Pozostałości do ciasta wykorzystują na biżuterię - woli. Najprostszą opcją jest przecięcie kół i rozpowszechniania na górze. Przesuwając dziurę w środku.

Nasmaruj obrabiany przedmiotem surowym jajkiem. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Daj gotowy rozdarty. Wlać bulion z kurczaka do dziury. Użyjmy dania w części częściowej.

Kurczak Pie - Części Klasyczny przepis

Przedstawiamy dobry przepis na mini-rozdarty na piaszczystym teście. Są one uzyskane piękne na zewnątrz, soczyste w środku. Nic się nie następuje podczas pieczenia. Trójkąty są doskonale utrzymywane. Pamiętaj, aby spróbować gotować.

Język drogowy

Na ciasto będziemy potrzebować:

  • 0,5 godziny L. L. soda (lub 1 łyżeczka. breakpinel);
  • 1 łyżeczka. sole;
  • 250 g miękkiego opuszczonego masła kremowego (lub margaryny);
  • 400-450 g mąki;
  • 200 g śmietany.

Napełnianie:

  • 600 g filet z kurczaka;
  • para żarówek;
  • para ziemniaków;
  • Pieprz do smaku.

Na notatce! Luke nie oszczędza - jego sok sprawia, że ​​mięso jest soczyste.

Knignaj krok po kroku

Opis receptury:

  1. W misce do ciasta nalewamy śmietanę. Dodaj proszek do pieczenia. Wymieszać i przedstawić olej.
  2. Stopniowo ssać mąkę. Mieszamy sprężystego ciasta, który nie przyklei się do rąk. Przykryjemy ręcznikiem i dajemy wiele na relaks.
  3. Leek Melnyko Ruby. Filet z kurczaka i ziemniaki są mniejsze na kostkach (mniejsze, tym lepsze). Solim, Perchym Furning and Idź do modelowania mini-rozdartych.
  4. Skate małą piłkę i obróć ją do warstwy z rill. Wykonywanie grubości nie jest zbyt cienkie - więc podstawa nie rozpada się i znosi wypełnienie. W środku odłożyć łyżkę napełniania.
  5. Podnosimy dwie krawędzie okrągłe i sprzęgnąć krawędzie siebie nawzajem, tworząc trójkątny kształt. Pozostawiamy małą dziurę w centrum - dajemy parę możliwość swobodnego wyjścia.

Podgrzej piekarnik do 180 stopni, przygotuj formularz. Piec nam przez 30 minut.

Okazuje się 18 sztuk. Nieco fajnie i zadzwoń do wszystkich więcej do stołu.

Leniwy gnitacja cieczygo ciasta - przepis na ciasto pogotowia na dłoni karetki

Paliwo rozdarte działo jest idealne dla tych hostess, którzy nie lubią bawić się z ciastem. Tutaj po prostu wymieszasz elementy i wlać ciasto.

Na notatce! Ziemniaki, posiekane kółkami, nie wypadnie, gdy węzeł pokrojony na kawałki.

Potrzebujemy:

  • 0,5 kg gwałtownego kurczaka;
  • 4 duże ziemniaki;
  • 100 g majonezu;
  • Kwaśna śmietana - 150 g;
  • szklanka mąki;
  • 3 jajka;
  • 0,5 godziny L. L. Soda;
  • Sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie krok po kroku:

Ziemniaki cięte pierścienie, cebula o pół pierścieni. Małe kostki filet z kurczaka. Komponenty rozszerza się na oddzielnych miskach.

Ziemniak i Luc.

Każda sól, pieprz. Formularz do ciasta smaruj olej. Umieścić na dolnych ziemniakach (połowa). Potem połowa kokardka. Potem mięso. Następnie pozostałe cebule. Z ponad pozostałą częścią ziemniaków. Przechodzimy do przygotowania testu zatoki.

Ziemniaki, cebula, mięso

Wymieszaj jaja śmietanką, majonezem. Suck sól, soda i mąka. Masowa konsystencja przypomina grubą śmietaną.

Wypełnij obrabiany przedmiot podartych ciasta. Wysyłamy do piekarnika przez 60-70 minut w temperaturze 180 stopni.

Ciesz się i stosować do stołu.

Lazy Kournica.

Jak przygotować ciężko na rozdarty kefir (kwaśna śmietana) i margaryna

Przygotujmy niesamowite ciasto na ciasto mięsne. Jest bardzo smaczny, nie przyklei się do rąk. Praca z nim jest przyjemnością.

  • jajko 1PC.
  • Mąka 480.  г
  • Kefir 200. ML.
  • Sól 1h. Spoon.
  • Cukier 1h. Spoon.
  • Margaryna 180.  г
  • Esencja 70% h. Spoon.

Kalorie: 214. KKAL.

Białka: 6.3. г

Tłuszcze: 3 г

Węglowodany: 41.1. г

  • margaryna

    Bierzemy margarynę z zamrażarki. Nie rozmrażanie, zwiń brykietę w mące. Wcieramy na grubą grę i wymieszamy żetony z mąką.

  • jajko

    W oddzielnym płycie dzielimy jajko. Cukier cukier, sól. Będziemy z widelec. Należymy Kefir. Potem ocet.

  • rzadkie ciasto

    Przynosimy się do jednolitości i dodamy mieszankę do mąki z margaryną. I natychmiast przejdź do testu ugniatania. Po pierwsze, z widelec, a potem rękami.

