Salladskrabba klassiska ingredienser och recept

Hej kompisar!

Nästan alla värdinnor serveras på det festliga bordet av krabba sallad, som är glada över en utsökt smak, aptitretande aptitly utseende och tillfredsställelse. Skålen är älskad av många för din saftiga konsistens, ömt konsistens, men inte alla kulinariska äger alla hemligheter kombination av produkter för detta mellanmål.

Klassiskt salladsrecept med krabba ätpinnar och ris

Eftersom pinnarna kom till Ryssland från öst (Japan och Kina) är den bästa "följeslagaren" för dem ris. Denna spannmålsberoende japanska anses vara mycket hjälpsam. Det är därför det (tillsammans med krabba ätpinnar) är grunden för den klassiska sallad, under dess recept.

Ingredienser:

  • Krabba pinnar (eller så kallat krabba kött) - 250 gr.
  • Havssalt.
  • Konserverad majs - 1 bank.
  • Lök - 1-2 stycken, beror på storleken.
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Ris - 100 gr.
  • Mayonnaise - Att smaka på värdinnan.

Matlagningsalgoritm:

  1. Vid det första steget är det nödvändigt att koka kycklingägg och ris. Skölj croup, vatten (1 liter) för att koka, sätt det tvättade riset, salt, förhindra, koka tills beredskap. Hemlighet: Om i slutet av matlagningsflingorna lägger lite citronsaft, kommer det att förvärva en vacker snövit färg och lätt surhet.
  2. Matlagningsprocessen är 20 minuter (med konstant omröring). Kasta på en kolv med fina hål, skölj, svalna till rumstemperatur.
  3. Boot ägg i vatten (saltad) till stoppläget (10 minuter). Ägg växlar i kallt vatten, för kylning, ren.
  4. Krabba kött rengör från film. Leek-repka ren, skölj.
  5. Du kan börja, faktiskt laga sallad. För detta, krabba pinnar, lök och kokta ägg skär (kan vara fina kuber).
  6. Konserverad majs öppen, vatten att slå samman.
  7. I en ganska stor behållare lägger du ut ingredienserna. Innan du serverar salladen är det nödvändigt att hälsa, sedan tanka majonnäs eller majonnäsås.
  8. Servera kyld. En sådan sallad kan fungera som en garnering till kött, fisk eller vara en oberoende maträtt.

Sallad "krabba" med ost

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

Den ovanliga utfodringen av denna sallad kommer omedelbart att locka uppmärksamheten hos dina gäster och hushåll, och hans kryddiga smak kommer inte att lämna någon likgiltig.

Tid för förberedelse: 25 minuter

Antal portioner:  6

Ingredienser:

  • krabba choles kyld (450 g);
  • Ost smält (300 g);
  • fasta ost (150 g);
  • Ägg kyckling kokta (4-5 st.);
  • vitlök (2-3 tänder);
  • majonnäs (150 g);
  • Peppar svart mark (till smak);
  • Salt att smaka).

Matlagning:

  1. Jag rengör ägget från skalet och gnuggar dem på en stor rivare.
  2. Smält ost gnuggar på en grov rivare.
  3. Fast ost gnidas på en grund rivare.
  4. Vitlök Rengör och hoppa över pressen.
  5. I en djup skål mix smält ost, ägg, vitlök och majonnäs. Solim och peppar.
  6. Jordkrabba pinnar försiktigt utvecklas för att inte störa deras integritet.
  7. På ytan av de utplacerade pinnarna smuter vi det tunna lagret av ost-äggmassan. Vi blir till rullar.
  8. De färdiga rullarna lägger ner en glid (i form av en kon), vi strö med riven fast ost ovanifrån (se bild).
  9. Sallad sätta i ett kylskåp minst 30 minuter, applicera sedan på bordet.

Vi föreslår att du tittar på videon från salladen (uppsättningen ingredienser är något annorlunda än den beskrivna versionen):

"Crab" sallad med beskärning och oliver

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

Den ovanliga och ljusa salladen ser väldigt festligt ut och aptitretande. Den mjuka salta smaken av krabba pinnar är intressant i den med sötma av pommes frites och kryddiga ostnoteringar.

Tid för förberedelse: 20 minuter

Antal portioner:  6

Ingredienser:

  • krabba choles kyld (300 g);
  • pommes frites (200 g);
  • Fast ost (200 g);
  • Oliver utan frön (100-200 g);
  • Ägg kyckling kokta (4 st.);
  • lök på grönt (2 st / 1 stråle);
  • Persilja (för dekoration, 4-5 kvistar);
  • majonnäs (150 g);
  • Salt att smaka).

Matlagning:

  1. Beskinnor sätter på en djup tallrik och häll kokande vatten. Utrymme det i 10 minuter (för en bättre effekt rekommenderas att täcka den med en tallrik). Efter tiden dränerar vi vattnet, trycker på pommes frites och skärs i små kuber.
  2. Kyckling ägg rena och gnugga på en stor rivare.
  3. Krabba pinnar gnids på en stor rivare.
  4. Ost gnidas på en grov rivare.
  5. Lök rena och fina shinku.
  6. Salladsform lager med en kulinarisk ring för att hålla maträtten väl och hade släta kanter. Varje skikt är tutat av en sked, smörjning majonnäs, spotta till smak.
    1. Det första skiktet är hälften av de krossade krabba pinnarna.
    2. Andra - ägg.
    3. Den tredje är Prune.
    4. Fjärde lagerlök.
    5. Femte - ost.
    6. Det sjätte skiktet är den återstående delen av krabba pinnarna.
  7. Färdig sallad sätta i kylskåpet i 30-40 minuter så att lagren har lyckats blötläggas.
  8. Öppna burken med oliver, slå samman marinaden från dem. Oliver Cut Rings.
  9. Min persilja, vi torkar med pappersservetter och delar upp broschyrerna.
  10. Innan vi serverar, tar vi försiktigt bort den kulinariska ringen och dekorerar maträtten i majonnäsnätet, ringar av oliver och persilja (ett exempel på designen kan ses på bilden).

Sallad "krabba" med avokado och äpple

Kombinationen av krabba pinnar med ris, avokado och äpplen det visar sig saftigt och lätt, men ganska tillfredsställande, så en sådan sallad blir en underbar middag för hela familjen.

Tid för förberedelse: 20 minuter

Antal portioner:  5

Ingredienser:

  • krabba choles kyld (400 g);
  • Ris kokt (200 g);
  • Ägg kyckling kokta (4-5 st.);
  • Apple Sour (stora, 3 st.);
  • Avokado (genomsnitt, 2-3 st.);
  • citron (1 st.);
  • Grekisk / gräddfil yoghurt / majonnäs (150 g);
  • Persilja / dill (för dekoration, 1 stråle);
  • Peppar svart mark (till smak);
  • Salt att smaka).

Matlagning:

  1. Mina äpplen, skära av skalen och ta bort kärnan. Gummi kött på en stor rivare.
  2. Min citron, skärning i tryck och pressa juice. Vi lägger till det i krossade äpplen och mixa.
  3. Avokado är min, skära av huden, ta bort benet. Skär köttet med små kuber.
  4. Ägg rena, separera proteiner från äggulor. Ekorrar gnuggar på grov rivare och äggulor - i grunt.
  5. Krabba pinnar skärs i små kuber.
  6. Min persilja, vi torkar med en pappershandduk och delar på broschyrerna.
  7. Skålen bildar skikt, var och en smörjer den grekiska yoghurt, salt och peppar till smak.
    1. Första lagret - Fig.
    2. Andra - protein.
    3. Tredje - äpplen.
    4. Fjärde lager - krabba pinnar.
    5. Femte - avokado.
  8. Top strö med ett lager av äggula och dekorera gröna (se bild).

Ett annat alternativ till en användbar och välsmakande sallad med krabba kött och avokado, se videostagret:

Crab Stick Salad Recept med vitkål

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

Produkter:

  • Kål - Middle Kachan;
  • dillbalk;
  • Ärter är en burk;
  • Krabba pinnar - 1 pack;
  • Färsk gurka - 3 st;
  • Lök - 1-2 stycken;
  • Gröna lökar - några fjädrar;
  • Standard kryddor;
  • majonnäs.

