วิธีการทำอาหารฉีกขาดที่บ้าน (8 สูตร)

คุณรู้หรือไม่ว่าครัวแห่งชาติของเรารวยแค่ไหน? Kournik เป็นจานรัสเซียซึ่งเตรียมไว้สำหรับตารางเทศกาล มันเป็นพายที่ปิดจากการกัดสดชื่นพัฟหรือทรายด้วยการบรรจุเนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วย เตรียมความพร้อมเพียงอย่างไรก็ตามไม่เร็ว แต่ปรากฎว่าการอบเก๋ไก๋ซึ่งจะต้องทำแขกทุกคน

คุณสมบัติของถนนไม่เพียง แต่ในรสนิยมของเขา มันดูงดงามเหมือนข้างนอกดังนั้นในบริบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งการแสดงชิ้นส่วนของพายหลายชั้น การบรรจุในหลักการที่นี่ใด ๆ ที่อนุญาต แม้แต่หวาน อย่างไรก็ตามเราจะพูดคุยเกี่ยวกับการบรรจุไก่ เจ็ดสูตรที่ดีที่สุดต่อหน้าคุณ บันทึกและดำเนินการทำอาหาร

ข้าวโพดกับไก่และมันฝรั่ง (สูตรที่มีภาพถ่าย)

แนะนำการฉีกขาดอย่างง่ายปรุงโดยสูตรคลาสสิก

แป้งบนเทคโนโลยีนี้จะได้รับเสมอ จดบันทึกมีประโยชน์สำหรับอาหารอื่น ๆ

ถนนกับมันฝรั่ง

การเตรียมแป้งจากส่วนประกอบต่อไปนี้:

  • แป้ง 400-500 กรัม;
  • เกลือโซดา - 0.5 ชั่วโมง;
  • นม - สแต็ค;
  • 2 ช้อนโต๊ะ. l. ครีมเปรี้ยว 20%;
  • น้ำตาล - คู่ของหยิก;
  • 200 กรัมมาการีน

สำหรับการเติมให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

  • 1 หลอดเฉลี่ย;
  • ไก่ 600 กรัม;
  • มันฝรั่ง 800 กรัม;
  • 1 ใบอ่าว;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย
  • เนยครีม - 60 กรัม;
  • น้ำต้ม 50-70 กรัม (ระบายความร้อน)

บันทึก! เลือกที่จะโรยพายที่ด้านบนของงา

การเตรียมทีละขั้นตอน:

เราเริ่มทำอาหารจากแป้งตัดแต่งนวด ละลายแพ็คของมาการีนในกระทะบนไฟช้าหรือในไมโครเวฟ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ไข่แดงเราเข้าสู่แป้ง กระรอกกับพายน้ำมันหล่อลื่น

แป้งน่ารักกับมันฝรั่ง

เพิ่มครีม จากนั้นเราแนะนำเกลือโซดาน้ำตาลนม เราเริ่มค่อยๆเพิ่มแป้ง ผู้ชายด้วยแป้ง มวลที่ได้รับอ่อนนุ่มอ่อนโยนจะไม่เกาะติดกับมือ

แป้งน่ารักกับมันฝรั่ง

ฝาครอบแป้งพร้อมฟิล์ม ดังนั้นมันจะช่วยรักษาความสอดคล้องและจะไม่แห้ง จนถึงตอนนี้มวลยืนยันเราจะจัดการกับการบรรจุ

เนื้อสัตว์กับมันฝรั่ง

มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน ไก่แบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ Lukovitsa ส่องแสงก้อน เราเชื่อมต่อส่วนประกอบที่หั่นบาง ๆ ทั้งหมดในความจุทั้งหมด

เนื้อไก่

เราเทน้ำมัน ในฤดูกาลของเราเพิ่มใบกระวานบดขยี้เป็นหลายส่วน ผสมการบรรจุและดำเนินการต่อการชุมนุมฉีกขาด

ความร้อนเตาอบ การอบรูปร่างด้วยน้ำมันครีม Dough Delim ครึ่ง (One Piece มีขนาดเล็กกว่าอื่น ๆ อีกมาก)

ใช้ส่วนที่มีมากขึ้น เกลือกกลิ้งในอ่างเก็บน้ำที่สอดคล้องกับพารามิเตอร์แบบฟอร์ม (พร้อมกับด้านข้าง) ความหนาประมาณ 0.5 ซม.

จากด้านบนวางชิ้นไก่ออกด้วยผักแจกจ่ายอย่างสม่ำเสมอทั่วถัง

สร้างฉีกขาด

ม้วนในช่วงครึ่งหลัง ครอบคลุมแป้งด้วยแป้งบรรจุ ขอบปลั๊กเบา ๆ ในใจกลางของฉีกขาดเราทำหลุมเล็ก ๆ ด้วยมีด

ฉีกขาด 8 สูตรคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

เราเทลงที่นั่นด้วยน้ำเย็นต้ม - ดังนั้นเนื้อหาของเค้กจะฉ่ำและมันฝรั่งจะเตรียมเร็วขึ้น และหลุมจะต้องระเหยของเหลวพิเศษ

หล่อลื่นโปรตีนพาย เราจัดส่งรูปร่างในเตาอบ อุณหภูมิ: 200 องศา เวลา: 1.5 ชั่วโมง

ในบันทึกย่อ! วางโต๊ะด้วยแป้งก่อนที่จะกลิ้งไม่มีความต้องการแป้งปรุงสุกอย่างถูกต้องจะไม่ติดโต๊ะ

เค้กที่งดงามพร้อมเค้กที่สวยงาม

Curren จาก Puff Pastry กับไก่และมันฝรั่ง - สูตรแบบคลาสสิก

สูตรนี้จะได้โปรดด้วยความเร็วและความเรียบง่าย ดังนั้นที่รัก hosyps ขี้เกียจค่อนข้างบันทึก

ข้าวโพดกับมันฝรั่งและมะเขือเทศ

เตรียมชุดผลิตภัณฑ์:

  • อกไก่ 2 หน้าอก;
  • หลอดไฟขนาดเล็ก 2-3
  • 4 มันฝรั่งขนาดเล็ก;
  • มะเขือเทศคู่;
  • เนย 40 กรัม;
  • บรรจุภัณฑ์แป้งพัฟ (0.5 กก.);
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
  • 3 ช้อนโต๊ะ l. นม;
  • 1 ไข่;
  • กรีนตามต้องการ

บันทึก! การตัดส่วนประกอบขนาดเล็กทั้งหมดเพิ่มความเร็วในการทำอาหาร

คำอธิบายของสูตร:

  1. หมอบคลานหัวที่อดกลั้นและเลื่อนในกระทะ ทอดเล็กน้อย
  2. เราล้างเต้านมเราแห้งและเปล่งประกาย ต่อไปส่งเนื้อสัตว์ไปยังลูก้า ทอดภายใต้ฝาปิดที่ความร้อนต่ำ
  3. มันฝรั่งถูกับขูดขนาดใหญ่และเพิ่มไปยังคริสตจักร
  4. ทอดและแนะนำชิ้นส่วนน้ำมัน เรายังคงทอดต่อไปและนำมันไปในเวลาเดียวกันลวกของมะเขือเทศ
  5. เราใส่น้ำลงไฟ มะเขือเทศตัดผลไม้ จากด้านล่างของทารกในครรภ์เราทำแผลข้ามข้าม เราส่งผักในกระทะ
  6. เรากำลังรอเดือดปรุงอาหารนาที
  7. เตรียมชามลึกด้วยน้ำเย็นล่วงหน้าที่เราแนะนำมะเขือเทศทันทีหลังจากเดือด ในขณะที่มะเขือเทศเย็นลงเราจะขายไส้ซึ่งกำลังเตรียมในกระทะ จากนั้นไปที่การเตรียมการทดสอบ
  8. เราแบ่งการทดสอบแป้งเป็นเวลาสองส่วนพร้อมกัน - เราทำสิ่งที่เล็กกว่า เราเริ่มกลิ้งจากชิ้นส่วนที่มีมากขึ้น ปรับแต่งแป้งสำหรับขนาดของแบบฟอร์มสำหรับการอบโดยคำนึงถึงด้านข้าง
  9. ความจุใน parchment วางอ่างเก็บน้ำแขวนไว้ในพารามิเตอร์ จากนั้นส่งการเติม
  10. ลบด้วยเปลือกมะเขือเทศ เราแบ่งผักด้วยชิ้นและวางไว้ด้านบนของการเติม เลือกโรยด้วยกรีน
  11. เกลือกกลิ้งส่วนที่สองของการทดสอบ ครอบคลุมเนื้อหาของเค้ก เชื่อมต่อเที่ยวบิน
  12. ในชามเราเชื่อมต่อไข่และนม มวลที่เกิดขึ้นโดยไม่มีอะไหล่หล่อลื่นพื้นผิวของฉีกขาด ในศูนย์เราทำแผลเพื่อให้คู่รักออกไปอย่างอิสระในระหว่างการอบ
  13. เราส่งไปที่เตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เวลาสามารถเพิ่มขึ้นขึ้นอยู่กับขนาดของส้นเท้าและพลังของตู้ทองเหลือง