  • guzek

    Gdy masa jest zebrana w elastyczną miękką kok, która nie będzie trzymać się rąk, podzielić go na dwie części.

  • Ciasto w torbie

    Każdy post w folii żywnościowej i wyjmuje w lodówce przez pół godziny.

  • Cienki ciasto.

    Po czasie dostajemy ciasto i przejdziemy do gotowania rozdartego.

Czy lubiłeś artykuł? Zostaw komentarz i udostępnij znajomym.

Autor artykułu: Doronina Julia Vasilyevna.

Autorzy Aimkukniga Receptinglabiy Autorzy

Wyszukaj przepisy na składniki

Kournica.

Co za magiczne danie, które ciasto Kournica. ! Wyślij go i wydaje się, że pachnący aromat świeżooki ciasto wypełnia wszystko wokół. Pierwsze odniesienia do rozdarcia noszą nas w odległym czasie Iwana strasznego, w XVI wieku. Wtedy ten ciasto miał status głównej rzeczy na weselach.

Uznał za symbol bogactwa rodzinnego i dobrego samopoczucia. Rosyjski Rosyjski Kinnik przygotowywał świeżego ciasta. Do napełniania, mięsa z kurczaka, posiekaną kawałkami, mają warstwy, przesuwające naleśniki. Żaden rozdarty nie byłby uważany za świąteczny, gdyby nie udekorowano wzorami i lokami z ciasta. Nie jest przypadkiem, że ludzie zwani "Tsarist Pie". W tym wątku znajdziesz przepisy na węzeł ze zdjęciami z naszych kulinarnych fotografii.

AIMKUK.

Słynny rosyjski tort nie potrzebuje prezentacji. Majestatyczny rozdarty zasługuje na twoją uwagę, droga gospodyni, nie mniej niż ciasta z farszem. Sugeruję ...

Składniki

Do ciasta:

Mąka - 2-3 szklanki

Kefir - 1/2 szklanki

Kwaśna śmietana - 1 łyżka.

Basin - 2 g

Sól - 2 siekanie

Jaja kurze - 1-2 szt.

Kremowy olej - 1/2 paczka Do wypełnienia:

Pierś z kurczaka - 1 szt.

Ziemniaki - 3-5 szt.

Cebule - 1-2 szt.

Olej słonecznikowy - do smaku

Pietruszka - 1/2 wiązka

Sól dla smaku

Ciasto z jajkiem i zieloną cebulą zamienia smaczne i satysfakcjonujące. To moje ulubione wypełnienie ciasta i okazuje się tam ...

Składniki

Ciasto:

Mąka - 500 gramów

Olej roślinny - 50 ml

Sól - 1,5 ppm

Cukier - 1,5 łyżki.

Drożdżowy suchość - 1,5 ppm

Kefir - 100 ml

Jajko - 1 szt.

Ciepłe wody - 100 ml Nadzienie:

Zielona cebula - 2 belki

Jajko gotowane - 4 szt.

Ryż - 0,5 Okulary

Dill - 1 belka

Sól, pieprz - do smaku

Jajko do ciasta smarującego - 1 szt.

Głowa rosyjskiego stołu i króla wszystkich istniejących ciast i ciasta! Oczywiście, że już go nauczyłeś - Majestic Junction Pie. Niech będzie ...

Składniki

Do ciasta:

Mąka - 2,5-3 szklanki

Kwaśna śmietana - 200 ml

Kremowy olej - 50-70 g

Majonez - 2 łyżki.

Sól - 1/2 C.L.

Soda - na czubku noża

Yolk jajka - do smarowania Do wypełnienia:

Wieprzowina (ciało) - 550 g

Cebula - 1 głowa

Marchewka - 1/2 PC.

Sól dla smaku

Olej roślinny - do smażenia

Widziałem recepturę węzła i bardzo mi się podobało, ale tam jest tam dużo pracy. Dlatego znalazłem przepis na leniwy węzeł. Bardzo prosta opcja ...

Składniki

Do ciasta:

Kefir - 200 ml

Majonez - 200 ml

Mąka pszenna - 1,5 okulary (może być więcej)

Jajko - 2 szt.

Soda odkupiona octem - 1 łyżeczka.

Sól - 1/2 C.L. Do wypełnienia:

Ziemniaki - 5 szt.

Cebula - 1 szt.

Mięso z kurczaka - 300 gramów

Pieprz mielony czarny - 1/2 C.L.

Sól - 1/2 C.L.

Jeśli przygotujesz klasyczny węzeł do swojej rodziny, uwierz mi, będą cię nosić na twoich rękach. W końcu ciasto jest uzyskiwane z taką różnorodnością ...

Składniki

Homemade Chicken - 650 g

Cebule - 2-3 szt.

Marchewka - 1 szt.

Grzyby - 300 g

Rys. - 120 g

Mleko - 200 ml

Jajko - 2 szt.

Mąka - 400 g

Soda - 1 łyżeczka.

Kwaśna śmietana - 50 g

Kremowy olej - 150 g

Sól dla smaku

Czarny pieprz mielony - do smaku

Zieloni - belka

Olej roślinny - 50 ml

Tort drogowy - rosyjskie danie z historią, która zachowała tradycję gotowania do naszych czasów. W klasycznej wersji rozdartej w kształcie kopuły, przeszedł przez naleśniki z ...