Matlagning:

  1. Det är nödvändigt att försöka mycket tunt hackad vitkål. Om det finns en speciell rivare, är det bättre att använda den.
  2. Därefter snitt sänker den huvudsakliga ingrediensen, dill, lök, färsk gurka, gröna lök. Vi blandar allt i en behållare, tanka såsen och lägg till kryddor.
  3. En sådan sallad kan göras för att fylla tartlets eller som fyllning för bakade potatis.

Krabba sallad med gurka och majs utan ris

Om du vill få mindre ett kalorieresultat när du är beredd, kan du utesluta fig. Naturligtvis kommer det att finnas mindre än inte bara kalorier, smaken kommer också att få en annan.

Det kommer att bli mer manifierat med gurka och krabba smak. Och lite mer kommer att dyka upp i smaken av sötsaker, det är från majs.

Vi behöver (två stora portioner):

  • Krabba pinnar - 100 - 150 gr
  • Gurka - 1 st
  • Corn - 150 gr, eller 0,5 banker
  • Ägg - 3 st
  • Lökgrön - 2 stammar
  • dill, persilja - 0,5 stråle
  • majonnäs - att smaka
  • Salt att smaka

För dekoration:

  • Pekingkål - 2 ark
  • Lök grön - 1 - 2 avgift
  • gröna
  • gurka
  • Granatkorn - 1 msk. skeden

Detta alternativ bestämde jag mig för att laga mat till middag. Och han kommer att ha två personer för oss. Därför kommer jag att laga den, med hjälp av för dekoration och mata med en kulinarisk ring. Men om du vill kan du förbereda den i den totala maträtten.

Matlagning:

  1. Boot ägg, cool och skär i kuber. Om det finns ägg kan du använda den. Med hjälpen erhålls bitar smidigt och snyggt.
  2. Gurkor skuren i kuber. I det här receptet skärs alla ingredienser på detta sätt.
  3. Wands skär längs två lika stora halvor. Sedan mala dem så att kubens storlek var densamma med andra komponenter.
  4. Som de beredda produkterna viks vi alla i den allmänna skålen.
  5. Där, tillsätt en hackad grön lök och lägger ut den majs med vilken hela vätskan preliminärt uppnåddes. Det är nödvändigt att göra det som salladen inte svär.
  6. Lägg till krossad grönska. Jag bestämde mig för att använda både persilja och dill, för en mer mättad smak. Persilja ger en tunn mild smak, och dill är en otrolig doft och utseende. Hur vägrar du något från något?!
  7. Ange majonnäs. Förresten rekommenderar jag starkt ... En ny majonnäs med en avokado olja uppträdde på försäljning. Det är lite grönt i utseende. Och rätter med honom är otroligt välsmakande.
  8. Såväl som i det förflutna receptet, bör det inte komma in. Gör det gradvis, du kan alltid lägga till om ett sådant behov uppstår.
  9. Blanda mix och försök. Du kan hälla lite salt, om det behövs.
  10. Förbered sedan två serveringsplattor och en metallkulinarisk ring. Om ringarna är två, förbered sedan dem båda. Om en, då kommer vi att göra en kö.
  11. Fäst botten av plattorna med ett grönt blad och ställ in den kulinariska ringen i mitten. Tätt fylla den med en sallad, ett något trambusinnehåll med en matsked i hela omkretsen. Det är nödvändigt att göra detta, det är särskilt försiktigt om du skickar omedelbart. Om massan är lös, kommer den inte att hålla sin form och falla ifrån varandra.
  12. Du kan skicka en maträtt till kylskåpet i 30 minuter. Men du kan omedelbart ta bort ringen och fortsätta dekorationen.
  13. På bågarna för att göra nedskärningar och formgrenar. Med gurka för att skära tunna remsor med hjälp av vegetat, rulla dem i hälften. Allt är vackert sönderdelat och sprinklat med granatkorn.

Och kan serveras till bordet. Detta är en sådan skönhet från oss. Och inte bara skönhet, men också dacket!

Recept sallad från krabba pinnar med ananas

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

På en amatör, för att inte alla älskar kombinationen av marina produkter eller kött med ananas. Smaken erhålls sur och söt och piquant. Även skeptiker ska försöka!

Huvudkomponenter:

  • Krabba pinnar - 300 gram;
  • Pekingkål - 50 Gr.;
  • Konserverad ananas - 200 g;
  • Lök - medellampor;
  • Färsk gurka - en stor;
  • Ägg (kokad skruvad) - 3 st.;
  • krydda;
  • gräddfil;
  • Soja sås.

Matlagning:

  1. Finskurna Pekingkålen, alla pinnar, glödlampor, färdiga ägg och gurka. Vi sammanfogar saften från ananas och läggs ut i behållaren.
  2. Vi ansluter alla produkter, lägg till några droppar sojasås, gräddfil och kryddor.
  3. Blanda väl och försök att smaka. Du måste ta ut balansen av saltad och söt.

Sallad med krabba ätpinnar och grönt äpple

Från gurka i vissa versioner av sallad kan du vägra. Och istället för att använda ett grönt äpple. Jag vet också att inte alla älskar majonnäs. Så ge inte upp till dem från en god maträtt! Dessutom kan majonnäs alltid hittas alternativ. Och jag föreslår att ersätta den till tankning baserat på gräddfil.

Vi behöver:

  • Krabba pinnar - 200 gr
  • kokta ägg - 5 stycken
  • Corn - 1 Bank
  • Ris kokt - 1 kopp
  • Grön Apple - 1 st

För tankning:

  • Vegetabilisk olja - 3 msk. Skedar
  • Apple 6% Vinäger - 1 msk. skeden
  • Senap - 1 h. Sked
  • Sour Cream - 7 msk. spänna
  • Salt - 2 hackning

Sallad är väldigt enkelt. Och det kan förberedas både för semestern och för daglig måltid. Det är uppenbart att om du bestämmer dig för att laga det för en semester, måste du tänka på hur man dekorerar det. Om du lagar mat till lunch, eller middag, så kan du fila rätt i skålen där vi förbereder det. Eller flytta till en vackrare.

Matlagning:

  1. Koka och kyla riset i förväg. Om du använder det vanliga riset, ta det i en torr form lite mindre än hälften av glaset, och du kan och hälften. Under tillagningen kommer den att dubbla i mängden två gånger.
  2. Om du använder stulen ris, ta det bara i en torr form endast 1/4 kopp. Som jag redan har sagt kommer det att öka med matlagning fyra gånger.
  3. Rensa äpplet från huden och skär i kuber. Klipp också ägg och krabba pinnar. Dela allt i en skål.
  4. Tillsätt majs med vilken den är fördefinierad att dränera all vätska. Och sedan kylt ris. Salt smaken och blandningen.
  5. Förbereda tankning. För att göra detta, blanda bara alla komponenter. Om det inte finns någon Apple-ättika, men det finns en citron, så kan du lägga till den. Också som ättika en matsked.
  6. Tankningen kommer att kunna konsekventa som samma som majonnäs.
  7. Fyll innehållet med önskad mängd tankning. Om gräddfilen var tjock, kommer hela tankningen att gå, om vätskan, då kan den förbli. Men det blir bättre att stanna än inte tillräckligt. Och då måste du spendera tid att avsluta. Den kan användas för en annan maträtt. Och tills den tiden lagras i kylskåpet.

Allt kan omedelbart serveras till bordet och njuta av den milda, trevliga och färska smaken.

Krabbsalladsallad: Recept med tomater

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

Ingredienser:

  • Tomater (grädde eller kan körsbär) - 3/6 st.;
  • Krabba pinnar - 300 gr.;
  • konserverad majs;
  • Kycklingägg (kokad skruvad) - 3 st.;
  • kokta morötter - en;
  • En blå båglampa;
  • Fräsch eller salt gurka;
  • huvudkryddor;
  • majonnäs.