ในบันทึกย่อ! อย่าลบด้วยมะเขือเทศ - มิฉะนั้นคุณจะได้รสชาติของคิตตี้

นำพายออกจากรูปแบบเท่ห์ ตัดในส่วนและส่งไปยังตาราง

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กฉีกขาดกับไก่เห็ดชีส

แพนเค้กฉีกขาดเป็นเค้กที่ผิดปกติกับไก่ นี่คือการบรรจุที่หลากหลายและอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ให้แน่ใจว่าให้ความประหลาดใจแก่แขกที่มีจานเทศกาลที่เก๋ไก๋

panked ฉีกขาด

ส่วนประกอบสำหรับแพนเค้ก:

  • แป้ง 1.5 ถ้วย
  • 3 ไข่;
  • 3 แก้วน้ำ
  • น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
  • 1 ช้อนโต๊ะ l. เกลือ.

เพื่อเติม:

  • เห็ด - 600-700 กรัม;
  • ไก่ต้ม 1.3 กก.
  • 3 หลอดไฟ;
  • ชีส 250 กรัม;
  • มายองเนส -200 กรัม;
  • พริกไทยดำบด - 0.5 ชั่วโมง;
  • น้ำมันพืชในการทอด

panked ฉีกขาด stepgy

คำอธิบายของสูตร:

  1. เนื้อไก่แยกจากกระดูกและแยกเส้นใย เห็ดทับทิมอย่างประณีต
  2. Louk ส่องแสงฟางละเอียดและเปลี่ยนชิ้นส่วนบนกระทะร้อนด้วยน้ำมันเนย
  3. ฉันนำมาจนเป็นสีทอง จากนั้นเพิ่มไก่ ทอดไม่เกิน 7 นาที การเติมครั้งแรกพร้อมแล้ว
  4. เริ่มที่สอง หัวหอมที่เหลืออีกครั้งเราส่งการทอด
  5. เมื่อคุณบิดเราเข้าสู่เห็ด ทอดจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระเหย
  6. มวลชนสำหรับการบรรจุมีการปรุงรสเพื่อลิ้มรส ในขณะที่ไส้ถูกทำให้เย็นลงเราจะใช้แพนเค้ก
  7. ในชามลึกเพิ่มไข่, น้ำ, เกลือ, วิปปิ้งด้วยลิ่ม
  8. ค่อยๆแย่งแป้งในเวลาเดียวกันวิปปิ้งมวลของเครื่องปั่นใต้น้ำ
  9. เทน้ำมันพืช เราอบแพนเค้ก ปรากฎว่าไม่เกิน 20 ชิ้น ชีสลูบบนขูดหยาบ ส่วนประกอบทั้งหมดของฉีกขาดพร้อมแล้ว

เราเริ่มประกอบ

  • เราส่งแพนเค้กสองใบบนกระทะทรงกลม ต่อไปวางแพนเค้กที่ขอบของทองเหลืองซึ่งกันและกัน - มันจะเป็นกลีบ ใช้เวลาประมาณ 8 ชิ้น
  • ในศูนย์เรามีแพนเค้ก และด้านบนของการเติมไก่ ตกโดยมายองเนส ฤดูใบไม้ผลิชีส ครอบคลุมแพนเค้ก
  • วางไส้เห็ด จากนั้นมามายองเนสและชีสมา เรายังคงเลเยอร์ต่อไปจนกว่าส่วนประกอบจะเสร็จสมบูรณ์
  • แพนเค้กที่สวยงามหนึ่งรายการแยกกัน - ครอบคลุมการประกอบฉีกขาด การบรรจุส่วนบนที่ถูกปิดโดยกลีบของเราดังต่อไปนี้ - เราใส่ด่าจากชั้นบนด้านล่างเป็นรูปแบบพับ จากนั้นแบรนด์ถัดไปก่อนหน้านี้
  • ครอบคลุมจานแพนเค้กที่รอดำเนินการ เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที อุณหภูมิ 160 องศา

ก่อนที่จะให้บริการตกแต่งเค้กตามที่ต้องการ

ถนนพร้อมข้าว - สูตรของยายของฉัน

ทำความคุ้นเคยกับสูตรสำหรับเค้กเทศกาลที่น่าพอใจ จานจะได้รับความสวยงามด้านนอกและภายใน - น่ารับประทานในบริบท ชิ้นส่วนที่อ่อนโยนและอร่อยจะขอบคุณแขกทุกคน

ถนนพร้อมข้าวและเห็ด

เราต้องการ:

  • ซาก 1 กิโลกรัม
  • เนย 100 กรัม;
  • 400 กรัมของเห็ดใด ๆ
  • ต้มข้าว 200 กรัม;
  • แป้ง 400 กรัม;
  • ไข่ดิบหนึ่งฟอง
  • หนึ่งในสี่ของนมหนึ่งแก้ว
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l .;
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
  • โซดาบีบ;
  • เครื่องเทศและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ไก่และข้าวเมา เนื้อแยกจากกระดูก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.
  2. เราเริ่มนวดแป้ง เราเพิ่มนมไข่และครีมเปรี้ยวลงในน้ำมันละลาย snip แป้งกับโซดา ผสมส่วนประกอบเพื่อความสอดคล้องที่อ่อนนุ่ม ยืนยันในตู้เย็น 40 นาที
  3. ไข่ที่พังทลายและทับทิมเขียวขจี จากนั้นเชื่อมต่อกับข้าว เห็ดแบ่งออกเป็นหลายส่วนส่งไปที่กระทะ เพิ่มธนูที่เชื่อมโยงและทอด
  4. เรารวบรวมฉีกขาด แป้งแบ่งออกเป็นหลายลูก แต่ละกลิ้งเป็นเค้กบาง ๆ หนึ่งทำมากขึ้นสำหรับด้านบน
  5. ใส่ยุ้งฉางก่อนบนแผ่นอบแล้วเติม เราดำเนินการต่อไปจนกว่าส่วนประกอบจะเสร็จสมบูรณ์
  6. การบรรจุสามารถสลับ: ไก่, ข้าว, เห็ด และคุณสามารถเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดกับการบรรจุทั่วไป ปิดสนับมือด้วยเม็ดขนาดใหญ่

ตกแต่งตามความต้องการ - ตัด Pigtails หรือรูปแบบหยิกอื่น ๆ จากแป้ง ด้านบนเราทำแผลเล็ก ๆ เราส่งจานในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา

ในบันทึกย่อ! ในหลุมเทน้ำซุปไก่ซึ่งยังคงอยู่จากการทำอาหารซากปรักหักพัง สิ่งนี้จะทำให้เค้กฉ่ำมากและมีกลิ่นหอม

พายสำเร็จรูปจะใช้กับตารางและแบ่งเป็นชิ้น ๆ

Royal Torn (ฉ่ำและอร่อยมาก) - ทำอาหารทีละขั้นตอน

ได้รับการปฏิบัติต่อญาติของคุณในราชินี Kournica จะสร้างความพึงพอใจในการเติมแป้งแสนอร่อยและมุมมองที่น่ารับประทาน

Koruni Kinnik

เตรียมชุดผลิตภัณฑ์:

  • ธนู 2-3 หัว;
  • ไก่ที่บ้าน 650 กรัม;
  • 1 แครอทบนน้ำซุป;
  • 1 แครอทสำหรับการเติม
  • 120 กรัม Risa;
  • แก้วนม
  • 2 ไข่บวก 1 สำหรับการหล่อลื่น
  • แป้ง 400 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว 50 กรัม;
  • เห็ด 300 กรัม;
  • เนย 150 กรัม;
  • เครื่องเทศและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
  • สแต็คน้ำมันพืช

คำแนะนำ:

  1. ซากที่ลดลงในกระทะด้วยน้ำ เราโยนแครอทที่บริสุทธิ์ตัดครึ่งและชิ้นหลอดไฟ
  2. ดูดเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มใบกระวานพริกไทยและพริกไทยเกลือ เมื่อเนื้อถูกเชื่อมให้แยกเนื้อออกจากกระดูก แถบประกบ เราเป็นฤดูต้มเพื่อลิ้มรส
  3. ต้มข้าว เห็ดล้างหารบนแผ่น ทอด. ในความคิดที่แยกต่างหากเราผ่านหัวหอมกับแครอท (บดล่วงหน้าด้วยมีด) ในชามเราเชื่อมต่อเห็ดและผักคั่ว
  4. เพิ่มกรีนสับ เราจำลองผสม เราแนะนำข้าวกล้อง การบรรจุพร้อมแล้วเริ่มต้นแพนเค้กเตาเผา
  5. ในภาชนะเราเทนม เพิ่มไข่เกลือเนย วิปปิ้งลิ่ม
  6. ดูดแป้งและนำมวลไปสู่สภาวะที่เป็นเนื้อเดียวกัน เราอบแพนเค้กบาง ๆ เราดำเนินการทดสอบการนวดเพื่อให้รากฐานของฉีกขาด
  7. เชื่อมต่อเนยครีมและไข่ ดูดโซดาและเกลือ ผสมมวลแล้วดูดแป้ง
  8. เราวางแป้งนุ่มห่อใต้ฟิล์ม เราส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากหมดอายุของเวลาเราจะได้ขนมปัง
  9. เราแบ่งออกเป็นสองส่วน (หนึ่งน้อยกว่าอีกหนึ่ง)
  10. เกลือกกลิ้งในชั้นบาง ๆ (40-50 มม.) เม็ดซึ่งมีขนาดเล็กกว่าอุจจาระที่ด้านล่างของแบบฟอร์มสำหรับการอบ
  11. ต่อไปวางมวลเห็ดและเห็ดข้าว การบรรจุอย่าเสียใจ ครอบคลุมแพนเค้ก วางไก่ เรายังคงสลับเลเยอร์ต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะสิ้นสุดลง
  12. เราครอบคลุมปมที่ประกอบไปยังชั้นที่เหลือของการทดสอบ ปิดขอบ

Dough Remnants ใช้เครื่องประดับ - ตามความประสงค์ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการตัดวงกลมและแจกจ่ายที่ด้านบน ย้ายรูที่อยู่ตรงกลาง

หล่อลื่นชิ้นงานด้วยไข่ดิบ เราอบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ให้ฉีกขาดเสร็จ เราเทน้ำซุปไก่เข้าไปในหลุม ลองใช้จานในส่วนที่ตัด

Chicken Pie - สูตรอาหารคลาสสิก

แนะนำสูตรที่ดีสำหรับมินิ - ฉีกขาดบนการทดสอบทางทราย พวกเขาได้รับสวยด้านนอกฉ่ำภายใน ไม่มีอะไรติดตามในระหว่างการอบ สามเหลี่ยมจะเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบ อย่าลืมทำอาหาร

ลิ้นถนน

บนแป้งที่เราต้องการ:

  • 0.5 ชม. L. โซดา (หรือ 1 ช้อนชา Breakpinel);
  • 1 ช้อนชา เกลือ;
  • เนยครีมลดลง 250 กรัม (หรือเนยเทียม)
  • แป้ง 400-450 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว 200 กรัม

เพื่อเติม:

  • เนื้อไก่ 600 กรัม;
  • หลอดไฟคู่;
  • มันฝรั่งคู่;
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ในบันทึกย่อ! ลุคไม่ว่าง - น้ำผลไม้ของเขาทำให้เนื้อฉ่ำมากขึ้น

ส่วนกลางขั้นตอนทีละขั้นตอน

คำอธิบายของสูตร:

  1. ในชามแป้งเราเทครีมเปรี้ยว เพิ่มผงฟู ผสมและแนะนำน้ำมัน
  2. ค่อยๆดูดแป้ง เราผสมแป้งยืดหยุ่นที่จะไม่ยึดติดกับมือ เราคลุมด้วยผ้าขนหนูและให้การผ่อนคลายเล็กน้อย
  3. Leek Melnyko Ruby เนื้อไก่และมันฝรั่งมีขนาดเล็กลงบนก้อน (เล็กกว่าดีกว่า) Solim, Perchym เติมและไปที่การสร้างแบบจำลองของมินิฉีกขาด
  4. เล่นสเก็ตลูกบอลขนาดเล็กและเปลี่ยนเป็นเลเยอร์ด้วย RILL การทำให้ความหนาไม่ผอมเกินไป - ดังนั้นฐานไม่พังและจะทนต่อการเติม ในกลางวางช้อนโต๊ะไส้
  5. เรายกขอบทั้งสองรอบและคลัตช์ขอบของกันและกันก่อให้เกิดรูปร่างสามเหลี่ยม เราปล่อยให้รูเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง - เราให้โอกาสสองสามคนในการออกไปข้างนอกได้อย่างอิสระ

ความร้อนเตาอบถึง 180 องศาเตรียมแบบฟอร์ม เราอบเป็นเวลา 30 นาที

ปรากฎว่า 18 ชิ้น เจ๋งเล็กน้อยและโทรหาทุกคนมากขึ้นที่โต๊ะ

ขี้เกียจ Knucking ของละอองของเหลว - สูตรสำหรับเค้กรถพยาบาลบนมือรถพยาบาล

ปืนใหญ่ฉีกไทของเชื้อเพลิงเหมาะสำหรับพนักงานต้อนรับที่ไม่ชอบยุ่งกับแป้ง ที่นี่คุณเพียงแค่ผสมส่วนประกอบและเทพาย

ในบันทึกย่อ! มันฝรั่งสับกับวงกลมจะไม่หล่นเมื่อปมหั่นเป็นชิ้น ๆ

พวกเราต้องการ:

  • ไก่ฉับพลัน 0.5 กิโลกรัม
  • 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่;
  • มายองเนส 100 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
  • แก้วแป้ง
  • 3 ไข่;
  • 0.5 ชม. L. โซดา;
  • เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

มันฝรั่งตัดแหวนหัวหอมโดยครึ่งวง เนื้อไก่บดก้อนเล็ก ๆ ส่วนประกอบกำลังขยายตัวบนชามแยกต่างหาก

มันฝรั่งและลุค

เกลือแต่ละพริกไทย แบบฟอร์มสำหรับน้ำมันหล่อลื่นเค้ก ใส่มันฝรั่งด้านล่าง (ครึ่ง) จากนั้นครึ่งหนึ่งของธนู จากนั้นเนื้อสัตว์ ถัดไปหัวหอมที่เหลือ จากเหนือส่วนที่เหลือของมันฝรั่ง เราดำเนินการเตรียมการทดสอบอ่าว

มันฝรั่ง, หัวหอม, เนื้อสัตว์

ผสมไข่ด้วยครีมเปรี้ยวมายองเนส ดูดเกลือโซดาและแป้ง ความสม่ำเสมอของมวลคล้ายครีมเปรี้ยวหนา

เติมชิ้นงานของแป้งฉีกขาด เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 60-70 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สนุกและนำไปใช้กับโต๊ะ

Lazy Kournica

วิธีการเตรียมความพร้อมสำหรับการฉีกขาดใน kefir (ครีมเปรี้ยว) และมาการีน

มาเตรียมแป้งที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายเนื้อ มันอร่อยมากจะไม่ยึดติดกับมือ การทำงานกับเขาเป็นความสุข