Składniki

Mleko - 2/3 szklanki

Krem do masła - 70 g

Kwaśna śmietana - 70 g

Sól - 1/2 C.L.

Cukier - 1 łyżeczka.

Mąka pszenna - 2,5 szklanki + zaludnione

Bustyer - 1/3 łyżeczki.

Jajko z kurczaka (Yolk) - do smarowania

Przepis na mini-dzbanki z kurczakiem i ziemniakami na drożdżowym domu. Z pewnością musiałeś zobaczyć takie runnoks w gotowaniu.

Składniki

Do ciasta:

Mleko - 2/3 szklanki

Mąka pszenicy w / s - 2,5 szklanki + zaludnione

Drożdżowy suche - 1 łyżeczka.

Jaja kurze - 1 szt. + 1 szt. (do smarowania)

Sól - 3 g

Olej roślinny - 2-3 łyżki. Do wypełnienia:

Filet z kurczaka - 300 g

Ziemniaki - 2 szt.

Cebula - 1 głowa

Marchewka - 1 szt.

Sól dla smaku

Czarny pieprz - do smaku

Ciasto odżywcze rozdarte mięsem i ziemniakami nie wymaga specjalnej prezentacji. Rosyjski świąteczny pieczenie z łatwością, nie tylko rozpoznaje ...

Składniki

Kursany ciasto - 600 g

Wieprzowina - 450 g

Ziemniaki - 2-3 bulwa

Marchewka - 1 szt.

Cebula zielona - 1 belka

Mieszanka papryki

Sól

Olej (do formularza smarowania)

Yolk (do smarowania ciasta)

Mąka (dla zaludnionych)

Rok koguta i bez karynu? Symboliczny poręczający kurczaka i ziemniaki staną się niezbędnym członkiem Nowego Roku 2017. Pieczenie na rosyjskim stole, ...

Składniki

Do ciasta:

Kwaśna śmietana - 150 ml

Mleko - 50 ml

Kremowy olej - 135 g

Mąka w / s - 4-5 szklanek

Sól - 1/2 C.L.

Soda - 1/2 C.L.

Żółtk z kurczaka - do smarowania Do wypełnienia:

Szynka z kurczaka (gotowana) - 2-3 szt.

Ziemniaki - 2-3 bulwa

Cebula - 1 głowa

Marchewka - 1 szt.

Olej słonecznikowy - do smażenia

Sól dla smaku

Kournica to krajowe danie kuchni rosyjskiej. Początkowo został zastosowany do stołu królewskiego na uroczyste przypadki, a także ten tradycyjny rytuał ...

Składniki

Gotowe mięso z kurczaka - 300 gramów;

Suche grzyby - 1 szklanka;

Ryż (asortowany) gotowy - 1 szklanki;

Cebule - 1 głowa;

Naleśniki - 4-5 sztuk;

Strome jaja - 2 sztuki;

Drożdże do ciasta - około 800 gramów;

Dill - 1 belka;

Sól i przyprawy do smaku.

Kournica jest tradycyjną kuchnią rosyjską. Nazywany jest również "Royal", i nic dziwnego - przecież pielęgniarstwo służył do stołu królewskiego. ...

Składniki

Filet z kurczaka - 1 pc.

Ziemniaki - 4-5 szt.

Cebula - 1 szt.

Pietruszka - 3-4 gałązki

Ciasto - 300 g

Naleśniki - 9 szt.

Dziś przygotowałem ciasto z kurczaka, ryż, naleśniki i pieczarki. Mimo to jest węzeł z ciasta francuskiego ...

Składniki

Ciasto francuskie - 500 g

Naleśniki - 2 szt.

Filet z kurczaka - 200 g

Cebula - 2 szt.

Ryż - 0,5 Okulary

Grzyby Shampignon - 150 g

Kwaśna śmietana - 4 łyżki.

Sól i przyprawy - do smaku

Rafinowany olej roślinny - 5 łyżki.

Nie można znaleźć godnego zamiennika do wspaniałego skrzyżowania tsaryjnego. Być może więc tak kocha go i cześć w kuchni rosyjskiej od ...

Składniki

Mąka - 400-500 g

Kefir - 1 szklanka

Jaja kurze - 2 szt.

Soda żywnościowa - 1/2 C.L.

Kremowy masło - 75 g

Sól kucharz - do smaku

Kurczak - 600 g

Kasza gryczana - 50 g

Olej słonecznikowy - do smażenia

Ogórek solony - 1 szt.

Cebule - 1 szt.

Pieprz do smaku

Kournica jest jednym z najbardziej znanych ciast tradycyjnej kuchni rosyjskiej. Często nazywany jest także świątecznym ciastem lub królewskim. Wcześniej, rozdarty ...

Składniki

Naleśniki:

Mąka pszenna - 1 szklanka

Mleko - 2 szklanki

Kategoria jajka 1 - 2 szt.

Olej warzywny - 3 łyżki.

Sól - chipotch.

Cukier - 1 łyżeczka. Wypełnienie ryb:

Phiale Tilapia - 700 g

Cebula - 1 szt.