Matlagning:

  1. Skär grädde tomater på kuberna om körsbärsen valde, sedan inad. På de genomsnittliga identiska kuberna klippa morötter, färdiga ägg, pinnar, gurka. Lysande lök.
  2. Nu i en skål med tradition, blanda alla kokta, saltpeppar och häll majonnäs. Sallad är ljus, så det kan serveras del i transparenta glasögon.

Varm krabba chopstick sallad utan ris med röd fisk

Ingredienser:

  • Stora krabba Wands - 200 g;
  • Smält ost - 1 pack;
  • Konserverad majs - 200 gram;
  • Konserverade ärtor - 150 g;
  • Röd fisk - 150 gr.;
  • Spaghetti - Förpackning;
  • citron;
  • olivolja.

Matlagning:

  1. Först måste du lite steka fisken på en droppe olja, lägg till kryddor och strö citron. När fisken kyls av - skärs i små bitar.
  2. På en stor rivare behöver du förlora den smälta osten. Nu på mitten kuber, ljuger krabba pinnar. Sätt en kastrull med vatten på spisen för att laga spaghetti.
  3. Samla majs och polka dot, fisk, krabba pinnar, kryddor, majonnäs, och när spaghetti kokas, överför dem till skålen också i en skål. Seel olivolja eller något strö med citronsaft. Det visar sig en helt varm maträtt!

Sallad av naturlig krabba med selleri

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

Sallad från krabbor med selleri och majonnäs är ett härligt och billigt gott sätt att njuta av en klassisk skaldjursallad.

Ingredienser:

  • 400 g krabba kött
  • 1 lukovitsa
  • 1/2 kopp majonnäs
  • 1/2 kopp selleri

Matlagning:

  1. Skär selleri och krabba.
  2. I den stora skålen lägger du försiktigt alla ingredienser, omrör till en komplett anslutning.
  3. Kall i en timme innan du serverar på bordet.

Med Peking kål

En mer öm smak jämfört med det ursprungliga receptet har en sallad med Pekingkål och krabba ätpinnar. Det är lätt att förbereda och kan betraktas som en dieträtt, speciellt om du använder kefir eller avfettad gräddfil. Socker eller svartpeppar kan läggas till såsen (beroende på inställningar).

Ingredienser:

  • Pekingkål - 0,4 kg;
  • krabba pinnar - 240 g;
  • Konserverad majs - 250 g;
  • Gröna lök - 3 stammar;
  • gräddfil - 100 g

Matlagningsmetod:

  1. Pekingkål är kvävning, saltning, hand över hans händer.
  2. Ätpinnar skärs i kuber, skrikande lök.
  3. Blanda alla komponenter, fixa gräddfil, peppar och salt.

Med räkor

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

Den ursprungliga asiatiska köket, som lyckas på våra fest, är en lätt räksallad och krabba pinnar, som accepteras med värme. Den kryddiga kryddiga kombinationen av den kinesiska nudeln och limejuice med avokado och persilja skakar perfekt den välbekanta smaken av skaldjur. Om du inte gillar räkor, försök lägga till musslor eller kammusslor.

Ingredienser:

  • Räkor - 100 g;
  • Bulgariska peppar - 1 st.;
  • Imitation av krabba kött - 125 g;
  • Funchos - 100 g;
  • Röda lökar - 1 st.;
  • persilja - stråle;
  • Olivolja - 30 ml;
  • Lime - 1 st.

Matlagningsmetod:

  1. Räkor kokar, rengör från skalet.
  2. En kvar för dekoration, resten krossas.
  3. Små kötthackade, paprika kvävar, lök av halv ringar.
  4. Funchoz att koka, blanda med resten av komponenterna.
  5. Fix med olja, limejuice. Servera, bestämmer med en räkor omgiven av limemkalk och hackad persilja grönska.

Lager

Puffy sallad av krabba pinnar ser attraktiv ut, vilket kommer att kunna förbereda sig på bara några minuter. Hemligheten är att alla komponenter inte kräver ytterligare bearbetning, de behöver bara slipa och fylla den ursprungliga såsen. I förhållanden med brist på tid, klassisk mager majonnäs, blandad med hackade gröna och vitlökduk.

Ingredienser:

  • Imitation av köttkrabbor - förpackning;
  • Tomat - 1 st.;
  • majonnäs - 30 ml;
  • vitlök - skivning;
  • Ost - 50 g;
  • Potatischips - 4 st.

Matlagningsmetod:

  1. Kött med tomatskuren i kuber. Vitlökkross, blanda med majonnäs.
  2. Layout med lager: pinnar, sedan tomater, majonnässås, chips, riven ost.
  3. Servera omedelbart så att chipsen inte spinner.

Med ananas

Hur man gör krabba sallad: klassiska recept och dess variationer

En ovanlig kryddig smak kännetecknas av en sallad av krabba pinnar med ananas. Den sura syran hos denna exotiska frukt betonar mjukheten och ömheten hos huvudkomponenten, perfekt kombinerad med löken och grädden solidost. Skålen ser bra ut och välsmakande på festbordet, de kommer att vara nöjda med alla gäster.

Ingredienser:

  • ris - 100 g;
  • Konserverade ananas - 400 g;
  • Imitation av krabba kött - 200 g;
  • Lök - 1 st.;
  • Ost - 250 g;
  • Majonnäs -100 ml.

Matlagningsmetod:

  1. Ris att koka, blanda med bitar av ananas, krossat kött.
  2. Lampan är finhackad, ost är stor för att förlora.
  3. Blanda alla komponenter, tanka vid majonnäsås, hälsning om det behövs.

Lycka till!

 

Sallad dekoration, det här är en anledning att skriva en separat artikel, eftersom vackra sallader är en integrerad del av den festliga festen, när varje älskarinna kommer upp med den ursprungliga dekorationen av sallader för att göra en fest speciell.

Särskilt relevanta vackra sallader när det finns små barn i huset - uppskjuten är intressant att observera hur mamman gör dekorationen av sallader, och så är de så långt borta.

Se även: Sallad dekoration för semestern: recept med foton Exempel på salladsdekoration för det nya året, på en födelsedag, årsdag, bröllop. Hur man dekorerar sallader på någon fest. Vackra sallader med beskrivning och foto

Även vackra sallader är relevanta för barns matinees och födelsedagar. Vacker salladsdekoration Det här är inte alls svårt eftersom det kan tyckas, och det är tillräckligt att visa lite fantasi och dina vackra sallader kommer att överraska alla gäster.

Se även: Sallader för ett festligt bord: Idéer och recept med foton

Speciellt för läsare av hemrestaurangen gjorde jag ett foto av ett urval, eftersom du kan vackert dekorera sallader, som jag hoppas att du kommer till nytta.

Se även: Sallad dekoration idéer för 8 mars

De flesta av salladerna som presenteras i den här artikeln är dumma, och så att de håller formen, de bäst görs i en avtagbar form för bakning, vänta när sallader är frusna i kylskåpet och sedan ta bort ringen och börja sedan och börja sedan Dekorera salladerna.

Festlig sallad "Butterfly"

Hur man lagar den fjärilsallad med steg-för-steg-bilder som du kan se här

Nyårssallad "Horce"

Ingredienser:

  • Kycklingskinka: 1 st. (eller kycklingbröst: 1 st.)
  • Färska gurkor: 2 st. (eller söt bulgarisk peppar: 2 st.)
  • Svampar: 200-300 g
  • Lök: 1 st
  • Vegetabilisk olja: För stekning
  • Kycklingägg: 4 st.
  • Mayonnaise: Att smaka
  • Salt att smaka

Matlagning:

Bryta upp ägg. Häftigt

Kycklingskinka (eller bröst) för att koka tills det är framställt i saltat vatten (ca 30 minuter efter kokning). Häftigt

Purjolök, tvätta och skära i små kuber.

Svampar tvättar och skärs i små kuber.

Förvärmning av stekpannan, häll lite olja. Bo i pan-svamp och lök. Stek på medium eld, omröring, ca 10 minuter.

Kycklingkött separerat från benen och skärs i bitar.

Gurkor (eller sötpeppar) tvättar och skärs i kuber.