  • ไข่ 1พีซี
  • แป้ง 480  г
  • kefir 200. มล.
  • เกลือ 1h. ช้อน
  • น้ำตาล 1h. ช้อน
  • มาการีน 180  г
  • สาระสำคัญ 70% h. ช้อน

แคลอรี่: 214 กาว

โปรตีน: 6.3 г

ไขมัน: 3 г

คาร์โบไฮเดรต: 41.1 г

  • มาการีน

    เรานำมาการีนจากช่องแช่แข็ง ไม่ใช่การละลายน้ำแข็งยุบก้อนก้อนในแป้ง เราถูกระต่ายขูดหยาบและผสมชิปด้วยแป้ง

  • ไข่

    ในแผ่นแยกต่างหากเราแบ่งไข่ น้ำตาลน้ำตาลเกลือ เราจะมีส้อม เราเท kefir จากนั้นน้ำส้มสายชู

  • ปะทะ

    เรานำมาจนสม่ำเสมอและเพิ่มส่วนผสมลงในแป้งกับมาการีน และดำเนินการทดสอบการนวดทันที ก่อนอื่นด้วยส้อมแล้วด้วยมือของคุณ

  • ก้อนแป้ง

    เมื่อมวลรวมตัวกันเป็นขนมปังนุ่มยืดหยุ่นซึ่งจะไม่ยึดติดกับมือแบ่งออกเป็นสองส่วน

  • แป้งในถุง

    ทุกโพสต์ในภาพยนตร์อาหารและลบในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

  • แป้งบาง ๆ

    หลังจากผ่านไปเราจะได้รับแป้งและดำเนินการต่อการทำอาหารของฉีกขาด

คุณชอบบทความไหม แสดงความคิดเห็นและแบ่งปันกับเพื่อน ๆ

ผู้เขียนบทความ: Doronina Julia Vasilyevna

ผู้เขียน Aimkukniga Recepting Authors Labiy

ค้นหาสูตรอาหารสำหรับส่วนผสม

Kournica

ช่างเป็นจานที่มีมนต์ขลังที่เค้ก Kournica ! ส่งมันและดูเหมือนว่ากลิ่นหอมที่มีกลิ่นหอมของเค้กตาที่สดใหม่เติมทุกอย่างรอบ ๆ การอ้างอิงครั้งแรกต่อฉีกขาดกำลังดำเนินการกับเราในช่วงเวลาที่ห่างไกลของอีวานที่น่ากลัวในศตวรรษที่ 16 จากนั้นเค้กนี้มีสถานะของสิ่งสำคัญในงานแต่งงาน

เขาได้รับการพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งของครอบครัวและความเป็นอยู่ที่ดี Kinnik รัสเซียที่ไม่ใช่ชาวรัสเซียกำลังเตรียมแป้งสด สำหรับการบรรจุเนื้อไก่สับเป็นชิ้นมีชั้นขยับแพนเค้ก ไม่มีการฉีกขาดถือว่าเทศกาลถ้ามันไม่ได้ตกแต่งด้วยลวดลายและหยิกจากแป้ง มันไม่มีความบังเอิญที่คนเรียกว่า "ซาร์พาย" ในกระทู้นี้คุณจะพบสูตรปมกับภาพถ่ายจากภาพถ่ายการทำอาหารของเรา

Aimkuk

เค้กรัสเซียที่มีชื่อเสียงไม่จำเป็นต้องมีการนำเสนอ สง่าเดินฉีกขาดความสนใจของคุณที่รักที่รักไม่น้อยกว่าพายกับการบรรจุ ฉันแนะนำ ...

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

แป้ง - 2-3 ถ้วย

Kefir - 1/2 ถ้วย

ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ

ลุ่มน้ำ - 2 กรัม

เกลือ - 2 สับ

ไข่ไก่ - 1-2 ชิ้น

น้ำมันครีม - 1/2 แพ็ค สำหรับการกรอก:

อกไก่ - 1 ชิ้น

มันฝรั่ง - 3-5 ชิ้น

หัวหอม - 1-2 ชิ้น

น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

ผักชีฝรั่ง - 1/2 คาน

เกลือเพื่อลิ้มรส

พายกับไข่และหัวหอมสีเขียวเปลี่ยนอร่อยและน่าพอใจ นี่คือไส้ที่ฉันชอบในเค้กและปรากฎว่ามี ...

ส่วนผสม

แป้งโด:

แป้ง - 500 กรัม

น้ำมันพืช - 50 มล.

เกลือ - 1.5 ppm

น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ

ยีสต์แห้ง - 1.5 ppm

Kefir - 100 มล

ไข่ - 1 ชิ้น

น้ำอุ่น - 100 มล. การกรอก:

สีเขียวหัวหอม - 2 คาน

ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

ข้าว - 0.5 แก้ว

Dill - 1 ลำแสง

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ไข่สำหรับเค้กหล่อลื่น - 1 ชิ้น

หัวหน้าโต๊ะรัสเซียและกษัตริย์แห่งพายและพายที่มีอยู่ทั้งหมด! แน่นอนว่าคุณได้เรียนรู้แล้ว - พายชุมทางแบบสง่างาม ปล่อยให้มี ...

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

แป้ง - 2.5-3 ถ้วย

ครีม - 200 มล.

น้ำมันครีม - 50-70 กรัม

มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - 1/2 c.l.

โซดา - ที่ปลายมีด

ไข่แดง - สำหรับการหล่อลื่น สำหรับการกรอก:

หมู (เนื้อ) - 550 กรัม

หัวหอม - 1 หัว

แครอท - 1/2 PC

เกลือเพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

ฉันเห็นสูตรปมและฉันชอบมันจริงๆ แต่มีงานมากมายที่นั่น ดังนั้นฉันพบสูตรสำหรับปมขี้เกียจ ตัวเลือกที่ง่ายมาก ...

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

kefir - 200 มล.

มายองเนส - 200 มล.

แป้งสาลี - 1.5 แก้ว (อาจจำเป็นต้องมีเพิ่มเติม)

ไข่ - 2 ชิ้น

โซดาแลกโดยน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา

เกลือ - 1/2 c.l. สำหรับการกรอก:

มันฝรั่ง - 5 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

เนื้อไก่ - 300 กรัม

Ground Pepper Black - 1/2 C.L.

เกลือ - 1/2 c.l.

หากคุณเตรียมปมคลาสสิคให้กับครอบครัวของคุณเชื่อฉันพวกเขาจะสวมใส่มือคุณ ท้ายที่สุดเค้กได้รับกับความหลากหลายเช่นนี้ ...

ส่วนผสม

ไก่โฮมเมด - 650 กรัม

หัวหอม - 2-3 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

เห็ด - 300 กรัม

รูปที่ - 120 กรัม

นม - 200 มล.

ไข่ - 2 ชิ้น

แป้ง - 400 กรัม

โซดา - 1 ช้อนชา

ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม

น้ำมันครีม - 150 กรัม

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

กรีนส์ - คาน

น้ำมันพืช - 50 มล.

Road-Cake - จานรัสเซียที่มีประวัติที่เก็บรักษาประเพณีการปรุงอาหารให้กับเวลาของเรา ในรุ่นคลาสสิกของรูปโดมฉีกขาดผ่านแพนเค้กกับ ...

ส่วนผสม

นม - 2/3 ถ้วย

เนยครีม - 70 กรัม

ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม

เกลือ - 1/2 c.l.

น้ำตาล - 1 ช้อนชา

แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย + เติม

bustyer - 1/3 ช้อนชา

ไข่ไก่ (YOLK) - สำหรับการหล่อลื่น

สูตรสำหรับมินิกุดด้วยไก่และมันฝรั่งบนแป้งยีสต์บ้าน แน่นอนคุณต้องเห็น runnoks ดังกล่าวในการปรุงอาหาร

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

นม - 2/3 ถ้วย

แป้งสาลีใน / S - 2.5 ถ้วย + เติม

ยีสต์ใช้งานแห้ง - 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น + 1 ชิ้น (สำหรับการหล่อลื่น)

เกลือ - 3 กรัม

น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ สำหรับการกรอก:

เนื้อไก่ - 300 กรัม

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

หัวหอม - 1 หัว

แครอท - 1 ชิ้น

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การบำรุงเค้กที่ฉีกขาดด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องมีการนำเสนอพิเศษ การอบแบบเทศกาลรัสเซียอย่างง่ายดายไม่เพียง แต่จดจำ ...