Pietruszka - kilka gałązek

Sól morska - do smaku

Pieprz c.m. - smak

Olej roślinny - 2 łyżki. Napełnianie ryżu:

Rysunek - 1 szklanka

Suszone grzyby - 40 g

Zielona cebula - 2 szt.

Jajko - 3 szt.

Krem 10% - 3-4 łyżki.

Sól i pieprz CH.M. - smak

Ciasto francuskie - 350 g

Yolk - 1 szt.

Krem 10% - 1 łyżka.

Kournica jest rodzajem rosyjskiego ciasta, często nazywany świątecznym ciastem. Tradycyjny knotner jest zamkniętym wysokim świeżego ciasta ciasta ...

Składniki

Ciasto:

Mąka pszenna - 240 g

Kremowy masło (zimno) - 140 g

Sól - 1 łyżeczka.

Jajko (Yolk) - 2 szt.

Woda (zimna) - 50 ml Nadzienie:

Mięso z kurczaka (ciało) - 300 g

Ziemniaki - 250 g

Cebule - 100 g

Sól dla smaku

Pieprz c.m. - smak

Kremowy masło - 30-50 g

Kournica jest królem wszystkich ciast i ciasta w kuchni rosyjskiej i nie jest zaskakujące. Ponieważ jest przygotowany ten zamknięty domed ...

Składniki

Ciasto na grzejnik - 1 porcja Naleśniowe ciasto:

Kurczak jaj - 1 szt.

Olej roślinny - 2 łyżki.

Mleko - 1 szklanka

Mąka pszenna - 2/3 szklanki

Aby nasmarować napełnianie naleśnik - kwaśny 4 łyżki. Wypełnienie grzybów ryżowych:

Rysunek - 1 szklanka

Woda - 2 szklanki

Sól dla smaku

Suszone grzyby - 50 gramów Wypełnienie mięsa ziemniaczanego:

Ziemniaki - 2 szt.

Wieprzowina mielona - 250 gramów

Cebula - 1 szt.

Olej roślinny - 50 ml

Sól i prawo - do smaku

Wśród tych wersji kursu szczególnie lubię te, w których wypełnienie jest podzielone przez naleśniki. Tradycyjnie, rozdarty jest wielkim wyporządkowanym urządzonym ...

Składniki

Drożdże do ciasta - 600-800 gramów;

Naleśniki - 6-8 sztuk;

Gotowe mięso z kurczaka - 300-400 gramów;

Ziemniaki - 3-4 sztuk;

Cebule - 1 głowa;

Grzyby - woli;

Sól i przyprawy - do smaku;

Olej roślinny - do smażenia.

Kournica to domed ciasto, uwielbione od czasu upływu języka pierwotnej kuchni rosyjskiej. Tradycyjnie przygotowuje się z wypełnieniem kurczaka i różnych ...

Składniki

Jajko z kurczaka - 2-3 szt.

Kwaśna śmietana - 150 g

Kremowy masło - 150 g

Sól dla smaku

Mąka pszenna - około 2-2,5 szklanki (w ogóle, ile się przyjmie)

Ciasto ciasta - 1/2 C.L.

Kournica jest jedną z najbardziej znanych i pysznych ciasta, które często zostały osiągnięte na dużych wakacjach. I, o czym świadczy literatura, w ...

Składniki

Do ciasta:

Kremowy olej - 100 g

Mleko - 1/4 szklanki

Jajko - 1 szt.

Soda - 1 szczypta

Sól - 1/3 łyżeczki Do wypełnienia:

Kurczak - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebule - 1 szt.

Słodki pieprz - 1 szt.

Grzyby - 200 g

Ryż - 1 szklanka

Sól dla smaku Dla naleśników:

Mleko - 250 ml

Mąka - 80 g

Jajko - 2 szt.

Sól - 1 szczypta

Soda - 1 szczypta

Olej słonecznikowy - 2 łyżki.

Kournica jest świątecznym ciastem, który w Rosji służył jako specjalna uczta. Jednak teraz podarta jest trudna do wywołania przypadkowego dania. ...

Składniki

Filet z kurczaka - 400 gramów

Ziemniaki - 6 szt.

Cebula cebuli - 1-2 sztuk.

Marynowane grzyby - 400 gramów

Kefir - 300 ml

Kremowy masło - 150 gramów

Sól - 1 łyżeczka.

Soda - 0,5 cl.

Mąka - 3 szklanki

Olej roślinny - 1 łyżka.

Pokaż więcej ...

AIMKUK.

Dzielić Wybór przepisów z przyjaciółmi

AIMKUK.

Podobne wybory receptur

King-Cake lub kura z kurczakiem i ziemniakami, starożytne danie z rosyjskiej kuchni. Został przygotowany na wesela i inne uroczystości. Jest ogromny wariant jego przygotowania. W tym artykule znajdziesz 10 z nich, łatwo przygotować i bardzo smaczne.

Klasyczny Korutor Gotowanie przepis z kurczakiem i ziemniakami

Kukurydza może być dobrą alternatywą dla dania mięsnego w menu jadalnym. Przygotowuje się tylko i okazuje się bardzo satysfakcjonujące.

Czas gotowania: 60 min.

Porcje: 6-8.

Kalorie: 220. KKAL.