Separata proteiner från äggulor. Greppa proteinet på en grund rivare.

GRate YOLK på en grund rivare.

Svampar svalna.

I skålen, anslut det beredda köttet och gurkorna.

Salt till smak, tanka majonnäs.

Blanda väl till homogen massa.

Jolves ansluter med majonnäs, blanda väl. (Ta med konsistens tjock gräddfil.)

Den platta maträtten (svart eller burgundy kommer att se mer spektakulär) lägga ut salladen och bilda ett hästhuvud med en kniv. Du kan förbereda i förväg.

Gul blandning smörj häst silhuett. Från svampen för att lägga mannen.

Det sista skiktet är proteiner. Slutligen bilda huvudet och öronen.

Gör ögon och näsborrar (till exempel från oliver), dekorera nyårets sallad på egen önskan. Ge saladu i kylskåpet minst 1-2 timmar. Nyårssala T "Horce" är klart.

Sallad av krabba pinnar "möss"

Möss

Ingredienser:

  • 150 gram fastost (smält)
  • 240 g krabba pinnar
  • 2 klyftor vitlök
  • 250 gr Maoneza
  • 1 morot
  • Green Parsushki
  • pepparpeppar

Matlagning:

1. Ost, krabba pinnar och vitlök gnidas på en grunt rivare.

2. Morot skärs i cirklar.

3. Ost och vitlök Anslut med majonnäs, blanda väl.

4. Lägg till i kylskåp som är klar i 1 timme.

5. Från ostmassan för att bilda ovala formar.

6. Sedan spola tillbaka dem i betade krabba pinnar från alla sidor.

7. Från morötter för att göra öron, från krabba pinnar, stenarna, från svartpeppar - ögon.

Sallad " Sakura «

Ingredienser För sallad:

300 gram rökt kyckling eller fläsk, hackat halm;

2 små storlekar av matsalar, hackad på en rivare;

Bank av marinerade mushrooms;

Äggulor av ägg 4-5 ägg;

Lockig ost 200 gram;

Lockiga proteiner.

Du kan lägga till en rostad eller marinerad båge efter träsken.

Matlagningsallad:

Alla lager Marvel Mayonnaise.

Sakura blommor är gjorda av ekorre målade med juice, grenar av svarta och gröna oliver på en grunda avfyring och gröna oliver.

Stamens - från äggula.

Registreringen beror på din smak.

Sallad " Blomkruka «

Sallad är upprättad i en nedrullningsform för bakning. Om det inte finns något sådant kan du använda ett enkelt tejp från kartongen, som täcker det i form av en ring och ta över folien. I den här ringen läggs ut lager, saknas varje majonnäs:

1. Kycklinggrill eller rökt skivad bitar;

2. Prunes hackat halm;

3. Shampignon svampar rostade med lök;

4. Gurkor skärs av halm (ge dem innan du lägger dig och dränerar den extra vätskan),

5. Koreansk morot.

För dekoration: Radish används, som blötläggs i betesjuice.

Om du vill ha lila färger blommor - i juice av en rödkål.

Sallad fri från konturen, lägg ut Wallace crackers runt "potten", dekorera bladen av grönska, som kommer att vara till hands. På bilden av salladen är dekorerad med sorrel.

Dela blommor, mitten för att ordna en äggula, och mellan sönderdelande proteinet, riven på den fina rivaren.

Innan du arkiverar på bordet för att hålla i kylskåpet.

Sallad "pansies"

Recept matlagning sallad "guldfisk" och dekoration alternativ, du kan se här

Sallad "nyårsklapper"

Recept Matlagning Sallad "Nytt år Clapper" med steg-för-steg bilder kan hittas här

Sallad "orm" för det nya året 2013

Recept Nyårs sallad "Snake" (7 st) med bilder kan hittas här

Sallad "krabik"

Recept Matlagning Sallad "Krabik" finns här

Sallad "guldfisk"

Recept matlagning sallad "guldfisk" och dekoration alternativ, du kan se här

Sallad "pärla"

Recept matlagning sallad "pärla" finns här.

Sallad "vit björk"

Recept matlagning sallad "vit björk" och dekoration alternativ, du kan se här

Sallad "Tsarsky"

Matlagningsallad "Royal" och dekorationsalternativ, du kan se här

Sallad "Horn of Isobacy" №1

Recept Matlagning Sallad "Horn of Isobacy" №1 Du kan se här

Sallad "violett"

Salladsingredienser: Rökt skinka, prune, stekt med lökmjölk, färsk gurka, koreansk morot, majonnäs.

Matlagning : Alla ingredienser för sallad lägger ut lager genom att placera majonnäs i en salladsskål eller en avtagbar form. Klipp rädisa cirklar, och suga i saft av rödkål så att krusbladet av violer är målade i lila färg. Att lägga bladen på spenaten på salladen och gör sedan blommor från rädisa cirklar. Gruvpaneler gör äggulor. Crackers lägger ut salladsboca.

Sallad "Fox Fur Coat"

Matlagning och dekorationsalternativ, du kan se här

Sallad "pautinka"

Salladsingredienser: Sprat, smör, lök, fastost, kokta ägg, majonnäs. Färsk gurka, svarta oliver, ketchup, gröna för dekoration.

Matlagning : Brister att röka för en gaffel och lägg ut på en tallrik, lägg sedan de finhackade lökarna med majonnäs. Nästa lager är en riven ost med majonnäs, sedan tre krämiga lilla, och i slutet av ägget.

Att dekorera, blanda 1 matsked majonnäs med ketchup och dra en cob. Från de svarta oliverna för att göra en spindel. Boca sallad dekorera gurkor och gröna.

Aptitretare från aubergine "Peacock Tail"

Matlagning snacks med steg-för-steg bilder finns här.

Fyrverkeri

Salladsingredienser: Skinka, kokta ägg, gula, röda och gröna bulgariska peppar, tomat, majonnäs, lök

Matlagning : Alla ingredienser för sallad skuren i tunn platt. På en tallrik lägger det första lagret skinka, med ränder av Luke. Vidare, den bulgariska peppar av tre färger, alternerande dem med ägg av ägg. Överst på tomater och majonnäs, som gömmer sig under de riven äggulorna. Mayonnäs kan serveras separat i såsen.

Sallad "Lady Hat"

Salladsingredienser: Grunden för salladsreceptet "Venedig"

Ingredienser för dekoration : Suligui repost, tomat, svarta oliver

Sallad "april Olivier"

Salladsingredienser: Kokt ägg, kokta morötter, kokta potatis, saltade gurkor, färska gurkor, kokt korv, grön lök, rökt korv, persilja, dill, majonnäs.

Ingredienser för dekoration : Rädisa, färska gurkor, salladsblad, lockigt persilja, salami korv för rosor, oliver, äggvita.

Matlagning : Ingredienser för salladskuren i kuber och tankning av majonnäs. Att dekorera en sallad, lägg salladbladen på en tallrik. Topp på bladen lägger ut salladen själv. Gurka skärs i hälften och skärs i skivor. Rediska skär i hälften. Ligga i varv av rädisor och gurka på sidorna. Topp på kanterna sätta en lockig persilja. Innan förberedelsen av sallad, kokta ägg skär av ett stycke och i hälften. Halvor sätta i en cirkel. I mitten sätta en ros från salami. Det visar sig väldigt enkelt. Klipp 7 tunna bitar av salami, linda den första delen i röret och resten gäller för varandra och fäst med tandpetare.

Oliver skärs i tunna skivor och dekorera dem sallad i äggområdet.

Sallad "grön ros"

Salladsingredienser: Kokad kycklingfilé, smält råvaror, färska gurkor, kokta ägg, oljiga ben, röd krimbåge, majonnäs.

Matlagning : Ingredienser för salladskuren i kuber och tankning av majonnäs. Sallad dekorera med tallrikar eller skivor av färsk gurka i form av rosor.