ส่วนผสม

Kursany Dough - 600 กรัม

หมู - 450 กรัม

มันฝรั่ง - 2-3 หัว

แครอท - 1 ชิ้น

หัวหอมสีเขียว - 1 ลำแสง

ส่วนผสมของพริก

เกลือ

น้ำมัน (สำหรับแบบหล่อลื่น)

ไข่แดง (สำหรับหล่อลื่นเค้ก)

แป้ง (สำหรับประชากร)

ปีของไก่และไม่มีการดัดผม? ไก่สัญลักษณ์ฉีกขาดและมันฝรั่งจะกลายเป็นสมาชิกที่ขาดไม่ได้ของงานฉลองปีใหม่ 2017 เบเกอรี่บนโต๊ะรัสเซีย ...

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

ครีมเปรี้ยว - 150 มล.

นม - 50 มล

น้ำมันครีม - 135 กรัม

แป้งใน / S - 4-5 แว่นตา

เกลือ - 1/2 c.l.

โซดา - 1/2 c.l.

ไก่ไข่แดง - สำหรับการหล่อลื่น สำหรับการกรอก:

แฮมไก่ (ต้ม) - 2-3 ชิ้น

มันฝรั่ง - 2-3 หัว

หัวหอม - 1 หัว

แครอท - 1 ชิ้น

น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด

เกลือเพื่อลิ้มรส

Kournica เป็นอาหารประจำชาติของอาหารรัสเซีย ในขั้นต้นเขาถูกนำไปใช้กับโต๊ะ Royal สำหรับกรณีที่เคร่งขรึมเช่นเดียวกับพิธีกรรมแบบดั้งเดิมนี้ ...

ส่วนผสม

เนื้อไก่พร้อม - 300 กรัม;

เห็ดแห้ง - 1 ถ้วย;

ข้าว (สารพัน) พร้อม - 1 ถ้วย;

หัวหอม - 1 หัว;

แพนเค้ก - 4-5 ชิ้น;

ไข่ที่สูงชัน - 2 ชิ้น;

ยีสต์แป้ง - ประมาณ 800 กรัม;

Dill - 1 ลำแสง;

เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

Kournica เป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม เขาเรียกว่า "รอยัล" และไม่น่าแปลกใจ - หลังจากทั้งหมดการพยาบาลรับใช้โต๊ะราชวงศ์ ...

ส่วนผสม

เนื้อไก่ - 1 ชิ้น

มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง - 3-4 กิ่งไม้

แป้ง - 300 กรัม

แพนเค้ก - 9 ชิ้น

วันนี้ฉันเตรียมแป้งไก่ข้าวแพนเค้กและ Champignons ถึงกระนั้นก็มีปมจากขนมพัฟ ...

ส่วนผสม

Puff Pastry - 500 กรัม

แพนเค้ก - พีซี 2 ชิ้น

เนื้อไก่ - 200 กรัม

หัวหอม - 2 ชิ้น

ข้าว - 0.5 แก้ว

เห็ด Shampignon - 150 กรัม

ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ

เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

น้ำมันพืชกลั่น - 5 ช้อนโต๊ะ

เป็นไปไม่ได้ที่จะพบการเปลี่ยนที่คุ้มค่าต่อการชุมทางซาร์อันงดงาม บางทีดังนั้นจึงรักมันและนมัสการในอาหารรัสเซียตั้งแต่ ...

ส่วนผสม

แป้ง - 400-500 กรัม

kefir - 1 ถ้วย

ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

อาหารโซดา - 1/2 c.l.

เนยครีม - 75 กรัม

เกลือปรุงอาหาร - เพื่อลิ้มรส

ไก่ - 600 กรัม

Buckwheat Groats - 50 กรัม

น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับการทอด

แตงกวาเค็ม - 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

พริกไทยเพื่อลิ้มรส

Kournica เป็นหนึ่งในเค้กที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม บ่อยครั้งที่มันเรียกว่าเค้กเทศกาลหรือรอยัล ก่อนหน้านี้ฉีกขาด ...

ส่วนผสม

แพนเค้ก:

แป้งสาลี - 1 ถ้วย

นม - 2 แก้ว

ไข่ 1 หมวดหมู่ - 2 ชิ้น

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือ - ชิป

น้ำตาล - 1 ช้อนชา การเติมปลา:

Philea Tilapia - 700 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

Parsley - กิ่งสองสามข้อ

เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส

พริกไทยป่น - รสชาติ

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ การบรรจุข้าว:

รูปที่ - 1 ถ้วย

เห็ดแห้ง - 40 กรัม

สีเขียวหัวหอม - 2 ชิ้น

ไข่ - 3 ชิ้น

ครีม 10% - 3-4 ช้อนโต๊ะ

เกลือและพริกไทยช. - รสชาติ

Puff Pastry - 350 กรัม

Yolk - พีซี 1 ชิ้น

ครีม 10% - 1 ช้อนโต๊ะ

Kournica เป็นเค้กรัสเซียชนิดหนึ่งมักเรียกว่าพายเทศกาล Knotner แบบดั้งเดิมเป็นเค้กแป้งสดปิดสูง ...

ส่วนผสม

แป้งโด:

แป้งสาลี - 240 กรัม

เนยครีม (เย็น) - 140 กรัม

เกลือ - 1 ช้อนชา

ไข่ (Yolk) - 2 ชิ้น

น้ำ (เย็น) - 50 มล. การกรอก:

เนื้อไก่ (เนื้อ) - 300 กรัม

มันฝรั่ง - 250 กรัม

หัวหอม - 100 กรัม

เกลือเพื่อลิ้มรส

พริกไทยป่น - รสชาติ

เนยครีม - 30-50 กรัม

Kournica เป็นราชาแห่งพายและพายในอาหารรัสเซียทุกคนและไม่น่าแปลกใจเลย เพราะมันถูกเตรียมปิดนี้โดม ...

ส่วนผสม

แป้งสำหรับเครื่องทำความร้อน - 1 ส่วน แป้งแพนเค้ก:

ไก่ไข่ - 1 ชิ้น

น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

นม - 1 ถ้วย

แป้งสาลี - 2/3 ถ้วย

เพื่อหล่อลื่นไส้แพนเค้ก - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ การเติมเห็ดข้าว:

รูปที่ - 1 ถ้วย

น้ำ - 2 แก้ว

เกลือเพื่อลิ้มรส

เห็ดแห้ง - 50 กรัม บรรจุเนื้อมันฝรั่ง:

มันฝรั่ง - 2 ชิ้น

หมูสับ - 250 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

น้ำมันพืช - 50 มล.

เกลือและด้วยขวา - เพื่อลิ้มรส

ในบรรดาเวอร์ชั่นหลักสูตรเหล่านี้ฉันชอบสิ่งที่การกรอกถูกหารด้วยแพนเค้ก ตามเนื้อผ้าฉีกขาดเป็นโดมตกแต่งขนาดใหญ่ ...

ส่วนผสม

ยีสต์แป้ง - 600-800 กรัม;

แพนเค้ก - 6-8 ชิ้น;

เนื้อไก่พร้อม - 300-400 กรัม;

มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;

หัวหอม - 1 หัว;

เห็ด - ตามความประสงค์;

เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;

น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

Kournica เป็นเค้กโดมที่ได้รับการยกย่องตั้งแต่เวลาของความมั่งคั่งของอาหารรัสเซียดั้งเดิม ประเพณีเตรียมด้วยการเติมไก่และต่าง ๆ ...

ส่วนผสม

ไก่ไข่ - 2-3 ชิ้น

ครีม - 150 กรัม

เนยครีม - 150 กรัม

เกลือเพื่อลิ้มรส

แป้งสาลี - ประมาณ 2-2.5 แว่นตา (และโดยทั่วไปจะใช้เวลาเท่าไหร่)

แป้งแป้ง - 1/2 c.l.