Białka: 9.2. г

Tłuszcze: 10.1. г

Węglowodany: 23.2. г

  • W misce mąki mąki, zmiękczony olej, sól, kwaśna śmietana i jajko. Po tym, jak ciasto staje się bardzo grube, przesuwamy go na płaskiej powierzchni i nadal zniszczyć go rękami. Zakończono ciasto w pucharze i przykryj film food.

  • Umyj filet z kurczaka i pokroić w małe kawałki. Cebule czyste, a także delikatnie cięte. Ziemniaki są płukane, czyste i pocierać dużą grę.

  • Kształt pieczenia smarować olej. Dolim ciasta na dwóch nierównych częściach 1 do 3. Najbardziej podzielone i umieścić na dole formularza, wykonujemy wysokie boki.

  • Na ciasta kładzie ziemniaki, sól i sezon. Następnie umieść mięso z kurczaka i cebulę, ta warstwa posypiła również sól i przyprawy. Na szczycie kurczaka położyć małe kawałki oleju, więc wypełnienie okaże się bardziej soczyste. Zamkamy ciasto drugą częścią testu. Krawędzie wymieniają.

  • W środku powierzchni ciasta wykonujemy małą dziurę, smaruj podarte żółtko i włóż w piekarnik. Pieczek ciasto 40-50 minut w temperaturze 190-200 stopni. Przygotuj się do piekarnika i pozwól mu trochę ostygnąć. Kournica może być podawana nawet z bulionami i zupami.

Smacznego!

Jak gotować wyśmienite rozdarcie z kurczakiem i ziemniakami na Kefir?

Ten rodzaj ciasta jest znakomity, ale proste danie. Niezbędne składniki zostaną znalezione w dowolnej lodówce. Na klasycznym przepisie, rozdarta można przygotować z kurczakiem i ziemniakami, znajdziesz szczegółowy receptura dla tego dania.

Składniki:

  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 550-600 gr.
  • Sól - 0,5 ppm
  • Yolk jajka - 1 szt.
  • Kefir dowolna zawartość tłuszczu - 250 ml.
  • Soda żywnościowa - 0,5 ppm
  • Kremowy olej - 150-180 gr.

Do wypełnienia:

  • Małe ziemniaki - 2-3 szt.
  • Cebule - 1 szt.
  • Filet z kurczaka - 350-400 gr.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Wlać Kefir do miski. Syl w soli kefir i podłużonej sody, mieszać.
  2. Kremowy olejek cięty na kawałki, topimy się na wolnym ogniu, chłodnym i transfix do Kefir, wymieszać.
  3. W Kefir, w małych porcjach mąkę, można natychmiast przesiać go przez sito. Umyjam ciasto w misce, gdy staje się wystarczająco gruby, przesuwamy ciasto na powierzchni mąki i nadal wyciąga go rękami. Zatrzymaj ugniatać ciasta, gdy przestanie przykleić się do rąk.
  4. Mięso z kurczaka jest płukane i pokrojone na małe kawałki. Cebule czyste, a także delikatnie cięte. Ziemniaki są płukane, czyste i wycinane przez cienkie małe plasterki, dzięki czemu może się ulec. Wymieszaj wszystkie składniki napełniania, soli, sezonu.
  5. Dla Kurska, lepiej jest użyć okrągłej formy do pieczenia. Nasmaruj formularz o małej ilości oleju. Dolim ciasta na dwóch nierównych częściach 1 do 3. Najbardziej podzielone i umieścić na dole formularza, wykonujemy wysokie boki. Na cieniu odłożył całe wypełnienie. Zamkamy ciasto drugą częścią testu. Krawędzie wymieniają.
  6. W środku ciasta wykonaj mały otwór, aby wyjść z parą. Ubijamy żółtkę jedną łyżką wody i smarujemy to ciasto. Piec w temperaturze o 180 stopniach 50 minut. Skończone ciasto chłodne, cięte i stosować do stołu.

Smacznego!

Droga z kurczakiem i ciastem francuskim

Nie jest konieczne przygotowanie twardych na własną rękę. W tej przepisie można używać gotowego mrożonego ciasta francuskiego. Możesz przygotować tylko wypełnienie.

Składniki:

  • Jaja kurze - 2 szt.
  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 400-450 gr.
  • Cukier - 1 łyżeczka.
  • Kremowy olej - 150-200 gr.
  • Woda - 200 ml.
  • Ocet 9% - 1 łyżka.

Do wypełnienia:

  • Filet z kurczaka - 350-400 gr.
  • Ziemniak - 2-3 szt.
  • Zielona cebula - 50 gr.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. W szklance ciepłej wody rozpuszczamy się cukier i sól, wlać wodę do miski, dzielimy tam jedno jajko, mieszać. Należymy jedną łyżkę ocet. W małych częściach ściśnij przeskakowaną mąkę i ugniata ciasto. Ciasto powinno być miękkie i nie powinno trzymać się rąk.
  2. Zmiękony masło dzieli się na 4 części.
  3. Podzielmy ciasto na 4 częściach. Każda część rolka grubość 3-4 mm. Dla każdej warstwy testowej oleju. Dystrybuujemy olej szczotkowy na powierzchni testu. Umieściliśmy warstwy testu. Na walcowaniu ciasta, przeciąć go, usuwamy pinkę i ponownie włączyć ciasto.
  4. Filet z kurczaka można przygotowywać w solonej wodzie, chłodno i pokroić w małe kawałki.
  5. Ziemniaki są płukane, czyste i pocierać dużą grę. Ziemniaki są wciśnięte z płynu.
  6. Zielone cebule płukają i wycinają.
  7. Podział ciasta na dwie nierówne części. Kształt jest smarowany olejem. Większość ciasta przewraca się i położyć na dole formularza, podejmujemy boki, aby zainwestować w napełnianie ciasta. Na ciasto umieściliśmy warstwę ziemniaków, sól i pieprzu, kurczak i cebulę są układane na szczycie. Drugi kawałek ciasta obejmuje farsz, krawędzie górnej i dolnej warstwy testu ze sobą.
  8. W oddzielnej misce biczujemy jedno jajko szczyptą soli, smaruj powierzchnię ciasta do tej mieszaniny. W centrum robimy małą dziurę, aby przejść parę. Kształt z węzłem jest umieszczony w piekarniku podgrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut. Dajemy ciasto trochę fajne i stosujemy do stołu.