Sallad "mexikansk"

Salladsingredienser: Kokad kycklingfilé, rädisor, färska gurkor, kokta ägg, gröna lök, kokta potatis, chili peppar, salladsblad, syltad gurkor, citronsaft och vegetabilisk olja

Matlagning : Ingredienser för salladskärning i kuber och fyll med citronsaft och vegetabilisk olja. Bo på tallrikbladen av sallad, och från ovanför salladen. Med hjälp av tandpetare, samla kaktus från syltade gurkor.

Sallad "vita krokusar"

Salladsingredienser: Kokta ägg, Pekingkål, konserverad majs, marinerade mushrooms, gröna lök, färska gurkor, majonnäs.

Matlagning: Pekingkål, syltad mushrooms, gröna lök, färska gurkor skuren i kuber, tillsätt majs och tankning majonnäs. Dela sallad på en tallrik och strö finhackad ägg på toppen.

För dekoration tar vi 7 -8 små lökfrön (de säljs från farmor i basaren), en massa gröna lök och 1/4 morötter. Rengör små glödlampor. Nu tar vi en skarp kniv och skär kryddnejlika på toppen av bågen. Vi tar ut "insidan" av bågen och med hjälp av tandpetare och en grön lök sätter in stammarna i "Cup-Lukchi" och sätt på en liten bit morötter i varje bultwh.

Hepatisk tårta "kamomill"

Matlagning: Förbereda en leverkaka i detta recept. Dekorera det hackade grönska av dill, från äggkorrell och äggula, lägga ut kamomill.

Sallad "mästerskap"

Ingredienser för salat : Gröna ärter (ung eller frusen), konserverad. Corn, kokt potatis och morötter, balustrar, ägg, gröna lök, dill, majonnäs, vaktelägg.

Matlagning : Hacka alla ingredienser i kuber och på en fyrkantig platta lay out lager av laminering majonnäs i följande sekvens: potatis, gröna lök, ägg, balustrar, majs, morötter, potatis. Dekorera sallad med gröna ärtor och dillgrönsaker. Märkning av fältet för att göra majonnäs och en quail ball fotboll.

Sallad "snowdrops"

Ingredienser för salat : Kokt biff marinerad i citronsaft och sockerlök, ägg, majonnäs, solidost

Matlagning : Sallad läggs ut av lager i nästa sekvens: syltade lök, kokt kött, kokta ägg. Varje lager är inte för tjockt missat av majonnäs, inklusive den översta. Lite skaka. Strö sallad med riven ost, gör en snödroppar stjälk från fjädrarna i den gröna löken, och kronbladet skärs ut ur tunt skivade plattor rädisa dykon.

Cake sallad med kakor

Ingredienser för salat : Avloppsrunda kakor, konserverad gorbushi, sairi eller tonfisk, kokt ägg, vitlök, gröna lök, majonnäs

Matlagning : Dela crackers på en tallrik i en cirkel i form av en blomma. Ytterligare lager från ägg från majonnäs, sedan ett lager av kakor, sedan konserverad med majonnäs och gröna lökar, och det sista toppskiktet av kakor för att smörja majonnäs och strö finkornade ägg. Dekorera salladen genom tomatskivor, halvor av oliver och grönska kvistar.

Sallad "grönsak med vitlök"

Ingredienser för salat : Tomater, gurkor, vitlök, vegetabilisk olja, gröna

Matlagning : Klipp grönsaker med cirklar och sönderdela rader på en rund maträtt. Vrid med tryck vitlök, gröna och häll vegetabilisk olja.

Sallad "Crab Spring"

Ingredienser för salat : Krabba pinnar, eller krabba kött, färska gurkor, ägg, riven solidost, Pekingkål, oliver. Sås: i lika delar, blanda majonnäs och gräddfil, sätter lite senap.

Matlagning : Krabba pinnar, gurkor, ägg och oliver skärs i kuber, pekingkål för att bryta sig i små bitar. Lägg till ost och fyll med sås, sätt i formuläret och skicka till kylskåpet i 30 minuter. Få sallad, skift på maträtten och dekorera med gröna lök och färger från krabba pinnar.

Sallad "mimosa" med möss

Vackra sallader.

Ingredienser för salat : Kokt ägg, kokta morötter, kokta potatis, lök, fiskkonsolja (Sår i olja), majonnäs, greener

Ingredienser för dekoration : Skivor av ost (för öron och lutning av möss), svarta peppar ärter (använd som ett öga för möss)

Sallad "akvarium"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Havscocktail, lök, röda konserverade bönor, syltad mushrooms, saltade gurkor, riven solidost, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Havskål, röd paprika (gör fisk och stjärna), majonnäs, flera musslor för att göra krabbor

Sallad "solros"

Vackra sallader.

Ingredienser för salat : Kokt kycklingfilé, lök, stekt mushrooms, kokt ägg, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Pringls chips och oliver

Sallad "wicket"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Avokado, räkor, färska gurkor, kokta ägg, lök, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Gröna lökfjädrar, salt halm, en bit svart bröd för att göra en botten

Sallad "majs"

Vackra sallader.

Ingredienser för salat : Kokt kycklingbröst, syltade gurkor, lök, rostade svamp, kokta ägg, persilja och dillgrönsaker, majonnäs, konserverad majs

Ingredienser för dekoration : Löv av lök sida och konserverad majs

Sallad "igelkott"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Kokt kycklingbröst, saltgurkor, kokta morötter, gröna lök, dill, persilja, konserverad majs, ägg, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Dela en sallad på skålen i form av en igelkott.

Kasta på ett grunt grat ägg, blanda med majonnäs och lura igelkotten. För nålar, använd potatischips, och för ögonen och näsan från peel av den syltade gurken pressa cirklarna.

Sallad "Crab Paradise"

Ingredienser för salat : krabba pinnar, syltade svampar, smält ost, konserverad majs, vitlök, majonnäs, gröna

Ingredienser för dekoration : Röd kaviar, oliver, lockigt persilja

Sallad "vattenmelon dolk"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Rökt kycklingfilé, stekt mushroom, kokt morötter, kokta ägg, riven ost, vitlök, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Röd bulgarisk peppar (vattenmelon kött), oliver (ben), färsk gurka (peel)

Sallad "gåva"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Kokt kalvkött, kokta morötter, kokta betor, kokta pommes frites, valnötter, kokta ägg, riven fast ost, majonnäs, persilja

Ingredienser för dekoration : Klipp band från kokta morötter och dekorera med persilja.

Sallad "Gluhahars boet

Vackra sallader.

Ingredienser för salat : Kokt kycklingfilé, skinka, syltad mushrooms, ägg, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Skivad halmpotatis, stekt på vegetabilisk olja, salladsblad, för fågelägg: smält ost, äggulor, dill, majonnäs, vitlök.

Sallad "havsstjärna"

Ingredienser för salat : krabba kött, eller krabba pinnar, konserverad majs, kokt ägg, svagt saltad lax, riven fast ost, vitlök, dill, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Räkor, röd kaviar, sallad läggs ut av lager.

Sallad "harar i trädgården"

Vackra sallader.

Ingredienser för salat : Rökt fiskfilé, som olja, kokta potatis, kokta ägg, kokta morötter, saltgurkor, gröna

Ingredienser för dekoration : I mitten av att göra en "trädgård" från morötter, på sidorna sätta bunnies från ägg

Sallad "orange solka"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Kokt ägg, kokta morötter, lök, kycklingfilé, marinerade mushrooms, riven solidost, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Att lägga salladskikt, ge formen av den orange skivan, dekorera med en riven morot och äggkorrel.

Sallad »Horn av överflöd» №2

Ingredienser för salat : Kokt kycklingfilé, kokad potatis, saltade gurkor, konserverad majs, ägg, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Salladblad, grönsaker, svagt saltad lax, gröna och ost

Sallad "ananas"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Rökt kyckling, kokt potatis, kokta ägg, riven solidost, saltgurkor, lök, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Halvor valnötter, gröna lökfjädrar

Sallad "tiger"

Ingredienser för salat : rökt eller rostad fläsk, lök, kokta morötter, ägg, riven ost, pommes frites, färska gurkor, paprika, vitlök, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Sallad läggs ut av lager, dekorera med riven morötter, oliver, oliver och ägg ekorre

Sallad "Grape Bunch"

Vackra sallader.