Kournica เป็นหนึ่งในพายที่โด่งดังที่สุดและอร่อยที่สุดที่เคยไปถึงในวันหยุดขนาดใหญ่ และตามที่ปรากฏโดยวรรณกรรมใน ...

ส่วนผสม

สำหรับแป้ง:

น้ำมันครีม - 100 กรัม

นม - 1/4 ถ้วย

ไข่ - 1 ชิ้น

โซดา - 1 หยิก

เกลือ - 1/3 ช้อนชา สำหรับการกรอก:

ไก่ - 1 ชิ้น

แครอท - 1 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

พริกไทยหวาน - 1 ชิ้น

เห็ด - 200 กรัม

ข้าว - 1 ถ้วย

เกลือเพื่อลิ้มรส สำหรับแพนเค้ก:

นม - 250 มล.

แป้ง - 80 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น

เกลือ - 1 หยิก

โซดา - 1 หยิก

น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ

Kournica เป็นเค้กเทศกาลซึ่งในรัสเซียได้รับการรักษาเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตามตอนนี้ฉีกขาดยากที่จะเรียกจานแบบสบาย ๆ ...

ส่วนผสม

เนื้อไก่ - 400 กรัม

มันฝรั่ง - 6 ชิ้น

หัวหอมหัวหอม - 1-2 ชิ้น

เห็ดหมัก - 400 กรัม

kefir - 300 มล.

เนยครีม - 150 กรัม

เกลือ - 1 ช้อนชา

โซดา - 0.5 cl

แป้ง - 3 แก้ว

น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

แสดงมากขึ้น ...

Aimkuk

แบ่งปัน การเลือกสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ

Aimkuk

การเลือกที่คล้ายกันของสูตรอาหาร

King-Cake หรือไก่ที่มีไก่และมันฝรั่งอาหารโบราณของอาหารรัสเซีย เขาเตรียมพร้อมสำหรับงานแต่งงานและงานเฉลิมฉลองอื่น ๆ มีความหลากหลายของการเตรียมการอย่างมาก ในบทความนี้คุณจะพบ 10 ของพวกเขาง่ายต่อการเตรียมและอร่อยมาก

สูตรการทำอาหารแบบคลาสสิกการทำอาหารพร้อมไก่และมันฝรั่ง

ข้าวโพดสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับจานเนื้อในเมนูอาหารของคุณ มันกำลังเตรียมตัวเพียงและปรากฎว่าน่าพอใจมาก

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

ส่วน: 6-8

แคลอรี่: 220 กาว

โปรตีน: 9.2 г

ไขมัน: 10.1 г

คาร์โบไฮเดรต: 23.2 г

  • ในแป้งผสมชามน้ำมันที่อ่อนนุ่ม, เกลือ, ครีมเปรี้ยวและไข่ หลังจากแป้งหนามากเราเปลี่ยนมันบนพื้นผิวเรียบและนวดด้วยมือของคุณต่อไป แป้งสำเร็จรูปใส่ในชามแล้วปิดฟิล์มอาหาร

  • ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสะอาดและยังตัดเบา ๆ มันฝรั่งล้างทำความสะอาดและถูกับขูดขนาดใหญ่

  • น้ำมันหล่อลื่นรูปร่างอบ แป้ง Dolim ในสองชิ้นส่วนที่ไม่เท่ากัน 1 ถึง 3. แยกส่วนใหญ่ออกและวางที่ด้านล่างของรูปแบบเราทำด้านสูง

  • บนแป้งที่วางมันฝรั่งเกลือและฤดู จากนั้นใส่เนื้อไก่และหัวหอมเลเยอร์นี้ก็โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ด้านบนของไก่วางน้ำมันชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นการเติมจะทำให้ฉ่ำมากขึ้น เราปิดเค้กด้วยส่วนที่สองของการทดสอบ ขอบแทนที่

  • ในใจกลางของพื้นผิวของเค้กเราทำหลุมเล็กหล่อลื่นไข่แดงฉีกขาดแล้วใส่ในเตาอบ เราอบเค้ก 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา รับพายสำเร็จรูปจากเตาอบแล้วปล่อยให้เขาเย็นลงเล็กน้อย Kournica สามารถให้บริการได้แม้จะมีน้ำซุปและซุป

อร่อย!

วิธีการปรุงอาหารฉีกขาดอย่างอร่อยด้วยไก่และมันฝรั่งบน Kefir?

เค้กประเภทนี้มีความประณีต แต่จานเรียบง่าย ส่วนผสมที่จำเป็นจะพบได้ในตู้เย็นใด ๆ ในสูตรแบบคลาสสิกฉีกขาดสามารถเตรียมด้วยไก่และมันฝรั่งคุณจะพบสูตรโดยละเอียดสำหรับจานนี้

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 550-600 กรัม
  • เกลือ - 0.5 ppm
  • ไข่แดง - 1 ชิ้น
  • kefir เนื้อหาไขมันใด ๆ - 250 มล.
  • โซดาอาหาร - 0.5 ppm
  • น้ำมันครีม - 150-180 กรัม

สำหรับการกรอก:

  • มันฝรั่งขนาดเล็ก - 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เนื้อไก่ - 350-400 กรัม
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เท kefir ไปที่ชาม syll ในเกลือ kefir และโซดาขนาดใหญ่ผสม
  2. น้ำมันครีมตัดเป็นชิ้น ๆ เราละลายในความร้อนช้าเย็นและ transfix เพื่อ kefir ผสม
  3. ใน kefir ในส่วนเล็ก ๆ sup แป้งคุณสามารถกรองมันได้ทันทีผ่านตะแกรง ฉันล้างแป้งในชามเมื่อมันหนาพอเราจะเปลี่ยนแป้งบนพื้นผิวแป้งและนวดด้วยมือของคุณต่อไป หยุดนวดแป้งเมื่อหยุดยึดติดกับมือ
  4. เนื้อไก่ถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสะอาดและยังตัดเบา ๆ มันฝรั่งล้างทำความสะอาดและตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ บาง ๆ เพื่อที่เขาจะได้ยอมแพ้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดของการเติมเกลือฤดูกาล
  5. สำหรับ Kursany มันจะดีกว่าที่จะใช้รูปแบบกลมสำหรับการอบ หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อย แป้ง Dolim ในสองชิ้นส่วนที่ไม่เท่ากัน 1 ถึง 3. แยกส่วนใหญ่ออกและวางที่ด้านล่างของรูปแบบเราทำด้านสูง บนแป้งวางตัวทั้งหมด เราปิดเค้กด้วยส่วนที่สองของการทดสอบ ขอบแทนที่
  6. ในช่วงกลางของเค้กทำให้รูเล็ก ๆ ออกจาก Steam เราแส้ไข่แดงด้วยน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะและหล่อลื่นเค้กนี้ เราอบฉีกขาดที่อุณหภูมิ 180 องศา 50 นาที พายเสร็จแล้วตัดและนำไปใช้กับโต๊ะ

อร่อย!

ถนนกับไก่และขนมพัฟ

ไม่จำเป็นต้องเตรียมความพร้อมสำหรับการฉีกขาดด้วยตัวเอง ในสูตรนี้คุณสามารถใช้ขนมพัฟแช่แข็งสำเร็จรูป คุณสามารถเตรียมการเติมเท่านั้น