Smacznego!

Powietrze rozdarte kurczakiem i ziemniakami na ciasto drożdżowe

Powietrzne ciasto drożdżowe jest świetne do pieczenia, dodaj pyszne wypełnienie z kurczaka i ziemniaków, a będziesz miał wyciśnięty ciasto do herbaty. Kournica jest dobra zarówno gorąca, jak i zimna.

Składniki:

  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 4 łyżki.
  • Cukier - 2 łyżki.
  • Woda - 1,5 łyżki.
  • Drożdże - 50 gr.
  • Jajko - 1 szt.
  • Olej słonecznikowy wynosi 100 ml.
  • Sól to szczypta.

Do wypełnienia:

  • Filet z kurczaka - 350-400 gr.
  • Ziemniak - 2-3 szt.
  • Cebule - 1-2 sztuk.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Kremowy olej - 80 gr.

Proces gotowania:

  1. Należymy drożdże z ciepłą wodą. Sychal do drożdżowego cukru, soli i 5 łyżki mąki, mieszać i pozostawić w ciepłym miejscu przez 15-20 minut.
  2. Reszta mąki jest przesiana. W słupie dodaj mąkę i olej słonecznikowy. Ciasto powinno być grube i elastyczne, wymieszaj, aż przestanie przykleić się do miski. Przykryj ciasto ręcznikiem i zostaw w ciepłym miejscu.
  3. Kiedy ciasto podnosi trochę, po raz kolejny jest zmienia i zostaw go w ciepłe miejsce.
  4. Umyć mięso z kurczaka, suche i pokroić w małe kawałki. Ziemniaki czyste i cięte cienkie koła. Cebule czyste, cięte o połowę pierścieni. Wszystkie składniki do napełniania są gotowe.
  5. Kształt do pieczenia z olejem z olejem. Podział ciasta na dwie nierówne części. Większość toczenia 1,5-2 centymetrów na grubości. Umieściamy warstwę do formularza, aby jego krawędzie pojawiły się poza formą. Pierwsza warstwa na ciasto układa ziemniaki, sól, posypać przyprawami. Do ziemniaków umieścić kurczaka i cebulę, posyp je przyprawami i solą. Do góry do napełniania kostkami posiekany masło.
  6. Wykrywamy drugą część testu, przykrywamy ciasto, zakrywać krawędzie i nasmarować powierzchnię z bitą żółtą.
  7. Umieściliśmy kształt węzła do piekarnika podgrzanego do 180 stopni przez 45-50 minut.

Smacznego!

Prosty i smaczny przepis węzła pielęgniarskiego

Prawidłowo ugotowany ciasto piaszczyste po prostu topi się w ustach. Kolejną opcją gotowania jest chrupiącym piaskowcem i soczystym kurczakiem i ziemniakami.

Składniki:

  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 5-6 łyżki.
  • Jajko - 2 szt.
  • Kwaśna śmietana - 300 ml.
  • Kremowy olej - 150 gr.
  • Soda - 0,5 cl.
  • Drożdże - 50 gr.
  • Olej słonecznikowy wynosi 100 ml.
  • Sól to szczypta.

Do wypełnienia:

  • Filet z kurczaka - 450-500 gr.
  • Ziemniaki - 3-4 szt.
  • Cebule - 1-2 sztuk.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Krem do masła - 80 gr.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Mieszamy śmietanę, zmiękczony olej, mąkę, jajko, sodę i sól. Wymieszaj ciasto, aż przestanie przykleić się do rąk. Obejrzyj ciasto do filmu żywnościowego i wyjdź na 25-30 minut w lodówce.
  2. Umyć filet z kurczaka, wyciąć kawałki. Ziemniaki czyste, trzy na dużej tarczy. Cebula cięta przez pół pierścieni. Mieszamy wszystkie składniki napełniania, soli i sezonu.
  3. Ciasto oddzielające się na dwie części, jedna część powinna być bardziej sekundowa. Najbardziej zwinięte i umieścić w postaci smarowanej oleju, zrób boki z ciasta. Top, aby umieścić napełnianie, na górze położone jest kawałki masła. Przewracamy drugą część testu i przykrywamy ciasto, bierzemy krawędzie górnej i dolnej warstwy testu. Nasmaruj górną część ciasta żółtym samochodem, wykonaj mały otwór na powierzchni ciasta, aby wyjść.
  4. Włożyliśmy kukuć w piekarniku. Temperatura piekarnika ustawiona 180 stopni, ciasto piec 45-50 minut. Dajemy ciasto do fajnego i stosowania do stołu.