Ingredienser för salat : Fiskkonserverad mat (till exempel torsklever), gröna lök, kokta potatis, ägg, riven solidost, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Blå druvor utan ben

Sallad "manlig caprice"

Ingredienser för salat : Rökt kycklingfilé, kokt nötkött, ägg, krimlök, riven fast ost, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Sandwichost för calunblommor, gröna lökfjädrar för stjälkar och gul paprika för att göra en pestle

Sallad "älskare"

Dekoration av sallader

Ingredienser för salat : Kokt räkor, koreanska morötter, riven solidost, ägg, majonnäs

Ingredienser för dekoration : Oliver och röd kaviar

Några vackra idéer för dekorationer av sallader finns i den här videon.

Salladsdekoration med egna händer: Enkla sätt med bilder

Mouses från kokta ägg

När du matar rätter till bordet är det viktigt inte bara vad de är smak, men också hur de ser ut.

När allt kommer omkring vill någon älskarinna överraska gästen verkligen en utsökt behandling, förutom perfekt inredda.

Dekorationer för sallader kan inte bara göra dem aptitretande i utseende, utan också lägga till nya anteckningar att smaka.

Från yaitz

Mängden ägg, som om det läggs på toppen, lägg till elegans och lite minimalistisk. Förutom ägget används skivor av tomater eller halvor av körsbär, du kan lägga till betor eller löv av grönska.

Kokta ägg är findumpade, och de sprinklar en maträtt, för detta kan du använda som ett helt ägg, så separat protein eller äggula. Det är intressant att titta och bara muggar eller skivor, om från 2-3 gör dekoration från kanten.

Från ägg Det enklaste sättet att göra olika former med tandpetare kan det vara:

  • Cockerel (ovanpå en kamning av morötter);
  • mus (öron av korv, rädisor eller ost);
  • Hare (öron också);
  • bugg (en mustasch från grönska);
  • Igelkott (nålar från en riven morot eller dess poler).

Cockery of Cooked Eggs

Kamille från kokta ägg

Äggens form är mest lämplig för djurets kropp och är optimal för denna färg. Sådana dekorationer kommer verkligen att vara oförglömliga på grund av deras originalitet.

Från grönsaker

Rosor gjorda av gurkor eller korv, svampar från ägg och tomater kommer definitivt att vara ett mycket elegant tillskott till maträtten. Mycket beror på salladens konsistens, eftersom dess dekorationer kan vara komponenterna själva. Oftast används växling av stora, grunda skär och riven grönsaker. Med hjälp av dem kan du ladda upp olika mönster, mot bakgrunden av vilken figurerna och kompositionen skapas. Genom att lägga ut tunna skivor av rädisor, tomater eller gurkor, får vi vackra mönster eller blommor som du kan göra mellan eller lägga till dem på något runt kanterna.

Blommor från grönsaker

Rose från gurka

Petushok från grönsaker

Från Broccoli och Oliver kan du skapa härliga barer, från tomater och ost (Suluguni eller mjuka ost) tulpaner kommer att visa sig. Faktum är att det finns ett stort urval av vad som kan skapas av bitar av grönsaker.

Från luka.

Den mest lämpliga för dekorationen kommer att vara lökmomentmomentet, dess ringar används både i ost och syltad form. Vit ryggradslökflik måste skära och vackert strö på kanterna.

Luchka från Luka.

Luchka från Luka.

Grön luke dekoration

Och naturligtvis är det enklaste och mest populära alternativet, som oftast används för pälsrock och grönsakssallader, en Shnitt-båge. Du kan också klippa den efter eget gottfinnande, eller hålla fast i gröna i skålen. Om du vill använda lök, sedan börja öppna cirklarna ovanifrån och försiktigt klippa dem runt kanterna, kommer du att skapa en vacker blomma.

Från majonnäs

Mayonnaise ligger till nästan vilken sås som helst, men det kan också användas som ett oberoende element. Med hjälp av såser kan du dra några mönster, till exempel en cell eller helt enkelt göra zigzags med en tunn flytande. Skivade gröna kan också strö över såsen.

Dekoration från majonnäs

Mayonnaise sallad dekoration

Souces kommer verkligen att kunna göra en sallad ovanligt attraktiv, dessutom så kommer såser att hjälpa till att ge specificiteten till den vanliga smaken. De vanligaste grönsakerna kommer att spela helt på ett nytt sätt, i en sådan kombination av maträtten, kommer även från de enklaste ingredienserna att bli otroligt läckra.

Sallads dekoration alternativ

Tänk på hur du kan dekorera olika sallader.

rysk sallad

Den mest populära salladen i Ryssland har länge förvärvat sitt stereotypa utseende, men låt oss försöka skingra det och komma med något du kan dekorera det. Eftersom Olivier är en av huvudsymbolerna i det nya året, kan den här referensen också användas i de festliga designrätterna.

Dekoration Olivier morötter

Prydnad Olivier Grönsaker och Greens

Olivier dekoration i form av ett julgran

Från sötpeppar kan du klippa pilar, siffror och montera uppringningen på klockan 12. Också, med hjälp av dill, en julgran eller gran är lätt att vikas, vilket kan dekorera med ljusa grönsaker i form av julgransleksaker. Sallad i sig kan läggas på skålen i ett brett utbud av former, i form av ett djur, julgran, krans eller stor blomma. Men definitivt är Olivier långt ifrån en festival, och det är inte nödvändigt att alltid använda exakt en sådan design.

Mimosa

Mimosa är traditionellt gjord på grundval av ägg och har en gul färg (enligt titeln), därför det mest populära sättet att dekorera mimosu: topp på det släta lagret av majonnäs strö med riven äggula. Dessutom kan du dra nytta av gula analoger och gallerost, det kommer att göra en smak väldigt ovanlig, men det kommer inte att förstöra det.

Mimosa sallad dekoration

Dekoration sallad mimosa gröna

Dekoration av mimosa sallad i form av celler och bin

Selenges under päls

Besättningen under pälsen är en av de mest färgglada salladerna på någon fest, men det övre lagret kan dessutom dekoreras. I små bitar av morötter eller sill läggs ett vackert mönster diagonalt, vilket är färdigt i ändarna slutar dillbladen. På en mörk bakgrund kommer nötterna att se.

Dekoration av sill under en päls i form av fisk

Dekoration av sill under en päls

Dekoration av sill under en pälsblomma

Dekorationer för päls är bättre att göra vit, gul eller grön. Blommor eller geometriska mönster kan vara gjorda av lök eller ägg. Mycket original och söt kommer att titta på majonnäs eller läggas ur riven ägg. Oftast över hela ytan låg halvorna av rålökringar, som ser ut som vågar, och i slutet drar ögon och mun.

Krabba

Krabbsallad kan sprinklas med majs ovanifrån, dekorera krabba pinnar eller rosetos av dem med skivor. Som ett mellanmål kan du betjäna kakor eller ormar, det kan vara en poet som att tillfälligt sätta på ena sidan av salladsskålen. Intressant kommer att vara tillägget av skaldjur, till exempel räkor eller ett par bitar av röd fisk, men uteslutande som dekorelementet.

Blomma krabba sallad dekoration

Krabba dekoration av krabba

Dekoration av krabba sallad i form av blommor från majs

Grönsak

Grönsakssallader ovanifrån kan ströks med några ingredienser, såsom ärter, majs, skivor av gurkor. Den bästa dekorationen för vegetabiliska rätter är definitivt gröna: ovanifrån kan du lägga ett par dillgrenar, persilja eller lätt ark. Det blir vackert att se finhackade gröna, samtidigt som det sprinklade sitt övre lager.

Dekoration av grönsaksallad

Dekoration av grönsaksallad i form av en kaktus

Dekoration av grönsaksallad

Utseendet kommer att bli mycket mer intressant om du skär alla ingredienser i stort och lägger till ljusa kryddor till dem. Speciellt om en del av kryddor, nötter, grönska och små ingredienser lämnar mitten och blandas omedelbart före servering. Stora skivor citrus (inte bara citron, men även lime) kommer att ge ett ovanligt accent, inte bara i designen, utan också för ingrediensernas smakegenskaper.