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  • แป้งสาลีของเกรดสูงสุด - 400-450 กรัม
  • น้ำตาล - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันครีม - 150-200 กรัม
  • น้ำ - 200 มล.
  • น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 350-400 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • สีเขียวหัวหอม - 50 กรัม
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในแก้วน้ำอุ่นเราละลายน้ำตาลและเกลือเทน้ำลงในชามเราแบ่งไข่หนึ่งไข่เข้าด้วยกัน เราเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ ในส่วนเล็ก ๆ บีบแป้งร่อนและนวดแป้ง แป้งควรอ่อนนุ่มและไม่ควรติดกับมือ
  2. เนยอ่อนลงแบ่งออกเป็น 4 ส่วน
  3. เราแบ่งแป้ง 4 ส่วน แต่ละชิ้นม้วนความหนา 3-4 มม. สำหรับแต่ละชั้นของน้ำมันทดสอบ เราแจกจ่ายน้ำมันแปรงบนพื้นผิวของการทดสอบ เราวางเลเยอร์ของการทดสอบซึ่งกันและกัน ในการกลิ้งกลิ้งแป้งตัดมันออกมาเราลบหมุดกลิ้งและหมุนแป้งอีกครั้ง
  4. เนื้อไก่สามารถเตรียมในน้ำเค็มเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  5. มันฝรั่งล้างทำความสะอาดและถูกับขูดขนาดใหญ่ มันฝรั่งถูกกดจากของเหลว
  6. หัวหอมสีเขียวล้างออกและตัด
  7. Dough Division เป็นชิ้นส่วนที่ไม่เท่ากันสองชิ้น รูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมัน แป้งส่วนใหญ่ม้วนและวางไว้ที่ด้านล่างของรูปแบบเราทำการลงทุนในการลงทุนในไส้เค้ก บนแป้งเราวางชั้นของมันฝรั่งเกลือและพริกไทยไก่และหัวหอมจะวางอยู่ด้านบน แป้งชิ้นที่สองครอบคลุมการบรรจุขอบของชั้นบนและชั้นล่างของการทดสอบซึ่งกันและกัน
  8. ในชามแยกต่างหากเราชักไข่หนึ่งฟองด้วยเกลือหยิกหล่อลื่นพื้นผิวของเค้กกับส่วนผสมนี้ ในศูนย์เราทำหลุมเล็ก ๆ เพื่อส่งไอน้ำ รูปร่างที่มีปมใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที เราให้เค้กเย็นลงเล็กน้อยและนำไปใช้กับโต๊ะ

อร่อย!

อากาศฉีกขาดกับไก่และมันฝรั่งบนแป้งยีสต์

แป้งยีสต์ทางอากาศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบเพิ่มไส้แสนอร่อยจากไก่และมันฝรั่งกับมันและคุณจะมีพายที่บีบกับชา Kournica ดีทั้งร้อนและเย็น

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีชั้นนำ - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์ - 50 กรัม
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวันคือ 100 มล.
  • เกลือเป็นหยิก

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 350-400 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันครีม - 80 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราเทยีสต์ด้วยน้ำอุ่น Sychal กับน้ำตาลยีสต์เกลือและแป้ง 5 ช้อนโต๊ะผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15-20 นาที
  2. ส่วนที่เหลือของแป้งถูกร่อน ในเสาเพิ่มแป้งและน้ำมันดอกทานตะวัน แป้งควรหนาและยืดหยุ่นผสมจนกว่าจะหยุดเกาะติดกับชาม ครอบคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
  3. เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อยมันจะแตกต่างกันไปอีกครั้งและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
  4. ล้างเนื้อไก่แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่งสะอาดและตัดวงกลมบาง ๆ หัวหอมสะอาดตัดครึ่งวงแหวน ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเติมนั้นพร้อมแล้ว
  5. อบรูปร่างด้วยน้ำมันด้วยน้ำมัน Dough Division เป็นชิ้นส่วนที่ไม่เท่ากันสองชิ้น ส่วนใหญ่กลิ้ง 1.5-2 เซนติเมตรบนความหนา เราวางเลเยอร์ลงในรูปแบบเพื่อให้ขอบของมันปรากฏขึ้นเกินกว่าแบบฟอร์ม เลเยอร์แรกบนแป้งกำลังวางมันฝรั่งเกลือโรยด้วยเครื่องเทศ ไปที่มันฝรั่งใส่ไก่และหัวหอมโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือ ด้านบนเพื่อเติมด้วยเนยสับก้อน
  6. เราเปิดตัวส่วนที่สองของการทดสอบให้ครอบคลุมเค้กครอบคลุมขอบและหล่อลื่นพื้นผิวด้วยไข่แดงวิปปิ้ง
  7. เราใส่รูปร่างด้วยปมลงในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที

อร่อย!

สูตรปมพยาบาลที่เรียบง่ายและอร่อย

แป้งแซนดี้ปรุงสุกอย่างถูกต้องเพียงละลายในปาก ตัวเลือกการทำอาหารต่อไปคือการถอดปล้นที่คมชัดและไก่ฉ่ำและมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีของเกรดสูงสุด - 5-6 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 300 มล.
  • น้ำมันครีม - 150 กรัม
  • โซดา - 0.5 cl
  • ยีสต์ - 50 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวันคือ 100 มล.
  • เกลือเป็นหยิก

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 450-500 กรัม
  • มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • เนยครีม - 80 กรัม
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราผสมครีมน้ำมันอ่อนนุ่มแป้งไข่โซดาและเกลือ ผสมแป้งจนกระทั่งเธอหยุดยึดติดกับมือ ดูแป้งลงในภาพยนตร์อาหารและออกจากตู้เย็น 25-30 นาที
  2. ล้างเนื้อไก่ตัดชิ้น มันฝรั่งสะอาดสามบนขูดขนาดใหญ่ หัวหอมตัดครึ่งวงแหวน เราผสมส่วนผสมทั้งหมดของการเติมเกลือและฤดู
  3. แป้งแยกออกเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งควรจะเป็นที่สองมากขึ้น การกลิ้งออกมามากที่สุดและใส่ในรูปแบบน้ำมันหล่อลื่นทำด้านข้างจากแป้ง ด้านบนเพื่อใส่ไส้ที่ด้านบนของมันวางชิ้นส่วนของเนย เราเกลือกกลิ้งส่วนที่สองของการทดสอบและครอบคลุมพายเรานำขอบของชั้นบนและล่างของการทดสอบ หล่อลื่นด้านบนของเค้กด้วยรถสีเหลืองทำหลุมเล็ก ๆ บนพื้นผิวของเค้กที่จะออกไปข้างนอก
  4. เราวางข้อมือในเตาอบ อุณหภูมิของชุดเตาอบ 180 องศาเค้กอบ 45-50 นาที เราให้เค้กเย็นและนำไปใช้กับโต๊ะ

อร่อย!

ลูกขุนเล็ก ๆ น้อย ๆ กับไก่และมันฝรั่ง

การปรุงอาหารมินิ - ฉีกอยู่บนพื้นฐานของเค้กใหญ่ตามใบสั่งแพทย์ความแตกต่างมีขนาดเท่านั้น ในจำนวนเล็กน้อยพวกเขาสะดวกในการรับใช้กับตาราง

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 350-400 กรัม
  • น้ำมันครีม - 150-180 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม
  • เกลือ - 0.5 ppm
  • โซดาอาหาร - 0.5 ppm
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 350-400 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันครีม - 20 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราผสมในภาชนะบรรจุแป้งลึกน้ำมันเค็มเกลือครีมเปรี้ยวและไข่ เราผสมแป้งครั้งแรกในชามจากนั้นเราเปลี่ยนมันลงบนพื้นผิวเรียบและยังคงมีการนวดต่อไป แป้งสำเร็จรูปใส่ในชามแล้วปิดฟิล์มหรือผ้าขนหนูอาหาร
  2. มันฝรั่งล้างทำความสะอาดและถูกับขูดขนาดใหญ่ ล้างเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสะอาดและยังตัดเบา ๆ เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเพิ่มเครื่องเทศและมิกซ์
  3. เพื่อความสะดวกในการกลิ้งแป้งเราแบ่งออกเป็นสี่ส่วนจากแต่ละส่วนกลิ้ง "ไส้กรอก" ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนชิ้นในเค้กที่มีความหนา 1-1.5 เซนติเมตร บนเม็ดใส่ไส้และห่อสนับมือในรูปแบบของ culph
  4. แผ่นอบเล็ก ๆ ด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยแป้ง ฉันกระจายมินิเหยือกบนถาดใส่ในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาทีอุณหภูมิชุด 200-220 องศา mini-junctions ใส่จานทั่วไปและนำไปใช้กับโต๊ะอย่างอบอุ่น

อร่อย!