Smacznego!

Małe mini jurary z kurczakiem i ziemniakami

Gotowanie mini-rozdarta opiera się na dużym ciastach na receptę, różnica jest tylko wielkości. W małej ilości są one wygodniejsze do służby do stołu.

Składniki:

  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 350-400 gr.
  • Kremowy olej - 150-180 gr.
  • Kwaśna śmietana - 150 gr.
  • Sól - 0,5 ppm
  • Soda żywnościowa - 0,5 ppm
  • Jajko - 1 szt.
  • Olej słonecznikowy - 1 łyżka.

Do wypełnienia:

  • Filet z kurczaka - 350-400 gr.
  • Ziemniak - 2-3 szt.
  • Cebule - 1 szt.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Kremowy olej - 20 gramów.

Proces gotowania:

  1. Mieszamy w głębokich pojemnikach z mąki, zmiękczonego oleju, soli, kwaśnej śmietany i jajka. Wymieszamy ciasto najpierw w misce, a następnie przesuwamy go na płaską powierzchnię i nadal należy ugniatać. Gotowe ciasto umieszczone w misce i pokrywa folię żywności lub ręcznik.
  2. Ziemniaki są płukane, czyste i pocierać dużą grę. Umyj filet z kurczaka i pokroić w małe kawałki. Cebule czyste, a także delikatnie cięte. Wymieszamy wszystkie składniki, sól, dodać przyprawy i mieszać.
  3. Dla wygody walcowania ciasta dzielimy go na cztery części, z każdej części toczenia "kiełbas", przeciąć je na mniejsze kawałki. Plastry rzucają się w ciasto o grubości 1-1,5 centymetra. Na granulkach umieściły wypełnienie i owinąć kostkę w postaci kulę.
  4. Mała prześcieradła z pergaminem, smarować go z olejem roślinnym i posypać mąką. Rozpadam mini-dzbanki na tacy, umieścić w piekarniku przez 35-40 minut, ustawiona temperatura 200-220 stopni. Mini-skrzyżowania umieszczone na wspólnym danie i ciepło dotyczą tabeli.

Smacznego!

Receptura gotowania węzła krok po kroku z ziemniakami na śmietanie

Pomimo wielu różnych kawiarni i sklepów z ogromnym wyborem pieczenia dla każdego gustu, nie ma nic jelenia niż ciasto domowe przygotowane z miłością i opieką. Z całkowicie zwykłego zestawu składników, można przygotować pyszny wykop z kurczaka i ziemniaki.

Składniki:

  • Mąka pszenicy najwyższej klasy - 3-4 łyżki.
  • Kremowy olej - 200-250 gr.
  • Kwaśna śmietana - 1 łyżka.
  • Sól to szczypta.
  • Soda żywnościowa - 0,5-1 C.L.

Do wypełnienia:

  • Filet z kurczaka - 350-400 gr.
  • Ziemniak - 2-3 szt.
  • Cebule - 1 szt.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Sól dla smaku.
  • Kremowy olej - 50 gr.

Proces gotowania:

  1. W misce nasili mąkę, dodaj sól, sodę i kwaśną śmietaną. Kremowy olej spokój, chłodny i dodaj do testu. Mieszamy ciasto, zamieniamy go w folię żywności i umieścić go w lodówce przez 30-50 minut.
  2. Filet z kurczaka jest płukany i wycinany przez kawałki. Ziemniaki są płukane, czyste i pocierać dużą grę. Cebule czyste, a także delikatnie cięte. Mieszamy wszystkie składniki, sól i sezon.
  3. Kształt jest smarowany olejem. Dywizja na ciasto na dwie nierówne części wielkości przez około 1 do 3. najbardziej zwinięte do grubości 1-1,5 centymetra i układamy na dole formularza, wykonujemy wysokie boki.
  4. Włóż farsz na ciasto. Na górze wypełnienia ustanawiają małe kawałki oleju. Zamkamy ciasto drugą częścią testu. Testy testowe.
  5. W środku powierzchni ciasta robimy małą dziurę, smaruj rozdarty żółtko i umieścił kształt w piekarniku. Pieczek ciasto 40-50 minut w temperaturze 190-200 stopni. Gotowe ciasto jest rozpylane wodą i pozostawiaj ochłodzić pod ręcznikiem.

Smacznego!

Pyszne trójkąty z kurczakiem i ziemniakami

Mini ciasta mogą stać się doskonałą przekąską. W tym przepisie można przygotować trójkąty z kurczakiem i ziemniakami, które będą wygodne, aby zabrać ze sobą do pracy, spaceru lub pikniku.