Dessutom kan ingredienserna i sallad vara symmetriskt ut från mitten till kanterna, och blanda också disken endast före servering.

För en barns semester

När du dekorerar bordet för barnens semester, är det bättre att använda enkla och roliga former, till exempel ovanpå sallad från oliver, tomater och grönsaker, lägger ut en maskin eller en blomma. Barn kommer att vara mycket bekväma att äta canapes på mångfärgade spettar. Dessutom, med hjälp av spedes eller tandpetare, kan du skapa olika siffror:

  • Amanita (äggben, tomat - hatt);
  • fartyg med segel (tunn skivning av gurka eller ett salladsblad, sätt på tandpetare i form av segel);
  • Packad (alternering av oliver och oliver, rädisa vingar).

Barnens dekorationer av salladsexempel

Barnens dekorationer i form av fartyg

Baby Butterfly sallad dekoration

I barns helgdag är fruktsallader och snacks särskilt relevanta, eftersom de är mycket mer föredragna för grönsaker, dessutom, kommer en sådan efterrätt att vara mycket mer användbar än glass eller kakor. Frukt är inte nödvändigtvis blandade, de kan pressas på en maträtt, längs kanterna chockfartyg och söta tillsatser, sylt, varm choklad och honung.

Dekorera snacks och skivning

Olika mellanmål och skärare själva ser väldigt attraktiva om de försiktigt ligger i en cirkel eller rader. Men naturligtvis kommer tillägg från små saker bara att lägga till aptital och även göra läckra. Oftast används produkter som utgör en läcker kombination med dem för att dekorera klippet. Du kan hälla oliver och oliver runt kanterna till köttskärningen, du kan ta dem tillsammans med hårdvaran, och så kommer deras smak att bli mycket ljusare. Gröna, handfulla nötter, såser runt kanterna - allt detta ger maträtten med elegans och nya anteckningar i smak.

Vackra nedskärningar på bordet

Salladsfoder

Faktum är att matningsmatningen är presentationen, och hur vackert det kommer att presenteras beror mycket.

Välja en vacker salladditsa

De vackraste salladsskålarna har alltid ansetts hafts av fint material, till exempel porslin. Men också de ljusa ingredienserna kommer att se vackert ut i en glassalladskål som en elegant form med mönster och minimalismstil. Salladsskålen är bättre att välja lite mer än volymen av salladen själv så att den inte faller ut för kanterna och inte medföra besvär för någon. Förbered det blir mycket lättare, och platsen att dekorera kommer att förbli.

Vacker salladskål

Glasadad

Trä salladskål

Salladsman med egna händer

Sallad kan serveras i tartlets eller på ett salladsblad, en mycket icke-traditionell fodermetod, men ganska vacker, speciellt om du lägger till en skivor grönsaker från kanten.

För sallader som läggs ut av lager, till exempel med rostade mushrooms, mimosa, sill under päls, "ömhet", det finns ett annat intressant sätt att lämna in. Från en konventionell plastflaska skärs en cylinder ut, den läggs på en tallrik, en sallad är gjord inuti den, då är formen borttagen och en mångfärgad cylinder av en maträtt, i vilken varje skikt kan ses. Naturligtvis är det inte nödvändigt att använda exakt för puffkakor, men de kommer att se mest intressanta ut.

Salladmatning i peppar

Formen kan skäras ut ur grönsaker: pumpa salladskål eller improviserade tartlets från halvor av gurkor, för fruktkompositioner kan formen skapas från apelsinskal.

Exempel på dekoration av sallader

Några exempel på dekorationen av sallader hemma och i restaurangen.

Hemma

Dekorationer som kan skapas hemma är inte så invecklade som professionella. Men de blir inte mindre original eller raffinerade. Den positiva sidan av matlagningen vid det faktum att du kan göra allt för din smak och ge fantasiens vilja.

Vacker Sulat Feed

igelkott

Anytino ögondekoration

Vovve

Blomsterdekoration

När allt kommer omkring kommer inte att servera en maträtt, dekorerad med en mängd av ett ägg eller en fisk, men det är så bra. Samtidigt, dekorationen av sallader du kan lita på ett barn, för honom kommer det att finnas en underbar ockupation av skapandet av djur från grönsaker, och det hjälper barnet att älska användbara produkter.

I restauranger

Naturligtvis, i restauranger, skönheten att mata skålen spelar en mycket mer roll, eftersom det utvärderas av manualer, gäster och kritiker. Därför krävs proffs för att göra ett konstverk från någon maträtt, samtidigt som det är enkelt och välsmakande. I restauranger är det viktigt, inte bara närvaron av smycken, utan också att maträtten själv såg ut som en dekoration. Därför är det detaljerna, såser och kryddor som de betalar en särskild roll vid förberedelserna.

Salladmatning i en restaurang

Vacker sallad i en restaurang

Dekoration för sallad i en restaurang

Vacker dekoration för sallad i en restaurang

Ovanlig salladsdekoration i en restaurang

Dekorationen är en viktig del av matlagningen av sallad, för det är ett utseende som gör en maträtt ännu mer aptitretande. Dessutom är processen att skapa smycken mycket intressant och inte svårt alls. De kan göras helt från alla: från några grönsaker, såser, gröna. Det underlättar väsentligt värdinnans liv, och äntligen kommer det att ha ett favoritstadium i förberedelserna av sallader för semestern.

Liksom alla sallader är krabben en kombination av huvudingrediensen - kokt kött av krabbor med andra produkter som det kan vara harmoniskt anslutet. Som regel krossas alla ingredienser på ett eller annat sätt, beroende på den kreativa stämningen av hemlagad kulinarisk. En mycket viktig ledande komponent av krabbsallad är naturligtvis sås.

Men som det berömda ordspråket säger: "För frånvaro av ett stämpelögd på en enkel (vi pratar om papper)" är det faktum att krabba köttet är svårare att förvärva än populära krabba pinnar, som med krabbor och i närheten , kan inte ha ljugit. Men smaken är ganska bra och konkurrerar även med riktigt krabba kött i ömhet och juicess, för att inte tala om priset och tillgängligheten av förvärvet.

Inventade denna pseudochard delikatess, som du vet, i Japan, där det inte kommer att bli tillräckligt bra för att försvinna förgäves och förbereder det från det malet köttet av vit fisk. I Europa behärskades tillverkningstekniken för krabba pinnar genom att lägga hackad majsslipning i fisken. Och sedan naturliga färgämnen och smaker tog den här produkten till en sådan typ och smak att den kommer att ätas ivrigt, särskilt i olika sallader.

Fyra krabba sallader och sätt att servera

Men vi kommer tillbaka till krabba kött, som har sina egna kraftfulla trumpar mot krabba ätpinnarna. I äkta krabba kött, ett kraftfullt område av de viktigaste vitaminerna i gruppen i: B1, B3, B5; A. Dessutom är närvaron av en tillräckligt stor lista över de mest värdefulla spårämnena, bland vilka kalcium och magnesium. Krabba köttet själv, med en salt-söt smak, mild och mycket aptitretande.

Krabba kött i kokt form används i olika sallader, men det kan framgångsrikt ersätta konserverad mat från krabbor. Skillnaden kommer att känna bara sofistikerade gourmeter, särskilt i kombination med gurkor, majs och under en salladsås.

I vårt land började sallader från krabba pinnar eller till och med krabba kött att göra sedan sitt utseende på försäljning. Inte länge att uppfinna, vårt folk i alla kända sallader som förberedde sig i hemkök, injicerades som salladens primära kryddor. Denna tradition har fastställts hittills: Om inte majonnäs, då hemversionen med olika tillsatser.

Det exakta antalet sallad recept med krabba kött eller krabba ätpinnar, vi misstänker att deras stora uppsättning, på grund av den rika uppsättningen av olika ingredienser, upp till exotiska frukter.

Från uppsättningen gillade och testade hemlagad kulinariska praxis ger krabba sallader de mest intressanta recepten.