สูตรการทำอาหารปมแบบทีละขั้นตอนกับมันฝรั่งบนครีม

แม้จะมีร้านกาแฟหลากหลายรูปแบบและร้านค้าที่มีการอบอย่างมากสำหรับทุกรสนิยม แต่ไม่มีกวางมากกว่าเค้กที่บ้านที่เตรียมด้วยความรักและการดูแล จากชุดส่วนผสมธรรมดาอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเตรียมท่อระบายน้ำและมันฝรั่งทอดแสนอร่อยได้

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีของเกรดสูงสุด - 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันครีม - 200-250 กรัม
  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเป็นหยิก
  • อาหารโซดา - 0.5-1 c.l.

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 350-400 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันครีม - 50 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในชามเราร่อนแป้งเพิ่มเกลือโซดาและครีมเปรี้ยว น้ำมันครีมสงบเย็นและเพิ่มการทดสอบ เราผสมแป้งกลายเป็นฟิล์มอาหารแล้วใส่ในตู้เย็น 30-50 นาที
  2. เนื้อไก่จะถูกล้างและตัดเป็นชิ้น ๆ มันฝรั่งล้างทำความสะอาดและถูกับขูดขนาดใหญ่ หัวหอมสะอาดและยังตัดเบา ๆ เราผสมส่วนผสมเกลือและฤดูทั้งหมด
  3. รูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมัน Dough Division เป็นชิ้นส่วนที่ไม่เท่ากันสองชิ้นในขนาดประมาณ 1 ถึง 3 ส่วนใหญ่จะกลายเป็นความหนาของ 1-1.5 เซนติเมตรและวางที่ด้านล่างของรูปแบบเราทำด้านสูง
  4. ใส่การบรรจุบนแป้ง ด้านบนของไส้วางน้ำมันชิ้นเล็ก ๆ เราปิดเค้กด้วยส่วนที่สองของการทดสอบ ขอบทดสอบ
  5. ในใจกลางของพื้นผิวเค้กเราทำหลุมเล็กหล่อลื่นฉีกขาดด้วยไข่แดงและใส่รูปร่างในเตาอบ เราอบเค้ก 40-50 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา พายสำเร็จรูปถูกฉีดพ่นด้วยน้ำแล้วปล่อยให้เย็นลงใต้ผ้าขนหนู

อร่อย!

สามเหลี่ยมอร่อยกับไก่และมันฝรั่ง

เค้กขนาดเล็กสามารถกลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยม สำหรับสูตรนี้คุณสามารถเตรียมสามเหลี่ยมกับไก่และมันฝรั่งซึ่งจะสะดวกที่จะพาคุณไปทำงานเดินหรือปิกนิก

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันครีม - 100 กรัม
  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ
  • นม - 100 มล.
  • มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • เกลือ - 0.5 ppm

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 300-350 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • Petrushka - 1 Bundle
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. น้ำมันครีมตัดเป็นชิ้น ๆ และสงบบนความร้อนต่ำเย็น ผสมน้ำมันกับนมมายองเนสและครีมเปรี้ยว
  2. เงินผสมกับเกลือครึ่งช้อนชาเราเชื่อมต่อกับส่วนผสมของเหลวนวดแป้งห่อลงในฟิล์มอาหารแล้วใส่ใน 30 นาทีในตู้เย็น
  3. เนื้อไก่ตัดเป็นก้อน มันฝรั่งถูกล้างสะอาดและสามบนขูดขนาดใหญ่ หัวหอมตัดครึ่งวง บดสีเขียว ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเติมผสมเกลือและโรยด้วยเครื่องปรุงรส
  4. Dough Division โดย 8-10 ชิ้นส่วนม้วนลง ทดสอบความหนา 0.5-1 เซนติเมตร ในช่วงกลางของเม็ดแต่ละเม็ดใส่ไส้เล็กน้อย ดูการเติมและสร้างสามเหลี่ยมจากแป้งเราทิ้งรูเล็ก ๆ ไว้ตรงกลางเพื่อออกไปข้างนอก
  5. ลูกไอ้ที่เราลากกระดาษ parchment โรยด้วยแป้งของเธอใส่พายบนแผ่นอบหล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่แดงแล้วใส่ในเตาอบ อุณหภูมิของเตาอบคือ 180 องศาเราจะอบ 35-40 นาที ขนมพายสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและแช่เย็น

อร่อย!

สูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วสำหรับฉีกขาดฉีกขาดกับมันฝรั่ง

พายสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตัวอย่างเช่นบนสูตรของคูน้ำเติมกับไก่และมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

  • ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น
  • มายองเนส - 10 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 180-250 กรัม
  • ครีมเปรี้ยวของปริมาณไขมันใด ๆ - 10 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือเล็ก - 0.5 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ
  • โซดา - 0.5 cl

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 400-450 กรัม
  • Tubers มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • หลอดไฟ - 0.5-1 ชิ้น
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

  1. เราร่อนแป้ง, suproke กับโซดาของเธอผสม
  2. ผสมไข่เกลือครีมเปรี้ยวและมายองเนส จากนั้นเราคว้าแป้งผสมแป้งควรเปิดออกที่ความสอดคล้องเป็นครีมเปรี้ยวที่หนามาก
  3. เนื้อไก่ตัดเป็นก้อน มันฝรั่งสะอาดตัดวงกลมบาง ๆ หรือถูกับขูด หัวหอมตัดอย่างประณีต
  4. รูปร่างลึกเราลากกระดาษ parchment หล่อลื่นน้ำมันเทลงครึ่งแป้งลงไปใส่ชั้นมันฝรั่งที่ด้านบนเกลือเล็กน้อย จากนั้นมีเนื้อไก่เลเยอร์โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศและบนหัวหอมวาง เทครึ่งหลังของเนื้อหาของแบบฟอร์ม
  5. เตาอบอุ่นขึ้นถึง 180 องศาเราใส่เค้กเป็นเวลา 55-60 นาที ตรวจสอบความพร้อมของเค้กเจาะด้วยน้ำลายไม้ถ้ายังคงแห้ง - พายพร้อมแล้ว ฟีดพายแช่เย็น

อร่อย!

ข้าวโพดกับมันฝรั่งไก่และเห็ดที่บ้าน

พื้นฐานสำหรับการบรรจุทางแยกเป็นเนื้อไก่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ให้กับรสนิยมของคุณ เราจะปรุงอาหารฉีกขาดด้วยการเติมไก่มันฝรั่งและเห็ด

ส่วนผสม:

  • แป้งสาลีเกรดสูงสุด - 3 ช้อนโต๊ะ
  • Kefir เนื้อหาไขมันใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ
  • อาหารโซดา - 1 ช้อนชา
  • น้ำมันครีมหรือเนยเทียม - 150-180 กรัม
  • Yolk - พีซี 1 ชิ้น
  • เกลือ - 0.5 ppm
  • ไข่ - 1 ชิ้น

สำหรับการกรอก:

  • เนื้อไก่ - 300-350 กรัม
  • Champignons - 200-250 กรัม
  • แครอทขนาดกลาง - 0.5-1 ชิ้น
  • Tubers มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

  1. ในโซดา Syll Kefir น้ำมันครีมอ่อนนุ่มและผสมกับ kefir เพิ่มไข่หนึ่งไข่จากนั้นดูดแป้งแล้วนวดแป้ง หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มแป้งมากขึ้นแป้งต้องทนทาน
  2. เราล้างผักหั่นมันฝรั่งด้วยลายบางเห็ด - ชิ้นหัวหอม - ครึ่งวงแหวนแครอทหางเสือบนขูด
  3. ในกระทะหัวหอมทอดมันฝรั่งแครอทและเห็ด เราเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
  4. เนื้อไก่ล้างออกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนหนึ่งอีกหนึ่งชิ้นที่สองน้อยกว่า ส่วนใหญ่รีดออกแล้วใส่ในรูปแบบน้ำมันหล่อลื่น เราโพสต์ไส้ทั้งหมดบนแป้งเราครอบคลุมการเติมด้วยอ่างเก็บน้ำแป้งที่สองขอบจะถูกแทนที่ด้วยกัน หล่อลื่นพื้นผิววิปปิ้งไข่แดง บนพื้นผิวที่เราทำการเจาะหลายครั้ง
  6. เราใส่เค้กในเตาอบและอบที่ 180 องศา 40-50 นาที พายเย็นและนำไปใช้กับชา

อร่อย!

Добавить комментарий