Składniki:

  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 10 łyżki.
  • Kremowy olej - 100 gr.
  • Kwaśna śmietana - 1 łyżka.
  • Mleko - 100 ml.
  • Majonez - 1 łyżka.
  • Jajko - 1 szt.
  • Sól - 0,5 ppm

Do wypełnienia:

  • Filet z kurczaka - 300-350 gr.
  • Ziemniak - 2-3 szt.
  • Cebule - 1 szt.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Petrushka - 1 pakiet.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Kremowy olej pokrojony na kawałki i spokój na niskim ogniu, fajnie. Wymieszaj olej z mlekiem, majonezem i śmietaną.
  2. Mieszanki pieniężne z pół łyżeczką soli, podłączamy ją z ciekłą mieszaniną, ugniatając ciasto, owinąć go w folię żywności i umieścić ją w 30 minut w lodówce.
  3. Mięso z kurczaka cięte w kostki. Ziemniaki są płukane, czyste i trzy na dużej tarczy. Cebula cięła pół pierścieni. Zielone szlifowanie. Wszystkie składniki do napełniania mieszanki, soli i posypać przyprawami.
  4. Division Dough o 8-10 części, rzuć je. Grubość testowa 0,5-1 centymetr. W środku każdego pelletu umieścił trochę napełniania. Obejrzyj wypełnienie i tworzą trójkąt z ciasta, zostawiamy małą dziurę w centrum, aby wyjść.
  5. Dranie, przeciągamy papier pergaminowy, posyp mąką, umieść ciasta na blachy do pieczenia, smaruj je żółtkiem i umieścić w piekarniku. Temperatura piekarnika wynosi 180 stopni, upiekamy 35-40 minut. Patty można spożywać zarówno gorące, jak i schłodzone.

Smacznego!

Prosty i szybki przepis na rozdarty rozdarty z ziemniakami

Pies można szybko i łatwo przygotować. Na przykład, na przepisie wykopu napełniania z kurczakiem i ziemniakami.

Składniki:

  • Jaja kurze - 3-4 szt.
  • Majonez - 10 łyżki.
  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 180-250 gr.
  • Kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu - 10 łyżki.
  • Sól mały - 0,5 łyżeczki.
  • Olej słonecznikowy - 1 łyżka.
  • Soda - 0,5 cl.

Do wypełnienia:

  • Mięso z kurczaka - 400-450 gr.
  • Bulwy ziemniaczane - 2-3 szt.
  • Bulb - 0,5-1 szt.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Sól dla smaku.

Proces gotowania:

  1. Sift mąki, nadmokrotnie do jej sody, mieszać.
  2. Wymieszaj jaja, sól, kwaśna śmietana i majonez. Potem przerywamy mąkę, mieszać, ciasto powinien się okazać na konsystencji, jako bardzo gruby kwaśny krem.
  3. Mięso z kurczaka cięte w kostki. Ziemniaki czyste, wyciąć cienkie koła lub pocierać do graty. Cebulko cięte.
  4. Głęboki kształt przeciągamy papier pergaminowy, nasmaruj olej, wlej połowę ciasta, włóż warstwę ziemniaczaną na górze, lekko sól. Potem warstwa mięsa z kurczaka, posypać solą i przyprawami, a na szczycie świeckich cebuli. Wlej drugą połowę zawartość formularza.
  5. Piekarnik ogrzewa do 180 stopni, umieściliśmy ciasto przez 55-60 minut. Sprawdzanie gotowości ciasta, przebijając go drewnianym spitem, jeśli pozostanie suche - ciasto jest gotowe. Słodnica pasztetowa.

Smacznego!

Kukurydza z ziemniakami, kurczakami i grzybami w domu

Podstawą napełniania skrzyżowania jest mięso z kurczaka, można dodać inne składniki do smaku. Będziemy gotować rozdarty wypełnieniem kurczaka, ziemniaków i grzybów.

Składniki:

  • Mąka pszenna najwyższej klasy - 3 łyżki.
  • Kefir każda zawartość tłuszczu - 1 łyżka.
  • Soda żywnościowa - 1 łyżeczka.
  • Kremowy olej lub margaryna - 150-180 gr.
  • Yolk - 1 szt.
  • Sól - 0,5 ppm
  • Jaja - 1 szt.

Do wypełnienia:

  • Filet z kurczaka - 300-350 gr.
  • Champignons - 200-250 gr.
  • Średnie marchewki - 0,5-1 szt.
  • Bulwy ziemniaczane - 2-3 szt.
  • Cebule - 1 szt.
  • Sól dla smaku.
  • Przyprawy - do smaku.
  • Olej słonecznikowy - 1-2 łyżki.

Proces gotowania:

  1. W kefir syll soda. Kremowy olej zmiękczał i wymieszaj z kefir, dodaj jedno jajko, a następnie ssać mąkę i ugniata ciasto. Jeśli to konieczne, możesz dodać więcej mąki, ciasto musi być trudne.
  2. Płukamy warzywa, wycinamy ziemniaki z cienkich pasków, grzybów - plasterki, cebula - pół pierścieni, marchewki sterowy na drodze.
  3. Na patelni, ziemniaki, marchewki i grzyby. Dodajemy do nich przyprawy i sól do smaku.
  4. Filet z kurczaka płukać i pokroić w małe kostki.
  5. Podziel do dwóch części, jeszcze jeden, drugi jest mniejszy. Najbardziej zwinięty i umieścić na smarowanej formie olejowej. Opublikujemy całe wypełnienie ciasta, przykrywamy wypełnienie drugim zbiornikiem ciasta, krawędzie są według siebie nawzajem. Nasmaruj powierzchnię bita żółtka. Na powierzchni wykonujemy kilka przebicia.
  6. Wkładamy ciasto w piekarniku i piec w 180 stopniach 40-50 minut. Ciasto fajne i stosować się do herbaty.

Smacznego!

Добавить комментарий