Classic Crab Salad Recept

Ingrediensammansättningen av sådan sallad kan betraktas som den grundläggande för alla dess ytterligare alternativ, som beror på din smak, önskan att diversifiera den och även från närvaron av ingredienserna som är tillgängliga för tillfället. I kostplanen kan sådana sallader erkännas som ljus, men införandet av denna majonnäs gör det inte, förutom att - majonnäs kommer att vara med minsta närvaro av kalorier. Och med avseende på dess energikapacitet är det önskvärt att äta ett sådant orimligt under första halvåret.

Ingredienser på 4 portioner av ett klassiskt krabba salladsrecept:

  • Krabba kött eller krabba pinnar - 200 gram;
  • Konserverad majs - 1 standardbank;
  • Färsk gurka - 1 bit av medelstorlek;
  • kokta skruvade kycklingägg - 6 stycken;
  • Mayonnaise - 150 gram.

Av klassiskt recept, krabba sallad kock så här:

  1. Koka de färsk kycklingägg i förväg, som först svalnar, och svalna sedan i kylskåpet. Innan du går in i sallad, rengör från skalet, tvätta under vattenstrålen för att undvika taggpartiklarna. Renade ägg hackade med en kniv eller genom modern Djävlar.
  2. Öppna konserverad mat med majs, kasta sin juice.
  3. Färska gurkor, tvättas och torkar, rengör från skalet och skärs i små kuber. Salt lite och ge ett spår för att undvika en överdriven juteability av hela salladen. Även om det, som ett alternativ, skär den färska gurka direkt innan du serverar krabbsallad till bordet.
  4. Kylda krabba wands skär i kuber och alla ingredienser, placera i en salladsskål, tanka majonnäs och blanda jämnt.

Matlagningsprocessen tar inte mer än 20 minuter om ägget är förberedda i förväg. Frågan om "spill" är frågan om din personliga smak. Stöd en sådan krabbsallad är vanligtvis kyld, men om alla dess ingredienser svalna i förväg, kan du omedelbart och till bordet.

Recept för krabba sallad med gröna äpplen

Det är trevligt att byta smak av klassisk krabba sallad som lägger till ett grönt äpple till det, vilket kommer att medföra en ljus sur-söt anteckning, och frånvaron av kokta ägg i denna salladsammansättning kommer inte att skadas till sin övergripande ursprungliga smak.

Recept för krabba sallad med gröna äpplen

För att ovannämnda anteckningsbok visade sig vara tydligt uttalad, behöver Apple det exakt en sur-söt variation med en väl utformad massa så att den inte passar in i en lättvikt.

Ingredienser:

  • krabba kött eller trollstav - 400 gram;
  • Färska gröna äpplen - 2 stycken;
  • Kinesisk kål (Peking) - 1 Kochan;
  • Citron - 0,5 stycken för juice;
  • Olive eller vegetabilisk olja - 6 matskedar;
  • Färsk vitlök - 2 skivor;
  • Gröna lökar - en liten stråle;
  • Färsk persilja - en liten stråle;
  • Salt och svart markpeppar - i preferens;
  • Apple Vinäger - 2 matskedar.

Enligt receptet för krabba sallad med ett grönt äpple, laga mat så här:

  1. Äpplen tvätta och torka. Om de köps i butiken, var noga med att ta bort skalet från dem. Därefter skär de dem i 4 delar och ta bort kärnan. Rensa vitlök.
  2. Förbered en puree puree från 1 äpple och vitlök med tillägg av olja och äppelvinäger i en mixer. Salt lite och plats för kylning i ett kylskåp i kvart i timmen.
  3. Det återstående renade äpplet, med en snyggt borttagna mitten med bevarandet av äppelformen, skärs i tunna ringar och strö genast med citronsaft så att de inte blir mörka, även om det inte utesluter deras mörkare efter en lång tid.
  4. Färska gröna tvättar, ge ett spår av vatten och ha en pappershandduk, huggar fint, som Pekingkål.
  5. Krabba kött eller ätpinnar att skära i små kuber och kombinera de ovan angivna ingredienserna i en salladsvase ovan. Allt, vattna en äpplökspuré, blanda jämnt. Justera salladsytan och dekorera äppelringar med persilja grenar.

Naturligtvis skiljer sig krabbsallad i denna utföringsform från det klassiska redan det faktum att endast basen kvarstår från det - krabba kött eller trollstav. Men han har en stor fördel - sås tankning utan majonnäs - och det här kommer att uppskatta de som inte använder majonnäs alls.

Exotisk krabba sallad med mango

Ja, deltagande i Krabba salat Detta exotiska foster för många är trevliga och oväntade, men acceptabla nyheter. Dessutom, med undantag för exotiska anteckningar, kommer ett konkret näringsvärde med mango. Och den fulla såsen kommer att kombinera ingredienserna i den här salladen på bästa sätt, vi är säkra på och kommer även att kräva gourmeter.

Exotisk krabba sallad med mango

Salladsingredienser:

  • krabba kött (optimalt!) - 200 gram;
  • Mogen mango - 1 bit av medelstora;
  • Corn, konserverad i COBS (optimalt!) Eller vanlig konserverad mat - 1 bank;
  • Selleri körsbär - 2 stammar;

Ingredienser för sås:

  • Cream 30% - 4 matskedar;
  • Vegetabilisk olja - 100 milliliter;
  • Senap redo - 0,5 teskedar;
  • Tabasco sås - 0,5 teskedar;
  • Ägg kyckling färsk, äggula - 1;
  • Naturlig ketchup utan tillsatser - 1 matsked;
  • Saltkock - till smak.

Enligt det exotiska receptet lagar krabbsallad så här:

  1. Börja bättre med matlagning så att han måste stärka när han arbetar med Salat själv. Separat äggula från ekorren i en liten skål, lägg till senap till den och gnugga kilen till homogenitet, inte stoppar dem för att gnugga, successivt lägga till vegetabilisk olja. Efter att ha skrivit in Tabasco sås, ketchup och det sista lite vispad grädde. All sås massa, spillning till smak, rör upp till den fullständiga homogeniteten hos dess sammansättning och läggs i kylskåpet i 10 minuter.
  2. Resten av matlagningen av krabba sallad under denna tid kan göras, för vad du ska ta de beredda selleri stalker och klippa den tunt med en ladugård.
  3. Tvätt och täckt med en pappershandduk fruktmangu frukt från skalet, ta bort benet från det, strö med citronsaft, skuren sedan i centimeter kuber.
  4. Det återstår att skära i kuber, framställda krabba kött och alla ingredienser att kombinera i en lätt vas, som har omrörd en lättvikt tills enhetlighet. Fyll såsen på toppen och strö selleri med skärblad.

Liksom alla skarpa sallader behöver krabbsallad en kort kylning och impregnering av alla sina massor med en sås.

Krabba sallad och sätt att betjäna

Intressant sätt för Servering av krabbsallad - Eliminera det på muggarna i ett grönt äpple. För att göra detta, använd ett stort grönt äpple, renat från skalet, men med en solid kärna, ledande frön så att det inte finns något hål i äppelmugg. Apple skuren i latitiva cirklar och sönderdelas på delplattorna. På toppen av äppelmugg, lägg en sked av färdig sallad och sätt den andra på den och dekorera med något efter eget gottfinnande, till exempel ett blad av färsk persilja.

Salladsrecept med krabba ätpinnar

Med tanke på att krabbsallad inte borde vara tillräckligt lång på grund av att kål eller gurka i den, laga och servera det strax före den festliga festen.

Du kan dekorera krabba sallad med kända prover som finns på Internet, eller visa din personliga kreativa förmåga. Vi brukar dekorera de flesta sallader med kvistar av färskt grönska eller figurer av kokta vackra i färg av grönsaker och så vidare.

Det bör erinras om att krabba sallader är organiskt kombinerade med alkoholhaltiga drycker: vodka, whisky, med brandy. Av tändaren - med vita matsalar. Krabbsallad Passar perfekt in i någon daglig eller festlig meny, och dess alternativ utan majonnäs leder inte till övermålning.

Добавить комментарий